Состояние и пути совершенствование учета затрат в растениеводстве

     При формировании финансовых результатов наиболее важную роль играет сложившаяся за отчетный период себестоимость продукции (работ, услуг) (табл.4.) Основу цены продукции составляет себестоимость. Она характеризует текущие издержки предприятия по производству и реализации продукции. За анализируемый период мы наблюдаем увеличение себестоимости зерна

 

Таблица 4. – Себестоимость  1ц основных видов сельскохозяйственной продукции, руб.

 

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2008 г. в % к 2006 г.
Зерно	171,2	210,7	272,8	159,35
Молоко	760,32	773,06	959,86	126,24
Прирост КРС	5572,47	7605,39	7916,98	142,07
Прирост овец	7952,38	9657,58	4297,03	54,03
Шерсть	25111	35333	19800	78,85

 

                  Анализ данной таблицы показывает, что по сравнению с 2006 годом в 2008 году себестоимость основных видов продукции значительно возросла: зерна - на 59,35%, молока – на 26,24%, прироста КРС – на 42,07% а прироста овец уменьшилась на 45,97%. Это связано с ростом затрат на производство продукции. Что отрицательно сказывается на прибыли.

                     Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.( табл.5).

            Рентабельность производственной  деятельности определяется отношением  прибыли к сумме затрат по  реализованной продукции. Она  показывает, сколько прибыли имеет  предприятие с каждого рубля  затраченного на производство  и реализацию продукции.

            Рентабельность продаж рассчитывается  путем деления прибыли на сумму  выручки. Характеризует эффективность  предпринимательской деятельности: сколько прибыли имеет предприятие  с рубля продаж.

 

Таблица 5. - Финансовые результаты и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Показатели	2006г	2007г	2008г	2008г.  в % к 2006г.
Выручка от реализации с.-х. продукции (в  текущих ценах), тыс.руб.	31305	75240	75988	242,73
Себестоимость реализованной с.-х. продукции, тыс.руб.	30261	47969	63453	209,69
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс.руб.	1044	24996	9344	895,02
Уровень рентабельности, %	2.59	51,48	12,29	474,51
Рентабельность продаж, %	3,36	36,25	14,73	438,27

 

Исходя  из данных этой таблицы можно сказать, что  прибыль за отчетный год намного  превышает этот же показатель за базисный год. Наиболее низкая прибыль была в 2006 году что связано со значительным увеличением затрат на производство. Выручка от реализованной продукции стабильно увеличивается и эта тенденция явно прослеживается, что свидетельствует о росте объемов производства в хозяйстве.

Рентабельность  продаж показывает, какую прибыль  имеет предприятие с каждого  рубля реализованной продукции. Этот показатель также  увеличился по сравнению с 2006 годом. В целом хозяйство является рентабельным.

 

Таблица 6. - Оценка финансового состояния.

 

Показатели	2006г.	2007г.		2008г.			Нормативы отечественные
1	2	3		4			7
Динамика показателей платежеспособности
Коэффициент текущей ликвидности	1,23	4,85		5,99			1-2
Коэффициент срочной ликвидности	0,6	4,38		2,92
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,06	0,1		0,06
Продолжение табл. 6
1			2		3	4		5
Динамика показателей финансовой устойчивости
Коэффициент автономии			0,27		0,1	0,1		0,5
Коэффициент маневренности			0,2		0,8	0,6		0,5
Коэффициент обеспеченности запасов  собственными источниками финансирования			0,2		0,8	0,8		0,6-0,8

 

Из таблицы  видно, что коэффициент текущей  ликвидности увеличился с 1,23 до 5,99,что  соответствует нормативному значению. Из этого следует, что на каждый рубль обязательств приходится 5,99 рублей оборотных средств. Основную роль в этом сыграло увеличение стоимости оборотных средств. Рост коэффициента текущей ликвидности является положительной тенденцией в деятельности предприятия, так как способствует его финансовой устойчивости.

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, что в 2008 году только 0,06 части краткосрочной задолженности может покрыть предприятие за счет имеющихся денежных средств и краткосрочных финансовых вложений, быстрореализуемых в случае надобности. Снижение коэффициента абсолютной ликвидности является отрицательной тенденцией в деятельности предприятия, так как способствует снижению его финансовой устойчивости. Снижение данного коэффициента произошло вследствие отсутствия в 2008 году краткосрочных финансовых вложений, а также за счет того, что увеличились краткосрочные кредиты и займы и кредиторская задолженность.

Коэффициент автономии уменьшился и это говорит  о том, что в общей сумме  источников финансирования 0,1 составляют собственные средства. Но лишь 0,6 части  собственного капитала вложены в  наиболее мобильную часть активов. 0,8 часть оборотных активов финансируется за счет собственных источников.

 

 2. Состояние учета затрат в отрасли растениеводства.

2.1. Первичная документация по учету затрат в растениеводстве.

 

Все записи в бухгалтерском  учёте о затратах и выходе продукции  в отрасли растениеводства основываются на данных соответствующих первичных  документов по учёту затрат труда, предметов  труда, средств труда и выхода продукции.

Первичный учет расхода семян. В документальном оформлении движения семян важное значение имеет правильный учет высева семян.

Акты  расхода семян и посадочного материала ф.№СП-13(Приложение 7) предназначен для списания в расход (подотчета) семян и посадочного материала на посев и посадку соответствующих культур (по каждой культуре отдельно). Составляется агрономом по окончании сева (посадки) на отдельных участках и полях севооборота и приемки работ должностными лицами организации. Акт утверждает руководитель хозяйства или, по его разрешению, главный агроном.

