История зарождения ветеринарии

Формирование научной  основы ветеринарной санитарии.

Научные основы ветеринарии  в России были заложены Академией  наук, члены которой, учитывая международный  опыт, наблюдения отечественных ученых, собственные исследования и достижения рациональной народной ветеринарии, разрабатывали  научно-обоснованные рекомендации, направленные на предупреждение массовой заболеваемости животных.

Характерно, что в ХVIII веке правительства России, не располагавшие  достаточными знаниями о причинах появления  и массового распространения  повальных болезней животных, много  внимания уделяли улучшению ветеринарно-санитарного дела. Принимались правительственные распоряжения об упорядочении мест продажи мяса и скота, об организации специальных мест убоя животных, о контроле над торговлей животными.

С 1705 года началась интенсивная  организация конных заводов. Ветеринарное обслуживание лошадей в Хреновском конном заводе проводил автор книги  «Полный русский конский лечебник»  Л.М.Эвест. Он занимался не только лечением и профилактикой болезней, но и  готовил квалифицированных ветеринарных специалистов. Ветеринарным врачом этого  завода был его ученик, крепостной И.П.Корчагин. После его смерти, старшим  ветеринарным врачом Хреновского завода работал выпускник ветеринарного  отделения Медико-хирургической  академии С.П.Курлин.

Сенатский указ от 1719 года «О непродаже худого мяса» запрещал мясникам убивать больных животных и продавать полученное таким  образом мясо. В том же году указ «О битии мясниками скотины в  показанном месте» требовал производить  убой животных в местах, специально отведенных для этой цели.

В 1722 году Московскую полицеймейстерскую канцелярию обязали содержать в  чистоте места, где продавалось  мясо, и производили убой животных. В 1728 году такое же указание было дано всем губернаторам. Указ от 1733 года определял  что, лица торгующие мясом, должны проходить  медицинский осмотр. Регулярно издавались правительственные постановления, направленные на предупреждение заноса и распространения инфекционных болезней, как из-за рубежа, так и  в пределах страны.

В 1733 году в с. Хорошевском  под Москвой была создана школа-интернат, в которой готовили специалистов по ветеринарии и кузнечному делу. Учащихся, кроме других дисциплин, обучали  латинскому языку «дабы … могли  знать … имена трав и прочих медикаментов, принадлежащих для  пользования лошадей …». Каждый ученик обязан был уметь кастрировать жеребцов, подковывать лошадей и  готовить подковы. В 1755 году был открыт Московский университет. В последующем  такие гимназии были открыты в  каждом губернском городе. Петр Первый называл ветеринарию «доброю  наукой» и принимал меры, направленные на подготовку квалифицированных специалистов, умеющих лечить и профилактировать болезни животных. В 1715 году он предлагал  отбирать в каждой губернии способных  людей, обучать их мастерству кузнецов и коновалов и готовить из них  резерв для армии.

В 1746 году Сенат издал указ под названием «О предосторожности от скотского падежа». В этом указе  впервые предпринята попытка  объяснить причины массовых болезней животных их контагиозностью. Показаны способы заражения и пути распространения  болезней. Соответственно, описаны  мероприятия, направленные на предупреждение такого распространения болезней.

Само название указа от 1756 года «О наблюдении чистоты в  Санкт-Петербурге и окрестностях, об отводе особых мест за городом для  зарытия палого скота; о содержании для смотрения за отвозом падалища особых пикетов; о назначении особых смотрителей за бойнями; о содержании дворовых собак на цепях и об учинении повестки уездным обывателям, чтобы  они имели всякую предосторожность от скотского падежа», говорит само за себя.

Меры, направленные на предупреждение массовых болезней животных

Правительственные указы, направленные на предупреждение массовых повальных  болезней животных, предусматривали  суровые наказания за их нарушения.

В 1756 году Академия Наук в  журнале «Ежемесячные сочинения  к пользе и увеселению служащие»  опубликовала рекомендации: «Какие к  пресечению падежа скотского потребны способы». В 1758 году эта же Академия издала брошюру «Краткое наставление, каким образом поступать в  случае скотского падежа, особливо при заразе между крупным рогатым  скотом». Эти наставления в то время отражали международный уровень  знаний причин массовых болезней животных. Медицинская канцелярия признала их «для лечения скота совершенно достаточными».

Уже с 1761 года заболевших животных предлагали передавать полиции для  расстрела и трупы закапывать в глубокие ямы. В 1771 году была создана  «Комиссия для предохранения  и врачевания от моровой заразительной  язвы». Разработанное этой комиссией  наставление по предупреждению болезней животных лучшим способом считало изоляцию больных, содержание животных в чистых, продезинфицированных хлевах.

Таким образом, в ХVIII веке законодательство России по ветеринарно-санитарному  делу было весьма прогрессивным и  научно-обоснованным для своего времени. Есть основания считать, что весьма важным событием этого времени, значительно  снизившим вероятный потенциал  заболеваемости и падежа животных от повальных болезней, был высокий  уровень ветеринарно-санитарных требований и контроль над их соблюдением, верные рекомендации владельцам животных, направленные на предупреждение массовых болезней.

