Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2011 в 20:57, реферат
Цель работы рассмотреть основные составляющие гостиницы, их свойства и функции; создать собственную модель гостиницы.
Введение
Глава 1. Твердый продукт гостиницы. Внутренне и внешнее обустройство зданий и территории.
Глава 2. Мягкий продукт гостиницы. Предоставляемые услуги.
Глава 3. Персонал.
Содержание.
Введение
Глава 1. Твердый продукт гостиницы. Внутренне и внешнее обустройство зданий и территории.
Глава 2. Мягкий продукт гостиницы. Предоставляемые услуги.
Глава
3. Персонал.
Введение
Уже при проектирование гостиницы, как и любого другого бизнеса, на мой взгляд, должен учитываться тот факт, что проект в последующем будет приносить доход не только учредителю, но и поднимать тот регион, в котором он находится. Исходя из этого фактора, я выбрала для расположения своей гостиницы такое необычное место как пустыня. Ведь, как правило, такие засушливые регионы очень бедны, и нуждаются в рабочих местах, финансирование и разработке. Да последнее время обычным отдыхом на море никого не удивишь. А если человек скажет что отдыхал посреди пустыни? Это уже интересно и даже в какой-то мере экстремально. Именно на этом я основывалась, создавая проект спа – гостиницы «Оазис».
Цель работы рассмотреть основные составляющие гостиницы, их свойства и функции; создать собственную модель гостиницы.
Работа содержит введение, три главы, заключение и приложение.
Глава 1. Твердый продукт гостиницы. Внутренне и внешнее обустройство зданий и территории.
Гостиница «Оазис» - это живописный зеленый тихий уголок, расположенный в пустыне. Этот комфортабельный гостиничный комплекс идеально подходит для тех туристов, которые ценят покой и уют и привыкли к первоклассному сервису.
Комплекс представляет собой: административный корпус, 30 одноэтажных бунгало класса люкс, тренажерный зал, SPA – центр, 4 ресторана, несколько бассейнов, прачечная, бары, танцпол, бильярд, конференц-зал, корпус проживания персонала, парковка на 50 машин и огромный детский городок с детской комнатой.
Административный корпус представляет собой четырехэтажное здание. На первом этаже располагается ресепшн, несколько магазинов с сувенирами, одеждой и обувью, и товарами первой необходимости, сейф и медпункт. На втором этаже находятся тренажерный зал, бильярд и боулинг. На третьем этаже расположился просторный конференц-зал с компьютером, телевизором, проектором, и возможностью просматривать CD\DVD диски, и небольшой компьютерный клуб с доступом в Интернет. На четвертом этаже расположены офисные и служебные помещения. В цокольном этаже находятся помещения для регулирования водо- и электроснабжения. Все здание выполнено в классическом стиле с элементами модерна.
Отель предлагает двух и трех комнатные бунгало, с просторной спальней, гостиной, ванной комнатой и кабинетом. В каждом бунгало есть международный телефон, холодильник, мини – бар, телевизор, центральный кондиционер с индивидуальным контролем, терраса, ванна (туалетные принадлежности), туалет, шкаф, журнальный столик, два кресла, диван, кровать 200х200, две прикроватные тумбочки, письменный стол и два стула. Каждое бунгало имеет собственный специально разработанный интерьер, преимущественно в нежных пастельных тонах и классическом стиле. Общая композиция комплекса составлена так, что создается полное ощущение того что гость находиться не в пустыне, а цветущем зеленом саду в полном уединение, что играет немаловажную роль в отдыхе.
Корпус проживания для персонала – это четырех этажное здание с 80 двух и трехместными номерами, в которых есть все необходимое для отдыха после работы. Рядом находится прачечная и столовая персонала.
