Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2011 в 15:34, курсовая работа
Сахарная свекла – одна из наиболее важных технических культур в Российской Федерации. Сахарная свекла является основным отечественным источником сырья для производства сахара, что и определяет ее стратегическое значение. Сахарная свекла – это культура, имеющая большое народнохозяйственное значение. Так как она является единственной сельскохозяйственной культурой в нашей стране, дающей сырье для производства сахара (Нанаенко А.А. Нанаенко А.К., 2002).
Как известно, сахар - один из важнейших продуктов питания. Он легко усваивается, высококолориен, способствует восстановлению работоспособности. Научнообоснованная норма потребления сахара взрослым человеком 100 г в сутки, или среднем, учитывая и детей -30-35 кг в год. В корнеплодах современных сортов сахарной свеклы содержание сахара может достигать 16-20% и даже (у отдельных биотипов) 24-26%. Из 100 ц корнеплодов свеклы при заводской переработке можно получить от 12 до 17 ц чистого сахара,85-90 свежего жома,4-5 патоки и 8-9 ц дефеката Большое количество этого продукта используется в пищевой промышленности: хлебобулочном, кондитерском производстве, приготовлении разных напитков и так далее (Корниенко А.В., Нанаенеко Г.А., 2002).
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………
1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ……………………………….
2. ХАРАКТЕРИСТИКА КЛИМАТА, ПОЧВ И РЕЛЬЕФА ЗОНЫ…………………..
2.1. Климат……………………………………………………………………………….
2.2. Почвы………………………………………………………………………………...
3. ОБОСНОВАНИЕ УРОВНЯ ПЛАНИРУЕМОЙ УРОЖАЙНОГСТИ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ЗОНЫ…………………………………………………………….............................
3.1. Выбор сорта (гибрида)……………………………………………………………...
3.2. Расчет уровня урожайности………………………………………………………...
4. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ…………………………………..
4.1. Место в севообороте………………………………………………………………..
4.2. Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры………………………………………………………………………………….
4.3. Обоснование приемов подготовки семенного материала для посева…………...
4.4. Обоснование системы обработки почвы…………………………………………..
4.4.1. Основная обработка……………………………………………………………….
4.4.2. Предпосевная обработка почвы………………………………………………….
4.5. ФОРМИРОВАНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО ПОСЕВА
КУЛЬТУРЫ………………………………………………………………………………
4.5.1. Обоснование срока посева………………………………………………………..
4.5.2. Обоснование способа и глубины посева………………………………………...
4.5.3. Обоснование оптимальной нормы высева………………………………………
4.6. УХОД ЗА ПОСЕВАМИ…………………………………………………………….
4.7. УБОРКА……………………………………………………………………………..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………….
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………………
4.5.3. Обоснование
оптимальной нормы высева
Главным условием интенсивной технологии возделывания без применения ручного труда является посев на конечную густоту. Она в значительной мере зависит от почвенных условий (влажность, температурного режима), качества ранневесенней и предпосевной обработки почвы, а также глубины заделки семян.
Возделывание
сахарной свеклы без затрат ручного
труда невозможно без использования
качественного семенного
Качество семенного материала в сильной степени зависит от условий его производства. Так, на всхожесть семян (особенно диплоидных и триплоидных гибридов) значительно влияет их масса. Поэтому семеноводство ведут в регионах, где существуют подходящие условия для производства высококачественных семян. На семенных заводах их тщательно очищают и подрабатывают, в результате чего от исходного материала остается только пятая часть семян с высокой энергией прорастания, лабораторной и полевой всхожесть 92-95 и 70-80 % соответственно. При посеве на 1 га 1,2 посевных единиц (посевная единица=100 тыс. семян) появится 85-95 тыс. растений, то есть тот оптимум, к которому стремятся все свекловоды. Такие семена продаются в дражированном виде, обработанные защитно-стимулирующими веществами от вредителей и болезней.
Таким
образом, норма высева сахарной свеклы
должна составлять что в зонах достаточного
увлажнения оптимальной густой надо считать
90-110 тыс. равномерно размещенных растений
на гектаре, в районах неустойчивого увлажнения
85-95 тыс., недостаточного увлажнения 80-85
тыс. растений. Так во многих свеклосеющих
хозяйствах при высокой культуре земледелия
проволят сев на конечную густоту стояния.
