Франція, культурно-пізнавальний туризм(архітектурний), економічний клас обслуговування

Le Grand Latin - ресторан для шанувальників італійської кухні. Тут можна покуштувати чудові спагеті з густим ароматним соусом, равіолі з сиром, ескалопи по-міланськи, салат по-римському і дивно тонке виноградне вино, що увібрало в себе всю стиглість запашних фруктів. Адреса: 27, Rue Sainte, Marseille

Rackham Le Rouge - тут можна спробувати смачні страви, приготовані за рецептами народів різних країн. Чорні прапори з черепом, дерев'яна обшивка і весь інтер'єр, витриманий у стилі піратського корабля, переносять відвідувачів у світ пригодницьких романів. Крім того, тут влаштовуються тематичні вечори (вечори самби, народних пісень і навіть вечори знайомств!) Адреса: 39, Rue de la Paix, Marseille

La Grotte -романтичний ресторанчик, що розташувався в марсельському порту. Тут можна замовити пляшку відмінного вина і скуштувати страви, приготовані шеф-поваром: рибу смажену у вині Chateau Simone, піци і профітролі. Адреса: 1, Avenue Pébrons, Marseille

La Source de Jade - затишний ресторанчик з китайською і в'єтнамською кухнею. Незвичайний інтер'єр (мініатюрний садок з дерев'яним містком в заростях бамбука і юки розташовується прямо в залі ресторанчика!). Адреса: 3, Rue des 3 Frères Barthélémy, Marseille.

Ліон.

У готелі CAMPANILE - LYON CENTRE PERRAC щоденно з 6:30 до 9:00 можна насолодитися смачним збалансованим сніданком: чай, кава, свіжий фруктовий сік, пластівці, випічка, яйця, м'ясо, йогурт і фруктовий салат. У ресторані ви зможете скуштувати традиційні домашні страви. Можна вибрати страви зі шведського столу, з дитячого меню і з меню а-ля-карт. Ресторан відкритий на обід з 12:00 до 14:00 і на вечерю - з 19:00 до 22:00.

Так само в місті Ліон можна відвідати такі ресторани:

Le Taka - ресторан, який ось уже більше двадцяти років дарує радість ліонцям і жителям міста. Тут можна не тільки скуштувати традиційну французьку кухню, але і спробувати екзотичні страви, приготовані за старовинними рецептами народів світу. Адреса: 86, Quai Pierre Scize, Lyon

Le Relais Gourmand Pierre Orsi - розкішний старовинний ресторан, чий декор бездоганний, а кухня чудова. Розташований в мальовничому містечку, він сам - прикраса Ліона. Що ж до тутешньої кухні, то страви, які тут подають (фуа-гра, соковиті куріпки в червоному вині, омари), не тільки божественно смачні, а й красиво оформлені. Адреса: 3 Place Kleber, Lyon.

L'AUBERGE DU PONT DE COLLONGES-Три зірки гіда «Мішлен». Мекка для гурманів. Ресторан славиться супом із чорних трюфелів, гратеном з омара, фрикасе з птиці. Адреса: 40, quai de la Plage, Lyon.

Висновок:

Кухня Франції - одна з кращих у всьому світі! Найпопулярніші це: круасани, булочки, багети і, природно, цибульний суп. Також французька кухня славиться обов'язковим  використанням спецій і соусів.

У Франції представлені найрізноманітніші  ресторани: від простеньких, але  симпатичних маленьких бістро до знаменитих гастрономічних ресторанів, не кажучи про численні пивних барах, сільських ресторанчиках і чайних салонах. Зазвичай графин простої води і хліб вже включені в ціни. Обслуговування теж, хоч і прийнято залишати чайові.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Висновок

У процесі роботи над курсовой я дізналася про обрану мною країну – Франці.. Я ніколи не була у Франції, і мені б хотілося відвідати цю країну і побачити все, що я описала в курсовій, своїми очима.

Франція є найбільш відвідуваною країною в світі. 87% туристів складають  європейці, більшість з яких - німці  та англійці. До них слід додати ще 35 млн. французів, які подорожують  по країні. Колиска аристократичного і буржуазного туризму в XIX в., Франція за останні три десятиліття  перетворилася на країну масового туризму.

Залученню величезних потоків  туристів до Франції сприяє ряд факторів, і, перш за все, різноманітність її рельєфу  і природних ландшафтів, а також  багата культурна спадщина. У країні налічується 12 тис. перебуваючих під охороною держави історичних пам'яток і 1200 музеїв. Поряд зі зручним географічним положенням і чудово розвиненою транспортною мережею Франція має більші можливості для розміщення туристів (більше 17 млн. готельних місць), готельна мережа включає майже 45 тис. готелів, в яких в цілому понад 1 млн. номерів. У країні також є 8200 кемпінгів, 830 курортних селищ, понад 42 тис. сільських готелів та 2820 тис. будинків дачного типу.

Ця курсова робота присвячена розробці культурно-пізнавального  туру у Францію. Був складений  маршрут з відвідуванням таких  міст як: Париж, Марсель, Ніцца, Ліон. У кожному з цих міст туристам надаються готелі: BORDEAUX 2 *, CAMPANILE - MARSEILLE SAINT ANTOINE 2 *, CARLYNA 2 *, CAMPANILE - LYON CENTRE PERRAC 2 *. Я вибрала для туристів ці засоби розміщення, так як, з моєї точки зору, саме ці готелі найкращим чином відповідають вимогам для розміщення туристів економічного класу.

Так-же були відвідані такі об'єкти як: музей Лувр, Мулен Руж, Музей Орсе, Замок Іф, Старий порт Вйо-Пор, Собор Сен-Репарата, Англійська Набережна, Музей Галло-Римської цивілізації, Археологічний парк Фурвье, Базиліка Нотр-Дам-де-Фурвьер.

Франція є однією з найбільш відвідуваних країн у світі, тому культурно-пізнавальний туризм в Франції  розвинений досить добре. Це підтверджує  наявність величезної кількості  об'єктів інтересу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  літератури

1. «Організація туризму», Кабушкин, Дурович.;
2. Енциклопедія туризму, Зорін, Квартальнов.;
3. «Міжнародний туризм», Александрова;
4. «Туризм як вид діяльності», Бержаков;
5. «Туризм», Квартальнов.;
6. «Теорія і практика туризму», Квартальнов.;
7. Довідник для ерудитів і мандрівників «Країни світу», Романцова.
8. tourlib.net
9. http://www.hoteldiscount.ru/guide/
10. top-hotels.ru
11. www.world-in-tourism.org
12. http://www.jazztour.ru/countries/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додоток А

Рис 1.1. Карта Франції.

 

 

 

 

Рис.1.2. Герб Франції.                                   Рис.1.3. Флаг Франції.

 

 

 

Рис.3.1. Карта маршруту по Франції.

А-Париж, В-Марсель, С-Ніцца, D-Ліон.