Организация производства зерна

 

      Анализируя  данные этой таблицы можно сделать вывод, что наибольший удельный вес приходится на отрасль животноводства – 53,5 % в среднем за анализируемый период; в том числе реализация скотоводства составила 50,2%; молока – 35,1%; мясо КРС – 15,1%. В   среднем   за  три года  реализация растениеводства составила - 4946 тыс.р., т.е. 44,3%. Следовательно, данное хозяйство специализируется на выращивании зерна, молока и мяса и имеет преимущественно скотоводческое направление.

 

2. Анализ современного состояния предмета исследования

 

      Организация  сельскохозяйственного  производства предусматривает  осуществление  системы мер  по    эффективному  использованию земли, трудовых, технических, материально производственных  и  финансовых ресурсов  с  целью  получения большего объёма продукции  высокого качества при экономном расходовании средств.

      Интенсификация  сельского хозяйства есть процесс  расширенного воспроизводства, основанный на дополнительных вложениях материально-денежных средств, а иногда и живого труда  на единицу земельной площади  с целью увеличения выхода продукции с единицы земельной площади (головы скота) при снижении затрат на производство единицы продукции.

      Интенсификация  является главным направлением дальнейшего  развития сельского хозяйства. Это качественно новые рационально дополнительные вложения средств производства и живого труда на единицу площади земли (на 1усл. голову скота) с целью увеличения производства продукции при сокращении затрат на ее единицу. Это развитие вглубь за счет экономии резервов.

      Внесение  обоснованных доз удобрений способствует не только росту урожайности сельскохозяйственных культур а также повышению производительности труда и снижению себестоимости      единицы продукции.

      Одним из путей улучшения использования  земельного фонда является выбор  правильной структуры посевных площадей (табл. 5). 
 
 
 
 
 
 
 

      Таблица 5 – Структура использования пашни 

 

      Из  таблицы 5 видно, что площадь пашни  за анализируемый период уменьшилась. В 2008 году возделывали пшеницу на площади 1850 га. В 2010 году она возделывалась на 1690 га.

      Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой все количество сельскохозяйственных продуктов, произведенных в общественном хозяйстве в течение года плюс прирост незавершенного производства. Валовая продукция предприятия или отрасли сельского хозяйства в целом исчисляется в стоимостной форме: по сопоставимым ценам - для анализа динамики производства по себестоимости - при определении валового чистого дохода, прибыли и в текущих ценах.

      Объем валовой продукции растениеводства  определяется размерами валового сбора  сельскохозяйственных культур, который оценивается в сопоставимых ценах. Кроме того, к стоимости валового сбора в данном году прибавляется прирост (или вычитается убыль) стоимости незавершенного производства в растениеводстве за год, а также стоимость выращивания многолетних насаждений. Прирост незавершенного производства в земледелии представляет разность между затратами под урожай будущего года, произведенными в текущем году, и затратами под урожай текущего года, произведенными в предшествующем году.

      Стоимость выращивания молодых многолетних насаждений включает в себя стоимость закладки и выращивания до плодоносящего возраста (стоимость прироста).

      Объем валовой продукции животноводства определяется размерами полученного  приплода и прироста выращенного  за год молодняка скота, прироста взрослого скота, полученного в результате его откорма, а также количества молока, шерсти, яиц и прочих продуктов животноводства, полученных в процессе хозяйственного использования скота и птицы и не связанных с их убоем. Объем валовой продукции животноводства определяется в денежной оценке по сопоставимым, а также по текущим ценам.

      Таблица 6 – Валовой сбор сельскохозяйственных культур, ц. 

 

      Из  таблицы 6 видно: валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2010 году уменьшился на 11329 ц., по сравнению с 2009 годом. Также   снижение  валового  сбора произошло на  кормовых  культурах (кукуруза на силос)  в 2010 году уменьшилось на  16420 ц.  

      Таблица 7 – Урожайность сельскохозяйственных культур, ц с га 

 

      Урожайность – это урожай сельскохозяйственной культуры с единицы площади посева. Она зависит от следующих факторов: сорта культуры, вида вносимых удобрений, природно-климатических условий, агротехнических  и других факторов.

      Анализируя  данные  таблицы  можно  сделать  вывод, что  урожайность  зерновых  и  зернобобовых  культур  в  среднем  составила  15,6 ц/га.

      В  условиях  рыночной  экономики  важнейшей  частью  коммерческой  деятельности  сельскохозяйственных  предприятий  является  выбор  наиболее  эффективных  каналов  реализации  продукции. Правильное решение  этих  вопросов  позволит  производить  нужные  производителю  продукты  и  выгодно их  продавать, а взамен  приобретать  необходимые  средства  производства  материальные  ресурсы.

      В  настоящее  время  сложились  такие  каналы  реализации  товарной  сельскохозяйственной  продукции: выполнение  заказов  для  удовлетворения  государственных  и  региональных  нужд; продажа  через  различные  рыночные  структуры (товарные  биржи, оптовые ярмарки, выставки-продажи, аукционы); реализация  предприятиям  и организациям, потребительской кооперации; продажа на  сельскохозяйственных  рынках  и работникам  хозяйства.

      Из  данных  таблицы  8  видно, что  реализация зерновой  продукции за  анализируемый период  увеличивалась, также увеличилась выручка.

      Рассмотрим  каналы реализации продукции растениеводства  в таблице 8.

 

      

                  Таблица 8 – Продажа предприятием растениеводческой продукции 

 

 

      

      Необходимо  определить затраты труда (табл. 9) и денежных средств (табл. 10) на 1 га и 1 ц в динамике по годам в среднем за три года. 

Таблица 9 – Затраты  труда на производство растениеводческой  продукции,

чел.-ч