ЗВІТ про магістерську виробничу практику в туристському готелі „Дружба” ЗАТ „Укрпрофтур”

  

 

Як видно з таблиці 5.3., необоротні активи зменшились на 265 тис. грн., їх частка складає 58,3 %. Оборотні активи зменшились на 147 тис. грн., але їх структурна частка зросла на 0,5 %. Підвищення частки оборотних активів зменшує ризик компенсації авансованого капіталу та підвищує його віддачу внаслідок прискорення оборотності коштів. Основні засоби мають частку 57,2 % на кінець звітного періоду. Досить висока частка Грошових коштів: 17,5 %.

Загалом баланс зменшився  на 412 тис. грн.

          Аналіз пасиву балансу наведено в таблиці 5.5.

 

Таблиця 5.5.

Аналіз пасиву балансу  готелю „Дружба”

 

№	Показники	На початок 2009 р.		На кінець   2009 р.		Відхилення
		сума, тис. грн	питома вага, %	сума, тис. грн	питома вага, %	Абсолютні відхилення, тис. грн.	Структурні відхилення, %	Темп приросту, %
1	2	3	4	5	6	7	8	9
І. Власний капітал
1	Статутний капітал	958,0	17,4	958,0	18,8	0,0	1,4	0,0
2	Нерозподілений прибуток (непокритий збиток	4176,0	75,7	3820,0	74,8	-356,0	-0,9	-8,5
3	Усього за розділом І	5134,0	93,1	4778,0	93,6	-356,0	0,5	-6,9
IV. Поточні зобов'язання
	Поточні зобов’язання за розрахунками:
4	з бюджетом	169,0	3,1	229,0	4,5	60,0	1,4	35,5
5	з позабюджетних платежів	5,0	0,1	3,0	0,1	-2,0	0,0	-40,0
6	зі страхування	77,0	1,4	35,0	0,7	-42,0	-0,7	-54,5
7	з оплати праці	131,0	2,4	59,0	1,2	-72,0	-1,2	-55,0
8	Усього за розділом ІV	382,0	6,9	326,0	6,4	-56,0	-0,5	-14,7
9	Баланс	5516,0	100,0	5104,0	100,0	-412,0	0,0	-7,5

 

Як видно з таблиці 5.5., баланс пасиву підприємства включає: власний капітал та поточні зобов’язання. Власний капітал зменшився на 356 тис. грн., йго доля – 93,6%. Зменшення власного капіталу означає погіршення фінансового стану підприємства. 

Поточні зобов’язання становлять 6,4 %, їх розмір зменшився на 56 тис. грн.

Аналіз основних засобів підприємства приведено в таблиці 5.6.

Таблиця 5.6.

Аналіз основних засобів  готелю „Дружба” в 2009 р.

 

№	Показник	На початок 2009 р.	На кінець 2009 р.	Відхилення (+, -)
1	2	3	4	5
1	Первісна вартість основних засобів	7285	7559	274
2	Знос основних засобів	4191	4639	448
3	Залишкова вартість основних засобів	3094	2920	-174
4	Рівень зносу основних засобів, %	58	61	4
5	Рівень придатності основних засобів, %	42	39	-4

 

Первісна вартість основних засобів на кінець періоду збільшилась на 274 тис. грн. Знос теж збільшився на 448 тис. грн. Відповідно на 4 % зріс рівень зносу та зменшився рівень придатності основних засобів по відношенню до початку звітного періоду.

 

Таблиця 5.7.

Види основних засобів  готелю „Дружба” в 2009 р.

№	Вид основних засобів	Залишок на початок 2009 р.	Надійшло за рік	Вибуло за рік	Залишок на кінець 2009 р.
1	2	3	4	5	6
1	Будівлі	4783,5	8,3	-	4791,8
2	Автомобільний транспорт	521,5	10,6	-	4791,8
3	Меблі	204,5	41,9	-	246,4
4	Побутові вироб та інстументи	454,2	43,9	1,2	496,9
5	Конторське обладнання	4,7	-	-	4,7
6	Телефони	2,6	-	-	4,7
7	Інші машини для авт. Обробки  інформації	80,6	12,6	2,1	91,1
8	Малоцінні мат. необорот. активи	1163,7	185,3	25,3	1323,7
9	Всього	7284,9	302,6	28,6	7558,9

 

Найбільшу частину основних засобів займають будівлі – 4791,8 тис. грн.

