Настои и отвары

     ГФХ вместо алюминиевых узаконила (наряду с фарфоровыми и эмалированными) инфундирки из нержавеющей стали. Такие  же инфундирки приняты ГФХ.

     Нагревание  инфундирок проводится на специальных  водяных (паровых) банях, называемых инфундирными аппаратами (рис. 163, а). Инфундирные аппараты обычно рассчитаны на 2, но могут быть и на 3-4 инфундирки. Современные инфундирные аппараты нагреваются электричеством.

       Для приготовления извлечений  применяют закрытые сосуды, называемые  инфундирками (лат. infundo - обливать, заваривать) (рис. 163). Материалы, из которых  сделаны инфундирки, также могут  влиять на качество приготовляемых  в них настоев и отваров.  По этой причине в аптечную практику давно вошли инфундирки, изготовляемые из чистого олова без малейшей примеси свинца или из фарфора. Фарфоровые инфундирки применялись для приготовления извлечений, содержащих кислоты (настой спорыньи, отвары хинной коры и др.). В дальнейшем оловянные инфундирки были заменены меднолужеными, которые также отличаются быстрой прогреваемостью и прочностью.

     ГФХ вместо алюминиевых узаконила (наряду с фарфоровыми и эмалированными) инфундирки из нержавеющей стали. Такие  же инфундирки приняты ГФХ.

     Нагревание  инфундирок проводится на специальных  водяных (паровых) банях, называемых инфундирными аппаратами (рис. 163, а). Инфундирные аппараты обычно рассчитаны на 2, но могут быть и на 3-4 инфундирки. Современные инфундирные аппараты нагреваются электричеством.

     Инфундирный аппарат новой конструкции с  настойными перфорированными    сосудами    и    отжимным    приспособлением    предложили О. И. Белова и В. А. Миронова. Такая инфундирка (рис. 164, б) изготовляется из нержавеющей полированной стали марки XI8H9T, стойкой в кислых средах. Сырье загружают в сетчатые корзинки¹, которые опускают в инфундирный стакан. На дно инфундирного стакана укладывают магнитные лопасти (магнитные стержни длиной 10-15 мм). Вращаясь при помощи магнитов, они создают вихревое движение в стакане, чем достигается лучший контакт растворителя и растительного материала. Отжим сырья производят при помощи перфорированного отжимного диска со штоком и рукояткой, подвижно смонтированными в крышке инфундирки.

     Инфундирный аппарат (рис. 164, а) состоит из станины, корпуса, комплекта из 6 инфундирок (3-по 500 мл и 3-по 250 мл), комплекта магнитных лопастей. Корпус из нержавеющей стали вмещает 4 л воды. На крышке корпуса 3 комфорки для инфундирок. С тыльной стороны с корпусом двумя нижними и двумя верхними трубками соединен конденсатор. Во время работы из корпуса через верхние трубки пар проникает в конденсатор, а через нижние - образующийся конденсат поступает обратно в корпус. Вода наливается через воронку в крышке корпуса; имеется водомерное стекло. Для слива воды на задней стенке установлен кран. Внутри корпуса расположены два трубчатых электронагревательных элемента мощностью 400 и 600 Вт. Внутри станины, изготовленной из алюминиевого литья, вмонтирован электронагреватель, который приводит в движение 3 установленных там же подковообразных магнита. Пульт управления находится на передней стенке панели, сверху - тумблер для включения электронагревателя, внизу - переключатель нагревательных элементов. Поворотом ручки до отметки «разогрев» включают оба нагревательных элемента. После того как вода закипит, ручку переводят на отметку «работа».  
 
 
 
 

     Вывод.

     Настои  и отвары представляют собой водные вытяжки из лекарственного растительного  сырья или водные растворы специально приготовленных для этой цели экстрактов. Настои и отвары могут использоваться как изолировано, так и в сочетании  с разнообразными лекарственными веществами. Обычно их назначают внутрь, иногда — наружно в качестве примочек, полосканий, ванн и т.п. По физико-химическим свойствам водные вытяжки являются сочетаниями истинных, коллоидных растворов, а также растворов высокомолекулярных соединений, извлеченных из растительного  сырья. Таким образом, настои и отвары представляют собой полидисперсные системы, что должно учитываться  при добавлении к ним лекарственных  веществ.

     Несмотря  на наличие в арсенале аптек синтетических  фитохимических препаратов, такие древние  лекарственные формы, как настои и отвары, применяются до сих пор. В современной рецептуре аптек  водные извлечения составляют 10—15 %. В  большой степени это обусловлено  достаточно высокой лечебной эффективностью, относительной дешевизной сырья, сравнительно быстрой технологией получения  водных вытяжек, не требующей сложного оборудования, и, следовательно, доступной  для любой аптеки. Наиболее существенным недостаткам этих лекарственных  форм является нестойкость при хранении. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  литературы: