Планирование и прогнозирование развития отрасли растениеводства в ООО «Уральский» Первомайского района Оренбургской области

Объектом стратегического планирования в специализированном производстве является организация  в целом. В  диверсифицированном производстве разрабатываются стратегии по каждому  стратегическому хозяйственному центру. Объектами тактического планирования выступают не только организация в целом и стратегические хозяйственные центры, но и другие крупные производственные подразделения среднего уровня (производства, цеха).  Оперативное планирование производства охватывает производственные подразделения всех иерархических уровней вплоть до низовых производственных звеньев – участков, бригад и рабочих мест. [12 c.172.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глава 2 анализ современного состояния ООО «Уральский» Первомайского района

 

2.1. Природно-климатические условия местоположения ООО «Уральский» и его землепользование

 

 ООО «Уральский» был организован в 2005 году. Как и любое предприятие, ООО «Уральский» представляет собой самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный для выпуска сельскохозяйственной продукции с целью удовлетворения потребностей конкретных потребителей и обеспечения функционирования самого предприятия и его работников, получения прибыли.

ООО ”Уральский” – общество с  ограниченной ответственностью.

Общество с ограниченной ответственностью представляет собой такую форму, которая учреждается одним или несколькими физическими или юридическими лицами, несущими ответственность по обязательствам и риск убытков только в пределах внесенных вкладов. Важно, что в рамках уставного капитала вклады от одного собственника к другому могут переходить только с согласия всех других членов общества. Учредители этого общества не отвечают по его обязательствам. Общество имеет право юридического лица.

Управление обществом осуществляют его высший орган – общее собрание участников и исполнительный орган для текущего руководства деятельностью общества.

 Анализируемое хозяйство ООО “Уральский” расположено в юго-западной части Первомайского района. Административно-хозяйственный центр размещается в перспективном населенном пункте Уральский, который удален от районного центра п. Первомайский на 61 км, от областного центра г. Оренбурга на 450 км. Связь предприятия с областным центром осуществляется по дорогам районного и регионального значения. Транспортная связь между отделениями осуществляется по асфальтированным дорогам.

Основными видами деятельности хозяйства являются:

• Производство высококачественной, экологически чистой продукции сельского хозяйства, закупки ее у населения (фермеров) и ее переработка;
• Реализация продукции по договорам и через торговую сеть
• Торгово-закупочные материалы, как на территории РФ
• Осуществление маркетинга, покупка оборудования, товаров, материалов, технологий и услуг
• Освоение новых технологий по производству и переработке сельскохозяйственной продукции
• Выполнение строительных, ремонтно-строительных работ для объектов производственного, жилищно-бытового культурного и иного назначения
• Оказание предприятиям, организациям, гражданам различных услуг
• Иные виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством

Основная производственная деятельность предприятия направлено на производство зерна и мяса, т. е. оно имеет зерно-мясную специализацию. Ведущая отрасль в растениеводстве – производство зерна, дополнительная отрасль – производство кормов. В животноводстве ведущая отрасль – производство мяса. К примеру, удельный вес зерна в структуре товарной продукции колхоза за 2010-2012 гг. составил 77.2%, молока – 16.8%, мясного крупнорогатого скота – 6%.

Предприятие находится на территории, которая характеризуется умеренно-теплым климатом. Зима умеренно-холодная, лето теплое. Самый жаркий месяц – июль, а самый холодный - январь. Глубина промерзания почвы за зимний период 90- 100 см. Среднегодовая температура +3,8 С. Осадков выпадает в среднем 411 мм. Такое количество осадков создает некоторый недостаток во влаге. Более характерная особенность в том, что осадки выпадают неравномерно по периодам. Безморозный период составляет 126 дней. Особенностью осеннего периода является его относительная сухость, что благоприятствует проведению уборочных работ. По механическому составу почвы легко и средне суглинистые. Мощность гумусного горизонта 53 – 73 см.

