Перспективы совершенствования позаказного метода калькулирования себестоимости продукции (на примере ЗАО «Пролетарий»)

     Брянский государственный университет

                                   имени академика И. Г. Петровского

                                  Социально-экономический институт

                                 Финансово-экономический факультет 

      Кафедра социально-экономических дисциплин 
 

Курсовая  работа

на тему: Перспективы совершенствования позаказного метода

калькулирования себестоимости продукции

(на примере  ЗАО «Пролетарий») 
 
 
 
 

                                                    

                                               Выполнила:

                                                                             студентка 4 курса  406 гр.

                                                              Чернецова Елена

                                                      Проверила:

                                                                            Мешкова Нина Олеговна 
 
 
 
 

                                                Новозыбков 2011 г.

СОДЕРЖАНИЕ 

                                                                                                                         стр

Введение………………………………………………………………………….3

1.Теоретические  основы перспектив совершенствования  позаказного метода калькулирования  себестоимости продукции……………………....................6

     1.1Роль калькулирования себестоимости  продукции в управленческом учете………………………………………………………………………………6

     1.2Сущность позаказного метода  калькулирования себестоимости  продукции………………………………………………………………………..12

2.Анализ  перспектив совершенствования позаказного  метода калькулирования себестоимости  продукции на ЗАО «Пролетарий» …………………………………………………………………………………….19

     2.1Общая характеристика ЗАО «Пролетарий»…………………………....19

    2.2Организация управленческого учета  на ЗАО «Пролетарий»…………………………………………………………………….25

    2.3Организация позаказного метода  калькулирования себестоимости продукции на ЗАО «Пролетарий»……………………………………………29

     2.4Перспективы совершенствования  позаказного метода калькулирования  себестоимости продукции на ЗАО  «Пролетарий»…………………………….35

Заключение………………………………………………………………………38  

Список  литературы……………………………………………………………..41

Приложение 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Бухгалтерский учет – это информационная  система, которая измеряет, обрабатывает  и передает финансовые данные. Говоря о системе, в первую  очередь следует определить, что  именно ею измеряется. Бухгалтерский учет связан с измерением влияния (в денежном выражении) хозяйственных операций на капитал конкретных хозяйствующих единиц – организаций.   Объектом измерения в бухгалтерском учете являются хозяйственные операции.

     Одной из важнейших задач управленческого учета является калькулирование себестоимости продукции.

     Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию.

     Существуют различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Их применение определяется особенностями производственного процесса, характером производимой продукции (оказываемых услуг), ее составом, способом обработки.

     Метод калькулирования предполагает систему производственного учета, при которой определяются фактическая себестоимость продукции, а также издержки на единицу продукции.

     Первыми методами, используемыми для целей производственного учета, были попроцессная и позаказная калькуляции. Эти два типа систем распределения затрат находят широкое применение и в наши дни. Так, позаказный метод чаще всего применяется в машиностроении с индивидуальным производством сложного оборудования, машин, агрегатов, реакторов, а попроцессный метод – в добывающих отраслях промышленности и энергетике.

     Позаказная система калькулирования предоставляет информацию о себестоимости индивидуального продукта или группы однородных продуктов. Основная характеристика данного метода заключается в том, что вся информация относится к конкретному заказу. Причем такая информация не относится к конкретному отчетному периоду и не является полученной в результате усреднения, кроме случаев, когда необходимо установить стоимость единицы продукции для заказа, состоящего из нескольких идентичных единиц. Преимущества этого метода заключается в возможности сопоставления затрат между заказами, показывает наиболее и наименее рентабельные заказы, а также какие операции в аналогичных заказах наиболее дорогостоящие, а какие наиболее эффективные.

     В настоящее время тема этой курсовой работы является актуальной и практически значимой. Актуальность этих  вопросов  и повлияли на выбор темы курсовой работы  «Перспективы совершенствования позаказного метода калькулирования себестоимости продукции на предприятии».

