Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2013 в 20:22, контрольная работа
Задание 1 «Реинжиниринг бизнес-процессов в ресторане».
Задание 2. Описание бизнес процессов в гостинице.
Задание №1………………………………………………………………………...3
Задание №2…………………………………………………………...…………..13
Задание №3….........................................................................................................15
Приложение 2
СХЕМА ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ПРОЦЕССА “Обработка заказа на расходные материалы”
Приложение 3
Схема информационных потоков первого уровня процесса
«Обработка заказа на расходные материалы»
информация о получении
Приложение 4
Описание бизнес-процесса
«Обработка заказа на расходные материалы»
Условные обозначения:
ОРМ – отдел расходных материалов;
С – секретарь;
БУХ – бухгалтерия;
Р – руководство;
Тр – транспортный отдел;
Soft – использование ЭВМ
№№ |
Наименование процесса |
Исполнитель |
Прим. | |||
1 |
СУБПРОЦЕСС «Обработка заказа» |
ОРМ |
||||
Вх |
1.1. |
Получение информации о заказе |
ОРМ |
|||
1.1.1. |
Звонок по телефону |
С à ОРМ |
||||
1.1.2. |
Указание руководства |
Р à ОРМ |
||||
1.1.3. |
Формирование заявки (запись в книжке) |
ОРМ |
||||
Вых |
1.2. |
Выставление счета клиенту |
ОРМ |
|||
1.2.1. |
Внесение заявки в Б.Д. |
ОРМ |
Soft | |||
1.2.2. |
Формирование счета для старых клиентов |
ОРМ |
Soft | |||
1.2.3. |
Формирование счета для новых клиентов |
ОРМ |
Soft | |||
1.2.4. |
Подписание счета у руководства |
ОРМ |
||||
1.2.5. |
Выставление счета |
ОРМ |
||||
1.3. |
Анализ заказа (внутренние возможности) |
ОРМ |
||||
1.3.1. |
Наличие на складе с учетом всех заявок. |
ОРМ |
||||
1.3.2. |
Надежность заказчика. |
ОРМ |
||||
1.3.4. |
Предложения о закупке РМ. |
ОРМ |
14-30 | |||
1.4. |
Текущий мониторинг поставшиков (внешние возможности) |
ОРМ |
||||
1.4.1. |
Выбор поставщика. |
ОРМ |
||||
Вых |
1.4.2. |
Информация об отсутствии РМ (задержка с поставкой) |
ОРМ |
|||
Вых |
1.4.3. |
Информация о наличной оплате |
ОРМ |
|||
1.4.4. |
Предложение о закупке РМ. |
ОРМ |
14-30 | |||
1.5. |
Принятие решения о закупке. |
Р |
||||
1.5.1. |
Постоянный поставщик |
Р |
||||
1.5.2. |
Другой поставщик |
Р |
||||
1.5.3. |
Финансовые возможности фирмы. |
Р |
||||
Вых |
1.6. |
Формирование заказа на покупку. |
Р à ОРМ |
15-00 | ||
2. |
Субпроцесс «Получение предложения от постоянного поставщика |
ОРМ |
||||
Вх |
2.1. |
Получение заказа |
ОРМ |
|||
2.2. |
Подготовка заявки для пост. поставщика |
ОРМ |
Soft | |||
2.3. |
Передача заявки пост. поставщику |
С |
||||
2.4. |
Получение счета от пост. Поставщика |
С à ОРМ |
17-30 | |||
2.5. |
Проверка счета |
ОРМ |
Soft | |||
2.6. |
Акцептование счета у |
ОРМ à БУХ à Р |
||||
Вых. |
2.7. |
Передача счета в бухгалтерию |
ОРМ à БУХ |
|||
3. |
Субпроцесс «Получение предложения от другого поставщика» |
|||||
Вх |
3.1. |
Получение заказа. |
ОРМ |
|||
