Отчет по практике в греческом отеле

8. ПРОПОЗИЦІЇ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЮ “GRECOTEL OLYMPIA RIVIERA” 

     Комерційний успіх будь-якого підприємства розміщення залежить від багатьох факторів, а саме від правильного позиціонування готелю, рівня якості наданих послуг, сучасних систем контролю й обліку, професійної підготовки персоналу, системи управління готельним підприємством, від загальноекономічних та сезонних факторів.

     Так наприклад, останнім часом збільшився наплив туристів з країн СНД.  В цих туристів існують проблеми зі знанням іноземних мов. Тому для покращення їх обслуговування було б доцільно організувати курси російської мови для обслуговуючого персоналу.

     На думку автора, керівництво готелю повинно проводити більш розширену рекламну компанію мережі Grecotel на українському туристичному ринку, оскільки в Україні є достатньо забезпечені люди, що можуть стати клієнтами цієї мережі при умові, що вони будуть мати достатньо інформації.    

     Також практикант вважає що досить непоганою ідеєю може стане міні зоопарк (переважно з птахів) з дендропарком так як поруч прекрасна природа, ліс, свіже повітря, доволі такі багато цікавих рослин та тваринок. А так як показують спостереження більшість туристів після сильного сонячного випромінювання вдень, підвечір бажають охолонути, прогулятися, помилуватися краєвидами але можливості для цього нема так як відсутня саме така прогулянкова зона відпочинку. З цією саме ідеєю можна пере реконструювати стару будівлю яка знаходиться на території комплексу на кінотеатр, тому що відпочиваючи готелів переважно багатодітні сім’ї, а найближче місто з більш-менш розвинутою інфраструктурою знаходить за 2 год. від готельного комплексу.

     Ми завжди хвилюємося за своє здоров’я, а якщо ми знаходимось  у іншій країни - тим паче. Тому готельні комплекси які нас приймають а тим самим несуть за нашу безпеку та здоров’я відповідальність повинні бути забезпечені усіма необхідними спонукаючими щодо різних ситуацій. Так як медицина у Греції не найвищому рівні  автор звіту пропонує готельній мережі Grecotel впровадити або покращити на території комплексу роботу медпункту кваліфікованими спеціалістами, розширити кадровий мед. склад, створити приміщення з необхідною апаратурою, поставити чергового лікаря який би був готовий, наприклад,  до накладання гіпсу тощо.

     Отже, за період проходження практики автором було здобуто багато цікавого матеріалу по-перше про культуру та звичаї іншої країни, про місцеве населення, про роботу готельної індустрії, про європейській рівень обслуговування та багато чого іншого.