Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2012 в 23:08, курсовая работа
Практика показує, що м'ясна і беконна відгодівля свиней вигідніша за сальну і м'ясосальну. Якщо при відгодівлі до сальної і м'ясосальної кондицій на 1 кг приросту витрачається 7-8 корм. од., то при м'ясній і беконній навіть за звичайних умов -- 6-7 корм. од. Особливо важливо при цьому зменшувати витрати концентрованих кормів. Крім того, сальна відгодівля триває більше року, а на м'ясо і бекон -- 7-8 місяців і менше. При цьому зменшується потреба у приміщеннях, обслуговуючих працівниках, значно підвищується продуктивність праці.
Вступ
1. Особливості різних видів відгодівлі свиней
1.1 Породи і типи у свинарстві
1.2 Годівля свиней
1.3 Годування свиней
1.4 Нові підходи в годівлі свиней
1.5 Комбікорми
1.6 Відгодівля свиней в домашніх умовах
1.7 Типи відгодівлі свиней
1.8 Раціони годівлі
2. Розрахункова частина
2.1 Розрахункова частина проекту
2.2 Розрахуноу річної потреби в кормах для корів
2.3 Розрахунок річної потреби в кормах для молодняку
2.4 Розрахунок потреби в кормах для свиней
2.5 Визначення потреби в земельній площі для виробництва кормів
3. Складання комбікормів і раціонів для різних видів і виробничих груп по завданню
Висновки
Список використаних джерел
2.4 Розрахунок потреби в кормах для свиней
При розрахунках виробництва свинини на певну кількість основних свиноматок слід використовувати наступні нормативи. В розрахунку на 1 основну свиноматку слід планувати реалізацію на м'ясо:
0,4 голови вибракуваних
і відгодованих основних
0,6 голови вибракуваних ремонтних свинок (маса 1 голови 1,15 ц).
2,5 голови поросят для продажу населенню у віці 2-х місяців (жива маса 1 голови 0,13 ц).
12 голів відгодованого молодняку (жива маса 1 голови 1,05 ц).
В таблиці 10 розраховано орієнтовне виробництво продукції свинарства.
10. Розрахунок продукції свинарства (у живій масі на 120 основних свиноматок)
Група тварин | Поголів'я на 1 основну свиноматку | Кількість
голів
реалізованих |
Жива маса 1 голови при реалізації, ц/т | Вироблено
м'яса, т |
|
Вибракуваних і відгодованих основних свиноматок | 0,4 | 48 | 0,2 | 9,6 | |
Свиноматки які перевірялися | 0,4 | 48 | 0,17 | 9,6 | |
Вибракуваних ремонтних свинок | 0,6 | 72 | 0,115 | 14,4 | |
Поросята для продажу населенню у віці 2-х місяців | 2,5 | 300 | 0,013 | 60 | |
Відгодованого молодняку | 12,0 | 1440 | 0,105 | 288 | |
Разом | - | - | - | 381,6 | |
Приклад розрахунку: 120 голів • 0,4 = 48 голів; 48голів · 0,2 т = 9,6 т;
(2 ц :10 = 0,2т) (в 1 т
- 10 ц) або 2ц·100кг=200кг:1000=0,
Розрахунок потреби в кормах для свиней проводиться на підставі нормативів, які наведені в таблиці 11.
11.Річна потреба свиней в енергії, протеїні і лізині
Група свиней | В розрахунку на 1 основну свиноматку | ||||
ОЕ, ГДж | корм. од | перетрав. протеїну | лізину, т | ||
Кнури | 1,55 | 0,14 | 0,017 | 0,0011 | |
Свиноматки при відлученні поросят у 45 діб | 23,25 | 2,1 | 0,225 | 0,012 | |
Поросята до живої маси 20 кг: при відлученні в 45 діб | 4,18 | 0,374 | 0,0484 | 0,00286 | |
Поросята від 20 до 40 кг | 10,6 | 0,96 | 0,116 | 0,0066 | |
Ремонтні свинки від 40 до 120 кг | 5,5 | 0,495 | 0,053 | 0,003 | |
Молодняк на відгодівлі від 40 до 120 кг при прирості 550-600 г | 34,22 | 3,074 | 0,2755 | 0,0174 | |
Дорослі на відгодівлі | 2,772 | 0,25 | 0,0232 | 0,0007 | |
Всього на рік при відлученні поросят у 45 діб в розрахунку на 1 основну свиноматку | 82,072 | 7,393 | 0,7581 | 0,04366 | |
Визначення потреби в натуральних кормах для свиней слід проводити на підставі типової структури (таблиця 12).
