Отчет по практике в гостинице

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Октября 2011 в 21:25, отчет по практике

Описание работы

По месту расположения можно выделить следующие виды гостиниц:
гостиницы в центре города;
придорожные, как правило малой этажности с открытыми автостоянками;
гостиницы в окрестностях городов и в аэропортах;

Содержание

Виды гостиниц и гостиничных объектов.
Организация структуры управления гостиницей.
Схема организационной структуры управления гостиницей «РамШторм».
Должностные инструкции персонала. Охрана труда и техника безопасности.
Основные службы гостиниц и туристских комплексов, их функции.

Работа содержит 1 файл

ОТЧЕТ.doc

— 243.50 Кб (Скачать)

Аккредитация  органов по сертификации и испытательных  цент­ров систем сертификации осуществляется по специальной програм­ме и в  порядке, установленном государственным органом при созда­нии системы сертификации в соответствующих правилах.

При положительных  результатах аккредитации государственный  орган выдает лицензию (разрешение) на проведение определенных видов работ (выдача сертификата или результатов  испытания опреде­ленных видов продукции). Правила аккредитации и выдачи лицен­зий устанавливаются в каждой системе обязательной сертификации.

Орган по сертификации, являясь основным рабочим органом  систе­мы сертификации, непосредственно  организующим всю работу по под­тверждению соответствия продукции требованиям государственных стан­дартов по безопасности, осуществляет следующие виды деятельности:

проводит идентификацию  продукции и услуг, представленных для сертификации, в соответствии с правилами системы сертификации;

сертифицирует продукцию и услуги, выдает сертификаты  и лицензии на применение знака соответствия;

осуществляет  в установленном порядке инспекционный  контроль за сертифицированной продукцией, услугами.

приостанавливает  либо отменяет действие выданных им сертификатов;

предоставляет заявителю по его требованию необходимую  информацию в пределах своей компетенции.

Орган по сертификации и его руководители несут юридическую  ответственность за нарушение правил сертификации.

Испытательные лаборатории (центры), аккредитованные в уста­новленном порядке, осуществляют испытания конкретной продукции или конкретные виды испытаний и выдают протоколы испытаний для целей сертификации.

Изготовители (продавцы, исполнители) продукции, подлежащей обязательной сертификации и реализуемой на территории Россий­ской Федерации, обязаны:

реализовывать эту продукцию только при наличии  сертификата, выданного или признанного  уполномоченным на то органом или  декларации о соответствии, принятой в установленном порядке;

обеспечивать  соответствие реализуемой продукции, услуг только при наличии сертификата, выданного или признанного уполномоченным на то органом;

обеспечивать  соответствие реализуемой продукции, услуг требованиям нормативных  документов, на соответствие которым  они были сертифицированы, и маркирование их знаком соответствия в установленном порядке;

указывать в  сопроводительной технической документации сведения о сертификате или декларации о соответствии и нормативных  документах, которым должны соответствовать  услуги, и обеспечивать доведение этой информации до потребителя (покупателя, заказчика);

приостанавливать  или прекращать реализацию продукции, услуг, если они не отвечают требованиям  нормативных документов, на соответствие которым сертифицированы или  подтверждены декларацией о соответствии, по истечении срока действия сертификата, декларации о соответствии или срока годности продукции, срока ее службы, а также в случае, если действие сертификата приостановлено или отменено решением органа по сертификации;

обеспечивать  беспрепятственное выполнение своих полномочий должностными лицами органов, осуществляющих обязательную сертификацию продукции и контроль за сертифицированной продукцией;

извещать орган  по сертификации в установленном  им порядке об изменениях, внесенных  в техническую документацию или в технологический процесс производства сертифицированной продукции.

Государственный контроль и надзор за соблюдением  изготовите­лями (продавцами, исполнителями), испытательными лаборатория­ми (центрами), органами по сертификации правил обязательной сер­тификации и за сертифицированной продукцией осуществляется Госстандартом России, иными специально уполномоченными госу­дарственными органами управления РФ в пределах их компетенции.

Непосредственный  государственный контроль и надзор за соблю­дением правил сертификации и сертифицированной продукцией про­водится должностными лицами, осуществляющими государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований государ­ственных стандартов. Указанные должностные лица осуществляют го­сударственный контроль и надзор за соблюдением правил по сертифи­кации и за сертифицированной продукцией в порядке и на условиях, установленных Законом РФ «О стандартизации».

Юридические и  физические лица, а также органы государственного управления, виновные в нарушении правил обязательной сертификации, несут в соответствии с действующим законодательством уголовную, ад­министративную либо гражданско-правовую ответственность.

В настоящее  время осуществляется переход от обязательной сис­темы сертификации к  добровольной.

Добровольная  сертификация проводится по инициативе заявите­лей (изготовителей, продавцов, исполнителей) в целях подтвержде­ния соответствия продукции требованиям  стандартов, технических условий, рецептур и других документов, определяемых заявителем.

Добровольная  сертификация проводится на условиях договора между заявителем и органом  по сертификации.

Добровольная  сертификация продукции, подлежащей обязатель­ной  сертификации, не может заменить обязательную сертификацию такой продукции.

Добровольная  сертификация осуществляется органами по добро­вольной сертификации, входящими в систему добровольной сертифи­кации, образованную любым юридическим лицом, зарегистрировавшим данную систему и знак соответствия в специально уполномоченном фе­деральном органе исполнительной власти в области сертификации в ус­тановленном им порядке.

