Технология возделывания озимого ячменя на орошении в КФХ «Супрунова» Бахчисарайского раойна

 

4.8 Уборка и  послеуборочная доработка

Среди зерновых колосовых  культур ячмень озимый созревает  раньше. Лучшим методом уборки является прямое комбайнирование. Его начинают при влажности зерна 15-17 %. Раздельный способ уборки используют при наличии большого количества подгона, или большая засорённость.

Сроки и способы уборки

(Таб.11)

Показатель	Характеристика
Вегетационный период культуры, дни	280 - 290
Срок двухфазной уборки: фаза спелости влажность зерна, %	восковая 25 - 35
Срок однофазной уборки: фаза спелости влажность зерна, %	полная 15 - 17
Марки машин:
при двухфазной уборке	СК-5+ЖНС-6-12 МТЗ-80+ЖВС-6 СК-5+ППТ-3А+ПУН-5+2ПТС-4 Дон-1500+ПУН-5+2ПТС-4
при однофазной уборке	СК-5+ППТ-3А Дон-1500+ПБУ-54-102

 

     При организации поточных линий  приемки и послеуборочной обработки  зерна в хозяйствах предусматривают  возможность соблюдения следующих  основных условий: бесперебойную  приемку заготовляемого зерна;  полную сохранность зерна в  процессе его послеуборочной  обработки и хранения; формирование  партий зерна по качеству в  соответствии с целевым назначением.  Выполнение всех видов работ  с зерном в хозяйствах организуется  на основе применения наиболее  прогрессивной технологии и организации  производственного процесса с  обеспечением эффективного использования  оборудования при максимальном  снижении норм расхода топлива  и электроэнергии, сокращения затрат  труда и издержек обращения.

   Линии послеуборочной  обработки  зерна предусматривают  следующую  последовательность  операций:

1) разгрузка  зерна;

2)предварительная   очистка зерна на сепараторах  или ворохоочистителях;

3)активное  вентилирование (атмосферным или  искусственно  охлажденным воздухом) зерна до  его обработки;

4)очистка  зерна  на сепараторах после  сушки,  а при необходимости

очистка на триерах или  других зерноочистительных машинах;

5)сушка  сырого и  влажного зерна до  заданной  влажности;

6)взвешивание; 

7)размещение  обработанного  зерна в складах  или на  временных

площадках в бунтах;

8)вентилирование  зерна  с целью охлаждения, выравнивание

температуры и влажности, завершения процессов  послеуборочного

дозревания;

9)отгрузка  зерна.

     В хозяйстве  для послеуборочной обработки   зерна, в частности, предварительной   очистки, первичной очистки, вторичной   очистки, сушке и активного  вентилирования используются специальные  машины.

 

Машины и агрегаты для послеуборочной обработки зерна

(Таб.12)

Вид работ	оборудование	Марки машин	Плановая производительность, т/ч
Предварительная очистка  зерна	Машина предварительной очистки	МПО-50	50
Первичная очистка	Сепаратор	ЗВС-20А	25
Вторичная очистка	Зерноочистительный агрегат	ЗАВ-20У	20
сушка	Шахтная сушилка	СЗШ-16А	20
Активное вентилирования	Бункер для вентилирования	БВ-40	0,4

  Зерновой  ворох,  поступающий на ток от комбайнов,  в большинстве случаев содержит  много примесей, которые снижают   стойкость зерна при хранении и снижают качество.

     Для очистки  зерна от примесей используют  зерноочистительные машины различных   марок с различной производительностью.  В тоже время производительность  одной и той же машины зависит  от ряда обстоятельств: от влажности вороха, степени засоренности, назначения зерна.

     При очистке  пшеницы и ячменя с влажностью  больше 16% и засоренностью больше 10%, при обработке зерна других  культур и зерна семенного  назначения паспортная производительность  машины корректируется с помощью введения коэффициентов. Установлено, что на каждый процент увеличения примесей более 10% производительность машин уменьшается на 2%.

 

Технологическая карта

Культура - Озимый ячмень

Урожайность - 63 ц/га.

Сорт - Буран

Предшественник –  кукуруза на силос

Площадь посева - 48 га.

(Таб.13)

