Технология 8 сынып қыз балаларға арналған. Тағам дайындау технологиясы

• Ыдыстар жиынтығы сыртқы формасы, суреті, түсі жағынан бірдей болуы тиіс.

• Үстелдің үстіндегі ыдыстар белгілі қатал тәртіппен орналастырады, әрбір құралдың өзінің орны болады.

• Дастархан жабдықтауда  керекті нәрсе – ол кездемелік сулық. Ол әр адамға жеке арналады, оны  дәмтатым тәрелкеге салып қояды.

 

Мұғалім: Ал, енді экранға көңіл аударамыз. Қазір мен мультимедиялық фильм көруді ұсынамын және мерекелік дастарханды жабдықтау жөнінде білімімізді қорытамыз, өзіміз үшін жаңалық анықтаймыз, үстелді әдемілеп безендіруді үйренеміз.

 

3. Мұғалімнің түсініктемесі бойынша мультимедия көрсетіледі.

 

4. Сабақтың  қорытынды бөлімі.

 

Мұғалім: Ал қазір тағы осы жерде бар ыдыстардан дастархан жабдықтауды ұсынамын.

 

(тағы да  бір оқушы шығып, сабақ басында  ұсынылған құралдар мен ыдыстарды  бір кісіге арнап орналастырады.  Оқушылар енді қатесіз бұл  тапсырманы орындайды).

 

Мұғалім: Бүгін, балалар, біз сіздермен мерекелік дастархан жабдықтауды әдемі және дұрыс жасауды үйрендік, әр түрлі нұсқада үстелді безендіру және әдемілеу, қонақтарды қалай отырғызу керектігі, ыңғайлы, әдемі, қолайлы болу керектігін анықтадық. Алған білімдерін алдағы уақытта отбасылық мерекелер немесе достармен кездесу өткізгенде қажет болады.