Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 09:34, дипломная работа
Цель дипломной работы состоит в оценке экономической эффективности производства и реализации молочной продукции в СХПК «Родина-С» Перелюбского района Саратовской области.
Для ее решения необходимо поставить следующие задачи:
раскрыть теоретические основы исследования проблемы молочного скотоводства в Российской Федерации и Саратовской области в условиях становления рыночных отношений;
дать организационно-экономическую характеристику СХПК «Родина-С»;
проанализировать современное состояние экономики производства и реализации молока на предприятии;
выявить резервы увеличения производства молока и прибыли в хозяйстве за счет внутрихозяйственных резервов.
Введение
Глава 1. Теоретические подходы к исследованию проблемы молочного
скотоводства в Российской Федерации и Саратовской
области.
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика
сельскохозяйственного производственного кооператива
«Родина-С» Перелюбского района Саратовской области.
2.1. Местоположение хозяйства и природно-климатические условия
хозяйствования.
2.2. Организационно-правовая характеристика хозяйства.
2.3. Экономическая характеристика хозяйства.
2.3.1.
2.3.2.
Глава 3. Современное состояние экономики производства и
реализации молока на предприятии.
3.1. Основные экономические показатели молочного производства.
3.2. Анализ воспроизводства стада крупного рогатого скота.
3.3. Анализ кормопроизводства.
3.4. Анализ организации труда и оплата труда на предприятии.
Глава 4. Резервы увеличения производства молока и прибыли от его
организации в хозяйстве
4.1. Проект увеличения производства молока за счет
внутрихозяйственных резервов.
4.2. Планирование производственных затрат на спроектированный объем производства молока.
4.3. Экономическая эффективность проектных расчетов.
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Управление хозяйством осуществляют Общее собрание членов кооператива, Наблюдательный совет и Правление.
Высшим органом управления является Общее собрание, оно уполномочено решать все вопросы, касающиеся деятельности кооператива, в том числе подтверждать или отменять решения Правления и Наблюдательного совета.
Общее собрание членов кооператива должно быть созвано в случае, если 1/10 членов кооператива, имеющих право голоса, в подписанном ими заявлении потребуют его созыва, а также ежегодно не позднее чем через три месяца после окончания финансового года.
Наблюдательный совет подотчётен Общему собранию и состоит из 5 человек - членов кооператива, которые избираются сроком на один год. В компетенцию Наблюдательного совета входит: контроль за деятельностью Правления, проверка бухгалтерского баланса, годового отчёта, созыв Общего собрания, заключения по заявлениям о приёме и выходе из членов кооператива, утверждение бюджета кооператива.
Правление кооператива является исполнительным органом, осуществляет текущее руководство деятельности кооператива и представляет кооператив в хозяйственных и иных отношениях. Правление подотчётно Наблюдательному совету. Общему собранию, избирается на срок не более двух финансовых лет и состоит из трёх членов кооператива. Правление нанимает работников и организует их работу.
Кооператив, обязан вести бухгалтерский учёт и предоставлять финансовую отчётность в порядке, установленном законодательством РФ, должен войти в один из существующих ревизионных союзов, который осуществляет ревизионную проверку деятельности кооператива.
Реорганизация и ликвидация кооператива осуществляется по решению Общего собрания членов кооператива на основе действующего законодательства.
Территориальная разобщенность производства (общая занимаемая площадь 16931 га) и удаленность структурных подразделений от центра, плохие дорожные условия затрудняют сбор и переработку информации, всё это ведет к запаздыванию принятия оперативных решений и расширению границ самостоятельности, как самого предприятия, так и внутрихозяйственных подразделений, особенно в области оперативно - хозяйственной деятельности.
Структура
управления СХПК «Родина - С» представлена
на схеме 3.
–––––––– ––– линейная связь
- - - - - - - - –
функциональная связь
Схема 3.
Структура управления СХПК «Родина-С»
В схеме структуры управления отражаются состав структурных звеньев, подчиненность и внутренняя связь каждого структурного звена системы. В штатных расписаниях регистрируется численный и профессиональный состав работников по каждому структурному звену управления.
Управление в кооперативе строится на основе демократии в сочетании со строгой ответственностью должностных лиц за результаты работы и состояние возглавляемого участка, отрасли, производственного подразделения хозяйства.
Определение
направлений руководства
Оперативное руководство производством, работой внутрихозяйственных подразделений, планирование и согласование их деятельности, распорядительные функции обеспечиваются на основе единоначалия при четком административном подчинении первичных производственных единиц руководителям внутрихозяйственных подразделений, а последних - председателю кооператива.