На территории комплекса расположено несколько шикарных ресторанов с кухней собранной со всего мира, обслуживание «а-ля карт», здесь найдет утешение самый изысканный гурман. Общая вместительность всех ресторанов составляет более 400 человек, просторные залы, всегда белые скатерти и сервированы стол, удовлетворить самого придирчивого гостя. Каждый ресторан выполнен в той стилистике, какую кухню он готовит. Здесь есть ресторан итальянской, французской, японской и традиционной европейской кухни, так же в часы завтрака открыто кафе со шведским столом, под открытым небом. Помимо ресторанов на территории комплекса расположены различные бар с большим выбором холодных и горячих, алкогольных и безалкогольных напитков, и огромного выбора мороженного.
Каждый вечер в барах и на танцполе проходят разнообразные мероприятия: шоу – программы, дискотеки, конкурсы, аниматорская деятельность, живая музыка и многое другое.
Особенно ярко проходят вечеринки у бассейнов. В гостинице есть более 10 бассейнов разных по составу воды размеру и глубине; у каждого бассейна лежат шезлонги и полотенца.
Неподалеку от административного здания расположен SPA – центр, который предлагает множество разнообразных услуг, с использованием лучших косметических средств. Весь центр выполнен в умиротворяющем восточном стиле.
Глава 2. Мягкий продукт гостиницы. Предоставляемые услуги.
При гостинице есть собственное такси и несколько комфортабельных автобусов, при необходимости можно взят машину на прокат.
Действует трансферт от гостиницы и до аэропорта, есть служба встречи аэропорту с доставкой в отель.
В тренажерном зале можно воспользоваться услугой личного тренера; на территории гостиницы есть доставка еды в бунгало; услуга «Будильник»; есть несколько интересных экскурсии, такие как почасовая прогулка на верблюдах по пустыне; путешествие к настоящему оазису на верблюдах (однодневная экскурсия с обедом и ужином) и посещение аборигенских племен (на автобусе); прогулка на квадроциклах и многое другое. В штате сотрудников есть несколько профессиональных нянь для детей любого возраста. Услуги профессиональной прачечной. Если вы истинный ценитель вин и различных многолетних алкогольных напитков, то вам придется по душе наша дегустация элитных алкогольных напитков.
Некоторые услуги SPA – центра:
Массаж:
Оздоровительные
Классический массаж
Расслабляет
мышцы, снимает усталость и
Скандинавский массаж
Омолаживающий
скандинавский массаж лица и бюста
– будущее косметологии! Уникальная
техника этого массажа
Эффект:
потдягивание овала лица
устранение морщин, отеков
улучшение цвета кожи
профилактика и лечение
лифтинг бюста
расслабление всего тела
Корейский массаж
Это уникальная методика глубинного восточного массажа. Основа приемов — сочетание давления, растяжки, скручивания и элементов пассивной йоги. Это гибкий комплекс, видоизменяющийся в зависимости от Ваших потребностей. Его используют одновременно и как средство релаксации, и как элемент физиологической терапии, когда нужно вернуть утраченную функцию, диапазон движений, мускульную силу. Все в комплексе оказывает огромный положительный эффект — оздоровляя и тонизируя все системы человеческого организма.
Точечный
Медики Древнего Востока утверждали: болезненная энергия внедряется через кожу в энергетические каналы, затем во внутренние органы, и оттуда посылают сигналы вновь на кожу. Все это осуществляется через активные точки, множество которых расположено на теле человека. Воздействуя на определенные точки, мастер изменяет состояние всего организма в целом: снаружи и изнутри.
Медовый
Мед издавна славится своими полезными свойствами. Выводит шлаки, усиливает кровоток, стимулирует иммунитет.
Лимфодренажный
Устраняет застойные явления, отеки. Усиливая лимфоток, способствует быстрому выведению шлаков, токсинов и лишней жидкости из организма.
Спортивный
Используется для улучшения физических возможностей спортсменов. Является неотъемлемой частью тренировки, хорошо подготавливающей к спортивным нагрузкам и снимающей физической утомление после них. Воздействует на все слои мышечных тканей, расширяя кровеносные сосуды в мышцах по всему объёму, что увеличивает выносливость и силу мышц. Существует несколько видов спортивного массажа: тренировочный, предварительный, согревающий, восстановительный.
