Аудит учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)

Министерство  образования и науки российской федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное  учреждение

Высшего профессионального  образования

«Уфимская государственная академия экономики  и сервиса» (УГАЭС)

 

          Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ, аудит и статистика»

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Практический аудит»

на тему: «Аудит учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Выполнила

_____________________

                        Проверила: к.э.н., доцент

 

                                                                                              _________________________

 

 

 

 

 

Уфа – 2012

 

Содержание

 

Список  использованной литературы…………………………………………………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Организация и  основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

1.1 Основные принципы и задачи  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции (работ,  услуг)

 

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.  В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации.   

Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны.

Управление себестоимостью продукции  предприятий – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения.

 Основные задачи учета затрат  на производство и калькулирование себестоимости продукции - учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции и контроль за выполнением плана по этим показателям;  учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов; выявление результатов деятельности структурных подразделений и других центров за- трат по снижению себестоимости продукции; выявление резервов снижения  себестоимости продукции.

 В странах с развитой рыночной  экономикой учет затрат на  производство, калькулирование себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации организации, и ее подразделений.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, как правило, являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета.

Калькулирование - это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг).   В основе калькулирования лежит калькуляционная процедура.

Калькуляция - это способ расчета себестоимости единицы продукта (работ, услуг).

При помощи калькуляции определяется себестоимость различных объектов учета: основных средств, нематериальных активов. Приобретенных материальных ресурсов, произведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг. Она является основой денежной оценки соответствующих объектов бухгалтерского учета.

Данные калькуляций используются для управления себестоимостью продукции, контроля, за её уровнем, выявления  резервов снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов и установления цен на изделия.

Основные задачи калькулирования на предприятиях:

• Достоверное исчисление фактической себестоимости единицы от 
  дельных видов продукции, работ, услуг;
• Контроль за уровнем себестоимости и соблюдением действующих 
  норм и нормативов затрат;
• Определение рентабельности продукции и факторов, влияющих на её 
  уровень;
• Оценка Эффективности работы предприятия;
• Выявление и использование резервов снижения себестоимости 
  продукции.

1.2 Классификация затрат и её  влияние на формирование себестоимости продукции (работ, услуг)

 

Себестоимость продукции включает различные виды затрат, зависящих и не зависящих от работы данного предприятия. Вытекающих из характера данного производства и не связанных с ним непосредственно. В настоящее время состав затрат производственных предприятий регламентируется Налоговым кодексом РФ, а также ПБУ 10/99 «Расходы организации».

В ПБУ 10/99 дан подробный перечень конкретных видов затрат на производство, составляющих себестоимость продукции:

1. Затраты на подготовку и освоение производства; к ним относятся два вида затрат; первый - затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях, например, очистке территории, устройству временных подъездных путей и дорог; второй - затраты на освоение новых предприятий,    цехов, агрегатов.
2. Затраты непосредственно связанные с производством продукции. В). Затраты некапитального характера по совершенствованию технологии и организации производства, улучшению качества продукции осуществляемых в ходе производственного процесса.
3. Затраты связанные с изобретательством.
4. Затраты по обслуживанию производственного процесса, в том числе по обеспечению производства материалами, топливом, энергией, по поддержанию основных фондов в рабочем состоянии.
5. Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности.
6. Текущие затраты по содержанию и эксплуатации фондов производственного назначения.
7. Затраты связанные с управлением производством, с содержанием аппарата управления, транспортным обслуживанием деятельности работников управления.
8. Затраты связанные с подготовкой и переподготовкой кадров.
9. Выплаты, предусмотренные законодательством о труде за не проработанное время на производстве, как оплата очередных отпусков, дополнительных отпусков.
10. Отчисления на государственное социальное страхование, пенсионное обеспечение, обязательное медицинское страхование, платежи по обязательному страхованию имущества предприятий, учитываемого в составе производственных фондов.
11. Платежи за кредиты банков в пределах ставки установленной законодательством, и оплата процентов по кредитам поставщиков за приобретенные материальные ценности.
12. Затраты по сбыту продукции: упаковке, хранению, транспортировке до станции отправления, погрузке, расходы по рекламе.
13. Амортизационные отчисления, амортизация нематериальных активов, включая плату за государственную регистрацию предприятия. П). Затраты связанные с использованием природного сырья в части затрат на рекультивацию земель, плату за воду.
14. Затраты связанные с содержанием помещений, передаваемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы.
15. Налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с законодательством.
16. В фактическую себестоимость включаются также компенсационные расходы, пособия, выплачиваемые работникам, в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм и присужденные судом; выплаты работникам, высвобожденным с предприятий в связи с их реорганизацией, сокращением численности и штатов.

