Содержание.

Введение………………………………………………………………………..3

Глава 1. Теоретические аспекты затрат на производства и исчисление

               себестоимости продукции ……………………………………………5

    1.1. Экономическое содержание и классификация  затрат на производство……………………………………………………………………..5

    1.2. Методы учета затрат на производство  и калькулирование   

           себестоимости продукции………………………………………………9

3. Нормативно - правовое обеспечение………………………………13

Глава 2. Состояние бухгалтерского учета  затрат на производство и 

           исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в

           СПК «Коммунар»………………………………………………………17      

    2.1 Организационно-правовая форма и  размер производства СПК

          «Коммунар»……………………………………………………………17

    2.2 Первичный, аналитический и синтетический учет затрат на

         производство и выхода продукции  молочного скотоводства. ………26

    2.3 Порядок исчисления себестоимости  продукции молочного 

          скотоводства……………………………………………………………31

Глава 3. Совершенствование  бухгалтерского учета  затрат на производство и

                исчисление себестоимости продукции  молочного скотоводства в СПК  

              «Коммунар». …………………………………………………………………35

        3.1 Совершенствование учета затрат  и исчисление себестоимости 

              продукции молочного скотоводства в СПК «Коммунар» с    

              использованием метода «директ – костинг»…………………………35

3.2 Совершенствование  бухгалтерского учета затрат  на производство 

               продукции молочного скотоводства……………………………………39

Выводы  и предложения …………………………………………………………42

Список используемой литературы………………………………………………44 
 
 

       Введение.

    В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и выявления резервов его снижения: определения рентабельности производства в целом и отдельных видов продукции, расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационных мероприятий: обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

    Таким образом, учет затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции обеспечивает внутренних пользователей информацией, необходимой для контроля за производственной деятельностью и принятия управленческих решений по её результатам. В связи с этим актуальным является совершенствование данного участка бухгалтерского учета в современных условиях хозяйствования.

    Целью написания данной курсовой работы является разработка направлений совершенствования учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства.

    В соответствии с поставленной целью  были решены следующие задачи:    1. изучены теоретические основы учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции,

2. проанализировано  современное состояние учета  затрат на производство и 
исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в СПК «Коммунар»

3. разработаны  основные направления возможного совершенствования 
учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции 
молочного скотоводства в СПК «Коммунар».

    Объектом  исследования является СПК «Коммунар» Кировского района Калужской области.

    При написании данной курсовой работы были использованы следующие методы: монографический, расчетно-конструктивный, статистический.

    Информационной  базой для написания курсовой работы послужили труды отечественных авторов по исследуемой теме, материалы периодической печати, нормативные акты, первичные документы по учету затрат и выхода продукции молочного скотоводства, данные бухгалтерской отчетности за 2003-2005 г.г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Глава 1. Теоретические аспекты затрат на производства и исчисление себестоимости  продукции 
 

       1.1. Экономическое содержание и классификация затрат на производство 

         В странах с развитой экономикой  учет затрат на производство  и калькулирование себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации организации и ее подразделений.

       По  – нашему мнению, наиболее содержательным является определение затрат А.С.Бакаева, который считает что затраты  на производство – это потребленная в процессе производства часть материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации за определенный (отчетный) период времени. [11, c. 215]

         В современных условиях ведение  управленческого учета является  одним из основных условий,  позволяющих руководству организации  принимать правильные управленческие решения. В этом заключается важная цель управленческого учета.[12, c. 119]

       Внедрение в организациях управленческого  учета обеспечивает решение ряда важных задач совершенствования процесса управления, одной из которых является его оптимизация.

       Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологией учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальных вложений; регламентация состава себестоимости продукции.[19 c. 449]

       Большое значение для правильного учета  затрат организации имеет их классификация. Затраты по обычным видам деятельности группируют по мету из возникновения, видам продукции и видам расходов.

       По  месту возникновения расходы  формируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям организации. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

       По  видам продукции расходы формируются  для исчисления их себестоимости.

       По  видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статья калькуляции.

       Помимо  указанной группировки затраты  на производство классифицируют по ряду других признаков (Табл. 1).  

                                                                                                          Таблица 1   

                                

       Классификация затрат на производство продукции.

 

    Основными называются затраты, непосредственно  связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлении им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.[10 c. 89]

    Одноэлементными называются затраты состоящие из одного элемента: заработная плата, амортизация и другие. Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например цеховые.

    Прямые  затраты связанные с производством  определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость. Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции а предварительно распределяются: административно-управленческие, затраты по содержанию тракторов и другие. [16 c. 55]

    К переменным относят расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции (сырье, материалы, заработная плата основных работников и другие). Условно-переменные расходы зависят от объема производства, но эта зависимость не прямо пропорциональна (общепроизводственные расходы). Размер условно-постоянных расходов практически не зависит от изменения объема продукции (амортизация, общехозяйственные расходы и другие).

    К текущим расходам относят расходы, имеющие частую периодичность, например расход материалов. К единовременным (однократным) – расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции и другие.

    К производственным относят все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующей ее производственную себестоимость. Непроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реализацией продукции покупателям. [16 c. 56]

      Производственные и внепроизводственные  расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.

    К производительным расходам относят, оправданные или целесообразные для данного производства затраты. К непроизводительным относят расходы которые базируются по причинам, свидетельствующим о недостатках в технологии и организации производства (брак продукции, потери от простоев, оплата сверхурочных и др.).

    Планируемыми  являются производительные расходы  для соответствующих условий производства. Они в соответствии с нормами, нормативами, лимитами и сметами включаются в плановую себестоимость продукции. В неплановые включаются затраты, которые отражаются только в фактической себестоимости товарной продукции и на соответствующих счетах бухгалтерского учета. [17 c. 69]

    Существует  множество классификаций расходов, но единой и обязательной  для всех является группировка приведенная в Положении о составе затрат и дополнениях к Положению. В соответствии с Положением о составе затрат выделяют следующую группировку:

    материальные  затраты (за вычетом стоимости возвратных         отходов);

    затраты на оплату труда;

    отчисления  на социальные нужды;

    амортизация основных фондов;

    прочие  затраты. [4]