Таким образом, положение и почвенно-климатические условия предприятия вполне благоприятны для возделывания всех районированных культур. В то же время иногда наблюдается неравномерное выпадение осадков, суховеи и другие неблагоприятные факторы сельскохозяйственного производства, что требует тщательного проведения агротехнических мероприятий, среди которых особое место занимает борьба за влагу. Климатические условия в целом благоприятны для роста и развития сельскохозяйственных культур.

Земля в сельском хозяйстве является главным  средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия. Проанализируем размер и структуру земельных ресурсов на ООО «Уральский».

 

Таблица 1 – Размер и структура земельных угодий ООО «Уральский» на 01.01.2012 г.

 

Показатели	Площадь
	га	в % к  итогу
Общая земельная площадь	23035	100,0
Сельскохозяйственные  угодья	23035	100,0
из них: пашня,	17300	75,1
сенокосы,	360	1,6
пастбища,	5375	23,3
насаждения,	-	-
прочие угодья.	-	-
Площадь леса	-	-
Пруды и водоемы	-	-
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства	-	-
Кроме того, площадь угодий, арендуемых из районного фонда распределения  земель и сельской администрации	-	-

 

 

Анализ таблицы 1 показывает, что  общая площадь сельхозугодий предприятия  на 2012 год составляет 23035 га, в том  числе: пашни 17300 га, сенокосов 360 га, пастбищ 5375 га.  В структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные  угодья (100,0 %), а в структуре с/х угодий наибольший удельный вес занимает пашня (75,1%), наименьший сенокосы (1,6%).

 

 

2.2 Размеры, специализация производства и организационная структура предприятия 

 

Размеры сельскохозяйственного предприятия  влияют на внедрение современной  техники и технологии производства, научной организации труда и  повышение его производительности, на уровень себестоимости продукции.

Прямыми показателями размеров сельскохозяйственного предприятия считаются объемы производства валовой и товарной продукции, которые зависят от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема основных фондов, трудовых ресурсов. Косвенными показателями считаются среднегодовая численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, поголовье скота и другие.

 

 

 

 

 

Таблица 2 - Основные показатели размеров предприятия и производства

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отчетный год в % к  базисному
Размер предприятия
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	28589	23035	23035	80,57
в т. ч. пашня	17683	17300	17300	97,83
Среднегодовая численность  работников, чел.	42	50	50	119,05
в т. ч. занятых  в сельскохозяйственном производстве	42	50	50	119,05
Поголовье скота, усл.гол.	468	718	738	157,69
Среднегодовая стоимость  основных и оборотных средств, тыс. руб.	28038	34887	43433	154,91
в т.ч. основных  средств производства сельскохозяйственного  назначения
Суммарные энергетические мощности, л.с.	1200	2172	2733	227,75
Размер производства
Валовая продукция, тыс. руб.	41298	46832	70082	169,70
Товарная продукция, тыс. руб.	70898	113227	28055	39,57

 

За анализируемый период 2010-2012 гг. размеры производства  данного  предприятия заметно увеличились почти по всем показателям. Так, например, площадь сельскохозяйственных угодий сократилась и в 2012 г. по отношению к 2010 г. составила 80,57 %. Среднегодовая численность работников в 2012 г. по отношению к 2010 г. наоборот увеличилась на 19,05%. Стоимость валовой продукции была равна 169,70%, а товарной продукции – 39,57%. Также заметно выросло и поголовье скота, так в 2012 г. по отношению к 2010 г. составило 157,69%. Суммарные энергетические мощности увеличились на 127,75%.

Для того, чтобы определить сложившуюся специализацию предприятия, необходимо использовать определенные показатели и критерии. Специализацию характеризует структура товарной продукции, которая может исчисляться в текущих или сопоставимых ценах. В таблице 3 объем товарной продукции ООО «Уральский» приведен в среднем за три года и произведена его оценка в сопоставимых ценах.

