Основное производство

а) общую  сумму затрат на хозяйственную деятельность, т.е. общую себестоимость как произведенной, так и реализованной продукции (работ, услуг);  
б) себестоимость единицы готовой продукции (работы, услуги) каждого наименования. 
  Трактовка (а) необходима во всех случаях, а трактовка (б) далеко не во всех. Она была широко распространена в советский период. Однако сейчас ее значение существенно уменьшается как вследствие условности получаемых результатов, так и большой трудоемкости такого калькулирования. 
  Условность получаемой величины обусловлена множеством причин. 
  1. Состав затрат. Все, что бухгалтер включает в счет 20 "Основное производство", то и определяет величину себестоимости. Чем больше затрат пройдет мимо счета 20 "Основное производство", тем меньше будет значение себестоимости и наоборот.  
  2. Величина затрат (т.е. числителя) зависит также и от принятых нормативов. Предприятие использует две нормы амортизации - одну для налоговиков, другую для своих собственников.  
  3. Часто бывает сложно разграничить затраты по отчетным периодам.  
  4. Если на числитель влияет только инструкция, то знаменатель, т.е. объем готовой продукции, зависит и от инструкции, и от определения объема незавершенного производства.  
  5. Существенным обстоятельством надо считать и то, что объект калькуляции, как правило, крайне сложно определить, а оттого, что включает в себя этот объект, зависит и величина себестоимости.  
  6. Наличие так называемых сопряженных расходов практически перечеркивает возможность калькуляции.  
  7. Существенным аргументом против бухгалтерской калькуляции надо считать и то обстоятельство, что практически на любом предприятии выделяют прямые и косвенные затраты. Предполагается, что прямые затраты легко включить в объект калькуляции (это правильно, если не принимать во внимание шесть предыдущих аргументов), косвенные затраты рекомендуется распределять пропорционально какой-то определенной базе, однако выбор базы всегда носит субъективный характер, и, следовательно, выбирая базу, мы заранее задаем значение себестоимости.

  8. Необходимо также отметить, что себестоимость получается только как средняя арифметическая величина.  
  9. Более того, бухгалтерская "фактическая" себестоимость приводит к формированию затратной экономики - растрате ресурсов предприятий, и общества. Это особенно очевидно при формировании цены как себестоимости, увеличенной на заданный процент прибыли. В этом случае увеличить прибыль возможно только увеличением себестоимости. 
  10. Расчет себестоимости, конечно, и трудоемок, и дорог, а решать с ее помощью конкретные производственные и коммерческие задачи не приходится, так как она не верна по существу и бесполезна по времени получения, ибо это результат "посмертной" работы, его уже не исправить. 
С введением в действие с 1 января 2002 года 25 главы Налогового Кодекса РФ на первый план выдвигается проблема организации учета для целей налогообложения и возможность ее минимизации. С этой целью необходимо четко представлять различия в подходах к формированию информации о затратах на производство продукции для целей налогообложения и бухгалтерского учета.  
              

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Заключение  
 
В условиях рыночной экономики затраты на производство и реализацию продукции, формирующие себестоимость продукции – это важнейший показатель коммерческой деятельности предприятий, характеризующий степень и качество использования трудовых и материальных ресурсов, результаты внедрения новой техники, ритмичность производства, бережливость в расходовании средств, качество управления. Себестоимость продукции является исходной базой для определения цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного фона - бюджета.  
 
В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования затраты на производство продукции классифицируются по различным признакам: по виду производства, виду продукции, месту возникновения затрат, по составу и экономическому содержанию, и т.д. Для практического использования в системе управления формированием затрат целесообразно использовать классификацию по элементам и статьям затрат. 
 
В условиях рыночной экономики классификация затрат в отечественном хозяйстве упрощается и приближается к зарубежной практике. В зарубежной практике широко принято подразделение издержек производства предприятия на постоянные, переменные, валовые и предельные. В развитых странах широко используется метод определения затрат на производство продукции по ограниченной, сокращенной номенклатуре калькуляционных статей. В затраты включаются только переменные расходы.

Заключение.

Процесс производства – основной в хозяйственной деятельности предприятия , а значит, и учет затрат на производство – ответственный участок работы бухгалтерии. Цель производства – изготовление продукции, удовлетворяющей потребности общества в средствах производства и предметах потребления.

Производство  продукции имеет определяющее значение во всей системе показателей работы предприятий. Общий объем выработки, номенклатура и качество продукции  в значительной мере обуславливают  уровень производственных затрат, объем  – технического обеспечения, потребность  в основных и оборотных средствах. Выполнение производственной программы  в первую очередь влияет на выполнение плана на реализацию продукции и  получению прибыли.

