Анімаційне обслуговування в туристичній індустрії

Щоб вдало скласти  розважальну програму для готелю, необхідно визначитись з рядом  критеріїв, а саме з:

1. жанром, при якому складається особлива атмосфера і відчуття для глядачів (драма, клоунада, мюзикл тощо). При цьому номери і фрагменти повинні чергуватися так, щоб склалась єдина картина й об`єднана структура елементів даного дійства
2. назвою даного шоу, яка створює настрій і розкриває його зміст;
3. сценарним планом, в якому зазначений перелік елементів, фрагментів, персонажів, їх відношення і рух. Особливо тут важлива наявність зав`язки, кульмінації та розв`язки;
4. сценарієм, тобто деталізація пунктів сценарного плану, а також робота над літературною частиною – розробкою монологів і діалогів, вивчення мовного стилю;
5. режисерським планом – переклад літератури на мову дійства (якщо це постановка за мотивами літературного твору), створення і координація неперервного діючого ланцюга і робота з технікою, світлом і звуком.
6. Крім цього, важливо, де буде розгортатись дане дійство (на літній площадці, в барі, біля басейну), визначитись з темпом, ритмом, включенням ефектних моментів і репетиційним періодом.

Вечірні шоу є головною частиною розважальної програми готелю. Вони повинні бути досить різноманітними за змістом, постановкою, костюмами і цікаві всім відпочиваючим. Як правило, в них беруть участь всі аніматори. Організатори прагнуть зробити кожне дійство яскравим і незабутнім. За видами вечірні шоу також різні: це і невелика побутова сценка, розіграна аніматорами, і серйозні театралізовані дійства, в яких можуть узяти  участь і гості, заздалегідь запрошені на ту чи іншу роль. Крім шоу, у вечірню розважальну програму входять також різноманітні конкурси, вікторини, розіграші. Як правило, на території готелю організовано велике вечірнє кафе, куди після вечері збирається значна частина відпочиваючих туристів. Для них проводяться різного роду вікторини з тематикою пізнавального характеру, конкурси, coffee-games лотереї із врученням простих і оригінальних призів за рахунок готелю.

1.7. Святкові заходи як анімаційні об`єкти

Менеджери анімації в  основному створюють розважальні  заходи на основі традицій країни, де знаходиться  даний готель, ставлять перед собою  в якості однієї із задач познайомити  іноземних гостей із звичаями, традиціями, життям і побутом народів, які населяли країну. Однак при розробці та підготовці розважальних комплексів і програм обов`язково враховуються і національні особливості культури, традиції, свята, колорит країн, з яких приїхали туристи (Різдво, Новий рік тощо).

Взагалі організація свят – це один із важливих моментів у побудові анімаційних програм, і тут головне  – не загубити деталей, характерних  саме для цього свята, і внести сюди пізнавальні й атрактивні для  всіх туристів елементи.

1.8. Робота міні-клубу

Одним з важливих напрямів анімаційної діяльності в готелях є анімація для дітей. На території п`яти-, чотирьохзіркових готелів діють спеціальні дитячі клуби: „міні” – для дітей 3-12 років, і „юніор” – для молоді 12-15 років  де батьки можуть залишити своїх дітей на цілий день під наглядом кваліфікованих аніматорів (як правило, з педагогічною освітою), щоб поїздити в своє задоволення на екскурсії чи спокійно відпочити. Про наявність міні-клубу в готелі повідомляє великий яскравий стенд, установлений у холі готелю, біля входу до ресторану чи на пляж, на якому розписаний графік роботи і чергові заходи для дітей, щоб уже при в`їзді до готелю гості могли швидко зорієнтуватись і віддати туди свою дитину. План роботи, як і загальний план анімаційної діяльності в готелі, (виходячи, в середньому, із двотижневого перебування туристів), складається заздалегідь і, можливо, коректується в ході проведення занять, у залежності від присутнього контингенту дітей та інших умов. У цьому плані вони повинні добре взаємодоповнюватись і мати оптимальну кількість спортивних і культурних заходів, необхідних для розвитку дитини.

Робота в міні-клубі аніматором – важка праця, бо ця людина повинна  враховувати великий  ряд фізіологічних  і психологічних особливостей дітей  різного віку, створити такі умови, щоб кожній дитині в них було цікаво і вона змогла проявити і реалізувати себе як особистість. Для організації ефективної роботи з дітьми треба мати необхідні приміщення для перебування дітей у літні місяці і в непогоду, обладнані різноманітним інвентарем для малювання, ліпки, рухливих ігор тощо. Кожний день у таких міні-клубах починається із знайомства (діти стають у коло, називають своє ім`я, повторюють і запам`ятовують імена інших) і має свою тему, яка розповідається в ході спортивних і пізнавальних занять і змагань разом із поставленими маленькими спектаклями, концертами і святами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Аналіз діяльності  тур фірми “Міст-тур” з надання послуг анімації.