Первичный учет расхода удобрений. Получение  высоких урожаев сельскохозяйственных культур невозможно без применения удобрений. Отпуск минеральных удобрений  производится дифференцированно по видам удобрений путем оформления отдельных лимитно-заборных ведомостей.

Списывают минеральные, микро и бактериальные  удобрения по установленному унифицированному отраслевому документу - Акту об использовании  минеральных, органических и бактериальных удобрений ф.№118 (Приложение 8). Акт составляется бригадиром и агрономом в одном экземпляре. В нем указывают назначение и способ применения удобрений, ядохимикатов, гербицидов, на какие площади они внесены, под урожай какого года, площадь, количество их в физическом весе и в переводе на действующее вещество. К акту прикладываются расходные документы: лимитно-заборные ведомости, накладные, в которых отражен отпуск со склада удобрений, ядохимикатов и гербицидов. Оформленные акты утверждаются руководителем организации или главным агрономом.

Отпуск  со склада ядохимикатов в производственное подразделение (бригаду и т.д.) производят по лимитно-заборным картам или накладным (Приложение 9). Их выписывают в бухгалтерии по распоряжению агронома по защите растений или лица, ответственного за выполнение химических обработок. Возврат из бригад неиспользованных ядохимикатов на склад оформляется этими же документами. В книге учета обработок ведется ежедневный учет использования ядохимикатов и качества обработки почвы. Акт служит документом, на основании которого бухгалтерия списывает ядохимикаты на производственные затраты возделываемых культур.

Отпуск  дизельного топлива, бензина, масел  оформляют лимитно-заборными ведомостями, выписываемыми каждому трактористу-машинисту (комбайнеру), водителю транспортного  средства. Расход горючего записывают в учетные листы тракториста-машиниста  и путевые листы тракторов  и автомобилей.

Расход  горючего отражают в учетном листе  тракториста-машиниста и путевом  листе трактора по норме и фактически.

 Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчётах о движении материальных ценностей (Приложение 10 ), после этого делают соответствующие записи о расходе материальных ценностей.

Первичный учет труда и его оплаты. Оплата труда - один из основных элементов  затрат и расчетов с персоналом. В управлении производством задача построения эффективной системы  оплаты труда и непосредственно  сам расчет заработка работников растениеводства является одной  из важнейших, которая требует ежемесячного решения.

Основным  первичным документом по учету оплаты труда трактористов, комбайнеров, машинистов и других работников, занятых на работах, выполняемых в растениеводстве  с помощью тракторов и самоходных машин, является Учетный лист тракториста-машиниста  ф.№411-АПК (Приложение 11). Его открывают на каждого тракториста-машиниста, как правило, на 10 - 15 дней работы, что в значительной степени сокращает количество этих документов. Оплату труда данной категории работников в документе начисляют по установленным нормам и расценкам, исходя из объема выполненных работ. В учетном листе комбайнера указывают количество намолоченного зерна и убранную площадь.

При использовании  тракторов на транспортных работах  выписывают путевой лист трактора ф. №412-АПК (Приложение 12). Документ состоит из двух разделов: первый содержит задание трактористу (в чье распоряжение направляется, место загрузки и доставки груза, расстояние перевозки, название, количество и класс груза, число поездок с грузом), второй - фактическое выполнение задания.

Для учёта отработанного времени используется табель учёта использования рабочего времени (Приложение 13), который служит основанием для начисления аванса и анализа использования рабочего времени. Табель является универсальным документом для всех отраслей производства, где отражается трудовая активность персонала. По работникам растениеводства в табеле как в первичном документе отражается учет отработанного времени, по которому также определяется и сумма заработной платы (при повременной оплате).

По истечении  месяца табель подписывается руководителем  подразделения и передается в  бухгалтерию, где он используется для  составления итогового документа  по начислению оплаты труда - расчетно-платежной  ведомости ф. №73 и платежная ведомость ф.Т-53(Приложение 14 ).

По учету  выхода и движения продукции растениеводства  ввиду разнообразия подотраслей  и видов продукции используется большое число форм первичной  документации.

В целях  полноты оприходования и обеспечения  сохранности поступившего на тока (иные места хранения) зерна и другой готовой продукции растениеводства большое значение имеет их правильное и своевременное документальное оформление.

           При учете зерновой продукции используют следующие первичные документы. Бухгалтерия хозяйства выдает каждому комбайнеру «чековую книжку». Комбайнер выписывает чек, самостоятельно разработанной формы (приложение 15) в 2 экземплярах (1 остается у комбайнера, 1 – у шофера). Зерно, поступившее на ток взвешивается и составляется отчет по водителю (приложение 16).На току составляется ведомость движения зерна и другой продукции ф. № СП – 11(приложение 17), а также журнал намолота (приложение 18). В хозяйстве составляются также отчеты по каждому комбайнеру (приложение 19), где указываются дата, наименование культуры, количество сданных бункеров и вес.  После смены комбайнер получает выписку из реестра о намолоте зерна и убранной площади ф. № СП – 10 (приложение 15).

Зерно, поступившее  на ток требует дополнительной обработки: сушки, сортировки. Результаты этой работы отражают в акте на сортировку и  сушку продукции растениеводства формы  №82 (приложение 20). С тока зерно отправляется на склад при этом составляются реестры перемещения зерна, самостоятельно разработанной формы (приложение 21 ). Перемещение зерна с тока на склад оформляется требованием-накладной формы №М – 11 (приложение 22).