На 1 м рядка высевают от 9 до 14 семян при
всхожести не ниже 85%. Такая норма высева
обеспечивает получение 6-7 всходов свеклы
на 1 м рядка,а к уборке должно остаться
4-5 (Нанаенко А.А. Нанаенко А.К., 2002) .
Таблица 14. Модель посева и норма высева сахарной свеклы для получения планируемой урожайности в Сальском районе.
Показатели | |
Планируемая урожайность, т/га | 41,9 |
Элементы продуктивности растений | корнеплод |
Продуктивность растения, г (кг) | 500 |
Число растений к уборке, шт/га (основная норма) | 83800 |
Выживаемость растений к уборке, % | 85 |
Число всходов, шт/га | 98588 |
Полевая всхожесть семян, % | 85 |
Полная норма высева всхожих семян, шт/га | 115986 |
Страховая норма высева всхожих семян, шт./га | 173398 |
Чистота, % | 99 |
Лабораторная всхожесть, % | 95 |
Посевная годность семян, % | 94 |
Масса 1000 семян, г | 14 г |
Норма высева, шт/га | 123389 |
Норма высева, кг/га | 2,6 |
Число семян на 1 м рядка, шт. | 6 |
Рекомендуемая для района поштучная норма высева семян | 110000-130000 |
4.6. УХОД ЗА ПОСЕВАМИ
Уход за посевами базируется на рациональном применении комплекса технических средств, которые обеспечивают надежный контроль вредителей, болезней и сорняков. При оптимальных условиях прорастания всходы сахарной свёклы появляются на 8-10 день после посева, а при низкой температуре – на 15-25 день. В это время, как правило, прорастает большое количество сорняков (Фетюхин И.В., 2001).
Уход за посевами направлен на создание благоприятных условий для быстрого и дружного появления всходов, интенсивный рост растений, уничтожение сорняков, улучшение воздушного, водного и температурного режимов почвы, защиту растений от повреждения вредителями и поражения болезнями. Прикатывание почвы - предназначено для обеспечения лучшего контакта семян с почвой, способствующего повышению полевой всхожести семян и получению дружных всходов. Последнее имеет важное значение при высеве ограниченного количества семян на конечную густоту стояния. Используют кольчатые катки ЗККШ-6.
Довсходовое рыхление почвы проводится в фазе прорастания семян: сахарной свеклы. Направлено на разрыхление верхнего слоя почвы (2-3 см), разрушение почвенной корки, улучшение воздушного и теплового режимов почвы, на уничтожение проростков и всходов сорняков.
При правильном использовании довсходового боронования гибель малолетних сорняков достигает 70-80%. Его проводят: на 4-5-ый день после посева; агрегатами, состоящими из легких борон З-ОР-О,7; глубина рыхления - 2-3 см.
Довсходовое боронование прекращают, когда проростки сахарной свеклы достигают в почве 0,8-1,0 см. В прохладную и затяжную весну, когда прорастание семян сахарной свеклы задерживается, довсходовое рыхление повторяют. Главное требование при проведении довсходового боронования - это разрыхление почвы на глубину 2-3 см при плавном движении агрегата, без подпрыгивания. Движение агрегата целесообразно направлять поперек посева.
Первое рыхление почвы в междурядьях и в зоне рядков (шaровка). Цель - разрыхление почвы в междурядьях растений на глубину 4-5 см, уничтожение проростков и всходов сорных растений и улучшение водно-воздушного режима почвы. Оно проводится при обозначении рядков сахарной свеклы пропашными культиваторами УСМК-5,4, укомплектованными бритвенными рабочими органами правыми и левыми (ширина захвата 150 мм) на каждое междурядье. Защитная зона - 8-10 см (для их уменьшения оборудуют защитными дисками). Скорость движения агрегатов - 4 км/ч.
Вторая и третья междурядные обработки связаны с наличием сорняков, уплотнением почвы и проведение подкормки.
