Сучасне обладнання для промислового птахівництва

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2012 в 15:59, реферат

Описание работы

Вже згодом Україна може стати потужним експортером продукції птахівництва, а у 2008 році - довести обсяги виробництва пташиного м’яса в живій масі до 1,205 млн тонн, до такого висновку дійшли фахівці під час Міжнародного конгресу птахівників, який проходив нещодавно у Києві за участі провідних виробників галузі, представників Європейського клубу птахівників і ВГО «Українська аграрна конфедерація».
За словами заступника міністра аграрної політики Петра Вербицького, різкий ріст виробництва продукції птахівництва за останні роки відбувся завдяки тому, що держава надала систему пільг для розвитку галузі, а вітчизняні інвестори скористались цим і вклали гроші у птахівництво. Відтак, значні фінансові вкладення дали можливість відновити роботу практично усіх бройлерних підприємств, а також удвічі-утричі збільшити виробництво продукції на існуючих потужностях за рахунок технічного переоснащення, нових досягнень у технології годування і утримання, впровадження ефективного менеджменту

Скачать полностью (63.23 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

СУЧАСНЕ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПРОМИСЛОВОГО ПТАХІВНИЦТВА.doc

— 294.00 Кб (Скачать)
 

 У вказаних приміщеннях  у теплий період року допускається підвищення температури не більше ніж на 5 град. C вище розрахункової температури  зовнішнього повітря, але не вище 30 град. C. 
      

5.4. Граничнодопустимі  концентрації пилу, мікроорганізмів  і шкідливих газів у повітрі  приміщень для утримання птиці  наведені в табл. 7. 
 

Таблиця 7

--------------------------------------------------------------------

|Підрозділи  і приміщення|Пил, |Мікроорганізми,|Вуглекислота,|Аміак,|

|                       |мг/  |тис. тіл/куб.м |%            |мг/   |

|                       |куб.м|               |             |куб.м |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|           1           |  2  |      3        |      4      |   5  |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|I. Батьківське стадо   |     |               |             |      |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|1. Приміщення для      |     |               |             |      |

|дорослої  птиці при     |     |               |             |      |

|клітковому  утриманні   |5,0  |220,0          |0,25         |15,0  |

|2. Приміщення для птиці|     |               |             |      |

|при  утриманні на       |     |               |             |      |

|підлозі                |8,0  |500,0          |0,25         |15,0  |

|3. Територія           |     |               |             |      |

|підрозділу, місця      |     |               |             |      |

|забору  повітря         |1,2  |25,0           |0,03         |2,0   |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|II. Ремонтний молодняк |     |               |             |      |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|1. Приміщення для      |     |               |             |      |

|вирощування  молодняку в|     |               |             |      |

|кліткових  батареях     |3,0  |100,0          |0,25         |15,0  |

|2. Приміщення для      |     |               |             |      |

|вирощування  на підлозі |5,0  |200,0          |0,25         |15,0  |

|3. Територія           |     |               |             |      |

|підрозділу, місця      |     |               |             |      |

|забору  повітря         |1,0  |15,0           |0,03         |1,5   |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|III. Цех інкубації     |     |               |             |      |

|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

|1. Приміщення цеху     |     |               |             |      |

|інкубації              |1,5  |30-50          |0,15         |10,0  |

|2. Територія цеху     |     |               |             |      |

|інкубації,  місця       |     |               |             |      |

|забору  повітря         |0,8  |10,0           |0,03         |1,0   |

--------------------------------------------------------------------

5.5. Приміщення для утримання птиці мають бути обладнані системою забору та видалення повітря з автоматичним керуванням, що забезпечує підтримку заданих параметрів внутрішнього повітря, з перевищенням припливу над витяжкою повітря. Необхідність пристрою для опалення і продуктивність систем опалення і вентиляцій визначаються розрахунком у залежності від установлених параметрів повітря в середині приміщень, кількості тепла, виділеного птицею, вуглекислоти, водяних парів, виділення шкідливих газів з поверхні підстилки, а також у залежності від розрахункових параметрів зовнішнього повітря. Крім того, ураховується теплотехнічна характеристика загороджувальних конструкцій цих приміщень.     

У пташниках, обладнаних механічною вентиляцією, на випадок припинення її роботи передбачають можливість здійснення природної вентиляції як аварійної.     

5.6. Внутрішні  поверхні приміщень (стіни, перегородки,  стелі) у пташниках, інкубаторіях  і складах для яєць повинні  мати низьку пористість, бути  рівними і гладкими, без щілин  і тріщин, пофарбовані (побілені) у світлі тони вологостійкими фарбами. У цехах забою птахів, обробки тушок і утилізації відходів стіни до стелі облицьовують кахлями (відповідно до діючих будівельних норм).     

Стіни в  інкубаторіях і вивідних залах, мийних, приміщеннях для приготування кормів мають бути облицьовані або пофарбовані до стелі вологостійкими матеріалами, що допускає їхнє очищення, дезінфекцію та вологе прибирання.     

Зовнішні  поверхні приміщень також повинні  легко піддаватись очищенню і  дезінфекції.     

5.7. Підлоги  в птахівничих приміщеннях повинні  бути з твердим покриттям, малотеплопровідними,  стійкими проти впливу стічної  рідини і дезінфекційних речовин,  водонепроникними і придатними  для механізованого прибирання  глибокої підстилки. В інкубаторіях і яйцескладах підлоги покривають плиткою. Приміщення мають бути обладнані каналізацією для стоку води від миття технологічного устаткування і внутрішніх поверхонь пташників, інкубаторію, яйцескладу, забійних цехів (відповідно до діючих будівельних норм).     

5.8. Внутрішня  мінімальна висота виробничих  приміщень від рівня "чистої" підлоги до низу виступних  конструкцій покриття (перекриття) має бути: в приміщеннях для  утримування птиці на підлозі  - не менше 3 м, у залах для  кліткового утримування птиці, інкубаторію, кормоцехах, лабораторіях, яйцескладах, у службових та інших виробничих приміщеннях - у залежності від габаритів устаткування, але не менше 3 м.     

5.9. Перегородки  між секціями в пташниках і  огородження соляріїв повинні  бути сітчастими відповідно до даних табл. 8. 
 

Таблиця 8

--------------------------------------------------------------------

|Вид  і вікові групи птиці      |Висота перегородок і огороджень, м |

|                              |-----------------------------------|

|                              |у пташниках від    |у соляріях від |

|                              |рівня підлоги      |рівня  землі    |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Кури  яєчних порід і молодняк  |                   |               |

|старше 9 тижнів               |на всю висоту прим.|2,5            |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Кури  м'ясних порід і молодняк |                   |               |

|старше 9 тижнів               |2,0                |2,5            |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Молодняк  курей до 9 тижнів    |1,8                |2,0            |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Індики  і молодняк старше      |                   |               |

|16 тижнів                     |на всю висоту прим.|3,0            |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Індики  і їхній молодняк       |                   |               |

|до 16 тижнів, цесарки         |на всю висоту прим.|2,5            |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Качки  дорослі, їхній молодняк |                   |               |

|і  гусенята до 9 тижнів        |0,6                |0,6            |

|------------------------------+-------------------+---------------|

|Гуси,  молодняк від 9 до      |                   |               |

|34 тижнів                     |1,2                |1,5            |

--------------------------------------------------------------------

Примітки: 1. Нижня  частина перегородок між секціями (у пташниках) для курей, індиків, качок, гусей та для їхнього молодняку - на висоту 0,6 м, для індиків - на висоту 1,2 м має бути суцільною.     

2. Сітка  для обладнання огороджень у середині пташника і на вигулах повинна мати вічко не більше таких розмірів: для курчат у віці до 9 (10) тижнів і індичат у віці до 17 тижнів - 30 х 30 мм; для дорослих курей і індиків, а також для молодняку курей старше 9 (10) тижнів і індиків старше 17 тижнів - 50 х 50 мм. Перегородки секцій повинні бути збірно-розбірними або мати механічний підйом перегородок, секцій. 
      

Допустима місткість окремих секцій пташника на птахівничих підприємствах при  утриманні на підлозі наведена в  табл. 9. 
 

