Учет затрат и исчисление себестоимости продукции свиноводства

stify">         Показатель затрат труда на 100 га сельскохозяйственных угодий  за 2009 год по сравнению с 2008 годом почти находится на одном  и том же уровне.

    Урожайность сельскохозяйственных культур в  ИПСЧУП «Налибоки-Неман» в 2009г. увеличилась. Так урожайность зерновых и зернобобовых культур увеличилась на 43,1%, картофеля  – на 46%, рапса – на 49%.

         Размер энергетических мощностей  в 2009 году выше аналогичного  показателя за 2008 год.

    Также из таблицы видно, что заметно  увеличился выход товарной продукции, который в 2008 г. составлял 69,6млн. руб., а в 2009г. –105,3 млн. руб.

    Таким образом, данные показатели за 2008-2009 годы в  ИПСЧУП «Налибоки-Неман» были достигнуты за счет повышения эффективности  использования земельных ресурсов, улучшения системы севооборота, рационального использования производственных фондов и трудовых ресурсов, повышения  качества продукции, укрепления режима экономии и проведения других мероприятий.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.УЧЕТ  ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ  ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА

3.1.Первичный  учет затрат на производство  продукции свиноводства

      В первичном учете в  ИПСЧУП «Налибоки-Неман»  используется  большое количество разнообразных документов, на основании которых  производятся  все последующие записи.

    Все первичные документы разделяются  на 4 группы:

1. По учету предметов труда;
2. По учету затрат труда;
3. По использованию средств труда;
4. По учету выхода продукции.

    В документах по учету затрат предметов труда фиксируют расходы материальных ценностей по выращиванию свиней.

    Основным  видом расходов  предметов  труда  в  свиноноводстве  является расход  кормов,  первичный  учет  которых  на  свино-товарных   фермах ИПСЧУП «Налибоки-Неман»    ведут в ведомости учета расхода кормов (форма 202А-ПК) (Приложение Д). Ведомость является комбинированным накопительным документом,  на  основании которого производят и выдачу кормов, и списание их в расход.  

    Расход  прочих  материальных  ценностей  (биопрепаратов,  медикаментов, дезинфицирующих средств, ГСМ и т.д.) оформляются  лимитно-заборными  картами (форма 201-АПК) (Приложение К), требованиями-накладными (форма 203-АПК) (Приложение И) и другими расходными документами.

    Недостатками  заполнения лимитно-заборной карты  является отсутствие подписи бухгалтера, наличие подчисток, некоторые графы  заполнены карандашом.

    Недостатками  заполнения требования-накладной является отсутствие подписей бухгалтера и руководителя организации, а также не указаны  фамилии материально-ответственных лиц, принявших и отпустивших материальные ценности.

    Суммы расходов по материальным ценностям подтверждаются соответствующими данными первичных документов, которые обобщаются в отчетах о движении продукции и материалов формы 215-АПК (Приложение З) по кормам, биопрепаратам и лечебным препаратам, другим материалам. В данном документе отсутствует подпись бухгалтера.

    В документах по учету затрат труда, отражают произведенные затраты на выполнение конкретных работ по выращиванию свиней. В этих же документах производится также начисление сумм заработной платы работникам.

    Данные  о затратах и оплате труда заполняются  на основании табеля учета рабочего времени и начисления заработка работникам свино-товарных   ферма формы 501-АПК (Приложение Е, Ж). Ежедневно в табеле отмечают количество отработанных часов и неявки на работу по различным причинам, для учета которых применяют буквенные обозначения: В – выходные и праздничные дни, О – отпуск. В конце месяца в табеле подсчитывают итоги: отработанное время, дни явок и неявок на работу. Затем в бухгалтерии предприятия по этим данным начисляется заработная плата.

    Недостатком ведения данного документа является отсутствие подписи бухгалтера, наличие  исправлений.

