Шпаргалка по "Управление качеством продукции"

15. Проблемы утилизации упаковки
16. Функции и требования к маркировке. Виды и носители маркировки

Маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а  также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации  товара или отдельных его свойств, доведения информации до потребителя  о изготовителей (исполнителей), количественные и качественные характеристики товара.

Основными функциями  маркировки являются:

• информационная;
• идентификационная;
• мотивационная;
• эмоциональна.

Информационная  функция маркировки как одного из средств товарной • Информацию является основной. Это определяет соотношение  между различными видами информации - основополагающей, потребительской  и коммерческой. Наибольший удельный вес приходится на основополагающую и потребительскую 1нформацию, меньше - на коммерческую. При этом основополагающая информация на маркировке дублирует тот же вид информации в ТСД. Расхождение данных основополагающей информации на маркировке и в ТСД может быть следствием фальсификации товаров.

Необходимость такого дублирования обусловлено общностью  идентифицирующей функции маркировки и ТСД. Однако, в отличие от ТСД, маркировка предназначено для всех субъектов коммерческой деятельности, а для основной массы потребителей она является практически единственно  доступным средством товарной информации, поэтому в ней удельный вес  коммерческой информации значительно  меньше.

Идентификационная, путеводная, рекомендательная и ограничительная  функции маркировки обеспечивают прослеживания  товарных партий на всех звеньях логистической цепи и позволяет реализовать основные логистические функции: соблюдение технологического процесса товаропросу-вания и хранения товаров, управление запасами, распределение и потребление товаров, соблюдения и оптимизация процесса производства товаров и др.

Эмоциональная, пропагандистская и мотивационная функции маркировки взаимосвязаны. Ярко оформленное маркировки, объясняет тексты, применение общепринятых символов вызывают у потребителя  положительные эмоции и служат важной мотивацией для принятия решения  о приобретении товара. Это очень  хорошо знают изготовители импортных  товаров, красочное маркировка которых  привлекает покупателей, особенно, если эти товары покупаются впервые.

К маркировке предъявляются  общие для товарной информации и  специфические для маркировки требования. Общие требования регламентируются законом "О защите прав потребителей" и включают важнейшие из них, которые  обычно называются требованиями "трех Д"-достоверность, доступность и достаточность.

Специфические требования для маркировки:

• четкость текста и иллюстраций;
• наглядность;
• однозначность текста, его соответствие потребительским свойствам товара;
• приведены на маркировке сведения не должны вводить покупателя и потребителя в заблуждение относительно количества, качества, производителя, страны происхождения;
• для маркировки следует использовать несмываемые, устойчивы к воздействию внешней среды краски, разрешенные органами Госсанэпиднадзора.
• Обычно выделяют производственную и торговую маркировку.
• Производственная маркировка
• Производственная маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и( или) упаковку и(или) на другие носители информации.
• Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки , вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и пр.
• Этикетка - самостоятельный носитель информации, который приклеивается или прикладывается к товару либо наносится типографским или иным способом на товар или упаковку.
• Кольеретки — разновидность этикеток, наклеиваемых на горлышко бутылок с алкогольными, безалкогольными напитками и пивом. Вкладыши — разновидность этикеток. Содержат краткие сведения о товаре или изготовителе. Иногда вкладыши содержат краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь - функционального назначения.
• Ярлыки и бирки - носители маркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Контрольная лента - носитель краткой дублирующей информации, предназначенной для контроля или восстановления сведений в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Чаще всего применяется для одежды и обуви.

Торговая маркировка —  текст, условные обозначения или  рисунок, нанесенные на товарные или  кассовые чеки, упаковки. Информация в  основном характеризует продавца, а  не товар. Носителями являются ценники, товарные или кассовые чеки,

17. Производственная и торговая маркировка

• Маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара. В зависимости от места нанесения различают маркировку производственную и торговую. Производственная маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации.  
   
  Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и др. Этикетка - самостоятельный носитель информации, который приклеивается или прикладывается к товару либо наносится типографским или иным способом на товар или упаковку.

• Кольеретки — разновидность этикеток, наклеиваемых на горлышко бутылок с алкогольными, безалкогольными напитками и пивом. Вкладыши — разновидность этикеток. Содержат краткие сведения о товаре или изготовителе. Иногда вкладыши содержат краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь - функционального назначения.
• Ярлыки и бирки - носители маркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Контрольная лента - носитель краткой дублирующей информации, предназначенной для контроля или восстановления сведений в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Чаще всего применяется для одежды и обуви.

Торговая маркировка —  текст, условные обозначения или  рисунок, нанесенные изготовителем  на товарные (или) кассовые чеки, упаковки и (или) товар.  
Носителями торговой маркировки служат ценники, товарные и кассовые чеки. В отличие от производственной торговая маркировка наносится не на товар, а на указанные носители или эксплуатационные документы.  
Другое отличие торговой маркировки от производственной заключается в том, что ее идентифицирующая функция в большей степени связана с указанием данных о продавце, в меньшей — с информацией о товаре. Это обусловлено особенностями носителей торговой маркировки: небольшие размеры, заполнение для каждого товара или покупки, большие затраты ручного труда на маркирование, ограниченные технические возможности нанесения инфор мационных данных. Благодаря идентифицирующей функции торговая маркировка служит основанием для предъявления претензий продавцу в случае выявления дефектов товаров и нанесения ущерба потребителю.  
Требования, предъявляемые к содержанию торговой маркировки, регламентируются рядом нормативных актов: Правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров (п. 51 — требования к товарному чеку, выдаваемому при покупке радиотоваров и электробытовых товаров), Типовым положением о применении контрольно-кассовых машин (реквизиты кассового чека). Правила регламентируют также наличие и правильное оформление ценников. Маркировка должна соответствовать требованиям стандартов, других нормативных документов. Требования к производственной маркировке устанавливаются в основном стандартами на маркировку и упаковку, а также общетехническими условиями стандартов на продукцию. Требования к торговой маркировке в меньшей степени разработаны, чем к производственной. Отдельные требования к торговой маркировке устанавливаются Правилами продажи отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, а также региональными Правилами розничной торговли.