2.1.Організаційна  структура фірми.

Фірма має лінійну  структуру управління — це така структура, між елементами якої існують лише одноканальні взаємодії. За лінійної структури кожний підлеглий має лише одного керівника, який і виконує всі адміністративні та спеціальні функції у відповідному підрозділі. Перевагами структури лінійного типу є: чіткість взаємовідносин, несуперечливість команд, оперативність підготовки та реалізації управлінських рішень, надійний контроль. Але керівник при цьому має бути висококваліфікованим універсалом, здатним вирішувати будь-які питання підпорядкованих йому ланок.

2.2.Відділи  фірми та посадові особи.

До основного складу підприємства належать чотири особи:

директор - Оленюк Володимир  Федорович, Менеджер по туризму, бухгалтер, менеджер по рекламі. Кожний працівник виконує свою роботу згідно укладеного трудового договору та вказівок директора, зокрема:

• директор: контролює роботу приватного підприємства "Туристична фірма "Ельдорадо" в цілому, безпосередньо займається управлінням підприємства, здійснює пошук нових партнерів для розширення ринків, здійснює управління організацією та господарською діяльністю;
• менеджер по туризму: приймає безпосередню участь в управлінні підприємством, у вирішенні соціальних питань та продажі товарів;
• менеджер по рекламі: здійснює рекламну діяльність, займається оформленням документів стосовно рекламної діяльності, приймає безпосередню участь в управлінні підприємством;
• бухгалтер: веде бухгалтерський облік, облік майна підприємства та контроль за його рухом, здійснює проведення всіх платежів та розрахунків.

Підприємницька діяльність здійснюється на засадах вибору партнера та максимальної вигоди. Відносини  з партнером базуються на договірній основі. Підприємницьку діяльність "Туристична фірма "Ельдорадо" може вести як на території України так і за її межами. Підприємство має право здійснювати зовнішньо-економічні операції в порядку передбаченому чинним законодавством України.

Фінансовим результатом  діяльності підприємства є досягнення максимального прибутку. Відносини  з Державним бюджетом відбуваються згідно чинного законодавства України. Чистим прибутком власник розпоряджається на свій розсуд. Свою продукцію, товари, підприємство реалізує за договірними цінами.

Підприємство має усе  необхідне матеріально-технічне оснащення. Кожен працівник у "Туристичній фірмі "Ельдорадо" має у своєму розпорядженні усе, що потрібно для роботи .Споживачами, на яких орієнтується туристична індустрія, згруповані в такий спосіб: виробники продукції, урядові заклади, торгівельні організації, а також оптові, роздрібні та комерційні споживачі послуг.

2.3.Форма власності та господарського товариства.

Підприємство є приватним  підприємством з правом найму  робочої сили.

Основними видами господарської  діяльності підприємства є :

• організація іноземного туризму;
• організація внутрішнього туризму;
• організація зарубіжного туризму;
• екскурсійна діяльність.

2.4.Напрямки туристичної діяльності.

А)Виїзний туризм:

- Індивідуальні та  групові тури. Провідними напрямками  діяльності є організація турів  в наступні країни: Чорногорію, Хорватію, Болгарію, Туреччину, Польщу, Словаччину, Румунію, Австрію, Чехію, Угорщину, Таїланд, Єгипет, Грецію. Бронювання готелів та приватних апартаментів, трансфери, оренда автотранспорту, організація екскурсій.

- Автобусні чартерні  рейси

-Авіачартерні рейси

В’їзний туризм:

Індивідуальні та групові  тури, бронювання готелів, відпочинок на Чорному та Азовському морях, морські  круїзи, гірськолижні курорти, екскурсійні  тури по Львову та Україні, лікування  на курортах України (Трускавець, Моршин, Східниця та ін).

Внутрішній туризм:

- організація автобусних  рейсів взимку до Буковелю, влітку  до Криму.

- Міст-Тур – провідний  туроператор по відпочинку у  Карпатах – гарантовані блоки  місць на курортах: Славське, Яремче, Ворохта, Буковель, Драгобрат.

- лікування та відпочинок на курортах Трускавця, Моршина та Східниці.

- організація святково-відпочинкових  турів і їх проведення у  автентичній обстановці.

- екскурсійні програми  по Львову, замках Західної України  та тури по всій Україні. 

Б)Консалтингові послуги:

- імміграція до Канади;

- легалізація документів;

- переклади.

