Организация производства, хранения и реализации зерна в сельском хозяйстве

         Ускоренное развитие должно получить машиностроение —  основа научно-технического прогресса во всех отраслях народного хозяйства. При этом приоритеты отдаются станкостроению, электротехнической промышленности, микроэлектронике, вычислительной технике, приборостроению, индустрии информатики — катализаторам ускорения НТП.

         Улучшение структуры  топливно-энергетического баланса  будет происходить в направлении  развития атомной энергетики при  максимальном обеспечении ее безопасности, широкого использования возобновляемых источников энергии, последовательного проведения во всех отраслях народного хозяйства активной и целенаправленной работы по экономии топливно-энергетических ресурсов. 
 
 

         2. Природно-экономическая  характеристика ООО «Каменское-2».

         2.1. Природно-климатические  условия.

         Средняя температура  воздуха в Тюмени и в районе в январе составляет минус 18-20 градусов, в июле – плюс 19-20 градусов. Самым продолжительным климатическим периодом является зимний, который составляет в среднем от 161 дня на юге до 179 - на севере. Осадков выпадает 80 - 130 мм. Снежный покров устанавливается в период со 2 декады октября до 2 декады ноября. Его высота в среднем по области может составлять до 60 см с запасом воды до 132 мм.

         Весенний период начинается с даты перехода температуры воздуха в положительную область (обычно это первая декада апреля) и продолжается до даты ее перехода через +10оС (обычно это период с 13 по 26 мая). Продолжительность периода составляет 35 - 45 дней, среднее количество осадков – от 53 до 67 мм. Снежный покров сходит в течение всего апреля в зависимости от района.  Летний период является вторым по продолжительности после зимнего, составляет 110-128 дней и заканчивается во второй декаде сентября. Средняя температура за период составляет 15 – 17оС. Более половины дней периода наблюдается температура выше +15оС. Нормой осадков для летнего периода считается величина от 180 до 208 мм. Как правило, треть летнего сезона сопровождается солнечными днями. В целом климатические условия благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур. Растительность на территории района характерна для лесостепной зоны, в которой расположен район.  Леса располагаются по всей территории района отдельными массивами и колками, представлены березой и сосной. В подлесках произрастает черемуха, боярышник, калина, шиповник и другие.

         2.2. Обеспечение хозяйства трудовыми ресурсами. Производительность труда.

         Сельскохозяйственное  производство входит в число наиболее трудоемких отраслей народного  хозяйства. Поэтому обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

         Рассмотрим численность и состав трудовых ресурсов анализируемого хозяйства в таблице 1. 

     Таблица 1.   Численность и состав трудовых ресурсов ООО «Каменское-2»

         Анализируя данные приведенной таблицы можно сделать вывод о том,  что общая численность работников ООО «Каменское-2» в 2007 году сократилась на 34 % по сравнению с 2005 годом, что составляет в абсолютном выражении 34 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 40,5 %, или 34 человека. Кроме того, наблюдаются изменения в структуре трудовых ресурсов. Так, почти вдвое сократилось число работников подсобных предприятий: с 10 человек в 2005 году до 6 человек в 2007 году. Увеличилось количество работников, занятых в жилищно-коммунальном хозяйстве и культурно-бытовых учреждениях.

         Одним из основных показателей  эффективности использования трудовых ресурсов является производительность труда. Наиболее обобщающими показателями производительности труда являются среднегодовая выработка продукции одним работающим, а также  затраты труда на единицу продукции.  

         2.3. Анализ основных  и оборотных средств.

         Основные средства — отражённые в бухгалтерском или налоговом учёте основные фонды организации в денежном выражении. Основные фонды — это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму. Предназначаются для нужд основной деятельности организации и должны иметь срок использования более года. По мере износа, стоимость основных средств уменьшается и переносится на себестоимость с помощью амортизации.

         В течение отчетного  периода величина основных средств  может изменяться в результате поступления  за счет капитального строительства, безвозмездного присоединения, выбытия в результате ликвидации, продажи неиспользуемых основных средств, безвозмездной передачи. При этом необходимо определить количество поступивших и выбывших средств, остатки на начало и конец года.

         Величина основных средств на конец года может быть исчислена по формуле:

         Ок = Он + Оп – Ов,

         где Ок – основные средства на конец года; Он – основные средства на начало года;

          Оп – основные средства, поступившие в течение года; Ов – стоимость основных средств, выбывших в течение года.

               В процессе анализа  используются показатели как первоначальной, так и остаточной стоимости основных средств, а также стоимостные и натуральные показатели.

