Безопасность в гостиничных предприятиях

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2012 в 23:09, контрольная работа

Описание работы

Само понятие «безопасность» означает отсутствие опасности. В данной работе этот термин будет трактоваться именно в таком расширенном значении.

Содержание

Введение…………………………………………………………………...3
1. Место гостиниц в системе туристской безопасности……………4 - 6
2. Система безопасности гостиничного предприятия………………7 – 8
3. Служба безопасности гостиничного предприятия……………….9 – 11
4. Общие положения и требования к системе безопасности……....12
5. Основные подсистемы комплекса технических средств
безопасности ………………………………………………………1
5.1 Система пожарной безопасности……………………………..12
5.1.1 Система пожарной сигнализации…………………….12- 14
5.1.2 Система визуально – звукового оповещения………..14 –15
5.1.3 Система пожаротушения……………………………...15 – 16
5.1.4 Управление системой вентиляции и дымоудаления...16
5.1.5 Система разблокировки выходов……………………16 – 17
5.2 Система охранной сигнализации……………………………...17 – 19
5.2.1 Система тревожно вызывной сигнализации………....19 – 20
5.3 Система управления доступом………………………………...20 – 24
5.4 Система телевизионного наблюдения…………………24–26
5.5 Система защиты информации………………………………...26 – 27
5.6 Противоаврийный контроль систем жизнеобеспечения здания (газ, вода, электричество)………………………………………………...28
5.7 Система электропитания слаботочных устройств………….....28
5.8 Система оперативной связи……………………………………..29
5.9 Техническая укрепленность здания гостиницы………………..29
5.10 Дополнительные возможности, реализуемые при построении комплекса……………………………………………………………..30
Заключение…………………………………………………………………..31
Библиография………………………………………………………………..32

Работа содержит 1 файл

К. р. по гостинице, 3 к. 6 с..docx

— 56.31 Кб (Скачать)

5.2.1 Система тревожно вызывной сигнализации.

     Назначение: срочный вызов (оповещение о возникновении  тревожной ситуации) службы безопасности. В приложении к данной задаче система  тревожно вызывной сигнализации может  также использоваться для подачи различного рода сигналов клиентом гостиницы  горничным, техникам и т. д.

     Построение: Для подачи сигнала могут быть использованы различного рода устройства:

  • механические тревожные кнопки могут быть ручными, ножными, скрытыми;
  • носимые радиокнопки (радиобрелки) могут быть одно и многокнопочными ( для подачи различного рода сигналов), совмещенными с пользовательской пластиковой карточкой системы доступа, позволяющими идентифицировать личность подавшего сигнал, его точное местоположение и т. п.
  • сигнал тревоги или вызова может быть также подан с других устройств, принадлежащих другим системам выносных пользовательских пультов станции охранной сигнализации, кодонаборных панелей системы управления доступом, путем набора особого "кода тихой тревоги" когда клиента или сотрудника вынуждают отключить или вскрыть ту или иную систему под угрозой оружия, он может набрать особый код и тогда система действительно отключится, но при этом на пост службы безопасности поступит тревожное сообщение о том, что отключение произошло под принуждением.
 

5.3 Система управления доступом.

     Назначение: обеспечение беспрепятствованного саннкционированного доступа в  помещения и блокирование несанкционированного доступа. Организация режима доступа ( по временному расписанию, по иерархии, в зависимости от оплаченных клиентом услуг и т. п. Учет рабочего времени  сотрудников. Документирование информации.

     Построение: Наиболее распространенным в современной  гостиничной практике является использование  автономных замков с пластиковой  карточкой системы VingCard .       Преимущества: относительная дешевизна, простота использования для клиента, надежность.

     Недостатки: отсутствие возможности централизованного  получения информации в режиме online, сложности при необходимости  перепрограммировать замок или  считать накопившийся протокол событий (осуществляется последовательный обход  замков с переносным компьютером Note Book), кроме того, выигрыш в прокладке  кабельных линий относителен  все равно необходим подвод линий  для подачи сигнала экстренного  разблокирования.

     Более перспективной (хотя и более дорогостоящей) на сегодняшний день представляется идея создания сетевой (online) системы  с централизованным контролем. Такая  система позволит оператору службы безопасности ( а также менеджеру  отеля, представителям других служб) постоянно  держать контроль над ситуацией  на объекте, знать, какие помещения  открыты, закрыты, разрешать или  запрещать доступ и т. п., можно  даже разрешить или запретить  определенным лицам останавливать  лифт на том или ином этаже.

