Федеральное агентство по образованию

Байкальский государственный университет экономики  и права

Читинский институт

Кафедра бухгалтерского учета и аудита 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине: Бухгалтерский (управленческий) учет

на тему:

"ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ"

(на примере  СПК "Шонтой"). 
 
 
 
 
 

Исполнитель                            ст-ка гр. БУ-07-1 Миллер Л.П.

                      (дата, подпись)                                          (группа, Ф.И.О.) 

Руководитель                                                          к.э.н. Гвоздева Е.В.

                     ( дата, подпись)                                       (должность, Ф.И.О.) 
 
 
 
 

Чита, 2010 

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

Студентке   Миллер Людмиле Павловне

Тема курсовой работы  «Особенности учета затрат и калькулирование себестоимости вспомогательных производств» на примере СПК «Шонтой»

Руководитель  курсовой работы к.э.н. Гвоздева Евгения Васильевна

Срок сдачи  студентом работы   18 октября

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН

 выполнения  курсовой работы 

Исполнитель ______________________             ст-ка гр. БУ-07-1 Миллер Л.П.

      (дата, подпись) (Ф.И.О.) 
 
 
 
 
 

   ОГЛАВЛЕНИЕ 

ЗАДАНИЕ................................................................................................................2

ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................................4

1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛИКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ….................................................................................................6

1. Назначение, особенности и классификация вспомогательных производств……….......................................................6
2. Порядок калькулирования себестоимости вспомогательных производств.............................................................................................11

     2. УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ              ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ НА ПРИМЕРЕ СПК «ШОНТОЙ» ....................................................................................................................................16

          2.1.Краткая характеристика предприятия,  его организационная структура,  технологические и технико-экономические  особенности функционирования ....................................................................................................................................16

          2.2.Порядок расчета фактической  себестоимости услуг вспомогательных  производств...............................................................................................................21

      2.3. Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства......................................................25

   ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................................31

   СПИСОКИСПОЛЬЗОВАННОЙЛИТЕРАТУРЫ ...........................................32

   ПРИЛОЖЕНИЕ А…………………………………………………………...34

   ПРИЛОЖЕНИЕ Б……………………………………………………………35

   ПРИЛОЖЕНИЕ В…………………………………………………………....36

   ПРИЛОЖЕНИЕ Г……………………………………………………………37

   ПРИЛОЖЕНИЕ Д……………………………………………………………38

   ПРИЛОЖЕНИЕ Е……………………………………………………………39 

ВВЕДЕНИЕ

   Изучение  себестоимости продукции вспомогательных производств имеет большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Разработка и реализация управленческих решений базируется на соответствующей информации о состоянии дел в организации. Так, данные учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции вспомогательных производств являются средством выявления производственных резервов, постоянного контроля использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это является причиной того, что участок издержек производства и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

   Актуальность  темы данной курсовой работы определена, в первую очередь, объективно значительной ролью изучения формирования затрат вспомогательных производств в современной социально-ориентированной рыночной экономике. Себестоимость продукции - один из наиболее важных экономических показателей, характеризующих издержки предприятия, связанные с производством и реализацией его продукции. Снижение себестоимости продукции - источник роста рентабельности предприятий, национального богатства и благосостояния страны.

   Систематическое снижение затрат на производство единицы  продукции является предметом руководства промышленного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива. Этим и объясняется выбор темы курсовой работы.

   Цель данной работы – изложить определенную концепцию формирования затрат вспомогательных  производств, раскрыть порядок калькулирования себестоимости вспомогательных производств, а также сделать попытку совершенствования учета затрат вспомогательных производств. 

     Для достижения этой цели необходимо решить ряд задач:

• раскрыть назначение, особенности вспомогательных производств;
• рассмотреть порядок калькулирования себестоимости вспомогательных производств;
• рассмотреть действующий порядок учета затрат и калькулирование себестоимости вспомогательных производств (на примере СПК «Шонтой»);
• предложить меры по совершенствованию учета затрат и калькулированию себестоимости продукции вспомогательного производства.

   Объектом  исследования в курсовой работе выступает  Сельскохозяйственный производственный кооператив «Шонтой».

   Предметом исследования является учет затрат и калькулирование себестоимости вспомогательных производств на СПК «Шонтой».

   Основой написания курсовой работы явились работы отечественных авторов по учету затрат и калькулированию себестоимости, материалы периодической печати, учетные и отчетные материалы рассматриваемого предприятия. В процессе написания данной работы была также рассмотрена и  нормативно-правовая база.

   Данная  работа состоит из введения, двух основных глав и заключения. В первой главе курсовой работы рассматриваются назначение, особенности, классификация вспомогательных производств и порядок калькулирования себестоимости вспомогательных производств.

   Вторая  глава посвящена изучению учета затрат и калькулированию себестоимости вспомогательных производств на СПК «Шонтой», а также акцентирует внимание на несовершенстве данного учета и раскрывает возможные пути его преобразования. 

   1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛИКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ

   1.1 Назначение, особенности и классификация вспомогательных производств

   При осуществлении хозяйственно-производственной деятельности на предприятиях естественным образом потребляются сырье, материалы, топливо, энергия, работникам выплачивается заработная плата, отчисляются платежи на их социальное и пенсионное страхование, начисляется амортизация, а также осуществляется еще ряд необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса.

   В соответствии с Планом счетов финансово-хозяйственной  деятельности организаций и инструкции по его применению различают следующие виды производств [3]:

   - основное производство;

   - вспомогательное производство;

   - обслуживающее производство.

   Основная  производственная деятельность - это  деятельность, которая является целью  создания предприятия.

   Обслуживающее производство - это производство, не связанное с выпуском продукции, выполнением работ, оказанием услуг, явившихся целью создания организации. К ним относятся: жилищно-коммунальные хозяйства, пошивочные и другие мастерские, столовые и буфеты, детские дошкольные учреждения, дома отдыха, санатории и другие учреждения оздоровительного и культурно-просветительного назначения.

   Вспомогательное производство - это производство, являющееся подсобным для основного производства организации, то есть это производства, выпускающие продукцию, выполняющие работы и оказывающие услуги для основного производства или основной деятельности организации. В частности, это может быть:

   - обслуживание различными видами  энергии (электроэнергией, паром,  газом, воздухом и др.);

   - транспортное обслуживание;

   - ремонт основных средств;

   - изготовление инструментов, штампов, запасных частей, строительных деталей, конструкций или обогащение строительных материалов (в основном в строительных организациях);

   - возведение временных сооружений;

   - засолка, сушка и консервирование  сельскохозяйственных продуктов;

   -  ремонтно-механические цехи и мастерские;

   - транспорт (железнодорожный, автомобильный);

   - тарное и полиграфическое производства  и другие.

   На  производствах иногда бывает сложно разграничить вспомогательные и  обслуживающие производства и отнести конкретное производство к тому или иному виду. Основной критерий, которым следует при этом пользоваться: вспомогательное производство всегда имеет отношение к основному производству и основной продукции предприятия и его можно рассматривать как часть производственного процесса, тогда как обслуживающие производства к производственному производству отношения не имеют, а обслуживают, скорее, работников организации. Услуги, оказываемые вспомогательными производствами, в большей части используются внутри организации, и только часть их может реализовываться на сторону.

   Для увеличения объема выпуска продукции, выполнения работ и оказания услуг  такие производства могут объединяться и выделяться организацией на особый баланс со статусом структурного подразделения  организации.