Таблиця 9

-------------------------------------------------------------

|Вид  і вікові групи птиці   |        Місткість, голів       |

|                           |-------------------------------|

|                           |    промислова   |  племінна  |

|---------------------------+-----------------+-------------|

|           1               |        2        |       3     |

|---------------------------+-----------------+-------------|

|1. Доросла птиця:          |                 |             |

|---------------------------+-----------------+-------------|

|Кури                       |    2000         |   500       |

|Індики:                    |                 |             |

|самки                      |    -            |   150       |

|самці                      |    -            |   15        |

|Качки                      |    не <= 500    |   не >= 200 |

|Гуси:                      |                 |             |

|самки                      |    -            |   120       |

|самці                      |    -            |   12        |

|При  природному спаровуванні|    -            |   250       |

|Цесарки                    |    2000         |   500       |

|---------------------------+-----------------+-------------|

|2. Молодняк:               |                 |             |

|---------------------------+-----------------+-------------|

|Ремонтний  молодняк курей   |    2500         |   1000      |

|Курчата-бройлери           |    15000        |   -         |

|Молодняк  індиків          |    250          |   250       |

|Молодняк  гусей             |    250          |   250       |

|Молодняк  качок             |    500          |   500       |

|Молодняк  цесарок           |    2000         |   1000      |

-------------------------------------------------------------

У пташниках для  племінної птиці повинні передбачатися  поздовжні коридори завширшки не менше 1,2 м. 
      

Норма щільності  посадки в пташниках при утриманні  на глибокій підстилці, планчастих або  сітчастих підлогах така (табл. 10): 
 

Таблиця 10

----------------------------------------------------------------

|Вид  і вікові групи птиці                   |Кількість голів   |

|                                           |на 1 кв.м підлоги |

|-------------------------------------------+------------------|

|            1                              |         2        |

|-------------------------------------------+------------------|

|А.  Доросла птиця                           |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|1. Кури м'ясних порід:                     |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   Батьківське  стадо                      |4,5 - 5,0         |

|   Прабатьківське стадо                    |4                 |

|   Множник вихідних ліній                  |4,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|2. Індики (батьківського, прабатьківського |                  |

|стада,  множник вихідних ліній):            |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   Легкий крос                             |2,5               |

|   Середній крос, самки                    |2,0               |

|   Важкий крос, самки                      |1,5               |

|   Те саме, самці                          |1,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|3. Качки, батьківське стадо:               |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   Легкий крос                             |3,0               |

|   Важкий крос                             |2,5               |

|   Качки, прабатьківське стадо і           |                  |

|   множник вихідних ліній:                 |                  |

|   Легкий крос                             |2,5               |

|   Важкий крос                             |2,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|4. Гуси (батьківське і прабатьківське стадо|                  |

|і  множник вихідних ліній):                 |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   самки                                   |1,5               |

|   самці                                   |1,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|5. Цесарки, батьківське стадо              |5,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|Б.  Молодняк, що вирощується для ремонтного |                  |

|стада:                                     |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|1. Молодняк курей м'ясних порід  у віці     |                  |

|(тижнів):                                  |                  |

|1-20                                       |9,0               |

|21-26                                      |4,8               |

|-------------------------------------------+------------------|

|2. Молодняк індиків у віці (тижнів):       |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-17 (легкий крос)                      |8,0               |

|   1-17 (середній і важкий кроси)          |4,0              |

|   18-30 (легкий крос)                     |3,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|3. Молодняк гусей у віці (тижнів):         |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-4                                     |8,0               |

|   5-9                                     |4,0               |

|   10-34                                   |3,0               |

|   35-38                                   |1,5               |

|-------------------------------------------+------------------|

|4. Молодняк цесарок у віці (тижнів):       |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-22                                    |11,0              |

|   23-30                                   |6,5               |

|-------------------------------------------+------------------|

|В.  Молодняк, що вирощується на м'ясо       |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|1. Курчата у віці (тижнів):                |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-8 (у клітках)                         |290 кв.см/гол     |

|   1-9 (на підлозі)                        |18,0              |

|-------------------------------------------+------------------|

|2. Індичата у віці (тижнів)                |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-8 (у клітках легкий і середній  кроси) |500 кв.см/гол     |

|   9-16 (23) (середній і важкий кроси)     |5,0               |

|   2-10 (легкий крос)                      |6,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|3. Каченята у віці (тижнів):               |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-4 (легкий крос)                       |20,0              |

|   1-3 (важкий крос)                       |16,0              |

|   5-8 (легкий крос)                       |9,5               |

|   4-7 (важкий крос)                       |8,0               |

|   1-8 (легкий крос)                       |10,0              |

|   1-7 (важкий крос)                       |8,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|4. Гусенята у віці (тижнів):               |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-4                                     |10,0              |

|   5-9                                     |5,0               |

|   1-9                                     |5,0               |

|-------------------------------------------+------------------|

|5. Цесаренята у віці (тижнів):             |                  |

|-------------------------------------------+------------------|

|   1-12                                    |19,0              |

----------------------------------------------------------------

Информация о работе Сучасне обладнання для промислового птахівництва