18. Этикетка как основной носитель маркировки   Маркировка – процесс нанесения текста, символов, графики и зашифрованной информации на товар и упаковку для идентификации и учета этого товара в процессе производства, транспортировки, хранения и продажи; дополнения товара необходимой сопроводительной информацией (дата изготовления, срок хранения, штрих-код и т.д.),

В зависимости от места  нанесения различают маркировку производственную и торговую. Производственная маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации.  
 
Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и др. Этикетки наносятся типографским или иным способом на  товар или упаковку, кроме того, они могут быть самостоятельным  носителем информации, приклеиваемым или прикладываемым к товару.

Этикетки отличаются значительной информационной емкостью. Кроме текста, они часто содержат изображения, символы. Из всех носителей маркировки сведения на этикетках наиболее обширные по количеству характеризуемых признаков. Маркировка на этикетках может содержать пояснительные тексты.

Этикетка - самостоятельный  носитель информации, который приклеивается  или прикладывается к товару либо наносится типографским или иным способом на товар или упаковку. Этикетка отличается значительной информационной емкостью и содержит фирменное название продукции, символ компании, состав, артикул, размер, рекламные материалы, коды для хранения и инструкции для использования.

Этикетка предназначена  для того, чтобы покупатель мог:•  узнать товар;• убедиться, что это  тот товар, который может удовлетворить  его нужды и потребности;•  убедиться в целесообразности совершения повторных покупок.                      Чтобы этикетка могла выполнять перечисленные функции, она должна быть соответствующим образом оформлена и содержать определенный объем информации о товаре.на ней1, указывается:• наименование изделия;• товарный знак;• объем;• штрих-код в системе EAN-13;• срок годности (месяц, последние две цифры года);• способ применения;• краткая характеристика изделия;• дополнительная информация, предусмотренная для конкретной ассортиментной позиции.Кольеретки -- этикетки особой формы, наклеиваемые на горлышко бутылок.Кольеретки не несут большой информационной нагрузки, а выполняют в основном назначение эстетического оформления бутылок; они применяются вместе с основной этикеткой на бутылках для алкогольных, безалкогольных напитков и пива, самостоятельного значения не имеют.Вкладыши — это разновидность этикеток, отличающаяся направленностью товарной информации и предназначенная для сообщения кратких сведений о наименовании товара, изготовителе (наименовании организации, номера смены). Иногда вкладыши могут содержать краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь функционального назначения. Тогда вкладыш приобретает дополнительные функции рекламного листка или проспекта, но в отличие от последних рекламная функция не является основной, а реализуется через характеристику товара

19. Структура маркировки

Маркировка может включать три элемента: текст, рисунок и  условные обозначения или информационные знаки (ИЗ). Эти составные элементы различаются соотношением и степенью доступности товарной информации, широтой распространения и разными функциями.  
Текст как форма письменной информации — наиболее распространенный элемент производственной и торговой маркировок. Для него характерна высокая степень доступ ности информации о товаре для всех субъектов рыночных отношений. Текст может выполнять все основные функции маркировки, но в наибольшей степени ему присущи информационная и идентифицирующая.  
Удельный вес текста на маркировке в зависимости от ее назначения и носителей составляет 50—100%.  
Рисунок не всегда присутствует на маркировке. В наибольшей степени он присущ производственной маркировке, в наименьшей — торговой. В качестве элемента маркировки рисунок отличается, как правило, высокой степенью доступности и выполняет в основном эмоциональную и мо-тивационную функции, реже информационную и идентифицирующую. Хотя бывают и исключения, например, когда на маркировке упаковки и вкладышей в виде рисунков дана информация по эксплуатации или использованию товара. Удельный вес и степень доступности информации рисунка колеблются в пределах от 0 до 50% всей товарной информации на маркировке.  
Условные обозначения, или информационные знаки (ИЗ), характерны в основном для производственной маркировки. В товарной маркировке они встречаются реже. Особенностями ИЗ являются краткость изображения, небольшая площадь размещения на носителе маркировки при высокой информационной емкости, но меньшая доступность информации. Иногда информация ИЗ бывает доступна только профессионалам и требует специальной расшифровки. Поэтому ниже мы более подробно остановимся на информационных знаках.  
Информационные знаки (ИЗ) — условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара. ИЗ свойственны краткость, выразительность, наглядность и быстрая узнаваемость. Краткость обусловлена тем, что в качестве ИЗ могут выступать отдельные слова, буквы, цифры, рисунки и другие символы. Выразительность и наглядность ИЗ обусловливаются их формой, цветом, сочетанием отдельных символов, соответствующим определенным эстетическим требованиям потребителей. При этом некоторые фирмы, нацеленные на конкретный сегмент потребителей, стремятся в своих фирменных знаках учитывать именно их интересы. Например, ИЗ на спортивных товарах, одежде и обуви для молодежи содержат символы известных спортивных обществ, команд и т. п.  
Быстрая узнаваемость ИЗ достигается путем применения общепринятых символов, изображения которых зачастую расшифровываются без специальных знаний. Этим отличаются международные символы, изображаемые на этикетках и упаковках текстильных изделий.