Учет и контроль издержек производства и продаж продукции по центрам ответственности

 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учёт»

на тему: « Учёт и контроль издержек производства и продаж продукции по центрам  ответственности»

Вариант № 1 
 
 
 
 
 
 

                              
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Тула, 2011 

Содержание:

Введение…………………………………………………………………..3

Глава 1. Понятие центров ответственности…………………………….5

§ 1.1. Понятие, цели и задачи центров ответственности………………5

§ 1.2. Классификация центров ответственности……………………….16

Глава 2. Учет затрат по центрам ответственности…………………….27

§ 2.1. Организационная структура как основа

 формирования  учета по центрам ответственности……………………27

§ 2.2. Особенности организации учета

  по  центрам ответственности…………………………………………….29

Практическая  часть………………………………………………………..34

Заключение…………………………………………………………………37

Список  использованной литературы……………………………………..38 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

             Становление рыночных отношений,  появление коммерческих организаций  и развитие конкуренции в нашей  стране поставили перед бухгалтерским  учетом новые задачи. Одной из  таких задач стало создание  системы управленческого учета  для предоставления информации  руководству организации для  принятия оптимальных управленческих  решений, оказывающих целенаправленное  воздействие на финансово-хозяйственную  деятельность организации, которая  выступает в качестве объекта  управления. 

    Тема  курсовой работы является очень актуальной для сегодняшнего дня. Руководителям организаций для выработки и принятия управленческих решений необходима как общая информация по организации в целом, так и детализированная, по внутренним сегментам деятельности - центрам ответственности. Располагая сведениями о себестоимости продукции, невозможно точно определить, как распределяются затраты между отдельными производственными участками (центрами ответственности). Эту задачу можно решить, если установить связь затрат и доходов с действиями лиц, ответственных за расходование ресурсов. Такой подход в управленческом учете назван учетом затрат по центрам ответственности.

    Умелое  управление затратами на основе качественной обработки этой информации способствует росту эффективности деятельности отдельных хозяйствующих субъектов  и повышению конкурентоспособности  российской экономики в целом.

    Проблемы  теории и анализа финансовой отчетности, в том числе по сегментам, всегда были объектом внимания таких ученых, как Ю. А. Бабаев, М. С. Бакаев, М. А. Вахрушина, А.Д. Шеремет, И.Н. Бачуринская и многих других.

     В практической части рассмотрен  пример решения управленческой  проблемы ООО «Сирень», занимающейся производством мыла.

      Целью курсовой работы является изучение учета и контроля издержек производства и продаж продукции по центрам ответственности. Для этого в теоретической части изучены понятие, цели и задачи центров ответственности, приведена классификация центров ответственности, рассмотрена организационная структура, как основа формирования учета по центрам ответственности, а также особенности организации учета и контроля производственных затрат по центрам ответственности.

    В практической части курсовой работы рассмотрен пример решения управленческой проблемы ООО «ПромТоргСнаб», занимающейся оптовой продажей соков.

        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Понятие центров  ответственности

1.1.Понятие, цели и задачи центров ответственности

    Важным  моментом в развитии калькуляционного учета можно считать организацию  учета затрат в разрезе центров  ответственности. Центры ответственности  были задуманы как новое дополнение к системе учета стандарт-кост. Такая организация учета стала давать возможность использовать возникающие отрицательные и положительные отклонения фактических затрат от стандартных при оценке работы тех или иных менеджеров. Это привело к формированию американским ученым Дж. Хиггинсом концепции учета затрат по центрам ответственности. Обосновывая необходимость организации такой системы учета в 1952 г., он писал, что учет по центрам ответственности — это система бухгалтерского учета, которая перекраивается организацией так, что затраты аккумулируются и отражаются в отчетах на определенных уровнях управления. С именем Дж. Хиггинса также связано знаменитое его правило: каждую структурную единицу предприятия обременяют те, и только те расходы или доходы, за которые она может отвечать и которые контролирует.

    Учет  по центрам ответственности, разработанный  как поведенческий учет, являлся  одной из подсистем, обеспечивающих внутрифирменное управление. Выделение  центров ответственности позволяло  существенно повысить эффективность  производственного учета, контроля и управления.

    Ключевым  в учете по центрам ответственности  является понятие «центр ответственности» — это подразделение организации, выделенное на основе ее организационной структуры, в котором контролируется появление затрат и получение доходов, а также определяется степень ответственности определенного физического лица за показатели своей работы.

    Для каждого центра ответственности  должны быть определены цели и задачи, в том числе и учетные, то есть какая информация, с какой периодичностью, куда и кем должна предоставляться.

    Цель  учета по центрам ответственности  состоит в обобщении данных об издержках обращения и результатов  деятельности по каждому центру ответственности  с тем, чтобы возникающие отклонения можно было отнести на конкретное лицо.

