Пути повышения производства продукции животноводства

    Оглавление 

    Введение

    I Теоретические аспекты анализа производства продукции животноводства.

    1.1 Значение производства продукции  животноводства РБ

    1.2. Методика анализа производства продукции животноводства

    II Анализ производства продукции животноводства и основных факторов, влияющих на его изменение.

    2.1. Краткая характеристика предприятия.

    2.2. Методика расчета влияния факторов  на объем производства продукции  животноводства.

    2.3. Анализ выполнения плана и  резервов роста поголовья животных.

    2.4. Анализ структуры стада животных и факторов определяющих ее уровень.

    2.5.Анализ  продуктивности животных и факторов  определяющих ее уровень.

    2.6. Анализ обеспеченности животных  кормами и эффективности их  использования.

    III Пути повышения производства продукции животноводства.

Заключение

Список  литературы

Приложения 

 

    Введение 

    В аграрном секторе нашей страны определяющее значение в производстве и реализации продукции принадлежит сельскохозяйственным организациям. В их пользовании находиться 80% пахотных земель, 89% пастбищ и сенокосов. Ими содержится  почти 90% поголовья крупного рогатого скота, в том числе 72% корв;67,4% свиней и 73,1% птицы. [16,ст.42]

    Профилирующей специализацией сельскохозяйственных организаций является животноводство и составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства.

    Развитие  животноводческой отрасли является одной из важнейших задач государства. Т.к. мясо и мясопродукты являются неотъемлемыми элементами структуры стратегической продовольственной безопасности страны.

    Цель  и задачи данной курсовой научиться анализировать основные показатели характеризующие производство продукции животноводств, выявлять основные факторы влияющие на их изменение и резервы их роста.

    В данной работе будет произведен полный анализ производства продукции животноводства на примере КСУП «Красное Знамя» Мозырского района.

    Курсовая  работа написана в трех главах. В первой главе будет рассмотрено значение производства продукции животноводства РБ и его состояние в последние годы. Также будут рассмотренные теоретические аспекты проведения анализа производства продукции животноводства.

    Во  второй главе приведен полный анализ производства продукции животноводства, на примере КСУП «Красное Знамя», где приведена полная технико-экономическая характеристика предприятия, выявлены и просчитаны основные факторы производства продукции животноводства, подсчитана степень влияния каждого из них.

    В третей главе рассмотрены некоторые  мероприятия по повышению производства продукции животноводства. Просчитаны затраты на них и результаты от их проведения.

    При написания курсовой использовалась следующая литература: учебники по экономике АПК, последние номера журнала «Аграрная экономика», статистические сборники сельского хозяйства Республики Беларусь. А также документация рассматриваемого предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    I Теоретические аспекты анализа производства продукции животноводства. 
 

1. Значение  производства продукции  животноводства РБ

 

    Продукция животноводства составляет почти половину всей валовой продукции сельского  хозяйства. В разные годы этот показатель может колебаться в довольно существенных границах. В те периоды, когда в связи с неурожаем объем продукции растениеводства не позволяет обеспечить в необходимых пределах потребности животноводческой отрасли, происходит резкое увеличение мяса на рынке с одновременным уменьшением количества молока и яиц.

    Потребление продукции животноводства на душу населения- по сути дела, основной показатель, характеризующий  благополучие нации. Мясо и мясопродукты являются неотъемлемыми элементами структуры стратегической продовольственной безопасности страны.[10,с.290]

    Кроме того, продукция животноводства активно  используется во многих смежных отраслях, в числе которых и то же растениеводство (органические удобрения) и легкая промышленность (шерсть), и многие другие.

    С учетом сказанного можно сделать  вывод об исключительной важности животноводческой отрасли  и заинтересованности государства  и всех слоев населения в ее поступательном развитии.

    Состояние животноводства в Республике Беларусь характеризуется следующими данными:[8,с.238]

                                                                                                                Таблица 1.1.1     Поголовье скота и птицы во всех категориях хозяйств на начало года

    Как видно из таблицы 1.1.1  поголовье крупного рогатого скота в последние годы  практически не растет, наблюдается незначительны рост по отношению к началу 2006 года рост свиней- 2,7%.А поголовье таких сельскохозяйственных животных как лошади, заметно сокращается. Однако производство  всех видов продукции животноводства во всех категориях хозяйств увеличивается, чему свидетельствуют данные из таблицы 1.1.2[8,с.239]

                                                                                                                  

                                                                                                                  Таблица 1.1.2

       Производство продукции животноводства  на начало года

 Из  таблицы 1.1.2 наблюдается рост производства мяса и яиц в большей степени чем по другим видам продукции животноводства. Рост производства, сопровождающийся отсутствием роста поголовья животных, говорит о том, что государство при выполнении плановых показателей по обеспечению населения продукцией животноводства уделяет большее значение качественному фактору увеличения производства нежели количественному.

     В таблице 1.1.3 пронаблюдаем за ростом продуктивности животных, как одного из основных факторов увеличения производства.[8.с.240]

                                                                                                      Таблица 1.1.3 Продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных предприятиях    на начало года.