Автор: s*******@gmail.com, 24 Ноября 2011 в 18:48, курсовая работа
У розвитку багатьох галузей економіки нашої держави, і насамперед сільського господарства, дуже важливу роль відіграє збільшення обсягів виробництва зерна. Це пояснюється винятковим значенням його та різнобічним використанням.
Зерно та продукти його переробки є основою харчування людей: воно є незамінним кормом при виробництві продукції тваринництва, а також основною сировиною для переробної промисловості.
Зерно є важливим експортним продуктом і має забезпечувати значні надходження валютних коштів державі. Адже в процесі зберігання зерно майже не втрачає своєї якості а, отже, придатне для створення державних резервів продуктів харчування та кормів.
Вступ……………………………………………………………………………….3
Теоретичні основи економіко-статистичного аналізу рентабельності зернових культур…………………………………………………………...5
Коротка організаційно-економічна характеристика ООО «Перемога» Краснодонського району Луганської області…………………………...11
Економіко-статистичний аналіз рентабельності виробництва зернових культур в ООО «Перемога» Краснодонського району Луганської області……………………………………………………………………..21
3.1. Групування статистичних даних…………………………………….21
3.2.Ряди динаміки…………………………………………………………26
3.3. Індекси………………………………………………………………...32
3.4 Собівартість продукції сільського господарства……………………36
Статистика прибутку та рентабельності……………………………..39
Шляхи підвищення рентабельності виробництва зернових культур в ООО «Перемога» Краснодонського району Луганської області………40
Висновки і пропозиції………………………………………………………..42
Література…………………………………………………………………….44
У сільському господарстві не рідкісні випадки, коли виробництво якої-небудь продукції є нерентабельним або малорентабельним. Тоді замість показника "норма або рівень рентабельності" можуть бути використані інші показники - рівень збитковості (рівень рентабельності з негативним знаком) або рівень окупності витрат, який розраховується по формулі:
Ор = х 100 %
де, Ор- рівень окупності витрат
ГВ- грошова виручка від реалізації
Ск- комерційна (повна) собівартість.
Виробництво вважатиметься рентабельним, якщо рівень окупності витрат перевищить 100%. [2, с. 43 – 44]
Якщо виходити з прийнятих серед українських економістів-аграріїв уявлень про зростання ефективності виробництва із збільшенням масштабів підприємства, то можна чекати, що тоді підвищується його і рентабельність. Рентабельність виробництва розглядається доктором економічних наук, професором Д. Эйнштейном як результативний показник. Як правило, така залежність ілюструється за допомогою угрупування сільгосппідприємств за площею сільгоспугідь або числом працівників, яка демонструє систематичне (від групи до групи) зростання рентабельності. Її максимум досягається в останній групі підприємств, що мають великі розміри. Він може також спостерігатися і в передостанній групі. [ 3, с. 60]
Багато західних экономістів-дослідників, наприклад, М. Фаррел, а за ним і Чарісон, і Купер традиційно вважають, що ефективні невеликі сільськогосподарські підприємства (оскільки із зростанням розмірів господарства знижується його керованість, а підвищення витрат випереджає збільшення виходу продукції). Отже, максимум рентабельності повинен досягатися першою або другою групою, в усякому разі, в першій половині всякого ряду груп. Третя гіпотеза, висунута професором Э. Шульце, заснована на твердженні про те, що як дуже крупні, так і дуже дрібні підприємства мають істотні недоліки. В цьому випадку піку рентабельності слід чекати в середніх групах підприємств (де відповідно середні розміри господарств).
Підсумовуючи ці три гіпотези можна зробити висновок, що в даний час представляється адекватним реальній ситуації наступний додаток: піку рентабельності досягають підприємства як малих, так і великих розмірів. Для підвищення ефективності важливий чинник керованості і ефект масштабу. Не заперечуються потенційні переваги ні крупних, ні дрібних підприємств. [ 4, с. 543]
Важливим чинником прибутку є собівартість продукції. Зниження або підвищення витрат виробництва робить істотний вплив на величину прибутку. Зниження собівартості зернових можливо, за рахунок застосування широкозахватних і комбінованих знарядь, здатних за один прохід агрегату виконати дві і більше операцій. А також необхідно використовувати ресурси зростання врожайності – за рахунок впровадження у виробництво високопродуктивних і високотехнологічних культур зернових. [ 5, c.52]
Також до важливих чинників відносяться ринковий попит на продукцію, її пропозиція і конкуренція виробників продукції. Високий або низький попит на ту або іншу продукцію, а також наявність або відсутність конкурентів зумовлюють, як кількість реалізованої продукції, так і рівень цін на те, що, кінець кінцем, впливає на величину прибутку. [ 7 с. 21 – 22 ]
Чинники рентабельності виробництва зернових можуть носити екстенсивний і інтенсивний характер. Екстенсивні чинники - роблять вплив на рентабельність шляхом зміни кількості реалізованої продукції, а інтенсивні - на зростання цін реалізації і зниження собівартості продукції.
Таким
чином, визначення резервів підвищення
рентабельності виробництва зернових
зводиться, з одного боку, до визначення
резервів збільшення грошової виручки
від реалізації, а з іншою - резервів
зниження собівартості продукції.