Технологическая операция	Срок выполнения	Марка машин	Требования к качеству
Протравливание семян	перед посевом	ПУ-3.0 ПЗ-10	Равномерность обработки
1 лущение   2 лущение	в след за уборкой кукурузы, 2-е по необходимости	МТЗ-80, ЮМЗ-6Л + ЛДГ-5А ДТ-75М+ЛДГ-10А Т-150К+ЛДГ-15А	Отклонение от глубины ± 1-1,5см, продолжительность 2-3 дня, гребнистость до 4см.
Внесение удобрений	перед вспашкой	Т- 150К +РУМ-8; МТЗ-80/82 + РУМ-5, 1РМГ- 4б.	Отклонение от заданной дозы до 10%, неравномерность распределения до 25%.
Вспашка	в след за внесением удобрений  не более 12 час.	ДТ-75М+ПЛН-5-35 Т-150+ПЛН-6-35 Т-150К+ПНЛ-4-40 К-701+ПНЛ-8-40	Отклонение от глубины ± 1 см, гребнистость 2-5 см, высота отвальных гребней до 6 см.
Культивация + боронование	При наличии сорняков	ДТ-75М+КПС-4-01 ДТ-75М+2КПС-4+СП-11 Т-150+КШУ-12	Отклонение от глубины ± 1-2 см, гребнистость 2-4 см, наличие сорняков не более 0,2 шт./м2.
Предпосевная  культивация	Перед посевом	ДТ-75М+КПС-4-01 ДТ-75М+2КПС-4+СП-11 Т-150+КШУ-12	Отклонение от глубины ± 1-2 см, гребнистость 2-4 см, наличие сорняков не более 0,2 шт./м2.
Внесение гербицидов	До посева	МТЗ-80+ОП-2000, “Ураган”	Отклонение от нормы  расхода до 10%, неравномерность выхода раствора через распылитель до 10%, откл. от заданной ширины захвата до 0,2 м.
Посев с внесением  удобрений	1 - 2 декада сентября	МТЗ-80+СЗУ-3,6, СП-11+ СЗ-3,6 Т-150+СП-11+ЗСЗ-3,6	Отклонение от заданной нормы высева до 2%, отклонение от заданной глубины до 1,5 см, отклонение от нормативной  ширины стыковых междурядий до 3 см.
Прикатывание	сразу после посева	Т-150+СГ-21+11ЗККШ-6А	Наличие комков диаметром  более 5 см до 3 шт/м2, гребнистость до 4 см, огрехи недопустимы.
Снегозадержание	при высоте снежного покрова  выше 15 см	Т-150+СВУ-2,6 К-701+СП-16+2СВУ-2,6	------//------//------
Боронование	Ранней весной	Т-150+СГ-21+21БЗСС-1 ДТ-75М+21БЗСС-1	Отклонение от заданной глубины обработки до 1 см, гребнистость до 3 см, повреждённость растений до 3%.
Внесение гербицидов	Фаза кущения	МТЗ-80+ОП-2000, “Ураган”	Отклонение от нормы  расхода до 10%, неравномерность выхода раствора через распылитель до 10%, откл. от заданной ширины захвата до 0,2 м.
Подкормка удобрениями	В фазу кущения	МТЗ-80+СЗУ-3,6, СП-11+ СЗ-3,6 Т-150+СП-11+ЗСЗ-3,6	Отклонение от заданной дозы до 10%, неравномерность распределения до 15%.
Обработка от полегания	от начала выхода в  трубку до начала колошения	МТЗ-80+ОП-2000,ПОМ-630, “Ураган”	Отклонение от нормы  расхода до 10%, неравномерность выхода раствора через распылитель до 10%, откл. от заданной ширины захвата до 0,2 м.
Борьба с вредителями  и болезнями	при превышении экономического порога вредноносности	МТЗ-80+ОП-2000, “Ураган”	Отклонение от нормы  расхода до 10%, неравномерность выхода раствора через распылитель до 10%, откл. от заданной ширины захвата до 0,2 м.
Уборка (двухфазная) Скашивание в валки       Подбор и обмолот  валков	В фазу восковой спелости при влажноси зерна 25 - 30%   Через 3 - 5 дней после скашивания	СК-5+ЖНС-6-12 МТЗ-80+ЖВС-6       СК-5+ППТ-3А+ПУН-5+2ПТС-4 Дон-1500+ПУН-5+2ПТС-4	Потери знрна до 0,5%, отклонение от высоты среза до 5 см, наличие огрехов недопустимо.   Общие потери зерна до 2%, чистота зерна не ниже 95%, дробление  зерна до 1%.
Уборка (однофазная)	Полная спелость при  влажности зерна 16 - 18%	СК-5+ППТ-3А Дон-1500+ПБУ-54-102	Общие потери зерна до 2%, чистота зерна не ниже 95%, дробление  зерна до 1%.

 

Заключение

 

Деятельность любого хозяйства  направлена на то, чтобы, производя  определённую продукцию, получать затем  от её реализации соответствующую прибыль. При этом каждое хозяйство должно стремиться снижать издержки при производстве продукции, чтобы, соответственно, повысить её рентабельность.

Рентабельность ячменя невысокая. Низкая рентабельность культуры связана в первую очередь с высокими затратами на её возделывание, которые с каждым годом, к сожалению, растут. Но фермеров это не останавливает. Из сельскохозяйственного журнала «Пропозиция» комментарии фермера Николаевской области Савчука Н.П.- с каждым годом рентабельность озимого, и тем более ярового ячменя всё ниже. Даже когда отметка рентабельности упадёт ниже нуля, я всё равно буду выращивать ячмень, так как это лучший корм по питательности и в экономическом плане для животноводства. Этими словами Фермер высказывает важность ячменя, как кормовой единицы в рационе животных.

     Соблюдая технологию возделывания, нормы и сроки внесения удобрений, своевременные и качественные подкормки, своевременные посевы и уборку культуры, а также природные факторы (количество осадков, среднесуточной температуры и количества солнечной радиации) мы сможем получить хороший результат. Для достижения такого уровня урожая (63ц.), необходимо: 1) наиболее урожайные сорта ячменя для нашей зоны выращивания; 2) провести качественную обработку почвы; 3) рассчитать и внести необходимое количество удобрений в виде основного удобрения и подкормок; 4) организовать правильный и качественный уход за посевами; 5) рассчитать норму высева семян для создания оптимальной густоты стояния растений; 6) Подбор наилучших предшественников.

     Соблюдая все эти мероприятия можно обеспечить нашу страну высококачественным зерном ячменя.