Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2013 в 08:22, отчет по практике
Цель практики – изучение производственно – хозяйственной деятельности СПК « Бересни».
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
- изучение места и роли сельскохозяйственного предприятия в экономической среде;
- изучение особенностей организации производства на предприятии;
- изучение основных экономических показателей развития предприятия, финансового состояния предприятия;
- анализ производства и реализации молока на предприятии.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Организационно-экономическая характеристика СПК «Бересни» 5
2 Организация производства молока и факторы на него влияющие 18
3 Экономическая эффективность производства молока 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 35
ПРИЛОЖЕНИЯ 36
Примечание – Источник: бухгалтерский баланс с приложениями 2009-2011 гг.
Анализируя данные таблицы 2.3, можно сказать, что стоимость основных фондов в период с 2009 года по 2011 год увеличилась на 72961млн. руб. с 69503 млн. руб. до 142464 млн. руб. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания и сооружения (70,3%), а также машины и оборудование (22,3%). В целом по структуре не наблюдается значительных изменений доли составляющих основных средств.
Сельскохозяйственные производства нуждаются не только в основных, но и в оборотных фондах. Состав и структура оборотных фондов зависит от специализации осуществляемой производством, состояния экономики, периодов года и других условий.
Рассмотрим показатели обеспеченности производства основными, энергоресурсами и эффективность их использования на примере таблицы 2.4.
Таблица 2.4 - Обеспеченность производства основными и оборотными фондами и их использование в СПК «Бересни» в 2009-2011 гг.
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
Отклонение 2011 к 2009, +/- |
Среднегодовая стоимость ОПФ с.-х. назначения, млн. руб. |
69503,0 |
88568,0 |
142464,0 |
205,0 |
Фондоемкость, руб. |
6,8 |
6,1 |
5,1 |
74,4 |
Фондоотдача, руб. |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
134,3 |
Фондооснащенность, млн. руб./ 100 га с/х угодий |
41,5 |
48,1 |
78,6 |
189,3 |
Фондовооруженность, млн. руб./1 работник |
210,0 |
249,5 |
399,1 |
190,0 |
Примечание – Источник: бухгалтерский баланс с приложениями 2009-2011 гг.
Данные таблицы 2.4 показывают, что эффективность использования основных фондов в 2011 году в сравнении с 2009 годом улучшилась -увеличилась стоимость валовой продукции, что привело к росту фондоотдачи и соответственно к уменьшению фондоемкости.
Так, фондоотдача увеличилась с 0,1 руб. в 2009 г. до 0,2 руб. в 2011 г. (темп роста 134,3%). Фондоемкость соответственно сократилась с 6,8 руб. в 2009 г. до 5,1 руб. в 2011 г. (74,4 % к 2011 г.). Такой показатель как фондовооруженность увеличился с 210 до 399,1 млн. руб. / 1 работник (темп роста 190,0 %).
Состав и структура посевных площадей СПК «Бересни» за 2009-2011 г.г. приведены в таблице 2.5.
Таблица 2.5 - Состав и структура посевных площадей СПК «Бересни» за 2009-2011 гг.
Культуры |
2009 год |
2010 год |
2011год |
Отношение 2011 года к 2009 году | ||||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% | |||
Зерновые и зернобобовые |
2080 |
39,3 |
2102 |
35,7 |
2060 |
37,4 |
-20 |
99,0 | ||
Сахарная свекла |
508 |
9,6 |
482 |
8,2 |
600 |
10,9 |
92 |
118,1 | ||
Рапс |
500 |
9,4 |
500 |
8,5 |
500 |
9,1 |
0 |
100,0 | ||
Кукуруза на силос |
1284 |
24,2 |
1247 |
21,1 |
1188 |
21,6 |
-96 |
92,5 | ||
Многолетние травы |
550 |
10,4 |
1016 |
17,2 |
600 |
10,9 |
50 |
109,1 | ||
Однолетние травы |
354 |
6,7 |
328 |
5,6 |
391 |
7,1 |
37 |
110,5 | ||
Кормовые корнеплоды |
5 |
0,1 |
5 |
0,1 |
55 |
1,0 |
50 |
1100 | ||
Кукуруза и зерно |
16 |
0,3 |
216 |
3,7 |
112 |
2,0 |
96 |
700,0 | ||
Всего |
5297 |
100 |
5896 |
100 |
5506 |
100 |
209 |
103,9 |
Примечание – Источник: бухгалтерский баланс с приложениями 2009-2011 гг.
По данным таблицы 2.5 видно, что в анализируемом периоде произошло увеличение всех посевов на 209 га., в том числе сахарная свекла увеличились на 92 га., посевы однолетних трав на 37 га., посевы многолетних трав на 50 га., кормовых корнеплодов на 50 га., кукурузы на зерно на 96 га. Посевы рапса не изменились и составили 500 га. Посевы кукурузы на силос, зерновых и зернобобовых сократились.
