Издержки прозводства на примере ЗАО "Совхоз-Весна"

     Но  данная классификация не позволяет  исчислить себестоимость единицы  продукции и установить величину затрат отдельных подразделений  предприятия. Для этих целей используется другая классификация затрат - по статьям калькуляции. Сущность этой классификации состоит в разграничении затрат по целевому назначению и месту их возникновения. Иными словами, затраты предприятия подразделяются в соответствии с их производственным назначением, учитывая, что один и тот же вид затрат может иметь различное назначение. Так, топливо расходуется на предприятии как на технологические цели, так и для отопления, т. е. затраты на топливо связаны не только с производством данного вида продукции, но и с нуждами предприятия в целом.

     В настоящее время существует типовая  номенклатура статей, которая включает:

     1. Сырье и материалы: включают  затраты на эти ресурсы, непосредственно  входящие в состав готовой  продукции. Эти затраты рассчитываются, исходя из норм расхода сырья  и материалов и цен на них  (без учета налога на добавленную  стоимость).

     2. Возвратные отходы (вычитаются): понимаются  остатки сырья, материалов и  полуфабрикатов, образовавшихся в  процессе производства продукции,  утратившие полностью или частично  потребительские качества исходного  ресурса.

     3. Покупные изделия, полуфабрикаты  и услуги производственного характера  сторонних организаций и предприятий.

     4. Топливо и энергия на технологические  цели: затраты на топливо, электрическую,  тепловую и другие виды энергии.

     5. Заработная плата производственных  рабочих: учитывает основную заработную  плату основных производственных  рабочих, непосредственно занятых  изготовлением данной продукции.

     6. Дополнительная заработная плата  основных производственных рабочих:  заработная плата рабочих за  непроработанное время.

     7. Отчисления на социальные нужды:  отчисления в пенсионный фонд, на социальное страхование, обязательное  медицинское страхование.

     8. Расходы на подготовку и освоение  производства: затраты на разработку  и освоение заводской технологии  производства новой или усовершенствованной  продукции.

     9. Износ приспособлений целевого  назначения и прочие специальные  расходы: износ пресс-форм, специальной  оснастки.

     10. Общепроизводственные расходы: расходы  на содержание и эксплуатацию  оборудования и общецеховые расходы.

     Перечисленные статьи представляют собой непосредственные расходы  на производство продукции и образуют ее цеховую себестоимость, которая показывает, во что обходится изготовление данной продукции.

     11. Общехозяйственные расходы: расходы  на содержание аппарата управления  и прочего персонала предприятия,  амортизационные отчисления от  стоимости основных фондов общезаводского  назначения, затраты на их содержание  и ремонт, налоги, сборы, платежи,  расходы на охрану труда, подготовку  кадров и т.д.

     12. Потери от брака.

     13.Прочие  производственные расходы: включают  расходы на стандартизацию, централизованную  техническую пропаганду.

     Сумма затрат по перечисленным выше статьям  расходов, как правило, согласно отраслевым организациям образует производственную себестоимость продукции на данном предприятии. Из себестоимости производства вычитают себестоимость попутной продукции, которая может получаться вместе с основной, но иметь самостоятельное потребительское значение.

     15. Коммерческие расходы: затраты  на реализацию готовой продукции,  состоящие из расходов на заводскую  тару, упаковку, транспортировку продукции,  расходов на рекламу и т.д.

     Сумма расходов по всем статьям калькуляции  составляет полную себестоимость продукции, показывающую общие затраты предприятия  на производство и реализацию данной продукции [4, c.13].

     Группировка затрат по калькуляционным статьям  должна обеспечить наилучшее выделение  затрат, которые связаны с производством  отдельных видов продукции и  могут быть прямо или косвенно включены в себестоимость продукции.

     Для более полного обоснования себестоимости  в пределах статей затрат (постатейной  номенклатуры) используют различные  аналитические группировки затрат (издержек производства). В отличие  от рассмотренных классификаций, которые  предполагают системное разграничение  всей совокупности затрат по определенным признакам, аналитические группировки  не ставят перед собой такой цели. С их помощью все затраты по статьям калькуляции разделяются  на две части, каждая из которых характеризует  определенное отношение к признаку, являющемуся основой конкретной группировки. Выделяют следующие основные аналитические группировки затрат:

     1. По целесообразности затраты  делятся на производительные и непроизводительные. Производительными называют расходы, которые оправданы или целесообразны в данных условиях производства. Непроизводительные — это такие расходы, которые образуются по причинам, связанным с недостатками технологии и организации производства, с потерями от брака, простоями, недостачами и т.д.

     2. По способу отнесения на себестоимость  отдельных продуктов затраты  делятся на прямые и косвенные. Это деление затрат может существовать на предприятиях, выпускающих два и более вида изделий, поскольку при производстве однородной продукции все затраты будут прямыми.

     Прямыми затратами называют экономически однородные расходы, относящиеся на себестоимость  конкретного вида продукции прямо, непосредственно в соответствии с обоснованными нормами и  нормативами. К ним относятся  расходы на сырье и основные материалы, транспортно-заготовительные расходы, покупные изделия, основная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды и др.