Цель
- разрыхление почвы, а также создание
благоприятных условий для
Сроки проведения второй обработки - фаза двух-трех пар настоящих листьев свеклы, а третьей - фаза смыкания листьев в рядках. Применяют пропашные культиваторы типа УСМК-5,4, оборудованные окучниками, односторонними лапами-бритвами, подкормочными ножами. Глубина первого и второго рыхления - 6-8 и 8-10 см, третьего - до 10-12 см. Ширина защитных зон: при первых рыхлениях - 6·8 см; при последующих - 10-12 см. Скорость движения агрегата - 6 км/ч.
На полях со слабой засоренностью до 100 всходов сорняков на 1 м2 проводят двукратную обработку гербицидами: первую – до посева против пырея ползучего применяют Раундап 36% ВР с нормой расхода 3 л/га, опрыскивание проводят за две недели до посева; вторую – по всходам сахарной свеклы и сорняков против ромашки применяют Лонтрел-300 30% ВР с нормой расхода 0,4 л/га, опрыскивание проводят в фазе 1-3 пары настоящих листьев сахарной свеклы.
Основными вредителями сахарной свеклы луговой мотылек, свекловичная блошка долгоносики, свекловичная тля, подгрызающие совки, свекловичная нематода, обыкновенный свекловичный, долгоносик, листовая тля, клопы, цикады.
Свекловичная блошка и луговой мотылек являются специализированными вредителями сахарной свеклы. Против лугового мотылька (ЭПВ: 6-8 яиц или 5-6 гусениц на одно растение при заселенности 20% растений) опрыскивание проводят в май-июне препаратом Лепотоцид 0.6-1 л /га (срок ожидания 20 дней), против свекловичной блошки (ЭПВ 0,2-0,3 жука на одно растение) в июне применяют Карате 5%, 0,15 л/га
Основными болезнями сахарной свеклы являются мучнистая роса, церкоспороз, корнеед, но при применении фунгицидов при дражировании семян является самой эффективной меры борьбы с болезнями сахарной свеклы, поэтому семена иностранных гибридов обладают высокой устойчивостью к различным болезням (Ганиев М.М., Недорезков В.Д, 2003).
Таблица 14. Система ухода за посевами
Технологические
операции |
Название
сорняка болезни, вредителя |
Сроки
выполнения |
Агротехнические
требования, препарат
(доза, кг/га, л/га д.в.) |
Состав агрегата |
Рыхление почвы, механическая борьба с сорняками | ||||
Прикатывание | Сразу после посева | Провацирование прорастания сорняков | МТЗ-82 КПШ-3, ККШ-6 | |
Довсходное боронование | На 4-5 день после сева | Уничтожение сорняков | МТЗ-82
ЗОР-0,7, БЗЛ-1 | |
Культивация (шаровка) | В фазе «вилочки» | Глубина 4-5 см | МТЗ-80
УСМК-5,4В, КОЗР-5,4-0,1, КОЗР-8,1-0,1 | |
Повсходовое боронование | В период образования первой пары настоящих листьев | Уничтожение сорняков | МТЗ-82,
БЗЛ-1 ЗОР-0,7 ЗБП-0,6 | |
1,2,3 междурядные обработки | При появлении сорняков | Глубина 6-8 см
8-10 см Подрезание сорняков |
МТЗ-82 УСМК-5,4 В
КОЗР-5,4-0,1 КОЗР -8,1-,01 | |
Окучивание | В период смыкания растений в междурядьях | Уничтожение сорняков | МТЗ-82 УСМК-5,4В | |
Подкашивание высокостебельных сорняков | С периода смыкания растений в междурядьях вплоть до уборки | Предупреждение обсеменения сорняков, частичное подрезание их надземных органов | Косилки, силосо-уборочные комбайны | |
Химическая борьба с сорняками | ||||
ОПРЫСКИВАНИЕ ПОСЕВОВ | ||||
1. Однодомные
и малолетние и многолетние
2. Однолетние двудольные (включая все виды щирицы) 3. Однолетние злаковые и некоторые двулетние 4. Двудольные однолетние |
В фазе 3-5
листьев По
мере появления сорняков По мере появления сорняков |
1. Зеллек – супер
(1.0 л/га)