Что касается структуры посевных площадей СПК «Бересни» в 2009-2011 г.г., то в ней произошли незначительные изменения: удельный вес зерновых снизился на 1 %, кукурузы на силос на 7,5 %. Удельный вес сахарной свеклы, однолетних трав, кормовых корнеплодов, кукурузы и зерна увеличился согласно данных таблицы 2.5.
Отрасль растениеводства и
Показатели урожайности основных сельскохозяйственных культур СПК «Бересни» за 2009-2011 гг. приведены в таблице 2.6.
Таблица 2.6 - Урожайность основных сельскохозяйственных культур, СПК «Бересни» за 2009-2011 гг., ц/га
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
Отклонение 2011 к 2009, +/- |
Урожайность, ц/га зерновые |
25,8 |
22,0 |
22,9 |
88,76 |
Рапса |
9,8 |
3,6 |
11,8 |
120,41 |
Картофеля |
157 |
135 |
136 |
86,62 |
Сахарная свекла |
218 |
280 |
330 |
151,38 |
Кукурузы на силос |
178 |
286 |
260 |
146,07 |
Многолетних трав на зелёную массу |
67 |
92,3 |
96,6 |
144,18 |
Однолетних трав на зелёную массу |
105 |
104 |
173 |
164,76 |
Примечание – Источник: бухгалтерский баланс с приложениями 2009-2011 гг.
Из данных таблицы 2.7 видно, что за последние 3 года урожайность зерновых культур, картофеля снизилась на 2,9 ц/га, 21 ц/га, увеличилась рапса, сахарной свеклы, кукурузы на силос, многолетних трав увеличилась на 2,0 ц/га, 112ц/га, 82ц/га и 29,6 ц/га соответственно. Зеленая масса однолетних трав увеличилась - на 68 ц/га.
Одним из направлений дальнейшего развития кооператива является увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, а соответственно и валовых сборов, что позволит укрепить кормовую базу хозяйства, а это в свою очередь позволит увеличить производства молока и мяса.
Увеличение урожайности с/х культур, а соответственно и валовых сборов укрепит кормовую базу хозяйства. Основной кормовой культурой для КРС является кукуруза. Ежегодно под этой занято 293 га.
Для получения запланированной урожайности необходимо вносить не менее 170 кг д. в. - на силос убирать в фазе молочно-восковой спелости зерна. Для укрепления кормовой базы необходимо:
На данный момент кооператив поставляет свою продукцию на ОАО «Барановичский молочный комбинат». ОАО «Барановичский мясокомбинат», ОАО «Барановичский комбинат хлебопродуктов», Ганцевичскому РАЙПО, ОАО «Жабинковский сахарный завод» и населению.
На ОАО «Барановичский мясокомбинат», поставляется 47 % продукции, от всей реализации мяса. Собственная торговля мясом составляет 35 %, причём 18 % - реализация Ганцевичскому РАЙПО.
100 % реализации молока
осуществляется на ОАО «
ОАО «Жабинковский сахарный завод» своевременно производит расчеты за полученную продукцию и обеспечивает кооператив семенами и средствами защиты растений в счет будущего урожая, а также авансирует посевную компанию на покупку ГСМ.
Реализацию картофеля государство не гарантирует, но качество выращенного картофеля открывает нам другие каналы реализации. Благодаря имеющейся в кооперативе безвирусной меристемной лаборатории по выращиванию картофеля, мы имеем высококачественный семенной материал высоких репродукций который с удовольствием раскупается кооперативами нашего района, а также и за пределами.
В настоящее время
пользуются спросом и имеют
Главное преимущество перед конкурентами:
Для дальнейшего изучения рынка и продвижения своей продукции необходимо направить деятельность коллектива на:
Всё это должно сохранить имеющихся оптовых покупателей, а также установить связь с покупателями других регионов.
С целью повышения
конкурентоспособности
Окончательным финансовым результатом деятельности СПК «Бересни» является общая прибыль, которая включает в себя следующие элементы: прибыль от реализации продукции, прибыль по внереализационным операциям и от операционной деятельности (таблица 2.7).
Таблица 2.7 - Динамика и факторы изменения структуры формирования финансовых результатов СПК «Бересни» за 2009–2011 гг., млн. руб.
Показатель |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
2011 год в % к 2009 году |
Выручка от реализации продукции (без НДС) |
10244 |
14561 |
28210 |
275,4 |
Себестоимость реализованной продукции |
9050 |
12291 |
20030 |
221,3 |
Прибыль (убыток) от реализации |
108 |
627 |
5209 |
4823,1 |
Сальдо операционных доходов и расходов |
-57 |
22 |
-161 |
282,5 |
Сальдо внереализационных доходов и расходов |
1720 |
1896 |
277 |
16,1 |
Общая прибыль |
1771 |
2545 |
5325 |
300,7 |
Чистая прибыль |
1771 |
2545 |
5325 |
300,7 |