    С позиции управления деление предприятия  на центры ответственности должно определяться спецификой конкретной ситуации и отвечать следующим основным требованиям:

• центры ответственности необходимо увязать с производственной и организационной структурой предприятия;
• во главе каждого центра ответственности должно быть ответственное лицо — менеджер;
• в каждом центре ответственности должен быть показатель для измерения объема деятельности и база для распределения затрат;
• необходимо четко определить сферу полномочий и ответственности менеджера каждого центра ответственности. Менеджер отвечает только за те показатели, которые он может контролировать;
• для каждого центра ответственности необходимо установить формы внутренней отчетности;
• менеджеры центра ответственности должны принимать участие в проведении анализа деятельности центра за прошлый период и составлении планов (бюджетов) на предстоящий период.

    Кроме того, при делении предприятия  на центры ответственности необходимо учитывать социально-психологические  факторы, которые могут повлиять на мотивацию руководителей соответствующих  центров.

    Выделение центров ответственности предполагает наличие механизма распределения  ответственности. Поэтому информация должна предоставляться по иерархическому принципу. Установление ответственности — понятие не ограничительное, а конструктивное. Оно позволяет делегировать полномочия, а это непременное условие эффективного управления любым значительным по масштабу предпринимательским делом без отказа от общего контроля со стороны высшего руководства.

    Установление  ответственности за издержки является непростой задачей. В системе  внутреннего производственного  учета формируется, прежде всего, информация об издержках производства, которые  являются одним из основных объектов учета. Управление издержками происходит через деятельность людей. Именно люди, участвующие в процессе управления, должны отвечать за целесообразность возникновения того или иного  вида расходов. Поэтому центр ответственности — это структурный элемент предприятия, его экономический субъект, в пределах которого менеджер несет ответственность за целесообразность понесенных расходов. Администрация сама решает, в каком разрезе классифицировать затраты, насколько детализировать места их возникновения и как их увязать с центрами ответственности.

    В практике управленческого учета  распространено также понятие «центр финансовой ответственности». Его определение идентично с понятием «центр ответственности», но несколько уже, так как связано со специальной сферой управленческого учета — бюджетированием.

    Типы  центров финансовой ответственности  аналогичны типам центров ответственности:

• центр инвестиций  - имеет право управлять как оборотным, так и внеоборотным капиталом, в том числе осуществлять инвестиции;
• центр прибыли - отвечает за сумму заработанной прибыли;
• центр маржинальной прибыли - несет ответственность за приносимый им маржинальный доход (т.е. за разницу между выручкой и переменными затратами);
• центр дохода (центр выручки) - отвечает за доход, который он приносит фирме в процессе своей деятельности;
• центр затрат - отвечает только за произведенные затраты.

    Кроме того, можно выделить и другие группировочные признаки центров финансовой ответственности:

• по уровню управления они делятся на корпоративные предприятия, подразделения и др.;
• по целеполаганию — на стратегические, тактические и оперативные;
• по месту во внутрипроизводственной кооперации труда — на центры ответственности основного, вспомогательного производства, функциональных отделов;
• по степени совпадения с метами возникновения затрат — на совпадающие и несовпадающие и т.д.

    Причем  на разных этапах организации учета  по центрам ответственности используются разные квалификационные группы. Например, при предварительном выделении  центров ответственности необходимо определить, к чему они будут «привязаны»:

• к технологическим операциям, материальному потоку;
• к функциям и месту во внутрипроизводственной кооперации;
• хозяйственному механизму и др.

    На  последующих этапах необходимо выбрать  тип по степени экономической  свободы для каждого центра ответственности, вариант их сочетаний и др. Могут  использоваться на предприятии разные сочетания центров ответственности.

    Смысл создания центров ответственности  состоит в более четкой организации  контроля и регулировании затрат как функции управления, а также  обеспечении четкой персонифицированной  ответственности за уровень отдельных  расходов и затрат на предприятии. Суть этого процесса состоит в сопоставлении достигнутых результатов с запланированными (или с нормами), анализе причин отклонения, установлении ответственных за эти отклонения и принятии необходимых корректирующих мер.

    Понятие «центр ответственности» тесно связано  с понятием «место затрат» («место возникновения  затрат»). Исходным побудительным моментом группировки затрат по местам возникновения была невозможность их первичной группировки по видам продукции. Учет затрат по местам возникновения способствовал повышению точности калькулирования и его ввели именно с этой целью (в 1920-х гг.). Постепенно в число целей учета затрат по местам возникновения помимо обеспечения достоверного калькулирования вошел также и контроль за обоснованностью и рациональностью расхода ресурсов, т.е. контроль затрат в местах их возникновения.