Коефіцієнт оновлення основних засобів показує інтенсивність оновлення і визначається відношенням вартості основних засобів, які надійшли, до їхньої вартості на кінець року. Коефіцієнт оновлення = 302,6 (тис. грн. )/7558,9 (тис. грн.) = 0,04

Коефіцієнт вибуття відображає ступінь інтенсивності вибуття  основних засобів з виробництва  і визначається як відношення основних засобів, які вибули, до їх вартості на початок року. Коефіцієнт вибуття = 28,6 (тис. грн.)/7284,9 (тис. грн.) = 0,004.

Фондовіддача розраховується як відношення виручки від реалізації до до балансової вартості основних засобів. Фондовіддача = 6305 (тис. грн.)/2920 (тис. грн.) = 2,16 тис. грн від реалізації припадає на 1 тис. грн. Основних засобів.

Фондоємкість розраховується як відношення балансової вартості основних засобів до виручки від реалізації. Фондоємкість = 2920 (тис. грн.)/ 6305 (тис. грн) = 0,46 тис. грн. балансової вартості основних засобів містить 1 тис. грн. виручки від реалізації.

Фондоозброєність – це відношення балансової вартості до середньооблікової кількості працівників. Коеф. Фондоозброєності = 2920 (тис. грн.)/73 (осіб) = 40 тис. грн. основних засобів припадає на одного працівника.

Аналіз показників прибутку можна зробити, проаналізувавши таблицю 5.8.

 

 

 

 

 

 

Таблиця 5.8.

Аналіз показників прибутку готелю „Дружба”

 

№	Показник	2008 р.	2009 р.	Відхилення (+, -)	Темп приросту, %
1	2	3	4	5	6
1	Чистий дохід	9010,0	5254,0	-3756,0	-42,0
2	Собівартість реалізованої продукції	6943,0	4926,0	-2017,0	-29,0
3	Валовий прибуток від реалізації (ряд.1-2)	2067,0	328,0	-1739,0	-84,0
4	Адміністративні витрати	921,0	1085,0	164,0	18,0
5	Витрати на збут	60,0	80,0	20,0	33,0
6	Інші операційні витрати	1000,0	941,0	-59,0	-6,0
7	Собівартість реалізованої продукції  з урахуванням адміністративних витрат, витрат на збут та інших операційних витрат (ряд2+4+5=6)	8924,0	7032,0	-1892,0	-21,0
8	Прибуток від реалізації скоректований (ряд.1 - 7)	86,0	-1778,0	-1864,0	-2167,0
9	Інші операційні доходи	1869,0	2335,0	466,0	25,0
10	Прибуток від операційної діяльності (ряд. 8+9)	1955,0	557,0	-1398,0	-72,0
11	Податок на прибуток від звичайної  діяльності	850,0	361,0	-489,0	-58,0
12	Чистий прибуток	1105,0	196,0	-909,0	82,0

 

Виходячи з таблиці 5.7., маємо зниження чистого прибутку на 196 тис. грн. Зниження також має прибуток від операційної діяльності. Це відбулось, головним чином через високий рівень собівартості послуг в звітному році.

Аналіз показників ліквідності та фінансової стійкості.

Коефіцієнт загальної ліквідності показує, скільки гривень поточних активіприпадає на 1 гривню зобов’язань.

Коефіцієнт загальної ліквідності на початок звітного періоду = 2277 (тис. грн.) /382 (тис. грн.) = 6,0.

Коефіцієнт загальної ліквідності на кінець звітного періоду = 2130 (тис. грн.) / 326 (тис. грн.) = 6,5. Високі коефіцієнти загальної ліквідності говорять про можливості підприємства погасити поточні зобов’язання.

Коефіцієнт швидкої ліквідності  враховує якість оборотних активів. Він не враховує запасів.

Коефіцієнт швидкої ліквідності  на початок звітного періоду = (2277 (тис. грн.) – 100 (тис. грн.) – 74 (тис. грн.) ) / 382 (тис. грн.) = 5,8.

Коефіцієнт швидкої ліквідності  на кінець звітного періоду = (2130 (тис. грн.) – 96 (тис. грн.) – 53 (тис. грн.) ) / 326 (тис. грн.) = 6,4.

