Эффективность производства молока в колхозе «Заря» Пыщугского района Костромской области

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий колхоза «Заря».

Таблица №1 - Состав и структура земельных угодий

Угодья	2010 г., га	2011 г.			Отклонение площади 2011 г. от 2010 г. (+,-), га
		га.	к общей зем.  площади, %	к площади с.-х. угодий, %
Общая земельная площадь	11416	1150	100	х	-10266
С.-х. угодий всего	3258	1150	100	100	-2108
в т.ч. пашня	2701	503	43,7	43,7	-2198
сенокосы	436	300	26,1	26,1	-136
пастбища	121	347	30,2	30,2	226
Леса	7826	-	-	х	-
Пруды и водоемы	55	-	-	х	-
Прочие угодья	277	-	-	х	-

 

Общая земельная площадь хозяйства в 2011 г. по сравнению с 2010 г. уменьшилась на 10266 га. В структуре с.-х. угодий увеличилась только площадь пастбищ на 226 га. С.-х. угодия в общей земельной площади составляют 100 %. В 2011 году распаханность с.-х. угодий составляет 43,7 %, остальную часть занимают сенокосы и пастбища.

Далее рассмотрим структуру посевных площадей.

 

Таблица №2 - Структура посевных площадей

Из приведенных данных можно сделать вывод, что в 2011 году наибольший удельный вес занимают многолетние травы –74,72 %, примерно одинаковая доля в структуре посевных площадей выпадает на яровые зерновые и на однолетние травы, 14,32 % и 10,96 %  соответственно. В хозяйстве не сажается картофель и лен. Подобные выводы можно сделать по 2009 и по 2011 годам, исключением будет лишь то, что в 2010 году в колхозе «Заря» не отводилась посевная площадь под однолетние травы.

Рассмотрим обеспечение  хозяйства трудовыми ресурсами (таблицы 3, 4). Для этого сначала необходимо привести состав, структуру и численность  трудовых ресурсов.

 

Таблица №3 - Состав, структура и численность трудовых ресурсов

 

Категория работников	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Всего по предприятию	33	100	33	100	26	100
из них работники, занятые в  с.-х. производстве	33	100	31	93,9	26	100
в т.ч. постоянные	17	51,5	20	60,6	13	50
сезонные и  временные	5	15,2	3	9,1	5	19,2
Служащие	11	33,3	8	24,2	9	34,6
из них: руководители	2	6,1	3	9,1	3	11,5
специалисты	3	9,1	2	6,1	2	7,7

В период с 2009 по 2011 гг. наблюдается сокращение численности работников предприятия. Причем, в 2009 и в 2010 годах количество всего работников по предприятию не изменилось, но с 2010 по 2011 г. сократилось на 21,1 %. Количество работников занятых в с.-х. производстве сокращалось с каждым годом и уменьшилось с 2009 г. по 2011г. на 21,2 %.  Наибольший удельный вес в 2011 году в структуре трудовых ресурсов занимают работники, занятые в с.-х. производстве –100 %, из них 50 % - постоянные работники. Наименьший удельный вес занимают специалисты –7,7 %.

Основная причина оттока трудовых ресурсов – низкий уровень заработной платы сельхозрабочих. Близость к районному центру позволяет населению, не меняя местожительства, находить более перспективную, хорошо оплачиваемую работу.

Из-за сокращения численности трудовых ресурсов растет нагрузка на одного работника.

От обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования и как следствие – объем  производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

 

Таблица №4 – Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования

При оценке обеспеченности трудовыми ресурсами в колхозе «Заря» можно сделать вывод о том, что с 2009 года по 2011 год произошло снижение гектар с.-х. угодий и пашни на среднегодового работника и на состоящего по списку работника на конец года. При чем показатель «Приходится на среднегодового работника га с.-х. угодий» сократился на 55,2 %, а «Приходится на среднегодового работника га пашни» - на 76,4 %. Обеспеченность с.-х. угодьями на состоящего по списку работника на конец года сократилась на 35,3 %, а обеспеченность пашней  - на 65,9 %. Если сравнивать показатели 2011 года по предприятию с аналогичными показателями по Пыщугскому району за этот же год можно заметить, что обеспеченность с.-х. угодьями по предприятию значительно выше, чем по району, а обеспеченность пашней в районе и в предприятии практически совпадает. При рассмотрении эффективности использования трудовых ресурсов по годам по коэффициенту использования годового фонда рабочего времени можно сделать вывод о том, что в 2009 и 2011 годах годовой фонд рабочего времени был недоиспользован (в районе аналогично), а в 2010году работники отработали на 10 дней больше, чем по нормативу (280 дней).    

Прямым показателем  размера хозяйства является –  объем валовой продукции. Рациональная организация производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства. Он должен соответствовать уровню развития производительных сил, интенсивности производства, специализации, то есть быть оптимальным. Оптимальный размер хозяйства – основное условие, обеспечивающее его эффективную деятельность. Главным определяющим показателем размера предприятия является стоимость произведенной валовой продукции, земельная площадь, производственные основные фонды, число занятых работников и поголовье животных. Рассмотрим показатели, характеризующие размер хозяйства.