 

Таблица 3 – Состав и структура  товарной продукции

 

Отрасли и виды продукции	2010 г.		2011 г.		2012 г.		В среднем за три года
	Сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %
Растениеводство, всего	70319	99,18	113033	99,83	20683	73,72	68011,67	96,16
в том числе:     зерновые	380	0,54	56406	49,90	9372	45,31	22052,67	31,18
Подсолнечник	69559	98,92	56363	49,87	11278	54,53	45733,33	64,66
картофель	-	-	-	-	-	-	-	-
...
прочая продукция растениеводства	379	0,54	264	0,23	33	0,16	225,33	0,32
Животноводство, всего	485	0,68	194	0,17	6695	23,86	2458,00	3,48
в том числе:
скотоводство,           всего	-	-	194	0,17	6695	23,86	2296,33	3,25
из них :		-
молоко	-	-	-	-	-	-	-
скот на мясо	-	-	145	0,13	393	5,87	179,33	0,25
свиноводство	-	-	-	-	-	-	-	-
овцеводство	-	-	-	-	-	-	-	-
из них: на шерсть	-	-	-	-	-	-	-	-
на мясо	-	-	-	-	-	-	-	-
прочая продукция животноводства	-	-	-	-	-	-	-	-
Продукция прочих отраслей	94	0,14	-	-	677	2,42	257	0,36
Всего по предприятию	70898	100	113227	100	28055	100	70726,67	100

 

Анализ таблицы показывает, что  в структуре товарной продукции в ООО «Уральский» наибольший удельный вес в среднем за три года составляет отрасль растениеводства (96,16 %), в том числе: зерновые (31,18 %) и подсолнечник (64,66 %). Отсюда можно сделать вывод что предприятие специализируется в основном на зерновых и подсолнечнике, то есть в этом предприятии зерно-мясная специализация, с развитыми посевами подсолнечника .

В 2012 г. удельный вес зерновых составляет 45,31%, а подсолнечника 54,53%. Значит можно сделать вывод, что в ООО «Уральский» главной отраслью является растениеводство. В хозяйстве также имеется скот на мясо, удельный вес которого с каждым годом увеличивается (в 2011 г. - 0,13%, в 2012 г. – 5,87 %). Так как показатели ниже, чем  в растениеводстве, то отрасль является дополнительной.

Подсобной отраслью является прочая продукция, работы и услуги(в среднем за три года 0,36 %)

Для оценки уровня специализации нужно рассчитать коэффициент специализации. Рассчитывают коэффициент специализации по формуле:

          100

Кс=--------------,

       Уm(2xi-1)

где Уm – доля отдельных отраслей в товарной продукции; i- порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду (Шакиров).

                     100                                                100

Кс=--------------------------------------------- =   ---------   = 0,56

       64,66х1+31,18х3+3,48х5+0,36х7            178,12

 

Т.к. Кс = 0,56, предприятие имеет достаточно высокий уровень специализации. Хозяйство зерно-мясного направления с интенсивно развитыми посевами подсолнечника.

В состав организационной структуры  входят ветеринария, цех растениеводства, животноводства, механизации и бухгалтерия.

Схема организационной структуры  приведена в схеме 1.

 

      Рис 2. Организационная структура управления ООО «Уральский»

 

Служба бухгалтерского учёта  осуществляет организацию первичного учёта, бухгалтерский учёт, финансовую деятельность, статистическую и бухгалтерскую отчётность, контроль за сохранностью собственности, соблюдением экономии трудовых, материальных и денежных ресурсов. Возглавляет службу главный бухгалтер, который подчиняется председателю предприятия. В его непосредственном подчинении находятся бухгалтеры центральной конторы, в функциональном– бухгалтер и другие счётные работники подразделений.

Цех механизации возглавляет главный инженер. Ему непосредственно подчинены старший инженер, заведующий гаражом, заведующий центральной ремонтной мастерской.