12. Структура кормів для свиней на рік за обмінною енергією
Корми | Структура за обмінною енергією, % | ||
в середньому | межі коливання | ||
Ячмінь | 42 | 38 - 44 | |
Пшениця | 10 | 0 - 20 | |
Кукурудза | 8 | 0 - 16 | |
Овес | 7 | 0 - 14 | |
Жито | 9 | 0 - 18 | |
Горох | 10 | 0 - 20 | |
Сінне борошно люцерни (влітку трава бобових) | 5 | 0 - 10 | |
М'ясо-кісткове борошно | 3 | 0 - 6 | |
Незбиране молоко | 2 | 0 - 4 | |
Макуха соняшникова | 4 | 0 - 8 | |
Розрахунок потреби в натуральних кормах для свиней проводиться за формою таблиці 13.
Розрахунок річної потреби в кормах для свиней (120 основних свиноматок)
Корми | Структу-
ра за ОЕ, % |
ОЕ,
ГДж |
Корму,
т |
Міститься в кормах, т | |||
к. од. | перет. прот. | лізину | |||||
Кукурудза | 8 | 787,9 | 57,6 | 76,6 | 4,2 | 0,12 | |
Пшениця | 10 | 984,9 | 72,6 | 93 | 6,1 | 0,22 | |
Ячмінь | 42 | 4136,4 | 325,7 | 374,6 | 27,7 | 1,55 | |
Овес | 7 | 689,4 | 700,18 | 700,18 | 55,3 | 2,52 | |
Жито | 9 | 886,4 | 71,9 | 82,7 | 6,5 | 0,31 | |
Горох | 10 | 984,9 | 75,4 | 89 | 14,5 | 1,07 | |
Макуха соняшникова | 4 | 393,9 | 32,2 | 34,8 | 10,4 | 0,43 | |
Сінне борошно люцерни | 5 | 492,4 | 78,9 | 49,7 | 7,02 | 0,71 | |
М'ясо-кісткове борошно | 3 | 295,5 | 25,7 | 26,7 | 8,8 | 0,56 | |
Незбиране молоко | 2 | 197 | 68,4 | 20,5 | 2,3 | 0,19 | |
Разом | 100 | 9848,7 | - | 1547,8 | 142,8 | 7,68 | |
Норма | - | 9848,64 | - | 887,16 | 90,97 | 5,24 | |
Норма поживних речовин в розрахунку на одну свиноматку на рік потрібно взяти з таблиці 11. Далі норму помножити на кількість основних свиноматок по завданню. Розрахунок річної потреби в кормах для свиней проводиться аналогічно як і для великої рогатої худоби (корів).
В таблиці 14 наведена поживність кормів для свиней, яку використовують при розрахунках таблиці 13.