     Кратко  опишем состав и принцип построения сетевой системы.

Индивидуальные  пластиковые карточки : используются в качестве "электронного ключа", обеспечивая доступ в помещения  по определенному алгоритму.

     Существуют  следующие основные типы карт:

  • перфорированные наиболее дешевые, перезапись невозможна;
  • магнитные наиболее распространенные, низкая стоимость;
  • штрихкодовые надежные, низкая стоимость, без перезаписи;
  • viegand (индуктивные) перезапись невозможна, средняя стоимость;
  • proximiti с дистанционным считыванием, относительно дорогие;
  • smart (со встроенным чипом) наибольшее количество функций, практически невозможно подделать, самые дорогие;
  • комбинированные

   Считыватели пластиковых карт: для считывания информации с карт.

Кодонаборные  устройства: для набора индивидуального  кода; иногда совмещаются со считывателем карт, в этом случае код служит для  подтверждения факта санкционированного использования карты.

Контроллеры считывающих  устройств: обрабатывают информацию, поступающую  от считывателей и кодонаборников и  передают ее на центральную станцию (главный контроллер), разрешают  или запрещают доступ в соответствии с заложенным алгоритмом, управляют  замками.

Центральная станция  системы управления доступом: как  правило персональный компьютер, сервер, иногда главный контроллер или и  то, и другое. В интегрированных  комплексах безопасности соответствующие  модули или непосредственно сервер комплекса. Используется для контроля, обработки, отображения и документирования поступающей информации, управления режимом доступа, программирования локальных контроллеров, организации  взаимодействия с другими системами  комплекса безопасности, приема передачи информации.

     Оборудование  для изготовления карт, записывания  определенной информации.

     Замковые  дверные устройства: электромеханические  и электромагнитные замки, электрозащелки, дверные доводчики и т. д.

Прочие устройства, включая тамбуры, шлюзы, проходные  кабины, детекторы металлов. Для  условий гостиницы эти устройства могут применяться с большими ограничениями.

     С точки зрения экономии средств в  качестве индивидуальных карт наиболее целесообразно использовать обычные  пластиковые карты с магнитной  кодировкой. Для клиентов класса VIP могут быть рекомендованы proximiti карты (считываются дистанционно, даже находясь внутри бумажника в нагрудном  кармане). Карта выдается клиенту  при регистрации. Система настраивается  таким образом, что доступ клиенту  в номер разрешен ровно на оплаченный срок пребывания в гостинице. Кроме того, возможно разрешение/запрет на доступ в те или иные помещения (зоны, этажи) в зависимости от оплаченного комплекса услуг, класса и т.п. Приходящим гостям, посетителям, не являющимся клиентами гостиницы, могут также выдаваться индивидуальные карты, разрешающие, например, только доступ на определенный этаж в течение определенного времени.

Отметим, что  возможны самые разнообразные настройки  системы для ее реакции в случае попытки несанкционированного прохода. Например, если зафиксирована попытка  воспользоваться гостевой картой в  рамках разрешенного маршрута, но вне  заданного времени, система может  или просто запретить проход, или  разрешить его, немедленно оповестив  службу безопасности.

     Обслуживающий персонал гостиницы, сотрудники службы безопасности имеют персональные карты, разрешающие доступ в определенные (или во все номера). При каждом факте входа в номер центральная  станция фиксирует, кто и когда  вошел.

     Обычно, для большей эффективности системы  контроля доступа на особо важных объектах (банки, фабрики драгметаллов и т. д.) применяются шлюзовые или  тамбурные проходные кабины, которые  практически исключают любую  возможность несанкционированного прохода и блокируют нарушителя в замкнутом объеме кабины. Однако применение подобных устройств в  гостиницах вряд ли целесообразно, так  как создает массу неудобств  для клиентов и их гостей. Хотя для  отдельных помещений (касса, хранилище  ценностей) оно может быть рекомендовано. Аналогично, может быть рекомендовано  локальное применение средств обнаружения  металлов (оружия), взрывчатых веществ. Например, стационарные детекторы арочного типа могут быть установлены на входе  в зоны или отдельные номера категории  люкс, а уже пользоваться ими или  нет решает хозяин номера или его  личная охрана. Рекомендуется оснастить  службу безопасности переносными обнаружителями оружия и взрывчатки.

