В общем, сравнивая показатели I и III группы предприятий Ставропольского края, можно заметить, что в I группе производство всей продукции животноводства выше чем в III, на 14,63%. В основном эта разница существует за счет того, что по всей продукции животноводства I группа реализует больше, чем III. Так, реализация КРС выше на 2,32%, свиней – 4,82%, а молока – 3,69%, в то время как ни одно из этих двух групп предприятий не получило выручки от реализации птиц, и, соответственно, яиц.

     2.3. Анализ интенсивности производства продукции животноводства на предприятии

     Интенсификация  – одна из форм расширенного производства. Она представляет собой процесс развития предприятия на основе дополнительных вложений, которые обеспечивают использование достижений научно-технического прогресса, совершенствование структуры, технологии, организации труда и производства.

     Существенное  изменение уровня вложений предполагает улучшение качества средств интенсификации, создание и освоение новых технологий, повышение квалификации работников.

     Рассмотрим  показатели интенсификации производства для дальнейшего изучения типических групп в таблице 11, для чего определим обеспеченность основными ресурсами в расчете на 100 га с/х угодий:

     Таблица 11. Уровень интенсивности хозяйств в типических группах

     Из  таблицы 11 видно, что в большинстве своем I группа предприятий имеет самый высокий уровень затрат в расчете на 100 га с/х угодий, за исключением затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, которые самые высокие в IV группе (выше чем в I группе на 63,03 тысяч рублей).

     Сравнивая группы I и III, можно заметить, что I группа превышает III по всем статьям затрат. Так, затраты на продукцию животноводства выше на 152,04 тысяч рублей, или 816,15%, в том числе затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды – на 15,25 тысяч рублей, или 494,23%; затраты на электроэнергию – на 3,22 тысяч рублей, или 491,29%; затраты на продукцию КРС на выращивании и откорме молочного направления – на 28,76 тысяч рублей, или 1176,7%; амортизационные затраты – на 6,26 тысяч рублей, или 525%.

     Затраты на корма выше в I группе на 78,76 тысяч рублей, или на 924,49%, которые также способствуют более интенсивному производству, так как являются прямым фактором, влияющим на продуктивность животных. Чем лучше кормовая база тем выше продуктивность животных, тем выше выход продукции  и тем ниже ее себестоимость.

     Надой молока от 1 коровы в I группе выше на 23,67 ц, или 114,65%, в расчете на 100 га с/х угодий – на 66,79 ц, или 1567,77%. Стоит заметить также, что среднегодовое поголовье выше лишь на 1,4 гол., или 676,96%, из чего можно сделать вывод об интенсивном производстве, поскольку эти показатели улучшают показатели выручки на качественном уровне.

     Затраты на оплату труда выше на 494,23%, а среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве – на 147,18%, то есть в I группе предприятий заработная плата выше. Соответственно там выше производительность, так как материальное стимулирование – один из важнейших факторов, повышающих производительность предприятия.

     2.4. Анализ экономической эффективности деятельности предприятий

       Эффективность производства – это его результативность в достижении поставленных целей, главные  из которых – увеличение выпуска  продукции и доходов производителей. Показатели эффективности представляют собой отношение этих показателей к объему факторов производства (ресурсам и затратам). Как любое другое сложное экономическое явление, эффективность производства и реализации характеризуется системой показателей, которые дифференцируются по видам продукции, доходов, ресурсов и затрат.

       В зависимости от степени охвата производства и показателей его объем различают  натуральные и стоимостные показатели эффективности. Объем производства может характеризоваться различным образом – через валовую, реализованную и товарную продукцию – ВП, РП и ТП соответственно, валовую добавленную стоимость – ВДС, чистую добавленную стоимость – ЧДС, валовой доход – ВД, массу полученной прибыли - П.

       В сельском хозяйстве для оценки эффективности часто сопоставляют выход продукции и доходы разных видов с площадью сельскохозяйственных угодий как главного средства производства.

       Для анализа экономической эффективности  предприятий типических групп рассмотрим следующие таблицы – 12 и 13:

     Таблица 12. Объем продукции животноводства и затраты на ее производство

     Таблица 13. Система показателей валовой продукции

       Анализируя  таблицы 12 и 13, можно сделать вывод, что в изучаемых хозяйствах в  расчете на 100 га с/х угодий производство велось в среднем с убытком  в 14,1 тысяч рублей, что составляет -29,22% рентабельности реализации продукции  животноводства.  Однако отдельно по каждой группе предприятий прибыль от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий сильно варьируется. Так, в первой группе она равна -78,39 тысяч рублей (это -37,67% рентабельности), в то время как в четвертой группе – 107,81 тысяч рублей (347,02% рентабельности), а в третьей группе – (-3,45) тысяч рублей (-16,74% рентабельности).

       Доля  валового дохода в валовом обороте составила -11,51% по всей совокупности. Сравнивая I и III группы предприятий, видно, что доля валового дохода в валовом обороте заметно выше в III группе – на 33,65%. А максимального значения этот показатель достигает в IV группе и составляет 80,77%.

       Для более полного анализа эффективности деятельности организаций рассмотрим анализ прироста массы прибыли по факторам и анализ рентабельности реализации по основным видам продукции животноводства.

     2.4.1. Анализ прироста  массы прибыли  по факторам

       Прибыль - это важнейший показатель доходов предприятия. Прибыль от реализации продукции представляет собой разность между ценой реализации (p) и полной себестоимостью (z), соответственно, для анализа рассмотрим приращение массы прибыли от I группы к III и запишем эти показатели по двум группам предприятий в таблицу №14:

     Таблица 14. Результат реализации основных продуктов животноводства по типическим группам предприятий Ставропольского края