Енергетична та протеїнова поживність кормів для свиней
Корм | В 1 т кормів міститься | ||||
ОЕс, ГДж | Кормових одиниць, т | Перетравного протеїну, т | Лізину, т | ||
Ячмінь | 12,70 | 1,15 | 0,085 | 0,0041 | |
Пшениця м'яка | 13,56 | 1,28 | 0,106 | 0,003 | |
Кукурудза жовта | 13,67 | 1,33 | 0,073 | 0,0021 | |
Овес | 10,78 | 1,00 | 0,079 | 0,0036 | |
Жито | 12,32 | 1,15 | 0,091 | 0,0043 | |
Горох | 13,06 | 1,18 | 0,192 | 0,0142 | |
Сінне борошно люцерни | 6,25 | 0,63 | 0,089 | 0,009 | |
М'ясо-кісткове борошно | 11,50 | 1,04 | 0,341 | 0,0217 | |
Молоко незбиране | 2,88 | 0,30 | 0,033 | 0,0028 | |
Макуха соняшникова | 12,25 | 1,08 | 0,324 | 0,0134 | |
Шрот соєвий | 14,49 | 1,21 | 0,400 | 0,0277 | |
Рибне борошно нежирне | 13,34 | 0,98 | 0,571 | 0,0497 | |
L-лізин кристалічний | 7,68 | 0,69 | 0,887 | 0,790 | |
При розрахунках для свиней можуть бути використані й інші корми. Найчастіше буває неможливо забезпечити нормальний рівень концентрації лізину для свиней як в річній потребі так і в добових раціонах за рахунок кормів власного виробництва. У такому випадку слід планувати закупівлю білкових кормів, багатих на лізин (рибне та м'ясо-кісткове борошно, соєвий шрот), або планувати використання препаратів лізину.
2.5 Визначення потреби
в земельній площі для
Результати розрахунків
потреби в кормах та сировині для
їх заготівлі проводиться за формою
таблиці 15. Розрахунок потреби в
сировині для заготівлі консервованих
та інших кормів проводиться з
врахуванням втрат при
Так, середні втрати зеленої маси при заготівлі силосу слід прийняти рівним 20%, тобто для виробництва 1 т силосу потрібно 1,2 т зеленої маси.
При закладці сінажу з врахуванням втрат на пров'ялювання необхідно приблизно 1,4 т зеленої маси для виробництва 1 т сінажу. Потреба у зеленій масі для заготівлі 1 т сіна складає від 4 до 5 т. Для виробництва 1 т соняшникової макухи потрібно 4 т насіння соняшнику. Втрати при зберіганні коренебульбоплодів складають у середньому 20%.
Річна потреба в кормах та земельній площі для їх виробництва
Корм | Потреба в кормах, т | Потреба
В сировині |
Врожай-
ність, т/га |
Площа,
га |
|||
ВРХ | свині | разом | |||||
Сіно злаково-бобове | 837,14 | - | 837,14 | 3767.1 | 15 | 251.1 | |
Сінаж віко-вівсяний | 1393,86 | - | 1393,86 | 1951,4 | 17 | 114,8 | |
Силос кукурудзяний | 3664,48 | - | 3664,48 | 4397,4 | 35 | 125,6 | |
Буряк кормовий | 266,24 | - | 266,24 | 1065 | 60 | 17,8 | |
Зелена маса | 6203,18 | - | 6203,18 | 7443,8 | 20 | 372,2 | |
Концентрати: | - | - | - | - | - | - | |
кукурудза | 184,11 | 57,6 | 241,71 | 725,1 | 6 | 120,9 | |
пшениця | 184,11 | 72,6 | 256,71 | 770,1 | 4 | 192,5 | |
ячмінь | 290,87 | 325,7 | 616,57 | 1849,7 | 3.5 | 528,5 | |
овес | 90,64 | 700,18 | 790,82 | 263,6 | 2.5 | 105,4 | |
жито | 30,24 | 71,9 | 102,14 | 306,4 | 3 | 102,1 | |
горох | 0,74 | 75,4 | 76,14 | 228,4 | 3 | 76,1 | |
макуха соняшникова | - | 32,2 | 32,2 | 96,6 | 2 | 48,3 | |
Сінне борошно люцернове | - | 78,9 | 78,9 | 289,2 | 3.5 | 82,6 | |
Разом | - | - | - | - | - | 2214 | |
із них під зернові | - | - | - | - | - | 1916 | |
Информация о работе Складання комбікормів і раціонів для різних видів і виробничих груп по завданню