В фактическую себестоимость относятся  также не производственные расходы; потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам.

1.3 Общая схема учета затрат и  калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг)

 

На производственных предприятиях затраты на производство отражаются на следующих счетах: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 96 «Резервы предстоящих расходов», 97 «Расходы будущих периодов» и др. Затраты группируются по этим счетам, экономическим элементам, статьям калькуляции, местам возникновения расходов и видам продукции.

Фактическая себестоимость по видам  вырабатываемой продукции, а внутри их по статьям калькуляции, отражается на счете 20 «Основное производство». По дебету этого счета в течение месяца собираются прямые затраты, обусловленные технологическим процессом изготовления изделий.

Расходы на управление производством  и его обслуживание не могут быть прямо отнесены на себестоимость  конкретного изделия, поскольку являются косвенными. В аналитическом учете они распределяются между структурными подразделениями, незавершенным производством и готовой продукцией, отдельными видами продукции.   Расходы относятся только на те производства, которые выпускают товарную продукцию.

По окончании отчетного периода  оценивается стоимость незавершенного производства на конец месяца и разграничиваются затраты между себестоимостью готовой продукции и незавершённым производством.

Сданную на склад готовую продукцию  по фактической производственной себестоимости отражают по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 20 «Основное производство».

Дебетовое сальдо счета 20 «Основное  производство» показывает затраты, относящиеся к незавершённому производству.

 

Глава 2. Система бюджетирования и внутрихозяйственной отчетности

2.1 Децентрализация управления, и её  роль в организации производственного учета

 

Децентрализация управления предполагает не только расширение самостоятельности и увеличение прав менеджеров при принятии ими управленческих решений, но и повышение персональной ответственности за последствия таких решений. Применение принципов внутрифирменного расчета позволяет повысить эффективность деятельности, как всей организации, так' и её отдельных структурных подразделений.

2.2 Организация производственного  учета по местам возникновения  затрат и центрам ответственности

 

Центр ответственности - это часть организации, выделяемая в учете для контроля, за ее деятельностью.

В каждом центре ответственности осуществляются расходы и производится продукция (работы, услуги). Затраты каждого центра ответственности обязательно измеряются и контролируются менеджером центра или исполнителем.

По принципу возможности и целесообразности исчисления прибыли и ее использования центры ответственности разделяются на три вида:

• центр затрат;
• центр прибыли;
• центр инвестиций.

В центрах затрат контролируются только их расходы. Их основной целью является минимизация затрат.

В центрах прибыли менеджер контролирует не только затраты, но и доходы. Основная цель центра прибыли - получение максимально высокой прибыли.

Центры инвестиций контролируют не только затраты, доходы и прибыль, но и использование прибыли, в том числе инвестиции в собственные активы. Центрами инвестиций являются дочерние организации и другие, достаточно самостоятельные части головной организации. Учет по центрам затрат

Центр затрат - это любая единица деятельности организации, выделяемая в учете для осуществления контроля за затратами данной единицы.

Прямые расходы учитывают по центрам затрат на основании первичных документов, в которых проставляют шифры затрат. Некоторые организации относят на затраты центра только те накладные расходы, которые возникают в данном центре.

При определении центров затрат, порядка учета затрат по ним, целесообразно использовать отраслевые инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции. А также отраслевые методические указания по анализу хозяйственной деятельности организаций.

Трансфертная называется цена, по которой центр ответственности передает свою продукцию другим центрам ответственности внутри организации или продает продукцию на сторону. Трансфертные цены применяются в центрах прибыли и центрах инвестиций, а иногда - и центрах затрат. Включение в себестоимость продукции, работ, услуг расходов вспомогательных производств

Особенность вспомогательных производств  предприятий состоит в том, что  свою продукцию и услуги они передают цехам основного производства. Продукция, услуги вспомогательных производств потребляется цехами основного производства, она включается в затраты основных цехов в оценке по фактической себестоимости. Чтобы правильно распределить затраты вспомогательных цехов по потребителям их услуг, необходимо затраты каждого вспомогательного цеха учитывать отдельно.