    Для учета выхода продукции  в ИПСЧУП «Налибоки-Неман»   применяется большое количество документов. К ним относятся акт на оприходование приплода животных (форма № 304-АПК) (Приложение Л), ведомость определения живой массы животных (форма № 307-АПК) (Приложение М). Основанием для составления ведомости для определения прироста живой массы служит первичная документация по движению поголовья свиней, составленная за отчетный месяц (ведомость взвешивания, акты на выбытие животных и птицы, товарно-транспортные накладные, акты на оприходование приплода, и др.).

      Получение приплода оформляют актом на оприходование приплода животных (форма№ 304- АПК) (Приложение Л), который составляется заведующим фермой с участием зоотехника и ветеринарного врача в день получения приплода в 2 экземплярах. В акте указывают фамилию лица, за которым закреплено расплодившиеся животное, номер матки, количество и массу родившихся животных, их отличительные признаки. В акте указывается также животные, родившиеся мёртвыми. Один экземпляр акта представляется в бухгалтерии хозяйства, второй остаётся на ферме.

    Итак, по учету затрат по выращиванию свиней применяется большое количество самых разнообразных документов. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по различным признакам: производственным подразделениям, материально ответственным лицам, направлениям поступления и расходования продукции.

     Следует заметить, что на предприятии существует ряд недостатков ведения бухгалтерского учета, который необходимо совершенствовать. Не все документы составляется должным образом: отсутствует заполнение отдельных граф и строк, допускаются ошибки в подсчетах, исправления, так же отсутствуют подписи должностных лиц. Для повышения контрольного значения первичной документации необходимо заполнять в документах все основные реквизиты.

 

3.2.Синтетический  и аналитический учет затрат  на производство продукции свиноводства

      Регистром в  ИПСЧУП «Налибоки-Неман»,  в котором обобщают  данные первичных  документов  о  затратах  и  выходе  продукции  по  подразделениям является производственный   отчет   подразделения    по животноводству (форма 18-А) (Приложение Н). Его составляют по итогам данных за месяц из  соответствующих первичных и сводных документов.

      Производственный отчет  по  животноводству  состоит  из разделов:       1. Затраты на производство  продукции  животноводства; 2. выход продукции; 3. обороты по кредиту счета 20/2.

      В первом разделе производственного  отчета регистрируются все необходимые  учетные данные по дебету субсчета 20/2. На  каждый  объект  учета  (виды  и  учетные группы  животных)  отводятся  необходимые   графы.  В  них  предусматривается  запись технико-экономические показателей  по соответствующим объектам  учета: среднее поголовье, затраты труда в  человеко-часах,  количество  кормо-дней, расход кормов в центнерах и кормовых единицах  и  соответствующие  суммарные данные согласно статьям затрат по дебету  счета  20/2  с  отнесением  их  по корреспондирующим счетам, в том числе: 70 «Расчеты с  персоналом  по  оплате  труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 96  «»Резервы предстоящих расходов; счет 10 «Материалы» - на стоимость израсходованных  на содержание животных кормов, медикаментов,  топлива  и  нефтепродуктов.  Этим обеспечиваются учет  по  установленной  номенклатуре  статей  аналитического учета и группировка затрат по корреспондирующим счетам. В лицевом счете  для каждой статьи затрат отводится отдельная  строка,  но  с  подразделением  по видам затрат при разной корреспонденции счетов. Если  вид  и  статья  затрат совпадают, имея единую корреспонденцию, то они отражаются по одной строке.

      При  заполнении  производственного   отчета   по животноводству привлекается большое  количество  первичных  документов.  Для заполнения данных  о  количестве  кормо-дней,  расходе  кормов  и  подстилки используют накопительные ведомости учета расхода кормов (ф. № 202-АПК). Данные о зарплате  и затратах труда проставляют на основании  расчетов  начисления  оплаты  труда работникам животноводства (ф. № 135-АПК)  и  т.д.  Суммы  по  амортизации  и отчислений  в  ремонтный  фонд  по  основным   средствам,   используемым   в животноводстве,  взяты  из  ведомости   амортизации.   Суммы   расходов   по материальным ценностям в  производственный  отчет  заносятся  из  отчетов  о движении материальных ценностей (ф. № 265-АПК) по  кормам,  биопрепаратам  и медикаментами другим материалам. В качестве отдельных объектов учета  затрат в соответствующих  графах  отражают  распределяемые  расходы.  Ежемесячно  итоги этих затрат распределяют по  объектам  учета  животноводства  и  отражают  в производственном отчете в соответствующих статьях отдельной строкой.

