Методы формирования издержек производства

1. Сырье и материалы.
2. Возвратные отходы.
3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Расходы на подготовку и освоение производства.
8. Общепроизводственные расходы.
9. Общехозяйственные расходы.
10. Потери от брака.
11. Прочие производственные расходы.
12. Расходы на продажу.

     При этом, как правило, в многономенклатурных производствах первые шесть статей обычно относят к основным расходам, а остальные - к накладным.

     По  способу включения в себестоимость  продукции разделяют прямые и  косвенные расходы.

     Прямые  расходы - это затраты, которые можно  прямым путем без специальных расчетов отнести на конкретный вид продукции или партию. Прямые расходы состоят из прямых затрат на материалы и прямых затрат на труд.

     Прямые  затраты на материалы - расходы на материалы, которые непосредственно  пошли на изготовление конкретного продукта, составив его материальную субстанцию.

     Прямые  затраты на труд - расходы на труд основных производственных рабочих, непосредственно  вовлеченных в изготовление продукта.

     Затраты, которые нельзя прямо, непосредственно  и экономично отнести на определенный вид или партию продукции, называют косвенными расходами. Из-за невозможности включения в себестоимость конкретного вида или партии продукции прямым путем при калькулировании они включаются в нее в определенной доле (части) на основании расчета-распределения по установленной в организации методике. Как правило, косвенные расходы распределяются на себестоимость продукции в два этапа - по центрам ответственности и готовым изделиям но заранее выбранным базам и рассчитанным коэффициентам. При этом распределение определяется объемом производства и  делением его на законченное и незаконченное.

     На  практике разграничение прямых и  косвенных расходов зависит от направления  затрат - области деятельности или  продукта, требующих обособленного  или целенаправленного учета затрат. Одни и те же затраты могут выступать в различных ситуациях в качестве прямых или косвенных. То есть прямые затраты - это те, которые могут непосредственно быть связаны с целью учета.

     По  экономической роли в процессе производства затраты делятся на основные и накладные: основные - непосредственно связанные с технологическим процессом производства; накладные - образующиеся в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. В свою очередь, накладные расходы можно подразделить на производственные и непроизводственные.

     К производственным накладным расходам относятся все производственные затраты, кроме прямых затрат на материалы  и прямых затрат на труд. Они включают: затраты на содержание и эксплуатацию оборудования и производственных помещений, вспомогательные материалы, труд вспомогательных рабочих и обслуживающего персонала, затраты на отопление, освещение, налоги на собственность и все другие затраты, связанные с функционированием производственных подразделений организации. Данные расходы непосредственно не составляют субстанцию продукта, но необходимы для его производства и реализации.

     Помимо  перечисленных существуют также  следующие виды классификаций затрат на производство:

• входящие и истекшие затраты;
• затраты на продукт и расходы отчетного периода.

     Входящие  затраты - это затраты, связанные  с приобретением активов, которые  в будущем должны принести доход  организации.

     Истекшие  затраты - это активы организации, использованные ею в своей деятельности с целью получения дохода и потерявшие способность приносить доход в будущем. При этом истекшие затраты относят на уменьшение финансового результата в отчетном периоде, т.е. сопоставляют с доходами.

     Затраты на продукт или затраты, входящие в себестоимость продукции, - это затраты на производство продукции, составляющие ее себестоимость до момента ее реализации.

     Расходы отчетного периода - это расходы, понесенные в течение периода  и не вошедшие в стоимость производственных запасов.

     В производственных организациях затратами на продукт будут являться все производственные затраты, а расходами отчетного периода - все непроизводственные расходы (административно-управленческие и расходы на продажу).

     В торговых организациях затратами на продукт являются транспортно-заготовительные расходы на приобретение товаров, а расходами отчетного периода - все остальные расходы.

     Затраты на продукт до реализации продукции  являются входящими затратами, а  расходы отчетного периода - истекшими  затратами (поэтому они не включаются в стоимость производственных запасов).

     Классификация затрат для принятия решений и планирования выделяют следующие группировки[9 с.64]:

• постоянные и переменные;
• принимаемые и не принимаемые в расчет при оценке;
• безвозвратные;
• вмененные;
• приростные и предельные;
• планируемые и непланируемые.

     Информация  об изменении затрат в зависимости  от изменения деловой активности организации необходима для принятия таких решений, как:

     а) планирование объема производства продукции  на предстоящий год;

     б) изменение отпускных (продажных) цен на продукцию в целях увеличения объема выручки от реализации;

     в) увеличение производственных мощностей  организации за счет капиталовложений.

     По  отношению к объему производства различают переменные, постоянные и  полупеременные расходы.

     Переменные - затраты, изменяющиеся в прямой пропорции  по отношению к изменению объема производства и постоянные в расчете  на единицу продукции. Обычно к переменным расходам относят затраты сырья  и основных материалов, заработную плату основных производственных рабочих, переменные производственные затраты, переменные затраты на продажу товаров и услуг.