Органом по добровольной сертификации может быть юридичес­кое лицо, образовавшее систему добровольной сертификации, а так­же юридическое  лицо, взявшее на себя функции органа по доброволь­ной сертификации на условиях договора с юридическим лицом, образовавшим данную систему.

Орган по добровольной сертификации:

осуществляет  сертификацию продукции, выдает сертификаты, а также на условиях договора с  заявителем предоставляет ему право  на применение знака соответствия;

приостанавливает  либо отменяет действие выданных сертификатов.

Юридическое лицо, образовавшее систему добровольной серти­фикации, устанавливает правила  проведения работ в системе серти­фикации, порядок оплаты таких работ и  определяет участников сис­темы добровольной сертификации.

Добровольная  сертификация может проводиться  также в системе обязательной сертификации, если это предусмотрено  правилами дан­ной системы и  при наличии в ней зарегистрированного  в установлен­ном порядке знака соответствия добровольной сертификации.

Предметом добровольной сертификации могут быть:

продукция производственно-технического назначения, товары народного потребления, работы и услуги, не включенные в  перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации;

продукция производственно-технического назначения, товары народного потребления, работы и услуги, подлежащие обязательной сертификации, - по показателям, не относящимся  к обеспечению безопасности;

продукция, товары, работы и услуги в государственных стандартах, на которые отсутствуют требования по безопасности.

Формы добровольной сертификации конкретной продукции  оп­ределяются по предложению заявителя  с согласия органа по серти­фикации  и фиксируются в договоре.

В постановлении  Правительства Российской Федерации «О вне­сении изменений в перечень товаров, подлежащих обязательной сер­тификации, перечень работ и услуг, подлежащих обязательной серти­фикации, и в перечень продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии» от 29 апреля 2002 г. № 287 сокращены перечни продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации. Таким образом, туристские услуги, услуги туропера­торов и турагентов, услуги средств размещения туристов подлежат не обязательной, а добровольной сертификации.

Гражданское законодательство определяет правовое положение участников гражданского оборота, основания возникновения  и поря­док осуществления права  собственности и других вещных прав, ис­ключительных прав на результаты интеллектуальной деятельности (интеллектуальной собственности), регулирует договорные и иные обязательства, а также другие имущественные и связанные с ними личные неимущественные отношения, основанные на равенстве, ав­тономии воли и имущественной самостоятельности их участников.

Гражданское законодательство регулирует отношения между ли­цами, осуществляющими предпринимательскую деятельность, или с их участием, исходя из того, что предпринимательской является са­мостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направ­ленная на систематическое получение прибыли от пользования иму­ществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном за­коном порядке.

Общепризнанные  принципы и нормы международного права и международные договоры Российской Федерации являются в соот­ветствии с Конституцией Российской Федерации составной частью правовой системы Российской Федерации.

Международные договоры Российской Федерации применяются  к отношениям, указанным в ГК РФ непосредственно, кроме случаев, когда из международного договора следует, что для его применения требуется издание внутригосударственного акта.

Гражданские права  и обязанности возникают из оснований, пре­дусмотренных законом и иными  правовыми актами, а также из дей­ствий  граждан и юридических лиц, которые хотя и не предусмотрены законом или подобными актами, но в силу общих начал и смысла гражданского законодательства порождают гражданские права и обя­занности. В соответствии с этим гражданские права и обязанности возникают:

1.из договоров и иных сделок, предусмотренных законом, а также из договоров и иных сделок, хотя и не предусмотренных законом, но не противоречащих ему:

2.из актов  государственных органов и органов  местного самоуправления, которые  предусмотрены законом в качестве основания возникновения гражданских прав и обязанностей;

3.из судебного  решения, установившего гражданские  права и обязанности;

4.в результате  приобретения имущества по основаниям, допускаемым законом;

5.в результате  создания произведений науки,  литературы, искусства, изобретений и иных результатов интеллектуальной деятельности;

6.вследствие  причинения вреда другому лицу;

7.вследствие  неосновательного обогащения;

8.вследствие  иных действий граждан и юридических  лиц;

9.вследствие  событий, с которыми закон или иной правовой акт связывает наступление гражданско-правовых последствий.

Права на имущество, подлежащие государственной регистрации, возникают с момента регистрации  соответствующих прав на него, если иное не установлено законом.

Согласно ст. 12 защита гражданских прав осуществляется путем:

признания права;

восстановления  положения, существовавшего до нарушения  права, и пресечения действий, нарушающих право или создающих угрозу его  нарушения;

признания оспоримой  сделки недействительной и применения последствий ее недействительности, применения последствий недействительности ничтожной сделки;

признания недействительным акта государственного органа или органа местного самоуправления;

самозащиты права;

присуждения к  исполнению обязанности в натуре;

возмещения убытков;

взыскания неустойки;

компенсации морального вреда;

прекращения или  изменения правоотношения;

неприменения  судом акта государственного органа или органа местного самоуправления, противоречащего закону;

иными способами, предусмотренными законом. 

Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы.

В средствах  размещения должны соблюдаться санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические  правила и нормы в части:

содержания санитарно - технического оборудования и инвентаря, удаления отходов и защиты от насекомых и грызунов;

Информация о работе Отчет по практике в гостинице