В)Навчання за кордоном

Г)Організація участі в міжнародних виставках та конференціях

- оренда виставкової  площі

- оформлення документів  для подачі в посольство

- бронювання готелів

- перевезення

Д) Продаж авіаквитків ("Ельдорадо"- акредитований член ІАТА (код ІАТА 72-3 20894 від 3 квітня 2003 р.):

- бронювання та продаж  авіаквитків у будь-яку країну  світу, 

- власні блоки місць  на регулярних та чартерних  рейсах.

Е) Транспортні послуги:

- оренда автотранспорту у співпраці з провідними фірмами-перевізниками.

- трансфери та рент автомобілів

Є) Страхування

Співпрацюємо зі страховими компаніями „PZU Україна” та „Страхова  компанія ІНПРО”.

2.5.Організація діяльності менеджера.

Всі відносини приватного підприємства "Туристична фірма "Ельдорадо" з партнерами базуються суто на договірній основі. Всі умови співпраці - строки подачі заявок, комісійні, ціни, комерційні винагороди, форс-мажорні обставини  та інші умови обговорюються в  договорах.

"Туристична фірма  "Ельдорадо" має підписані  договори як з закордонними  партнерами, так і з українськими.

Послуги корпоративним клієнтам:

- Бронювання готелів  в Україні  та за кордоном.

- Бронювання й продаж  авіаквитків на внутрішні та  міжнародні рейси. Наші клієнти мають можливість зробити замовлення авіаквитків по телефону безпосередньо зі свого офісу. Закріплений за Вами менеджер-консультант не просто зробить бронювання квитка, але й запропонує найбільш оптимальний маршрут. Наші угоди із транспортними компаніями дозволяють запропонувати Вам авіаквитки по ексклюзивних тарифах. Купуючи авіаквитки у фірмі "Ельдорадо", Ви отримаєте знижки.

- Організація автотранспортного  обслуговування в Україні та  за кордоном.

За Вашим замовленням  фірма "Ельдорадо" заорендує автотранспорт будь-якого класу як в Україні так і за кордоном.

- Конференц-сервіс в  Україні та за кордоном.

Фірма "Ельдорадо" надасть Вам весь комплекс конференц-послуг, включаючи оренду залу різного класу з необхідним комплектом технічних засобів, синхронний переклад виступів, зустріч та розміщення гостей, трансфер,  тощо.

- Забезпечення участі (відвідування) виставок в Україні  та за кордоном.

Фірма "Ельдорадо" надає послуги по організації виставок, семінарів, конференцій в Україні та за кордоном на різну тематику, організувує візову підтримку й транспортування учасників і запрошених до місця проведення заходу.

2.6.Технологічні процеси на фірмі.

Приватне підприємство "Туристична фірма "Ельдорадо” в  основному займається посередницькою діяльністю, тобто організовує свою туристичну діяльність через посередників, а також організовує власний відпочинок у Карпатах (санаторіях), в Львівській області у місті Славськ ( гірсько-лижні курорти) та у санаторіях по цілій Україні.

Туристична фірма "Ельдорадо" пропонує літні програми по Іспанії: Марбел'я, Аліканте, Малага, Барселона, Нерха. Зимовий відпочинок: Угорщина - Новий рік у Будапешті, Польща - Краківський Аквапарк; пропонує унікальний тур по Південній Африці, на водоспад Вікторія. WEEKEND у Угорщині – Будапешт – Балатон – Сентедре, програма туру на 6 днів. Осінні канікули у столиці України - для дітей від 1-го до 5-ти днів.

Кожної осені та весни  в Києві відбуваються виставки-ярмарки  продукції підприємств, які працюють в туристичній сфері. На цих виставках проводиться рекламна діяльність, а також пропонується нова продукція та послуги. На осінніх ярмарках ведеться мова про відпочинковий туризм на літній період, а весною - про зимовий. На цих виставках приймають участь усі українські та деякі закордонні туристичні фірми. Вони пропонують свої рекламні брошури, буклети, проспекти та інше.

Присутність представників  приватного підприємства "Туристична фірма "Ельдорадо" на всіх виставках-ярмарках є обов'язковою, як на осінніх так  і на весняних. Тут одночасно з пропозицією своїх послуг підприємство веде пошук нових партнерів

- Організація індивідуальних  та групових освітніх турів  для бізнесменів і фахівців. Маючи велику базу даних про провідні навчальні заклади за кордоном і партнерські відносини із закордонними колегами, фірма "Ельдорадо" організовує для своїх клієнтів різні освітні тури: загальні,спеціалізовані і т. д.

- Організація екскурсійних  програм. Фірма "Ельдорадо" пропонує організацію й проведення екскурсійних програм для Ваших співробітників на території України та за кордоном за спеціальними цінами, а також екскурсійне обслуговування по Україні для Вас і Ваших іноземних партнерів.