3.2. |
Подготовка заявки поставщику. |
ОРМ |
Soft | |||
3.3. |
Передача заявки. |
С |
||||
3.4. |
Получение счета. |
С à ОРМ |
17-30 | |||
3.5. |
Проверка счета. |
ОРМ |
Soft | |||
3.6. |
Акцептование счета у |
ОРМ à БУХ à Р |
||||
Вых |
3.7. |
Передача счета в бухгалтерию. |
ОРМ à БУХ |
|||
4. |
Субпроцесс «Размещение заказа на покупку расходных материалов». |
ОРМ |
||||
Вх |
4.1. |
Получение счетов. |
БУХ |
|||
Вх |
4.2. |
Получение информации о нал. Оплате. |
ОРМàР |
|||
4.3. |
Оплата счета. |
БУХ |
||||
4.4. |
Выдача информации об оплате счета. |
БУХ à ОРМ |
||||
4.5. |
Акцептование платежа поставщиком. |
ОРМ |
||||
4.5.1. |
Деньги на р/счете |
ОРМ |
||||
4.5.2. |
Плат. Поручение и(или) гар. Письмо |
ОРМ |
||||
4.5.3. |
Телефонный разговор |
ОРМ |
||||
4.6. |
Устное размещение заказа в случае наличной оплаты. |
ОРМ |
||||
Вых |
4.7. |
Заказ транспорта на доставку РМ на склад (срок доставки) |
ОРМ à Р |
18-00 | ||
4.8. |
Внесение информации об оплате в БД |
ОРМ |
Soft | |||
5. |
Субпроцесс «Доставка расходных материалов на склад». |
ОРМ |
||||
Вх |
5.1. |
Получение заказа на доставку расходных материалов на склад. |
Р à Тр |
|||
|
5.2. |
Получение необходимых документов и средств. |
ОРМ |
|||
5.2.1. |
Выдача документов на получение РМ (доверенность, гарантийное письмо, копия платежного поручения). |
ОРМ à Тр |
||||
5.2.2. |
Получение наличных. |
Р à Тр |
||||
5.3. |
Оформление документов в офисе поставщика. |
Тр |
||||
Вх. |
5.4. |
Доставка РМ со склада поставщика. |
Тр |
|||
5.5. |
Передача РМ на склад. |
Тр àОРМ |
||||
5.6. |
Внесение информации о поступлении РМ на склад в Б.Д. |
ОРМ |
Soft | |||
Вых |
5.7. |
Информация о наличии РМ на складе. |
ОРМ |
Soft | ||
|
6. |
Субпроцесс «Доставка расходных материалов покупателю». |
ОРМ |
|||
Вх. |
6.1. |
Получение информации о наличии пленки на складе. |
ОРМ |
Soft | ||
6.2. |
Принятие решения об отправке |
Р,ОРМ |
||||
6.2.1. |
Поступление денег от Покупателя на р\сч (сравнение, выработка взаимоприемлемого решения). |
БУХ à ОРМ |
||||
6.2.2. |
Решение руководства |
Р |
||||
6.3. |
Заказ на доставку |
ОРМà Р |
||||
Вых |
6.3.1. |
Заказ принят. |
Р àОРМ |
|||
Вх. |
6.3.2. |
Информация о задержке. |
Р àОРМ |
|||
6.4. |
Подготовка документов для отправки (перевозки). |
ОРМ |
||||
6.5. |
Доставка расходных материалов перевозчику (покупателю) |
Тр |
||||
Вых |
6.6. |
Передача информации об отправке покупателю |
ОРМ |
|||
6.7. |
Внесение информации об отправке в Б.Д. |
ОРМ |
Soft | |||
6.8. |
Передача информации о задержках. |
ОРМà Р |
||||
Вых |
6.9. |
Передача в бухгалтерию |
Тр à ОРМ à БУХ |
|||
6.10. |
Внесение информации о поступлении денег в Б.Д. |
ОРМ |
Soft | |||
7. |
Субпроцесс «Обработка информации о задержках». |
|||||
Вх. |
7.1. |
Получение информации о задержке с поставкой от постоянных поставщиков |
ОРМà Р |
|||
Вх. |
7.2. |