                Стоимость основных  средств на конец отчетного  года может быть исчислена  по следующей формуле:

         Окг = Он + Оп * Тв / 12 –  Ов * Тл / 12,

         где Тв – время эксплуатации основных средств в течение года; Тл – время, прошедшее после выбытия основных средств в течение года.

               Среднегодовую стоимость  основных средств также можно  определить как частное от деления  на 12 суммы, полученной от сложения половины полной балансовой стоимости всех основных средств на начало и конец отчетного года и стоимости основных средств на 1-е число всех остальных месяцев отчетного года.

               В условиях рыночной экономики возрастает интерес к  стоимостным характеристикам основных средств, анализу их состояния, потребностей своевременной замены устаревших средств и реальных финансовых возможностей осуществления такой замены.

         Необходимым условием эффективного использования основных средств является повышение экономического эффекта от их эксплуатации.

         Величина оборотных  средств торговых предприятий зависит от объема и скорости товарооборота. Задача предприятий и организаций торговли состоит в том, чтобы найти пути наиболее эффективного использования оборотных средств. Эффективность использования оборотных средств характеризуется прежде всего их оборачиваемостью.

         Под оборачиваемостью средств понимается продолжительность прохождения средствами отдельных стадий производства и обращения. Оборачиваемость оборотных средств исчисляется:

• продолжительностью одного оборота в днях;
• количеством оборотов за отчетный период.

         Наиболее распространенным является показатель оборачиваемости в днях. Продолжительность одного оборота в днях определяют как частное от деления средней величины оборотных средств на средний однодневный оборот по реализации товаров или умножением средних остатков оборотных средств на число дней анализируемого периода и делением на товарооборот за этот период. Среднегодовые остатки оборотных активов могут определяться по формулам средней хронологической или средней арифметической (по данным текущего учета и отчетности). При исчислении показателей оборачиваемости оборотных средств должна быть обеспечена сопоставимость данных. Так, если средние товарные запасы включены в расчет по себестоимости, то и товарооборот берут по покупной стоимости (по себестоимости). При исчислении оборачиваемости других видов оборотных активов в оптовой и розничной торговле товарооборот принято брать в розничных ценах (в общественном питании – по продажной стоимости). Оборачиваемость в днях по всем видам оборотных средств определяют путем ее суммирования по отдельным видам оборотных активов.

         Оборачиваемость оборотных средств может изучаться и в количестве оборотов. Она определяется делением объема товарооборота за изучаемый период на средние остатки оборотных средств. Увеличение количества оборотов свидетельствует о более эффективном использовании оборотных средств.

         Оборачиваемость оборотных  активов обычно изучают в динамике. По отдельным видам оборотных  средств и в целом по предприятию  устанавливают, насколько ускорилась или замедлилась их оборачиваемость и сколько в результате этого высвобождено или дополнительно вложено средств. Для определения суммы средств, высвобожденной или дополнительно вложенной в результате изменения времени обращения оборотных активов, необходимо фактический среднедневной товарооборот отчетного периода умножить на ускорение или замедление оборачиваемости оборотных средств в днях. Ускорению оборачиваемости оборотных средств способствует, прежде всего, совершенствование процессов транспортировки товаров и их реализации, улучшение организации хозяйственной деятельности и др.

         Показателем эффективности  использования оборотных активов  является также уровень их рентабельности, определяемый отношением годовой суммы прибыли к среднегодовым остаткам оборотных средств. Рентабельность оборотных активов обычно изучают за длительный период, определяют темпы ее изменения, а главное, прогнозные резервы роста.

         Для обобщающей оценки эффективности использования оборотных  активов можно исчислить и проанализировать интегральный показатель, определяемый путем извлечения квадратного корня из произведения темпов роста или снижения оборачиваемости оборотных средств (в количестве оборотов) и их рентабельности. Интегральный показатель эффективности использования оборотных средств изучают по темпам его изменения за ряд лет. Рост темпов интегрального показателя эффективности оборотных активов свидетельствует об улучшении их использования.

         Торговые предприятия  и организации должны ускорять оборачиваемость  оборотных средств путем лучшего изучения покупательского спроса, исключения нерациональных перевозок, сокращения времени на погрузочно-разгрузочные работы, подсортировку, подработку и фасовку товаров, на их отпуск покупателям. Рациональное использование оборотных средств и ускорение их оборачиваемости улучшают финансовое положение торговых предприятий и организаций, позволяют выполнять и перевыполнять план товарооборота при наименьших затратах.