Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2011 в 14:04, курсовая работа
Цель данной работы заключается в рассмотрении теоретических основ учета затрат и исчисления себестоимости продукции, оценка организации учета затрат на примере конкретного предприятия.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5
1.1 Понятие себестоимости продукции и принципы ее формирования 5
1.2 Виды калькуляции 10
1.3 Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции 13
2 УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ СПК «БАЙКАЛО-КУДАРИНСКИЙ» 17
2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности СПК «Байкало-кударинский» 17
2.2 Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства 20
2.3 Синтетический и аналитический учет затрат 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
ЛИТЕРАТУРА 30
ПРИЛОЖЕНИЕ 32
ПРИЛОЖЕНИЕ
3
Состав и структура трудовых ресурсов СПК «Байкало-Кударинский»
| Категории работников | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | |||
| чел. | % | чел. | % | чел. | % | |
| Всего по с\х предприятию: | 202 | 100 | 211 | 100 | 205 | 100 |
| Работники, занятые в с\х пр-ве всего: | 190 | 94,06 | 193 | 91,47 | 190 | 92,68 |
| Из
них: |
168 | 83,17 | 170 | 80,57 | 169 | 82,44 |
| трактористы-машинисты | 33 | 16,34 | 30 | 14,22 | 32 | 15,61 |
| операторы маш.доения | 20 | 9,90 | 25 | 11,85 | 25 | 12,20 |
| скотники КРС | 26 | 12,87 | 28 | 13,27 | 29 | 14,15 |
| 2.Служащие |
22 | 10,89 | 23 | 10,90 | 21 | 10,24 |
| руководители | 9 | 4,46 | 7 | 3,32 | 8 | 3,90 |
| специалисты | 13 | 6,44 | 16 | 7,58 | 13 | 6,34 |
| Рабочие подсоб. пром.пр-в | 4 | 1,98 | 12 | 5,69 | 9 | 4,39 |
| Рабочие торговли и общ\пит | 5 | 2,48 | 6 | 2,84 | 6 | 2,93 |
| Рабочие, занят-е на стр-ве | 3 | 1,49 | 0 | 0,00 | 0 | 0,00 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
| Вид продукции | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | |||
| тыс.руб. | % | тыс.руб. | % | тыс.руб. | % | |
| Всего по организации: | 5339 | 100 | 6566 | 100 | 5671 | 100 |
| Продукция растениеводства: | 2590 | 48,51 | 1554 | 23,67 | 1283 | 22,62 |
| Зерновые и зернобобовые | 983 | 18,41 | 205 | 3,12 | 232 | 4,09 |
| Картофель | 1401 | 26,24 | 583 | 8,88 | 168 | 2,96 |
| Продукция животноводства: | 2307 | 43,21 | 4211 | 64,13 | 3944 | 69,55 |
| КРС | 797 | 14,93 | 1739 | 26,48 | 1067 | 18,82 |
| Лошади | 97 | 1,82 | 484 | 7,37 | 61 | 1,08 |
| Молоко | 1413 | 26,47 | 1988 | 30,28 | 2816 | 49,66 |
ПРИЛОЖЕНИЕ
5
Финансовые результаты деятельности СПК «Байкало-Кударинский»
| Наименование показателя | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| Выручка от продажи товаров, работ, услуг,тыс.руб. | 5339 | 6566 | 5671 |
| Себестоимость, проданных товаров, работ, услуг, тыс.руб. | 3760 | 4356 | 4655 |
| Прибыль/убыток от продаж, тыс.руб. | +1579 | +2210 | +1016 |
| Внереализационные доходы, тыс.руб. | 566 | 855 | 1017 |
| Чрезвычайные доходы, тыс.руб. | 0 | 0 | 745 |
| Чистая прибыль/убыток, тыс.руб. | +2145 | +3065 | +2778 |
| Рентабельность производ. деятельности | 0,57 | 0,70 | 0,60 |
| Рентабельность продаж | 0,40 | 0,47 | 0,49 |
ПРИЛОЖЕНИЕ
6
Рабочий план счетов
СПК «Байкало-Кударинский»
| Номер счета | Наименование счета |
| 01 | Основные средства |
| 02 | Амортизация основных средств |
| 07 | Оборудование к установке |
| 08 | Вложения во внеоборотные активы |
| 08-1 | Строительство и приобретение основных средств |
| 08-2 | Перевод молодняка животных в основное стадо |
| 10 | Материалы |
| 10-4 | Корма |
| 10-5 | Материалы |
| 10-6 | ГСМ |
| 10-7 | Строительные материалы |
| 10-8 | Запасные части |
| 10-9 | Инвентарь и хозяйственные принадлежности |
| 11 | Молодняк животных |
| 19 | Налог на добавленную стоимость |
| 20-1 | Растениеводство |
| 20-2 | Животноводство |
| 20-3 | Промышленное производство |
| 23 | Вспомогательное производство |
| 24 | Тракторный парк |
| 25-1 | Общепроизводственные расходы по растениеводству |
| 25-2 | Общепроизводственные расходы по животноводству |
| 26 | Общехозяйственные расходы |
| 29 | Обслуживающие производства и хозяйства ЖКХ |
| 40 | Выпуск продукции |
| 41 | Товары в розничной торговле |
| 42 | Торговая наценка |
| 43 | Готовая продукция |
| 44 | Расходы на продажу |
| 45 | Товары отгруженные |
| 46 | Выполненные этапы по незавершенным работам |
| 50 | Касса |
| 51 | Расчетный счет |
| 58 | Финансовые вложения |
| 62 | Расчеты с покупателями и заказчиками |
| 66 | Расчеты по краткосрочным кредитам и займам |
| 68 | Расчеты по налогам и сборам |
| 68-1 | НДС |
| 68-3 | Налог с продаж |
| 69 | Расчеты по социальному страхованию и обеспечению |
| 69-1 | Расчеты ФСС |
| 69-2 | Расчеты по ПФР |
| 69-3 | Расчеты по медицинскому страхованию |
| 70 | Расчеты с персоналом по оплате труда |
| 71 | Расчеты с подотчетными лицами |
| 75 | Расчеты с учредителями |
| 76 | Расчеты с разными дебиторами и кредиторами |
| 80 | Уставной капитал |
| 83 | Добавочный капитал |
| 84 | Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) отчетного года |
| 86 | Целевое финансирование |
| 90 | Продажи |
| 90-ст | Выручка от столовой |
| 90-м | Выручка от магазина |
| 90-1 | Себестоимость продаж |
| 90-2 | НДС |
| 90-3 | Прибыль или убыток от продаж |
| 91 | Прочие доходы и расходы |
| 94 | Недостача и потери от порчи ценностей |
| 99 | Прибыли и убытки |