 

 

Таблица № 5 - Размер предприятия

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	По району за 2011 г.
Валовая продукция (в сопоставимых ценах 1994 г.), тыс. руб.	118,3	110,1	81,9	86,9
Денежная выручка, тыс. руб.	1785	1923	2138	1873,2
Прибыль, убыток (-) от реализации, тыс. руб.	-131	-16	-200	-712,2
Общая земельная площадь, га	11416	1150	1150	940,2
в т.ч. площадь с.х. угодий	3258	1147	1150	555,2
из них пашня	2701	503	503	447,4
Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс. руб.	7402	7446,5	7584	7810
в т.ч. основной деятельности	5922	5957,2	6067,2	6248
Среднегодовая стоимость оборотных  средств, тыс. руб.	3022,5	3478	3289,5	6188,7
Среднегодовая численность работников, чел.	33	33	26	23
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	33	31	26	22
Крупный рогатый скот всего, гол.	191	193	190	135
в т.ч. коровы	85	85	85	63

Валовая продукция с каждым годом уменьшалась и в 2011 году стала ниже, чем в районе на 5 тыс. руб. Размер денежной выручки напротив возрастал и в 2011 году превысил средний районный показатель на 264,8 тыс. руб. На протяжении всего исследуемого периода наблюдается убыток у предприятия, аналогичная ситуация и в районе. Общая земельная площадь предприятия на протяжении 2009-2011 г. уменьшилась, но все равно превышает средний районный показатель. Среднегодовая стоимость производственных основных средств увеличивалась с каждым годом в исследуемом периоде, но не превысила аналогичный показатель по Нейскому району. Среднегодовая стоимость оборотных средств с 2009 по 2011г. увеличилась на 8 %, этот показатель в 2011 году ниже районного на 46,8 %.  Численность работников по предприятию уменьшается в динамике по годам, но по сравнению со средними районными данными численность работников  в хозяйстве выше. Поголовья КРС в предприятии практически не изменяется на протяжении всего периода с 2009 по 2011г, то же самое происходит  и по поголовью коров. Эти показатели выше районных в среднем.

Результаты хозяйственной  деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура денежной выручки.

Таблица № 6 - Структура денежной выручки

Продукция, услуги	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за 3 года
	тыс. руб.			тыс. руб.	%
Зерно	89	82	65	78,7	4,0
Прочая продукция растениеводства	102	1	20	41	2,1
Итого по растениеводству	191	83	85	119,7	6,1
Скот и птица в живой массе:	324	61	23	136	7,0
КРС	290	61	-	117	6,0
лошади	84	-	23	35,7	1,8
Молоко цельное	1103	1309	936	1116	57,3
Прочая продукция животноводства	-	122	201	107,7	5,5
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:	-	342	899	413,7	21,3
мясо и мясопродукты всего:	-	342	899	413,7	21,3
в т.ч. КРС	-	330	889	406,3	20,9
лошади	-	12	-	4	0,2
Итого по животноводству	1594	1834	2053	1827	93,9
Всего по с.-х. производству	1785	1917	2138	1946,7	100

 

В хозяйстве ведущей отраслью является животноводство, удельный вес продукции этой отрасли в структуре денежной выручки составляет 93,9 %, в т.ч. молоко –57,3 % и мясо и мясо продукты – 21,3 %. Коэффициент специализации составил 0,399, то есть уровень специализации средний. Специализация хозяйства – молочно-мясное скотоводство с производством зерна.

Кроме размеров предприятия  на результаты его деятельности влияет интенсивность использования имеющихся  ресурсов. Под интенсивностью понимают затраты одного фактора производства на единицу другого фактора или единицу производства.

При рассмотрении интенсивности  сельского хозяйства необходимо рассмотреть два ее аспекта: уровень  интенсивности производства (таблица 7) и экономическую эффективность  интенсификации (таблица 8).

 

Таблица №7-Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

 

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем по району за 2011 г.
В расчете на 100 га с.-х. угодий:
- производственных       основных средств, тыс. руб.	227,2	649,2	659,5	1406,7
- основной деятельности, тыс. руб.	181,8	519,4	527,6	1125,4
- производственных затрат, тыс.  руб.	143,4	520,2	354,7	654,9
- совокупных затрат, тыс. руб.	325,2	1309,6	882,3	877,1
- затрат труда, тыс. чел.- ч.	1,38	3,9	3,0	5,4
- крупного рогатого скота, голов	6	17	12	24
в т.ч. коров, голов	3	7	7	11
Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с.	209,8	155,3	155,2	436,0
Энерговооруженность, л.с.	51,1	37,8	47,9	80,3
Фондовооруженность, тыс. руб.	224,3	225,7	291,7	345,2