Тобто на початок та на кінець періоду готель мав 5,8 та 6,4 грн. на кожну гривню поточних зобов’язань відповідно.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності вказує, яка частина  поточних зобов’язань може бути погашена миттєво. Визначається як відношення грошових коштів та їх еквівалентів до поточних зобов’язань.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності на початок звітного періоду = (1284 (тис. грн.) + 13 (тис. грн.) ) / 382 (тис. грн.) = 3,4.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності на кінець звітного періоду = (874 (тис. грн.) + 19 (тис. грн.)) / 326 (тис. грн.) = 2,7. Коефіцієнти абсолютної ліквідності свідчать, що поточні зобов’язання можуть бути погашені, адже для цього вистачає грошових коштів.

Наявність власного оборотного капіталу готелю визначається як різниця  суми власного капіталу та необоротними активами.

Наявність власного оборотного капіталу на початок звітного періоду = 5134 (тис. грн.) – 3239 (тис. грн.) = 1895 (тис. грн.)

Наявність власного оборотного капіталу на кінець звітного періоду = 4778 (тис. грн.) – 2974 (тис. грн.) = 1804 (тис. грн.)

Коефіцієнт автономії  визначається як відношення власного капіталу до суми балансу. Він визначає частку власного капіталу у загальній  вартості авансованого капіталу.

Коефіцієнт автономії  на початок звітного періоду = 5134 (тис. грн.) / 5516 (тис. грн.) = 0,93.

Коефіцієнт автономії  на кінець звітного періоду = 4778 (тис. грн.) / 5104 (тис. грн.) = 0,94. Це свідчить про фінансову  незалежність підприємства.

Коефіцієнт маневрування власним капіталом характеризує ступінь мобільності власного капіталу щодо можливості вільного маневрування ним і розраховується як відношення власного оборотного капіталу до суми всього власного капіталу.

Коефіцієнт маневрування власним капіталом на початок  звітного періоду = 1895 (тис. грн.) / 5134 (тис. грн.) = 0,37.

Коефіцієнт маневрування власним капіталом на кінець звітного періоду = 1804 (тис. грн.) / 4778 (тис. грн.) = 0,38.

Чим вище значення цього  коефіцієнта, тим кращий фінансовий стан, оскільки підприємство має кращі  можливості фінансового забезпечення.

 

6. Характеристика маркетингової діяльності  підприємства

 

     Відділ маркетингу займається збутом послуг готелю та їх просуванням.

Обов'язки працівників, зайнятих в цьому відділі можна підрозділити на 3 групи:

1. Продаж продукції  і послуг готелю.

2. Реклама.

3. Зв'язки з громадськістю. 

В зв'язку з цим, маркетологи  працюють в тісній співпраці з службою прийому та розміщення. На ранньому етапі, маркетологи досліджують ринок і визначають той його сегмент, на який вони орієнтуватимуться. Потім вони вивчають роботу своїх конкурентів, визначаючи їх сильні і слабкі сторони. Про всі потреби гостей служба прирйому та обслуговування крім повідомлення того підрозділу, який здатний задовольнити цю потребу ставить в відомість і відділ маркетингу.

Як частина маркетингової політики готелю „Дружба” є поштова розсилка гостям вітальних листівок, що раніше зупинилися в готелі, з різними святами. Реклама, бюджет якої визначається власником комплексу, з'являється в газетах і журналах.

Зв'язки з громадськістю  мають на увазі процес надання можливим гостям привабливої інформації про роботу готелю.

У обов’язки служби маркетингу входить: розробка і ухвалення макетів, проспектів і інших рекламний-інформаційних видань, представлення готелю і його послуг майбутнім гостям, зв'язок із засобами масової інформації, організація прес-конференцій.

Таким чином, відділ маркетингу є певним аналітичним центром, який акумулює різного роду інформацію і на її основі будує стратегію продажів.

В готелі „Дружба” пропонуються наступні послуги розміщення, ціни на які наведені в таблиці 2.1.

 

Таблиця 6.1

Послуги та ціни на проживання в готелі „Дружба”

Категорія номеру	Ціна за 1 добу, грн
двомісний номер  за 1 місце стандарт	225,0
двомісний номер  за 1 місце економ класу	210,0
двомісний номер  стандарт	450,0
двомісний номер  економ класу	420,0
одномісний номер стандарт	450,0
одномісний номер економ класу	420,0
вища категорія	810,0