Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2012 в 17:49, курсовая работа
Для кращого засвоєння вивчаємої теоретичної частини курсу і застосування набутих знань на практиці студентами-заочниками виконується одна контрольна робота. У зміст роботи входять відповіді на 3 питання: двох теоретичних, і ситуаційна задача, яка має три завдання.
Варіант слід вибирати по номеру останньої цифри залікової книжки студента.
ЗАВДАННЯ 3
ВАРІАНТ №9 4
Ситуаційне завдання. Туризм та готельний бізнес 4
Теоретичні питання 19
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 33
Крок 2. Визначення ринкових можливостей і загроз готелю
Другий крок SWOT-аналізу - це своєрідна "розвідка місцевості" - оцінка ринку. Цей етап дозволить нам оцінити ситуацію поза нашим готелем і зрозуміти, які є можливості, а також яких загроз варто побоюватися (і, відповідно, заздалегідь до них підготуватися).
За основу при оцінці ринкових можливостей і загроз ви можете взяти наступний список параметрів:
1.Фактори попиту (тут доцільно взяти до уваги місткість ринку, темпи його зростання або скорочення, структуру попиту на послуги готелю тощо).
2.Фактори конкуренції (варто враховувати кількість основних конкурентів, висоту бар'єрів входу до ринку і виходу з нього, розподіл ринкових часток між основними учасниками ринку тощо).
3.Фактори збуту (необхідно приділити увагу кількості посередників, наявності мереж розподілу, умовам надання необхідної продукції для надання послуг клієнтам готелю).
4.Економічні фактори (враховується курс гривні (долара, євро), рівень інфляції, зміна рівня доходів населення, податкова політика держави й т.п.)
5.Політичні й правові фактори (оцінюється рівень політичної стабільності в країні, рівень правової грамотності населення, рівень законослухняності, рівень корумпованості влади й т.п.)
6.Науково-технічні фактори (зазвичай приймається до уваги рівень розвитку науки, ступінь впровадження інновацій (нових товарів, технологій) у готельний бізнес, рівень державної підтримки розвитку науки й т.п.)
7.Соціально-демографічні фактори (варто врахувати чисельність і статевовікову структуру населення регіону, у якому працює готель, кількість приїжджих та туристів, рівень народжуваності й смертності, рівень зайнятості населення й т.п.)
8.Соціально-культурні фактори (зазвичай враховуються традиції й система цінностей суспільства, існуюча культура споживання послуг, наявні стереотипи поводження людей і т.п.)
9.Природні й екологічні фактори (береться до уваги кліматична зона, у якій працює готель, стан навколишнього середовища, наявність курортної зони, місць туристичного паломництва тощо)
Далі, як і в першому випадку, заповнюємо таблицю (табл. 3): у перший стовпчик ви записуємо параметр оцінки, а в другі й третій - існуючі можливості й загрози, пов'язані із цим параметром.
Таблиця 3
|
В SWOT-аналізі необхідно не тільки розкрити сильні й слабкі сторони, загрози й можливості, але й спробувати оцінити їх з погляду на те, наскільки важливим вони є для готельного бізнесу. Для цього кожну сильну й слабу сторону, можливість (або загрозу) потрібно оцінити за двома параметрами, поставивши собі два запитання: "Наскільки висока ймовірність того, що це трапиться?" і "Наскільки це може вплинути на готельний бізнес?" (табл. 4). Виберемо ті 3-4 події, які відбудуться з великою ймовірністю, занесемо до відповідних розділів SWOT-аналізу (табл. 5).
Таблиця 4
|
Крок 3. Зіставлення сильних і слабих сторін вашого готелю «Харків» з можливостями й загрозами ринку
Зіставлення сильних і слабих сторін з ринковими можливостями й загрозами дозволить вам відповісти на наступні питання щодо подальшого розвитку вашого бізнесу, які й відіб'ють суть аналізу:
Таблиця 5
|
Заповнивши цю матрицю, можна виявити, що:
Проаналізувавши й зіставивши можливості із сильними сторонами готелю «Харків», дійдемо висновку, що за даних умов для готельного бізнесу буде доцільно:
Резюме
SWOT-аналіз дозволяє компанії вивчити існуючі на ринку можливості й зважити свої здатності з їхнього переслідування. Також при цьому вивчаються загрози, здатні підірвати позиції фірми. Сильні й слабкі сторони розглядаються з позиції покупців, що підводить реальну основу під рішення про розподіл ресурсів і допомагає компанії дістати максимум користі з наявних у неї можливостей. Процедура проведення SWOT-аналізу в загальному виді зводиться до заповнення матриці, у якій відбиваються й потім зіставляються сильні й слабкі сторони підприємства й можливості й загрози ринку. Це зіставлення дозволяє визначити, які кроки можуть бути здійснені для подальшого розвитку підприємства, а також, які проблеми необхідно терміново вирішити.
Завдання 2 – Побудуйте позиційну карту за двома напрямками: „ціна” та „якість обслуговування”.
Засновуючись на даних таблиці 1, побудуємо позиційну карту за напрямками: ціна, якість обслуговування. Для цього додатково виведемо ці параметри у табличній формі. Позиційну карту представлено на рис. 1.
Показники/Готель |
Київський |
Національ |
Харків |
Ціна |
4 |
5 |
3 |
Якість |
4 |
5 |
3 |
Якість обслуговування
Ціна
„Національ”
„Київський”
„Харків”
0
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
Рис 1. Позиційна карта конкурентів за напрямками: „ціна”, „якість обслуговування”.
На позиційній
карті бачимо, що за критерієм „ціна
– якість” готель „Харків” знаходиться
на рівні, нижчому за конкурентів. Перевагою
у цьому становищі можна
Завдання 3 - У чому Ви бачите конкурентні переваги ВАТ «Готель Харків»; у чому недоліки в області конкурентної ситуації?
Конкурентні переваги та недоліки продемонстровані у результататах SWOT-аналізу.
Отже, недоліками можна назвати наступні:
1. Слабкі персональні контакти
2. Низькі фінансові можливості
3. Слабка інформаційна система
4. Низький рівень якості обслуговування клієнтів
5. Невисока кваліфікація та мотивація персоналу
6. Високі у порівнянні з конкурентами ціни на послуги
7. Низький рівень якості послуг.
Переваги виділено наступні:
1. Відмінна реклама
2. Зручніше у порівнянні з конкурентами розташування
3. Висока оцінка іміджу готелю
4. Рівень організаційної ефективності приблизно однаковий з основними конкурентами
Теоретичні питання
1. Визначте
зв'язок між ресурсними та
Згідно з визначенням