Учет животных на выращивании и откорме

Однако при изучении представленных форм документов было отмечено, что  никаких существенных изменений  и дополнений, которые могли бы упростить ведение учета, не выявлено. Соответственно в качестве совершенствования  учета оприходования продукции  животноводства этот перечень документов нельзя порекомендовать.

При получении приплода на фермах оформляют акт на оприходование  приплода животных. При получении  большого количества голов приплода за день, что свойственно крупным  комплексам, приходится заполнять несколько  таких актов. Поэтому Е.С. Валюжевич [6; с.123] предлагает применять акт на оприходование приплода животных в виде накопительной ведомости по материально-ответственным лицам. В принципе данная ведомость действительно сократит затраты времени на составление документов, отпадет необходимость ежедневно заполнять постоянные реквизиты документов и сократится число составляемых документов.

Продукция выращенная приходуется  ежемесячно на основании «Ведомости взвешивания» и «Расчета определения  привеса».

В настоящее время по вопросу  взвешивания молодняка животных и животных на откорме имеются  различные мнения. Некоторые экономисты считают ежемесячное взвешивание  оправданным. Этот порядок можно  отнести к мелким фермам. На крупных  же фермах ежемесячное взвешивание  приводит к большим потерям рабочего времени, и приносят значительные потери. Кроме того, животные в этот период находятся в стрессовом состоянии, угнетается их развитие, привес несколько  теряется. Поэтому, особенно на больших  комплексах Е.П.Козлова [9; с.137] предлагает взвешивать животных выборочно. В каждом здании - откормочнике выбираются несколько контрольных групп животных. Целесообразно также комплектовать группы по каждому оператору. Животных из контрольной группы взвешивают ежемесячно. При этом в ведомости взвешивания животных проставляется только количество взвешиваемых животных и вес на дату взвешивания.

Это достаточно разумный способ для  определения и контроля за привесом животных. В то же время это позволит сократить затраты на этом участке.

По этому поводу высказался А.Г. Образовский [16; с.298], который считает, что регистрация привеса каждой головы животных в первичных документах имела бы практический смысл в том случае, если бы данные об индивидуальных привесах были необходимы для дальнейшей бухгалтерской обработки или оплаты труда работников животноводства. На самом деле они используются только для определения привеса (по группе) в суммарном выражении, хотя для определения привеса по группе в целом ведомость взвешивания животных не приспособлена: здесь отсутствует данные о весе выбывших и поступивших в течение отчетного года в данную группу животных. Для устранения отмеченных недостатков автор рекомендует применять Акт на взвешивание животных.

Любое выбытие животных из хозяйства  оформляется актом на выбытие  животных и птиц. Ю.А.Бабаев и И.П.Комиссаров [10; с.27] предлагают предусмотреть в акте показатель выхода продукции при забое по норме. Поэтому обратную сторону акта следует дополнить графами: «процент выхода по норме» и «количество фактически». Можно согласиться с мнением автора, так как это даст возможность видеть выход продукции.

Помимо первичного, в совершенствовании  нуждается и синтетический учет, для этого авторы предлагают использовать счета, которые будут наиболее полно  отражать суть той или иной хозяйственной  операции.

Обобщая все вышеизложенное следует отметить, что первичный, синтетический и аналитический учет продукции выращивания нуждается в совершенствовании.  

Основными задачами учета животных являются:

1. своевременное и правильное оформление документами поступления и выбытия животных на выращивании и откорме;
2. обеспечение постоянного контроля за сохранностью скота;
3. своевременное отражение всех изменений, происходящих в стаде;
4. правильное отражение записей в регистрах бухгалтерского учета;
5. обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства.

 

1.2 Нормативно-правовое  регулирование учета животных  на выращивании и откорме

Основными законодательными актами, регламентирующие учет животных на выращивании и откорме в Республики Беларусь являются:

1. Закон Республики Беларусь от 18.10.1994 г. № 3321-ХХII «О бухгал-терском учете и отчетности» (в редакции №302-З от 26.12.2007г.) является одним из основополагающих документов бухгалтерского учета [1]. Определяет основные нормативные основы ведения учета животных на выращивании и откорме.

Данный Закон определяет правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета, устанавливает требования, предъявляемые  к составлению и предъявлению бухгалтерской отчетности, регулирует взаимоотношения по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь.

2. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 29.06.2011 г. № 50 «Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов» определяет применение счетов бухгалтерского учета, начиная с 01.01.2012 г.[2]

Счет 11 «Животные на выращивании и откорме» предназначен для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных, взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле, птицы живой, зверей пушных, кроликов, пчелосемей, служебных собак, подопытных животных, взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (без постановки на откорм), скота, полученного от других лиц для реализации. Затраты по выращиванию или откорму указанных животных учитываются на счете 20 «Основное производство» или 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

Стоимость приобретенных у других лиц животных отражается по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и других счетов.

Стоимость животных, выбракованных  из основного стада, отражается по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 01 «Основные средства».

Стоимость молодняка животных, полученных в качестве приплода, отражается по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, от которых получен приплод.

Стоимость молодняка животных, переводимых  в основное стадо, отражается по дебету счета 08 «Вложения в долгосрочные активы» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и одновременно по дебету счета 01 «Основные средства» и кредиту счета 08 «Вложения в долгосрочные активы».