     Постоянные - затраты, не зависящие от изменения  объема производства (относительно постоянные), но меняющиеся в расчете на единицу  продукции. Это затраты, связанные с техническим обслуживанием оборудования и помещений, предназначенных для сбыта и обмена товаров или услуг. В противоположность переменным затратам они включают в себя расходы, необходимые для обеспечения производственных или обслуживающих мощностей и оборудования для сбыта товаров и услуг.

     Различают постоянные затраты двух уровней. Часть  постоянных затрат приходится нести  в начале производственной деятельности. Они называются постоянными производственными  затратами при полностью загруженной  мощности производства. Вторая часть постоянных затрат изменяется год от года - ступенчато. Это дискреционные постоянные затраты (полупостоянные).

     Полупеременные - затраты, включающие в себя переменные и постоянные компоненты. Часть таких  затрат изменяется при изменении объема производства, другая - остается постоянной в течение отчетного периода.

     Не  все затраты организации принимаются  в расчет при выборе управленческого  решения в части какой-либо программы (задачи). Другими словами, при принятии управленческих решений необходимо принимать в расчет только те затраты и доходы, которые относятся к решаемой проблеме.

     Затраты, принимаемые в расчет при принятии решения, - это затраты, которые могут  изменяться в зависимости от конкретного  решения. Затраты, которые не изменяются под воздействием принятого решения, характеризуются как не принимаемые в расчет.

     Под безвозвратными расходами понимаются затраты, уже произведенные в  результате принятых ранее управленческих решений, но которые не могут быть изменены никаким решением в будущем.

     Не  все не принимаемые в расчет затраты  являются безвозвратными расходами, с  другой стороны, безвозвратные расходы  никогда не принимаются в расчет.

     Для принятия решения иногда необходимо начислить или приписать затраты, которые могут реально и не состоятся в будущем. Такие затраты называются вмененными. Это по существу упущенная выгода предприятия, возможность, которая была потеряна.

     Приростные  - дополнительные затраты, имеющие место в результате производства или продажи дополнительных единиц продукции. По своей сути это постоянные затраты, изменяющиеся при колебании уровня деловой активности организации выше определенной мощности.

     Предельные затраты - дополнительные затраты, возникающие при выпуске одной дополнительной единицы продукции.

     Планируемые - это затраты, рассчитанные на определенный объем производства. В  соответствии с нормами они включаются в плановую себестоимость продукции.

     Непланируемые - затраты не включаемые в план и  отражаемые только в себестоимости  продукции.

       Классификация затрат контроля и регулирования предусматривает следующие группировки.[9. с.82]:

• по центрам ответственности;
• регулируемые и нерегулируемые.

     Учет  затрат по центрам ответственности  основан на установлении взаимосвязи  затрат и доходов с действиями конкретных лиц, ответственных за расходование соответствующих средств и получение определенных доходов. С помощью учета по центрам ответственности затраты распределяются между отдельными участками производственного процесса.

     Все затраты и доходы, регистрируемые по центрам ответственности, должны классифицироваться как регулируемые и нерегулируемые со стороны менеджера центра ответственности. Это необходимо для оценки управленческой деятельности менеджера.

     Таким образом, регулируемые затраты - это  поддающиеся контролю и регулированию со стороны менеджера затраты, величина которых устанавливается руководителем функционального подразделения.

     Нерегулируемые - затраты, не поддающиеся контролю и регулированию со стороны менеджмента на данном уровне управления. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     3. Модели формирования  издержек производства  и калькуляция  себестоимости. 

     3.1 Формирование издержек  производства по  методу "Стандарт-кост". 

      В современных условиях хозяйствования процесс принятия управленческих решений  тактического и стратегического характера базируется на информации о затратах и финансовых результатах деятельности предприятия. Одним из эффективных инструментов в управлении затратами предприятия является система учета «Стандарт-кост», в основе которой лежит принцип учета и контроля затрат в пределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них.

      Термин  «Стандарт-кост» состоит из двух слов: «стандарт», который означает количество необходимых производственных затрат (материальных и трудовых) для выпуска единицы продукции, или заранее исчисленные затраты на производство  единицы продукции или оказания услуг, а слово «кост» - это денежное выражение производственных затрат, приходящихся на единицу продукции. Таким образом, «Стандарт-кост» в полном смысле слова означает стандартные стоимости затрат. Эта система направлена прежде всего на контроль за использованием прямых издержек производства, а смежные калькуляции - для контроля накладных расходов. [6.с 183]

      Система «Стандарт-кост» удовлетворяет запросы  предпринимателя и служит мощным инструментом для контроля производственных затрат. На основе установленных стандартов можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство и реализацию изделий, исчислить себестоимость единицы изделия для определения цен, а также составить отчет об ожидаемых доходах будущего года. При этой системе информация об имеющихся отклонениях используется руководством для принятия им оперативных управленческих решений.