      Во втором разделе производственного  отчета «Выход продукции»  отражают выход  основной   и   побочной   продукции,   относимой   с   кредита   20/2 «Животноводство» в дебет корреспондирующих счетов 43, 11 и других  с указанием количества и суммы.

    Недостатком ведения производственного отчета является отсутствие в первом разделе  детализации по видам затрат. Поэтому не возможно отследить, что учитывается по каждой из статей затрат. Полностью отсутствует третий раздел. Отсутствует подпись руководителя. Так же в производственном отчете имеется большое количество помарок и подчисток, что является существенным недостатком ведения бухгалтерского учета.

      Подразделения ИПСЧУП «Налибоки-Неман» ежемесячно  в установленные сроки   представляют   производственные    отчеты    по животноводству  в    бухгалтерию,   там   после   соответствующей проверки данных делают записи в бухгалтерские регистры.

Таблица 1. Реестр хозяйственных операций по учету затрат в свиноводстве

     Для получения необходимой информации, используемой при принятии управленческих решений  и управлением процессом  формирования себестоимости в ИПСЧУП «Налибоки-Неман», затраты, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг), при внутрихозяйственном планировании и в учете группируются по следующим статьям:

1. Оплата труда
2. Отчисления на социальные нужды
3. Корма
4. Средства защиты животных
5. Работы и услуги
6. Содержание основных средств
7. Прочие расходы
8. Общепроизводственные расходы
9. Общехозяйственные расходы

    В статье «Оплата труда»  учитывают основную   и  дополнительную  заработную  плату  работников  животноводства, занятых непосредственно на  обслуживании  данной свиней.  Сюда  включают  оплату труда по тарифным ставкам,  доплаты и премии  за  продукцию,  за  повышение продуктивности  животных,  качество  продукции.

    По  статье «Отчисления на социальные нужды» в ИПСЧУП «Налибоки-Неман» отражаются отчисления по установленным законодательством нормам в Фонд социальной защиты населения от всех видов оплаты труда работников животноводства.

    По  статье «Корма» в ИПСЧУП «Налибоки-Неман» учитывают расход кормов собственного производства и покупных на содержание свиней.  Расход кормов  по данной статье  отражают  в  их  балансовой  оценке; перешедших с прошлого года  по фактической  себестоимости;  произведенных  в текущем году – по плановой  себестоимости  с  корректировкой  в  конце  года до фактической ;  покупных – по ценам приобретения, включая   расходы на доставку в хозяйство. Расходы по доставке  кормов  из  мест  их  постоянного хранения  в хозяйстве на фермы для скармливания свиньям на  данную  статью  не относят. Их  списывают  на  счет  объектов   учета  затрат на соответствующие  статьи по принадлежности: на работы  и услуги – перевозки автомобильным транспортом , транспортные   работы тракторов.

      «Средства защиты животных» отражают  расход биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, используемых в свиноводстве.

    Статья  «Работы и услуги» в ИПСЧУП «Налибоки-Неман» предназначена для учета выполненных в свиноводстве работ  и  услуг  вспомогательных  производств  и  сторонних  организаций. Наиболее   важные   виды   работ   и   услуг   вспомогательных   производств являются:  автотранспорт,  транспортные  работы    тракторов, электроснабжение, водоснабжение. По каждому виду работ и услуг показывают их количество и стоимость (в течение  года плановая  с  доведением  в  конце года до фактической).