     Косвенными  затратами называют расходы, которые  нельзя рассчитать по отдельным изделиям по признаку прямой принадлежности, поскольку  они связаны с изготовлением  нескольких видов продукции или  с различными стадиями ее обработки. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию машин  и оборудования, на подготовку и освоение производства, общепроизводственные, общехозяйственные и прочие производственные расходы [4, c.14].

     3. По отношению к изменению объема  производства затраты делятся  на переменные и условно-постоянные (пропорциональные и непропорциональные).

     Переменными являются затраты, величина которых  находится в определенной прямой пропорциональной зависимости от изменения  объема производства. К ним относят  затраты на сырье, топливо и энергию, на технологические цели, оплату труда  основных производственных рабочих.

     Условно-постоянные — это затраты, величина которых  не изменяется в зависимости от роста  объема производства или изменяется незначительно. Они оплачиваются даже в том случае, если предприятие не производит продукцию. К ним относится амортизация основных фондов и расходы на их текущий ремонт, аренда зданий и оборудования, отчисления на соцстрахование, оплата высшего управленческого персонала. Эта классификация является информационной базой для определения «точки безубыточности» деятельности производственного предприятия, т.е. оптимального соотношения параметров объема производства, себестоимости и цены.

     Постоянные  и переменные издержки в совокупности образуют валовые (общие) издержки.

     Определение валовых издержек позволяет судить о величине затрат, которые несет  данное предприятие в результате осуществления производственно-хозяйственной  деятельности, а также правильно  формировать финансовую политику.

     Отношение валовых затрат к объему выпуска  дает нам показатель средних издержек. Сравнивая средние издержки с  ценой или средней выручкой, можно  определить, получает ли фирма прибыль.

     При формировании производственного плана  предприятия важно установить характер увеличения объемов производства при  добавлении дополнительных производственных переменных факторов к уже имеющимся  фиксированным ресурсам. Этот процесс  отражает понятие предельных издержек. То есть предельные издержки производства представляют собой дополнительные затраты, связанные с выпуском еще одной дополнительной единицы продукции.

     4. По экономическому содержанию (по  отношению к технологическому  процессу) затраты разделяют на  основные и накладные. К основным относятся затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом изготовления продукции. Это затраты на сырье, материалы, топливо и энергию на технологические цели, оплату труда рабочих с отчислениями на социальные нужды, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др.

     Накладные расходы не связаны непосредственно  с технологическим процессом  изготовления продукции, поэтому к  ним относятся: оплата труда административно-управленческого  персонала; почтовые, телефонные и канцелярские расходы; командировочные расходы; расходы по подписке на газеты и  журналы; расходы на содержание пожарно-сторожевой охраны; различные налоги и сборы  и др. Накладные расходы являются важнейшим резервом снижения себестоимости  продукции.

     Помимо  рассмотренных аналитических группировок  затрат, расходы могут группироваться также по месту возникновения  затрат (производственные и коммерческие), по характеру производства (основные и вспомогательные), по цехам, по видам  продукции (работ, услуг), по отдельным  заказам, по стадиям производства (фазам, переделам). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   1.2 Сущность и значение  себестоимости продукции.

   В рыночной экономике роль и значение себестоимости  продукции для предприятия резко возрастает и заключается в:

   увеличении  прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;

   появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;

   улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства;

   возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;

   снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что считается хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их уровня.

   Себестоимость продолжает оставаться основным результативным показателем экономической эффективности производства, а также является основой определения прибыли, рентабельности, исчисления налогов. Себестоимость служит для экономического обоснования целесообразности инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия; осуществления агрозоотехнических, технологических, экономических мероприятий по развитию и совершенствованию производства; для принятия различных управленческих решений. Ее уровень оказывает непосредственное влияние на конкурентоспособность предложенных товаров на рынке. В себестоимости получают отражение качественная сторона хозяйственной деятельности предприятий: состояние технологии и организации производства, производительность труда, внедрение достижений науки, соблюдение режима экономии, уровень управления хозяйством. Показатель себестоимости необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, установления уровня цен на продукцию. Таким образом, анализ себестоимости произведенной продукции имеет большую практическую значимость в хозяйственной деятельности предприятия. Поэтому возникает необходимость совершенствовать производственный учет. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   1.3 Степень изученности на современном этапе.

   Затраты на производство как объект познания хорошо изучены в теории отечественного учета и анализа. Однако в теории отечественного учета ученые и экономисты-практики до сих пор не пришли к единому  мнению о том, по каким признакам  следует классифицировать производственные затраты и какое значение имеет  тот или иной признак классификации  для решения учетно-аналитических  и управленческих задач. Так, Н.М. Студенкова, А.П. Ширшов затраты на производство подразделяют на 3 группы; М.З. Пизенгольц, И.А. Басманов - на 4; Н.Г. Белов, П.С. Безруких - на 8; С.А. Николаева - на 12 групп.