Получение информации о задержке с поставкой от других поставщиков. |
ОРМà Р |
|||
Вх. |
7.3. |
Получение информации о задержке с
отправкой расходных |
ОРМà Р |
|||
7.4. |
Анализ информации о задержках. |
Р |
||||
7.5. |
Принятие решения о передаче информации о задержках Покупателю. |
Р àОРМ |
||||
Вых |
7.6. |
Передача информации о задержках Покупателю. |
ОРМ(Р) |
|||
8. |
Субпроцесс «Закрытие заказа» |
ОРМ |
||||
Вх. |
8.1. |
Получение информации об отправке расходных материалов. |
ОРМ |
|||
8.2. |
Окончательная финансовая сверка |
ОРМ à БУХ |
||||
8.3. |
Получение от Поставщика оформленных документов (либо документов перевозчика). |
ОРМ |
||||
8.4. |
Передача документов в бухгалтерию. |
ОРМ à БУХ |
||||
8.5. |
Выставление Покупателю счета на оплату за доставку РМ |
ОРМ |
Soft | |||
8.6. |
Оплата Покупателем доставки РМ |
БУХ àОРМ |
||||
8.7. |
Окончательная оплата Покупателем РМ ( в случае необходимости). |
БУХ àОРМ |
||||
Вых |
8.8. |
Конец. |
ОРМ |
|||
9. |
Субпроцесс «получение расходных материалов покупателем на складе |
ОРМ |
||||
Вх. |
9.1. |
Получение информации о наличии РМ на складе. |
ОРМ |
Soft | ||
9.2. |
Получение информации о точном времени прибытия Покупателя. |
ОРМ |
||||
9.3. |
Принятие решения о выдаче РМ Покупателю |
Р,ОРМ |
||||
9.3.1. |
Поступление денег от |
БУХ à ОРМ |
||||
9.3.2. |
Решение руководства |
Р |
||||
9.4. |
Подготовка документов для Покупателя. |
ОРМ |
||||
9.5. |
Выдача РМ Покупателю |
ОРМ |
||||
9.5.1 |
Прибытие Покупателя. |
ОРМ |
||||
9.5.2. |
Проверка и корректировка (в случае необхолдимости) документов для Покупателя. |
ОРМ , БУХ |
||||
9.5.3. |
Передача документов Покупателю. |
ОРМ |
||||
9.5.4. |
Выдача РМ Покупателю со склада. |
ОРМ |
||||
9.6. |
Передача документов Покупателя (доверенность)_ в бухгалтерию. |
ОРМ à БУХ |
||||
9.7. |
Внесение информации о выдаче РМ в Б.Д. |
ОРМ |
||||
9.8. |
Конец. |
ОРМ |
||||
10. |
Субпроцесс «получение расходных материалов покупателем со склада ЗА НАЛИЧНЫЙ РАСЧЕТ В СЛУЧАЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАКАЗА. |
ОРМ |
||||
Вх. |
10.1. |
Получение информации о наличии РМ на складе. |
ОРМ |
Soft | ||
10.2. |
Получение информации о точном времени прибытия Покупателя. |
ОРМ |
||||
10.3. |
Подготовка документов для Покупателя (по возможности) |
ОРМ |
||||
10.4. |
Выдача РМ Покупателю. |
ОРМ |
||||
10.4.1. |
Прибытие Покупателя. |
ОРМ |
||||
10.4.2. |
Расчет стоимости заказа. |
ОРМ(БУХ) |
||||
10.4.3. |
Получение оплаты за заказ. |
ОРМ(БУХ) |
||||
10.4.4. |
Подготовка документов для Покупателя (в случае необходимости), в т.ч. приходный ордер |
ОРМ(БУХ) |
||||
10.4.5. |
Передача документов Покупателю. |
ОРМ |
||||
10.4.6. |
Выдача РМ Покупателю со склада. |
ОРМ |
||||
10.5. |
Передача документов и средств Покупателя в бухгалтерию. |
ОРМ à БУХ |
||||
10.6. |
Внесение информации о выдаче РМ в Б.Д. |
ОРМ |
Soft | |||
10.7. |
Конец. |
ОРМ |