Аптечное дело и популяризация  знаний основ ветеринарии.

В этот же период в России получило становление и развитие аптечное дело. Первая «конская» аптека была устроена при Конюшенном ведомстве  в 1733 году. В ней работали два коновала и шесть учеников. В аптеке готовили лекарства и рассылали их в  различные места по заявкам конюшенных и заводских коновалов. Она имела  свой огород для выращивания лекарственных  растений. Кроме того, лекарства  собирали в поле: в Бронница в  болотистых местах и в Пахрине  в высоких местах. Проводился жесткий  контроль над правилами использования  лекарств.

ХVIII столетие в России характеризовалось  тем, что знания рациональной народной ветеринарии не только продолжали передавать устно очередным поколениям людей  занятых содержанием и врачеванием  животных, но и предпринимались попытки  изложить этот опыт в рукописях. Крепостной коновал князя Г.Ф.Долгорукова  сочинил рукопись под названием  «Сия книга лечебник конский сочинен  дому князя Григория Федоровича Долгорукова  человека ево Володимира Иванова  сына Верещагина и написан своею  рукою в 1723 году». Часть этой рукописи посвящена вопросам содержания, ухода, кормления и разведения лошадей. Но большое место в ней занимают главы, посвященные вопросам ветеринарии: «О болезнях естественных конских или  прирожденных», «О запале», о желудочно-кишечных, хирургических и других заболеваниях. Автор рукописи чужд, какому бы то ни было мистицизму. В ней изложен  многолетний положительный опыт рациональной народной ветеринарии.

В 1756 году было издано наставление  «Какие к пресечению скотского падежа потребны способы», а в 1758 году –  «Краткое наставление, каким образом  поступать в случае скотского  падежа, особливо при заразе между  крупным рогатым скотом».

Уместно остановиться на публикациях  А.Т.Болотова по гигиене животных и  использовании навоза для повышения  урожая зерновых и бобовых культур. В его статьях «Об употреблении в пользу скотского навоза в степных  и таких местах, где земли унаваживать  обыкновения нет», «О вычищении навоза», «О навозном магазине» и многих других. Таким образом, он аргументировано  доказывал большое значение гигиены  для сохранения здоровья животных и  пользе навозе, при его правильном хранении и применении в полеводстве  в качестве удобрения.

Много внимания уделил описанию болезней животных и лекарственных  трав, применяемых крестьянами Урала  и Сибири П.С.Паллас в своем труде  «Путешествие по разным провинциям Российской империи».

Таким образом, в ХVIII веке в России основным событием в развитии и становлении ветеринарии было активное привлечение внимания к  ее проблемам со стороны правительственных  органов, научной общественности и  различных издательств печатной литературы. Издавались царские и  сенатские указы по различным  проблемам профилактики болезней, в  том числе по карантинным, санитарным и гигиеническим мерам. К проблемам  ветеринарии было привлечено внимание Академии наук России и Вольно-экономического общества. Многочисленные авторы публиковали  по проблемам ветеринарии переводные зарубежные и оригинальные российские книги. Часть из них была написана на материалах собственных исследований и учитывала положительный опыт рациональной народной ветеринарии. В  то же время подвергались резкой критике  суеверные, мистические представления  о причинах появления, распространения  и лечения болезней животных.

Ветеринария ХVII – ХХ веков.

ХVII – ХVIII века характеризовались  интенсивным процессом получения, накопления и осмысливания новых  естественно-биологических знаний. Это способствовало становлению, формированию и развитию научной ветеринарии.

Первым, кто увидел и описал микробы, был голландский исследователь  Антони Левенгук (1632 – 1723). Он изготовил  лупы и сконструировал микроскоп, дающий увеличение в 160 – 300 раз. С помощью  этого микроскопа А.Левенгук наблюдал в воде, зубном налете, различных  настоях «живых зверьков» и в 1695 году опубликовал книгу «Тайны природы, открытые А.Левенгуком». Его  информация вызвала большой интерес  у многих ученых и послужила толчком  к изучению микроорганизмов. Тем  не менее, роль этих микроорганизмов  в этиологии инфекционных болезней была установлена только через 150 лет. Задолго до открытий микробиологии  и иммунологии английский врач Э. Дженнер (1749 – 1823) подтвердил безопасный и эффективный способ предупреждения натуральной оспы путем прививки человеку коровьей оспы (вакцины).

Одним из основоположников и  организаторов ветеринарного образования  во Франции был Клод Буржела (1712 – 1798). Находясь на службе в кавалерии, он заинтересовался лечением животных. Много занимался ветеринарной практикой, выпустил несколько книг. В 1761 году добился от правительства разрешения на открытие в г. Лионе школы для  подготовки ветеринарных врачей, и  был ее первым директором. Воспитанники этой школы успешно трудились  по специальности в различных  государствах Европы. Уже в первые годы существования за эту деятельность школе было присвоено звание «королевской».