Таким образом, из всего выше рассмотренного я сделала вывод, что производство продукции требует очень сложный процесс. Работая бухгалтером на предприятии, где обязательно есть учет себестоимости продукции, необходимо знать все нюансы и основные положения по учету затрат и калькулирование себестоимости продукци 

4. Синтетический и  аналитический учет  затрат на основное  производство

Для учета затрат на производство по калькуляционным  статьям и экономическим элементам  предназначен активный счет 20 "Основное производство". Сальдо по счету означает незавершенное производство на начало и конец отчетного периода. По дебету счета отражаются затраты  по статьям по выпуску промышленной продукции, сельскохозяйственной продукции, строительно-монтажных работ и  прочее, а по кредиту счета –  выход продукции, работ, услуг. К  счету 20 могут открываться следующие субсчета:

1)  промышленное производство;

2)  сельскохозяйственное производство;

3)  эксплуатация транспорта и средств связи;

4)  эксплуатация строительных и монтажных работ;

5)  производство проектных и изыскательских работ;

6)  производство геолого-разведывательских работ;

7)  производство научно-исследовательских и конструкторских работ;

8)  содержание и ремонт автомобильных дорог;

9)  общественное питание и т.д.

На первом субсчете отражаются прямые затраты по изготовлению, обработке, сборке и отделке продукции  основного производства промышленного  характера, а также расходы по обслуживанию производства и управлению, которые учтены на счетах 25, 26, 29.

На втором субсчете учитываются затраты в растениеводстве  и животноводстве, а также по переработке  сельскохозяйственной продукции в  отдельных отраслях земледелия, например, в питомниках, где выращиваются саженцы (садоводство). На этом же субсчете отражают затраты по урожай будущих лет, которые  учитываются как незавершенное  производство, например, расходы на посев озимых и многолетних трав, подъем зяби, внесение органических и  минеральных удобрений, снегозадержание, освоение новых земель и т.д.

На третьем  субсчете учитываются затраты самостоятельных  организаций, имеющих обособленный баланс, которые оказывают услуги путем эксплуатации железнодорожного, воздушного, автомобильного и другого  транспорта, а также затраты транспортных организаций, которые выполняют  экспедиционные и погрузо-разгрузочные работы. На этом же субсчете организации  связи учитывают затраты по оказанию услуг связи.

На четвертом  субсчете подрядные строительные организации  учитывают затраты на производство работ по строительству и монтажу  объектов, осуществляемых для заказчика. Предприятия-застройщики затраты  по строительно-монтажным работам  на этом субсчете не отражают.

На пятом субсчете проектные и изыскательские организации  учитывают затраты по производству работ, которые являются основной деятельностью  для этой организации.

На шестом субсчете учитываются затраты по производству геологоразведочных работ, осуществляемых хозяйственным способом.

На седьмом  субсчете учитываются расходы, осуществляемые в порядке хозрасчетной деятельности, научно-исследовательских, проектно- конструкторских  и технологических организаций.

На восьмом  субсчете дорожные хозяйства учитывают  эксплуатационные затраты по содержанию и ремонту автомобильных дорог (капитальный, средний, текущий ремонт дорог, расходы по озеленению, расходы  по зимнему содержанию дорог и  прочие).

На девятом  субсчете учитывается стоимость  сырья, поступившего на кухню под  отчет заведующего производством. По дебету субсчета отражается стоимость  поступившего сырья, а по кредиту  – стоимость израсходованного сырья  для приготовления проданных  блюд. В организациях общественного  питания расходы по приготовлению  блюд и реализации пищи учитываются  на счете 44 "Расходы на реализацию" в разрезе статей.

Аналитический учет ведется в развитии всех синтетических  счетов по учету затрат на производство. Каждая организация объем, содержание, вид и форму аналитической  информации формирует самостоятельно, исходя из технологического процесса. Особое значение имеет правильная организация  учета затрат по видам продукции, работ, услуг и подразделениям. Данные аналитического учета используют при  составлении внутренней отчетности, строящейся на информации о видах, количестве, единицах измерения, цехах-изготовителях, статьях затрат выпускаемой продукции. Аналитический учет организуют по каждому  заказу, виду работ, виду продукции  в разрезе статей калькуляции  и местам выполнения работ (по цехам). При этом аналитический учет должен обеспечить группировку информации по остаткам незавершенного производства на начало и конец периода, по затратам за отчетный месяц, по суммам, списанным  в виде затрат на окончательный брак, по стоимости сэкономленных материалов в производстве и т.д.

Регистрами аналитического учета могут служить производственные отчеты, карточки учета производства, а при журнально-ордерной форме  учета – ведомость 12, в которой  ведется учет затрат по цехам; ведомость 14, в которой ведется учет потерь в производстве; ведомость 15, в которой  ведется учет общепроизводственных, общехозяйственных расходов; ведомость 13, в которой ведется учет обслуживающих  производств и хозяйств.

Синтетический учет при журнально-ордерной форму  учета организуется в журнале-ордере 10 и Главной книге. В бухгалтерском  учете затраты на производство и  выход продукции отражаются:

Таблица

Корреспонденция счетов