1. Центрион (0.5 л/га) 1. Фузиланд (1.0-1.5 л/га) 2.Бетарен ФД-11 (4-6 л/га) 3.Дуал гольд (1.3-1.4 л/га) 4. Бурефен (4.0-6.0 л/га) |
МТЗ-82
ОП-2000 | |
Защита от болезней |
Болезнь, вредитель | Препарат | норма
кг/га, л/га д. в. |
Срок и способ применения | Марки машин |
Луговой мотылек | Лепотоцид | 0.6-1 л /га | Опрыскивание в период вегетации | МТЗ-82
ОП-2000 |
Свекловичная блошка | Базудин, ВЭ | 0.15 л/га | Опрыскивание в период вегетации | МТЗ-82
ОП-2000 |
Долгоносики | Маршал | 2.0-3.0л/га | Внесение в почву при посеве | МТЗ-82
ОП-2000 |
Свекловичная тля | Карате ,КЭ | 0.15 л/га | Опрыскивание в фазу вилочки | МТЗ-82
ОП-2000 |
Подгрызающие совки | Диазолин | 40-50 л /га | Поверхностное внесение | МТЗ-82
ОП-2000 |
Свекловичная нематода | Витад, Г | 30 л/га | Внесение при посеве | МТЗ-82
ОП-2000 |
Обыкновенный свекловичный долгоносик | Сайрен | 2.0-2.5 л/га | Опрыскивание в период вегетации | МТЗ-82
ОП-2000 |
Листовая тля, клопы , цикады | Карбофос
Фуразон |
1.0-.2.0 л/га | Опрыскивание в период вегетации | МТЗ-82
ОП-2000 |
Защита от болезней | ||||
Мучнистая роса, церкоспорз | Фундозол
Богард Текто Дезорал |
0.6
0.4 0.8 0.7 |
Опрыскивание в период вегетации | МТЗ-82
ОП-2000 |
Корнеед | Карбофуран, Круизер | 6.0-8.0 л/га | Обработка семян до посева |
Повышение качества урожая | ||||
Азотные:
мочевина
(ПОДКОРМКА) |
Аммиачная селитра;
Мочевина |
Вносят в фазу 2-3 листа | Т-70 С ПОМ -601 |
4.7.
УБОРКА
Уборка урожая – завершающий, самый трудоёмкий этап технологии выращивания сахарной свёклы. Здесь очень важно определить сроки её начала и окончания. У сахарной свеклы прирост массы корнеплодов и накопление в них сахара продолжается до поздней осени. Наблюдения показывают, что наибольший прирост происходит в июле-августе и продолжается до конца сентября, в октябре он замедляется, но продолжается вплоть до заморозков. В зависимости от природно-климатических условий длительность уборочной кампании составляет 30-40 дней. Самые оптимальные сроки уборки с 10 сентября до 20 октября. Растения сахарной свёклы в осенний период продолжают интенсивно расти и накапливать в корнеплодах сахар. Учеными установлено, что прирост массы одного корнеплода с 20 августа по 20 сентября увеличивается на 96 граммов, а содержание сахара в нём увеличивается в 2,2 раза (Нанаенко А.К., Сапельников Д.В. 1996).
Наиболее распространенный экономический способ уборки сахарной свеклы - поточный, он применяется на небольших участках и при загрязненности корнеплодов не более 10% . При поточном от сахароперебатывающих предприятий и высокой загрязненности корнеплодов целесообразно применять перевалочный или поточно-перевалочный способы уборки. Уборку урожая проводят механизировано с использованием комплекса ботвоуборочных машин типа БМ-6 Б(А) и самоходных корнеуборочных машин типа РКС(КС-6Б) отечественного производства
Способы уборки определяются наличием в хозяйстве свеклоуборочной техники, транспортных средств, погодными условиями
Для
уборки урожая у нас применяются
машины отечественного производства,
убирают сахарную свеклу комплексами
шестирядковых машин, включающими ботвоуборочные
машины БМ-бА, БМ-6В, доочистители ОГД-6,
корнеуборочные машины КС-6, РКС-6, МКК-6,
КСН-6 и др. однако сейчас они активно заменяются
более высокопроизводительными машинами
зарубежных фирм. Наиболее часто хозяйства
приобретают комбайны фирм: «Холмер»,
«Франц Кляйне», «Матрот», «Ропа», «Тим»
и других (Зуев Н.М., 1991).
Информация о работе Адаптивная технология возделывания сахарной свеклы в условиях Ростовской области