     Отметим в заключение, что современные  системы управления доступом имеют  настолько большое количество разнообразных  функций, что только перечисление их выходит за рамки настоящей Концепции. 

5.4 Система телевизионного наблюдения.

     Назначение: обеспечение визуального контроля за обстановкой на объекте, анализ нештатных  ситуаций, верификация (проверка истинности) поступающих сигналов тревоги, помощь в принятии оперативных решений, протоколирование визуальной информации.

Отметим, что  во всех современных концепциях безопасности общепризнанным считается положение  о высокой эффективности применения систем телевизионного наблюдения. Поэтому  практически все комплексы технических  средств безопасности крупных объектов, установленные в последние годы за рубежом, оснащаются мощными системами  телевизионного наблюдения. Такие системы  включают, как правило, от нескольких десятков до сотен телевизионных  камер, несколько постов наблюдения, оснащенных мониторами и вынесенными  пультами управления

     Построение: видеоинформация собирается телевизионными камерами (чернобелыми или цветными). Рекомендуются (применительно к  оснащению гостиничного комплекса) следующие принципы установки камер:

открыто (без  маскировки): по периметру здания, на парковках автотранспорта, в зоне центрального входа, зале регистрации, в крупных холлах, помещениях особой важности, в служебных помещениях;

скрыто (маскировка в часы, светильники, предметы интерьера, замуровывание в стену) в зонах  расположения гостиничных номеров, в помещениях особой важности (дублируются  открыто установленные камеры).

     Вообще, при выборе типа установки нужно  учитывать следующее обстоятельство: открыто установленная камера, с  одной стороны, "отпугивает" потенциального преступника, с другой стороны, создает определенный моральный дискомфорт для клиентов.

     Видеоинформация от камер поступает в центральную  пультовую, где с помощью разного  рода видеокоммутационных устройств  осуществляется обработка видеосигналов (наложение даты, времени, имени или  номера камеры, совмещение изображений  и т. д.), вывод видеоинформации  на мониторы, запись на видеорегистрирующие  устройства, распределение информации между постами (пультовыми), взаимодействие с прочими системами комплекса  безопасности.

     Кратко  опишем наиболее употребимые, относительно данной задачи, приборы и устройства, применяемые для организации  системы телевизионного наблюдения:

  • матричный коммутатор: "сердце системы; осуществляет сбор информации от всех камер, осуществляет ее распределение между всеми устройствами системы, прочими постами охраны, пультовыми других служб гостиницы (причем выводится только та информация, которая попадает в сферу компетенции соответствующего поста/службы;
  • устройства отображения мониторы;
  • устройства совмещения изображения ( в том числе квадраторы):позволяют просматривать на экране одного монитора изображения от нескольких камер одновременно;
  • генераторы даты/времени: позволяют "накладывать № на видеосигнал текстовую информацию, текущую дату и время;
  • детекторы движения: формируют сигнал"тревога" при изменении обстановки в поле зрения камеры (например, при проходе человека или загорании);
  • видеомультиплексоры: позволяют производить запись на один видеомагнитофон информации от нескольких ( до 16) камер одновременно; при применении этих устройств может быть организована круглосуточная запись от всех камер ;
  • видеоусилители: позволяют увеличивать допустимую длину кабельной линии между камерой и центральной пультовой;
  • прочие устройства, включая устройства наведения, соответствующие контроллеры, системы передачи видеоинформации по телефонным линиям и т. д.
 

5.5  Система защиты информации

     Защите  подлежит следующая информация:

  • Информация о клиентах категории VIP;
  • о факте прибытия и убытия, времени проживания, распорядке дня, посетителях и телефонных абонентах клиента;
  • о содержании ведущихся клиентом переговоров ( в номере или в специально выделенных комнатах);
  • информация, обрабатываемая с применением клиенту или гостинице оргтехники (персональный компьютер, пишущая машинка, электронная записная книжка и т.п.).

   Информация, обсуждаемая или обрабатываемая с применением технических средств  во время совещаний в специально выделенных помещениях.

   Коммерческая  тайна.

   Коммерческую  тайну о деятельности отеля могут  составлять сведения об отдельных финансовых показателях, о системе деловых  связей, сведения по клиентам, данные по кадрам, сведения по организации охраны и противопожарной безопасности.

Информация о работе Безопасность в гостиничных предприятиях