Всі підприємства
ООО «Перемога» розташовано в східній частині Луганської області, Краснодонського району. Управління знаходиться в селі Великий Суходіл, яке є адміністративним центром господарства. Загальна площа сільськогосподарських угідь, які закріплені за господарством, складає 4393 га, у тому числі 2776 га ріллі. Форма власності сільськогосподарського підприємства – приватна; вид економічної діяльності – виробництво сільськогосподарської продукції.
Село Великий Суходіл
Луганська область, а, отже, і
територія аналізованого
- температурний
режим характеризується
- недостатня кількість опадів, яка має нерівномірний розподіл по сезонах року, зливовий характер опадів.
Виходячи з основних
Одним з найбільш важливих
завдань при аналізі
Таблиця 1
Склад, структура і динаміка товарної продукції
ООО «Перемога»
Види товарної продукції | 2008 рік | 2009 рік | ||||
Виручка тис. грн. | Структура виручки, % | Порядковий
номер
в ранжируваному ряду |
Виручка тис. грн. | Структура виручки, % | Порядковий
номер
в ранжируваному ряду | |
Рослинництво | 2368,5 | 79,61 | - | 2332,8 | 87,22 | - |
У
тому числі:
Зерно |
1750,2 | 58,83 | 6 | 1433,2 | 53,58 | 6 |
Соняшник | 428,7 | 14,41 | 4 | 630,1 | 23,56 | 5 |
Інша продукція рослинництва | 189,6 | 6,37 | 3 | 269,5 | 10,08 | 4 |
Тваринництво | 606,4 | 20,39 | - | 341,8 | 12,78 | - |
У тому числі: молоко | - | - | - | - | - | - |
м’ясо ВРХ, ж.в. | 470,8 | 15,83 | 5 | 191,0 | 7,14 | 3 |
м’ясо свиней, ж.в. | 134,5 | 4,52 | 2 | 150,2 | 5,62 | 2 |
Інша
продукція
Тваринництва |
1,1 | 0,04 | 1 | 0,6 | 0,02 | 1 |
Всього по господарству | 2974,9 | 100 | - | 2674,6 | 100 | - |
В
організації виробництва
К сп. = 100 / ∑ Р(2і – 1),
де Р – питома вага і - го виду продукції в структурі товарної продукції;
і
– порядковий номер в
Виходячи з розрахунку коефіцієнта спеціалізації, він склав у 2008 році - 0,11; і в 2009 році - 0,11. Даний коефіцієнт показує, що рівень спеціалізації даного підприємства – низький.
По
аналізу спеціалізації
За допомогою таблиці 1, можна прослідкувати динаміку складу і структури основної товарної продукції в ООО «Перемога» за 2008 - 2009 роки. З наведених даних можна зробити висновок, що питома вага в загальній виручці господарства в аналізованих роках змінювалася. У 2008 році найбільшу питому вагу в структурі виручки займала виручка від реалізації зерна, яка склала 1750,2 тис. грн. (58,83%). На другому місці в структурі виручки знаходилася виручка від реалізації м’ясо ВРХ, ж.в. – 15,83 % (470,8 тис. грн.). У 2009 році відбувається зміна структури виручки – найбільшу питому вагу займає виручка від реалізації зерна, яка склала 1433,2 тис. грн. (53,58%), а на другому місці в структурі виручки знаходилася виручка від реалізації соняшнику – 630,1 тис. грн.(23,56).
Таким чином, можна зробити висновок, що господарство має три основні виробничі напрями: виробництво зерна, соняшнику та м’яса ВРХ.
Земля
- це основний засіб виробництва, за
допомогою якого
Таблиця 2
Склад, структура і динаміка земельних угідь в ООО «Перемога»
Види угідь |
2008р. | 2009р. | Відхилення площі звітного періоду (+,-), % від рівня базового періоду | Відхилення структури звітного періоду (+,-), % від рівня базового періоду | ||
Площа, га | Структура, % | Площа, га | Структура, % | |||
Сільськогосподарські угіддя | 4393 | 100,0 | 2602 | 100,0 | -1791 | 0,0 |
У тому числі рілля | 2776 | 63,19 | 2165 | 83,2 | -611 | +20,01 |
Сінокоси | - | - | - | - | - | - |
Пасовища | - | - | - | - | - | - |
У складі і структурі земельних угідь за 2008-2009 роки відбулися зміни: сільськогосподарські угіддя в 2009 році зменшилися на 1791 га в порівнянні з 2008 роком, це відбулося за рахунок вибуття земельних паїв, орендодавці розірвали договори про оренду земельних угідь. Усі сільськогосподарські угіддя господарства узяті в довгострокову оренду; площа ріллі зменшилася на 611 га в порівнянні з 2008 роком.
Маючи в господарстві 2602 га сільськогосподарських угідь, а з них 2165 га ріллі, звичайно необхідна сільськогосподарська техніка, щоб зорати і засіяти ріллю, виростити і забрати врожай. Тому необхідні засоби праці і працівники.
Кожне аграрне підприємство може працювати за умови, коли воно має необхідний професійний і кваліфікаційний склад підприємства, доцільну кадрову структуру. Відповідно до діючого класифікатора усі працівники в народному господарстві за характером виконуваної роботи розподіляються на такі категорії: робітники, керівники, спеціалісти і службовці. Загальна кількість працівників, яка є в списках підприємства, називається обліковим складом.