При выбытии животных (в том числе  сдаче заготовительным организациям скота, выбракованного из основного  стада) их стоимость отражается по дебету счета 90 «Доходы и расходы по текущей деятельности» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме».

Стоимость павших и вынужденно забитых  животных, кроме павших или забитых  в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражается по дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи имущества» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме». Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражается по дебету счета 91 «Прочие доходы и расходы» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме».

Аналитический учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» ведется по местам содержания животных, видам, возрастным группам, полу и др.

3. Указ президента Республики Беларусь от 15 марта 2011 г. № 114 «О некоторых вопросах применения первичных учетных документов».

Предусматривается значительное сокращение обязательных к применению первичных учетных документов, уменьшение количества обязательных сведений в них и неприменение административной ответственности за отсутствие и (или) указание недостоверных сведений, не являющихся обязательными, в этих документах. Это означает, что организации могут в соответствии с этим разрабатывать собственные формы документов, не нарушая при этом общепринятых правил. Все это позволит значительно упростить ведение учета животных и даже сделать его более эффективным.

4. Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24 марта 2011г. №360 «Об установлении перечня первичных учетных документов».

Установлен перечень документов, примерные формы которых установлены приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 1 июля 2011 г. № 268 «Об установлении примерных форм учетных документов для сельскохозяйственных и иных организаций» . В документе перечислены первичные документы по учету оприходования, движения и выбытия животных в организации.

5. Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31 мая 2004 г. № 41 «Об утверждении перечня регистров журнально-ордерной формы учета в организациях агропромышленного комплекса».

Установлен перечень регистров бухгалтерского учета в соответствии с первичными документами. Так для учета животных на выращивании и откорме предназначен журнал-ордер формы № 14-АПК.

6. Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14 августа 2007 г. № 363 «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции».

Для учета животных на выращивании и откорме предусмотрены основные положения, касающиеся первичных документов, основных рекомендаций ведения всего учета, а также оприходования продукции.

7. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 31.10.2011г. №111 «Об установлении форм бухгалтерской отчетности, утверждении Инструкции о порядке составления бухгалтерской отчетности и признании утратившими силу постановления Министерства финансов Республики Беларусь от 14.02.2008г. №19 и отдельного структурного элемента постановления Министерства финансов Республики Беларусь от 11.12.2008г. №187».

Установлены новые формы бухгалтерской  отчетности, приведен перечень бухгалтерской  отчетности, а также краткая характеристика каждого документа.

8. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 12.11.2010г. №133 «Об утверждении Инструкции по бухгалтерскому учету запасов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов»

Инструкция, утвержденная данным постановлением, определяет методологические основы и  порядок формирования в бухгалтерском  учете информации о запасах в  коммерческих и некоммерческих организациях (за исключением банков, небанковских кредитно-финансовых организаций), у  индивидуальных предпринимателей, принявших  решение о ведении бухгалтерского учета.

Особенности бухгалтерского учета  животных на выращивании и откорме  определяются законодательством.

9. Постановление Министерства Финансов Республики Беларусь от 24.08.2012г. №51 «О внесении изменений в постановление Министерства Финансов Республики Беларусь от 30.06.2012г. №41»

Настоящая Инструкция определяет порядок  отражения в бухгалтерском учете  налога на добавленную стоимость  в организациях (за исключением банков, небанковских кредитно-финансовых организаций, бюджетных организаций).

В случаях, установленных законодательством, суммы налога на добавленную стоимость  по приобретенным (ввезенным) товарам, работам, услугам могут отражаться по дебету счета 11 «Животные на выращивании  и откорме» и кредиту счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» без отражения  на счете 18 «Налог на добавленную стоимость  по приобретенным товарам, работам, услугам».

Таким образом, по учету движения животных на выращивании и откорме применяются  вышеперечисленные нормативные  документы, которые по своему содержанию регламентируют правила и основы ведения учета

 

1. 3 Экономическая  характеристика организации

Объектом  исследования курсовой работы является хозяйственная деятельность Белынического  сельскохозяйственного кооператива  «Кудин» (СПК «Кудин»).

СПК «Кудин» Белыничского района Могилевкой области образован и зарегистрирован  решением Могилевского областного исполнительного  комитета от 15 мая 2003 года № 11-19 в Едином государственном реестре юридических  лиц и индивидуальных предпринимателей за №700003109.

Предприятие является юридическим лицом, действует  на принципе хозрасчета, имеет самостоятельный  баланс, расчетный и другие счета  в учреждениях банков, печать со своим наименованием, штампы и бланки.

Фирменное наименование Общества: на белорусском  языке: полное: Бялынічскі сельскагаспадарчы  кааператыў “Кудзін”; сокращенное: СПК  “Кудзін”, на русском языке: полное: Белыничский сельскохозяйственный кооператив «Кудин»; сокращенное: СПК  «Кудин».

Место нахождения организации: 213163, Республика Беларусь, Могилевская область, Белыничский  район, д. М. Кудин.

Организацией  открыт текущий расчетный счет №3012200210015 в РКЦ г. п. Белыничи филиала ОАО  «Белагропромбанк» - МОУ, 458.

Предметом деятельности предприятия является производство зерна, рапса, мяса, молока, оказание услуг населению, коммерческая деятельность с правом оптовой и  розничной торговли, внешнеэкономическая  и другая деятельность, не противоречащая действующему законодательству.