Структура
управления сельскохозяйственным предприятием,
отражающая особенности его построения
и принципы организации производства
в СХПК «Родина - С» характеризуется производственно-
Отделенческая структура управления типична для крупных хозяйств с многоотраслевой структурой и значительной территориальной разобщенностью производства. Для этой структуры характерна линейно-функциональная система отношений, при которой на общехозяйственном уровне создается сеть функциональных служб - агрономическая, зоотехническая, инженерная и т. д. Работники этих служб реализуют свои полномочия через управляющих и специалистов отделений. Такая организация позволяет полнее использовать материально-технические и трудовые ресурсы, повышать оперативность управления. Однако рост числа функциональных служб и отдельных исполнителей, подчиненных непосредственно руководителю предприятия, приводит к значительному превышению нормы управляемости, что усложняет руководство производством, а двойственность подчинения подчас порождает безответственность.
Основное
производство продукции сосредоточено
в производственно-
Функции
управления играют определяющую роль
в формировании структуры управления.
Собственно процесс формирования структуры
заключается в выделении и организационном
закреплении тех или иных функций за соответствующими
звеньями или отдельными работниками
аппарата управления.
2.3. Экономическая характеристика хозяйства
2.3. 1.
Земельные фонды
хозяйства
Земля
- важнейшее условие
Земля в сельском хозяйстве – это главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда, от её рационального использования в решающей степени зависят все результаты работы.
К
землям сельскохозяйственного
По хозяйственному использованию земли подразделяют на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья.
Сельскохозяйственные
угодья - земли, систематически используемые
для получения
Пашня - это сельскохозяйственные угодья, систематически обрабатываемые и используемые под посевы сельскохозяйственных культур, включая многолетние травы и чистые пары.
Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов угодий в обшей их площади, зависит от зональных особенностей и имеет значительные различия по экономическим районам, а также в значительной степени зависит от специализации хозяйства.
Кроме сельскохозяйственных угодий предприятие располагают значительными площадями других видов земельных угодий, не используемых для получения сельскохозяйственной продукции. В состав таких угодий входят леса, кустарники, болота, пруды, водоёмы и так называемые неудобные земли.
Землепользование
СХПК «Родина-С» организуется в соответствии
с планом землеустройства. Конфигурация
земельных массивов и сеть дорог
создают наилучшие условия для
сельскохозяйственного
Таблица 2.1.
Размер
и структура земельных фондов
в СХПК «Родина-С» на 31.12.2003 г.
Угодья | Площадь, га | Структура, % | |
земельных фондов | сельхозугодий | ||
Пашня | 8918 | - | 55,32 |
Пастбища | 7204 | - | 44,68 |
Сенокосы | - | - | - |
Всего сельхозугодий | 16122 | 95,22 | 100,00 |
Леса и кустарники | 248 | 1,46 | - |
Пруды и водоемы | 155 | 0,92 | - |
Дороги | 100 | 0,59 | - |
Болота | 58 | 0,34 | - |
Прочие земли | 248 | 1,46 | - |
Всего земель | 16931 | 100,00 | - |
За
последние пять лет в структуре
земельных фондов и сельскохозяйственных
угодий изменений не наблюдалось. Сельскохозяйственные
угодья в общей земельной площади занимают
95,22 % (16122 га) и характеризуются средней
распаханностью, так как пашня занимает
55,32 % (8918 га), а на долю пастбищ приходится
44,68 % (7204 га) от всех сельскохозяйственных
угодий. Леса и кустарники составляют
1,46 % всех земель хозяйства, пруды и водоемы
–0,92 %, дороги - 0,59 %, болота - 0,34 %, прочие
земли - 1,46 %. Площадь орошаемых земель
в хозяйстве мала, всего 12 га, эта площадь
используется для производства картофеля
и овощей открытого грунта. Для более эффективного
использования земли желательно пересмотреть
структуру сельскохозяйственных угодий
- увеличить площадь пашни за счет трансформации
пастбищ, а также расширить площади орошаемых
земель.
2.3.2.
Основные фонды,
их состав и
структура
Непременным условием процесса производства является наличие средств процесса производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме, средства производства представляют собой производительные фонды, которые подразделяются на основные и оборотные.
Основные
фонды - это средства труда, которые
многократно участвуют
В сельском хозяйстве сосредоточено около 13 % стоимости основных фондов народного хозяйства. Для учета, анализа и планирования основные фонды классифицируют по ряду признаков.
По функциональному назначению основные фонды делят на производственные и непроизводственные. Производственные основные фонды - это фонды, которые непосредственно участвуют в производственном процессе или создают условия для его нормального осуществления. В свою очередь, они подразделяются на основные производственные фонды сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения. Непроизводственные основные фонды -фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе (жилые дома, детские и спортивные учреждения, школы, больницы, другие объекты бытового и культурного назначения).
Информация о работе Пути повышения экономической эффективности производства и сбыта молока