     Объект исследования - Закрытое Акционерное Общество  «Пролетарий» по производству технического картона, бумаги и изделий из них.

     Предметом исследования является позаказный метод калькулирования себестоимости продукции на ЗАО «Пролетарий».

     Цель данной курсовой работы заключается в изучение  перспектив совершенствования позаказного метода калькулирования себестоимости продукции на примере ЗАО «Пролетарий».

     Для достижения поставленной  цели необходимо решить ряд  следующих задач:

• изучить понятие  себестоимости продукции, ее состав и виды;
• рассмотреть роль калькулирования себестоимости продукции в управленческом учете;
• изучить сущность позаказного метода калькулирования себестоимости продукции;
• рассмотреть характеристику ЗАО «Пролетарий»;
• рассмотреть организацию управленческого учета на ЗАО «Пролетарий»;
• изучить организацию позаказного метода калькулирования себестоимости продукции на ЗАО «Пролетарий»;
• рассмотреть перспективы совершенствования позаказного метода калькулирования себестоимости продукции на ЗАО «Пролетарий».

     Источником информации послужили данные первичного, синтетического и аналитического учета, данные управленческого учета, бухгалтерская финансовая отчетность предприятия ЗАО «Пролетарий», нормативные и законодательные акты, положения (стандарты) по бухгалтерскому учету, а также труды ученых экономистов.  

     В процессе решения поставленных  в работе задач применялись  различные методы исследования  монографический, расчетные, экономико-статистический, графический и другие.

     Практическая значимость результатов,  полученных в работе, состоит  в возможности их использования в работе Закрытого Акционерного Общества «Пролетарий» и повышения эффективности деятельности предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Теоретические  основы перспектив совершенствования позаказного метода калькулирования себестоимости продукции 
 

1.1Роль калькулирования себестоимости продукции в управленческом учете 

     Себестоимость продукции – это выраженные в денежном измерении затраты организации (за определенный период времени) на изготовление продукции, находящейся на различных стадиях готовности: в незавершенном производстве, на складе готовой продукции, отгруженной в данном периоде покупателю.[16]

     В уровне себестоимости отражаются  экономические, научно-технические, социальные и природоохранные факторы развития предприятия.

     Различают общую себестоимость  и себестоимость единицы продукции.  Чем выше производственные затраты,  тем выше себестоимость. 

     Себестоимость реализованной продукции  – это выраженные в денежном измерении затраты организации на изготовление продукции, отгруженной (реализованной) покупателю в данном учетном периоде. Себестоимость реализованной продукции – это часть (доля) себестоимости изготовленной продукции. [17]

     Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергий, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.[19]

     В зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, выделяют следующие ее виды:

- цеховая  – включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризовала затраты цеха на изготовление продукции;

- производственная  – состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствовала о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

- полная  себестоимость – производственная  себестоимость, увеличенная на  сумму сбытовых расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции.[20]

     Калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.[9]

     Основная задача калькулирования состоит в определении издержек, которые приходятся на единицу их носителя, то есть на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

     Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций. В зависимости от целей калькулирования различают:

     - Плановая калькуляция составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.

     - Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и конструировании вновь осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.

     - Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Она используется для контроля за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости различных видов продукции, а также для анализа и динамики себестоимости. [16]

     Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

     Калькулирование позволяет изучить  себестоимость полученных в процессе  производства конкретных продуктов.

     Предпосылкой калькулирования является учет производственных издержек (производственный учет). Он первичен по отношению к калькулированию.[28]

     Производственный учет, будучи частью бухгалтерского учета, предполагает сбор информации об издержках предприятия, документальное оформление хозяйственных операций, так или иначе связанных с производственными затратами. В системе производственного учета  такая информация обобщается, группируется по различным признакам  и анализируется. Лишь на базе информации, подготовленной определенным образом  в системе производственного учета, возможно калькулирование. Другими словами, речь идет о калькуляционном учете, обеспечивающем группировку издержек в таком аналитическом аспекте, который делает возможным процесс калькулирования.[30]