Релаксирующие
Турецкий пенный
Экзотичной восточной процедурой, традиционной в Турции, теперь можно насладиться и в нашем городе, не дожидаясь отпуска. Распаривание тела, мягкий пилинг, нежный пенный массаж и расслабляющий общий арома массаж приносит ощущение тепла, комфорта и покоя. Эффект: пар насыщает тело влагой, мягко раскрывая поры, дает "продышаться" уставшим легким, буквально "промывает" весь организм. А в сочетании с традиционным массажем дает ощущение действительно райского блаженства.
Горячий шоколад
Побалуйте себя волшебной процедурой шоколадного массажа, подарите прилив новых сил, обновление и красоту своему телу. Благодаря уникальным свойствам какао-бобов данный вид массажа сочетает в себе сеанс ароматерапии, ручного массажа и питательной маски. Так массаж позволит Вам расслабиться, улучшить крово- и лимфообращение, обеспечит дренирующий и детоксикационный эффекты. Запах шоколада окажет антистрессовое воздействие, наполнит энергией, стимулируя выработку гормонов радости - эндорфина и серотинина.
Шоколадная фантазия
Процедура сочетает в себе массаж и обертывание темным или белым шоколадом! Массаж по шоколадной массе расслабляет мышцы, питает кожу, обладает антицеллюлитным и антистрессовым действием. После - миниобертывание для более глубокого проникновения всех полезных веществ какао-бобов. Перед процедурой рекомендуется шоколадный или кофейный пилинг.
Стоунтерапия
Это метод применения камней для релаксации и лечения, который имеет тысячелетнюю историю. Процедура представляет собой особую технику массажа природными камнями, основанную на термотерапии — чередовании горячих и холодных воздействий на организм для улучшения кровотока и лимфотока. Рожденные землей, отшлифованные водой, солнцем и ветром, камни — это источник природной и космической энергии. Специфическая энергия камней устраняет напряжение и стресс, нейтрализует негативную энергию. Горячие камни выкладываются под спину, затем особым образом раскладываются на чакры. Сразу наступает расслабление, дыхание становится глубже и реже, проблемы и суета отодвигается на второй план… Чаще всего процедура вызывает не сон, а состояние полета. И только освежающие прохладные камни в конце массажа возвращают Вас к реальности…
Королевский
Умиротворяющая тишина, теплые полотенца, легкие ароматы. Так начинается ритуал проведения королевского массажа травяными, гречишными, водорослевыми мешочками. Вы ощущаете, как под действием аромата трав расслабляются мышцы, отдыхает подсознание и Вы уноситесь в мир наслаждения и гармонии. Эта процедура, наполняющая тело жизненной энергией, придется по душе каждому. В завершении — нежный массаж головы, уютное обертывание теплым одеялом и горячий травяной чай.
Тандем
Роскошный массаж в четыре руки подарит Вам необычно приятные ощущения! Процедура сопровождается расслабляющей музыкой и ненавязчивыми ароматами, — все это несет Вашему телу легкость, а душе —умиротворение. Тандем-массаж — это действо, больше похожее на мистерию, погружающее человека в мир тонких ощущений. Это одна из самых популярных реабилитационных процедур СПА-центров, применяемая при стрессах, нарушениях подвижности суставно-связочного аппарата, повышенном артериальном давлении, бессоннице, депрессии, головной боли. Специалисты утверждают, что по глубине и эффективности воздействия на организм человека тандем-массажу нет равных. Это незабываемый, приятный и расслабляющий массаж, дарит чувство легкости, гарантирует великолепные результаты и ни с чем не сравнимые ощущения!
Информация о работе Твердый продукт гостиницы. Внутренне и внешнее обустройство зданий и территории