К.Буржела в 1765 г. открыл и  возглавил такую же школу в  Альфонсе. В конце жизни его  назначили главным директором королевских  ветеринарных школ во Франции и избрали  членом Парижской и Берлинской Академий Наук. В 1777 году он опубликовал «Правила для французских королевских  ветеринарных школ», был автором  «Ветеринарной энциклопедии».  Такие  же ветеринарные школы были открыты  в 1774 г. в Падуе, в 1775 году в Турине и Скаре, в 1777 году в Вене, в 1778 году в Ганновере, в 1782 году в Будапеште, в 1784 году в Львове, в 1790 году в Берлине, в 1792 году в Лондоне, в 1793 году в Мадриде  и Берне, и в других местах.

Пионером научного познания природы инфекционных болезней животных и человека был французский ученый, химик и микробиолог Луи Пастер (1822 – 1895). Его исследования положили начало проведению предохранительных  прививок. Л.Пастер изготовил и проверил на практике вакцины против сибирской  язвы и бешенства. В этом направлении  весьма плодотворно работали его  многочисленные ученики и последователи  – Э.Ру, А.Иерсен, Э.Дюкло, Л.Мартен, Ш.Шамберлан, Г.Рамон, Ж.Борде, Ш.Николь, А.Кальметт, Ш.Герен, И.И.Мечников, С.Н.Виноградский, Н.Ф.Гамалея, А.М.Безредка и др. Все  они были крупнейшими учеными, и  внесли большой вклад в познание проблем инфекционной патологии  животных. В 1888 году Л.Пастер создал и  возглавил научно-исследовательский  институт микробиологии (Пастеровский институт). По его образцу создавались  такие исследовательские учреждения во многих странах мира.

Одновременно с ним  работал и внес большой вклад  в развитие знаний об инфекционных болезнях животных и человека немецкий исследователь, врач  Роберт Кох (1843 – 1910). Он со своими учениками ввели  в практику лабораторных исследований плотные питательные среды, анилиновые красители, иммерсионную систему, микрофотографирование.

Р.Кох открыл возбудителя  туберкулеза (1882), холеры (1883), получил  из туберкулезных микобактерий туберкулин. Он разработал способ выделения в  чистой культуре патогенных бактерий (триада Коха). Его ученики и последователи - К.Эберт, Г.Гаффки, Э.Клебс, Ф.Леффлер, С.Китазато и другие много сделали  для развития знаний об инфекционных болезнях животных и человека.

Основоположником учения о вирусах был Д.И.Ивановский (1864 – 1920). В 1892 году он установил, что причиной мозаичной болезни табака является вирус, который обладает высокой  заразительностью и строго выраженной специфичностью действия. Это открытие показало, что наряду с клеточными формами существуют живые системы, невидимые в обычные световые микроскопы, проходящие через мелкопористые  фильтры и лишенные клеточной  структуры. Благодаря этим исследованиям  Ф.Леффлер и П.Фрош в 1897 году установили вирусную этиологию ящура, а в  дальнейшем были открыты и изучены  возбудители многих вирусных болезней животных и человека.

Важнейшие открытия возбудителей важнейших инфекционных болезней, в  том числе болезней сельскохозяйственных животных представлены в таблице 2.

Большим научным достижением  этого времени является иммунология. Уже отмечали, что Э.Дженнер еще  в 1796 году успешно превратил свое наблюдение в доступный метод  противооспенных прививок. Но из-за отсутствия теоретического осмысливания этого явления, иммунологии еще  не возникло. Она родилась после  создания Л.Пастером ослабленных вакцин для иммунизации животных против различных болезней. Было установлено, что на введение таких вакцин организм животных отвечал выработкой антител. Это явилось основой для разработки гуморальной теории иммунитета, автором которой был П.Эрлих.

Таблица 2.

 Дата, гг | ФИО | Открытие |

1849-1854 | А.Паллендер, К.Давен и Ф.А. Брауэлль | бациллы сибирской язвы |

1882 | Роберт Кох | микобактерии туберкулеза |

1882 | Ф.Леффлер и Х.Шутц | возбудитель сапа |

1884 | Ф.Розенбах | возбудитель рожи |

1886-1914 | Д.Брюс, Б.Бангом и Д.Траум | возбудители бруцеллеза |

1914 – 1915 | В.Бабеш и А.Негри | внутриклеточные включения при бешенстве |

1914 – 1915 | Р.Инадо | возбудитель лептоспироза |

1926 | Э.Маррей | возбудитель листериоза |

В эти же годы И.И.Мечников обнаружил феномен фагоцитоза и  создал клеточную (фагоцитарную) теорию иммунитета. За эти открытия П.Эрлих  и И.И.Мечников были удостоены Нобелевской  премии.