Проект цеха розлива пивоваренного завода

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2.3 Расчет складов

       1) Склады карамельного солода, рисовой сечки, хмеля

       Площадь складов, м² 

       где - годовое количество сырья и материалов, кг; - норма запаса сырья; - коэффициент, учитывающий площадь, необходимую для обслуживания и проезда (1,5); - количество месяцев работы завода в год; - удельная нагрузка на 1 м² площади, кг. Тогда 
 
 
 

       2) Склады тары

       Склад новых бутылок 0,5 м³ на двухсуточный запас  

       где – коэффициент, учитывающий бой бутылок и брак в складе тары (1,59); - коэффициент, учитывающий площадь, необходимую для обслуживания и проезда (1,5); - возврат бутылок на предприятие для пополнения боя (8,09%), доля; - количество упаковок, дал, размещаемых на 1,2 м² площади. Пустая стеклянная бутылка 0,5 дм³ хранится в 7 рядов в 3 яруса. На одном поддоне размером 10001200 мм в 1 ряду находится 11 термоупаковок. В каждой термоупаковке 20 бутылок. Таким образом на 1,2 м² площади находится

 упаковка, бутылок, дал.

         Тогда  

       Площадка  новых бутылок 0,5 м³ на месячный запас 

       Склад пустых кег (для двухсуточного хранения)

       Пустая  кега 30 дм³ хранится в 7 рядов в 2-3 яруса. На одном поддоне площадью 1,2 м² в 1 ряду находится 8 кег или дал. 

       где - коэффициент неравномерности подвоза (2). 

       Склад пустых банок (на 2 дня)

       Пустая  алюминиевая банка 0,5 дм³ хранится в 7 рядов в 3 яруса. На одном поддоне размером 10001200 мм в 1 ряду находится 10 термоупаковок. В каждой термоупаковке 24 бутылок. Таким образом на 1,2 м² площади находится

 упаковок, банок, дал.

       Площадь склада, м² 
 

       3) Склад готовой продукции (на 2 дня) 

       Площадь склада готовой продукции в стеклянных бутылках 0,5 дм³, м² 

       где – коэффициент, учитывающий бой и брак в складе готовой продукции (1,005). Готовая продукция складируется в 3 яруса в 5 рядов. На 1,2 м² площади находится дал. Тогда 

       Площадь склада готовой продукции в алюминиевых  банках 0,5 дм³, м² 

       Готовая продукция складируется в 3 яруса  в 5 рядов. На 1,2 м² площади находится дал. Тогда 

       Площадь склада готовой продукции в ПЭТ-бутылках 1,5 дм³, м² 

       Готовая продукция складируется в 2 яруса  в 4 ряда. На 1,2 м² площади находится дал. Тогда 

       Площадь склада готовой продукции в кегах 30 дм³, м² 

       Готовая продукция складируется в 2 яруса  в 1 ряд. На 1,2 м² площади находится дал. Тогда 

       Площадка для стеклобоя, м²

       ,

       где 20- пересчет дал на бутылки,

          n₂ – 10 суток,

          h – высота насыпи стеклобоя, 0,5м,

          p – насыпная плотность стеклобоя, 0,5,

          m – масса одной бутылки, 0,5 кг.

          17,1 м²