Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2011 в 22:32, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучение управления производственными запасами. В соответствии с данной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи:
1) изучить сущность и систему управления производственными запасами на предприятии;
2) исследовать основные направления совершенствования системы управления производственными запасами.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ
МАТЕРИАЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ…………………..5
1.1. Сущность и роль материальных запасов в производственном
процессе предприятия……………………………………………………..5
1.2. Задачи анализа использования материальных ресурсов на
предприятии…………………………………………………………...9
1.3. Основы управления производственными запасами на
предприятии…………………………………………………………..13
РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ЗАПАСАМИ (НА ПРИМЕРЕ
ЗАО «ТИРАСПОЛЬСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»)………………………….19
2.1. Технико-экономическая характеристика деятельности
предприятия………………………………………………………….19
2.2. Анализ системы управления производственными запасами на
предприятии…………………………………………………………..21
2.3. Оценка использования производственных запасов на
предприятии…………………………………………………………..33
2.4. Основные направления повышения эффективности
использования производственных запасов на предприятии………37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….39
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….41
ПРИЛОЖЕНИЯ………………
2) График закупки сырья 1 раз в месяц:
Рис.
1.2. Зависимость между
размером партии поставки
и размером запаса (в
сумме).
Для
запасов готовой продукции
Как в первом, так и во втором случае расчеты могут быть уточнены с учетом минимальной нормы отгрузки (железнодорожным или автомобильным транспортом), создания на предприятии определенного размера страхового запаса, альтернатив в выборе средств транспортирования и других условий.
Обеспечение своевременного вовлечения в хозяйственный оборот излишних запасов товарно-материальных ценностей осуществляется на основе мониторинга текущей финансовой деятельности (сопоставления нормативного и фактического размера запасов). Мероприятия в этом случае разрабатываются совместно со службой производственного менеджмента (при необходимости нормализации запасов сырья и материалов) или со службой маркетинга (при необходимости нормализации запасов готовой продукции). Основная цель этих мероприятий – высвобождение части финансовых средств, «завязнувших» в сверхнормативных запасах.
Размер высвобождаемых финансовых средств в этом случае определяется по формуле [8. С. 351]:
ФСВ = ЗН– ЗФ = (ЗДН – ЗДФ) х СР, (1.8)
Где: ФСв – сумма высвобождаемых финансовых средств в процессе нормирования запасов; Зн – норматив запасов в сумме; Зф – фактические запасы в сумме; ЗДн – норматив запасов в днях; ЗДф – фактические запасы в днях; СР – среднедневной объем расходования запасов в сумме.
В
практике финансового менеджмента
для отражения реальной стоимости запасов
может быть использован метод ЛИФО («последний
пришел – первый ушел»). В соответствии
с этим методом, запасы направляются в
производственное потребление или на
реализацию по ценам, по которым было зафиксировано
последнее их поступление. В отличие от
метода ЛИФО («первый пришел – первый
ушел»), когда использование запасов осуществляется
по ценам их первоначального формирования,
метод ЛИФО позволяет получить реальную
оценку этих результатов в условиях инфляции
и эффективней управлять стоимостной
формой движения запасов.
РАЗДЕЛ
2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ
УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ
ЗАПАСАМИ (НА ПРИМЕРЕ
ЗАО «ТИРАСПОЛЬСКИЙ
ХЛЕБОКОМБИНАТ»)
2.1 Технико-экономическая характеристика деятельности предприятия
ЗАО «Тираспольский Хлебокомбинат» – одно из старейших предприятий региона. Биография комбината наглядно отражает этапы развития отечественной индустрии. 2004 год для работников Хлебокомбината юбилейный - исполнилось 70 лет. Тогда 70 лет назад, это был еще не комбинат. У этого производства и название было более прозаическое: пекарня, где выпекали хлеб.
Большая организаторская работа, проводимая в коллективе комбината за достижение высоких экономических показателей комбината и повышение экономической эффективности производства, позволяло Хлебокомбинату на протяжении длительного периода добиваться высоких экономических показателей. Коллектив комбината за достигнутые высокие производственные успехи, неоднократно награждался Почетными грамотами Министерства пищевой промышленности МССР, а также был занесен в Книгу Трудовой Славы Министерства. В соответствии с Указом Президента Приднестровской Молдавской Республики № 146 от 25 марта 2004 года за высокое качество выпускаемой продукции, большой вклад коллектива в обеспечении жителей города Тирасполь и всего Приднестровья хлебобулочными и кондитерскими изделиями и в связи с 70 - летнем со дня образования, Тираспольский Хлебокомбинат награжден орденом «Знак почета».
Сегодня у комбината иной облик: он стал одним из лучших современных предприятий отрасли. Хлебокомбинат является самостоятельным субъектом. Является также юридическим лицом, руководствуется в своей деятельности законодательством ПМР. Хлебокомбинат имеет самостоятельный баланс, свой фирменный бланк, действует на принципах хозяйственного расчета.
В настоящее время в состав Хлебокомбината входят три Хлебозавода, каждый из которых имеет свои производственные особенности, выпускающие 114 наименований хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. С каждым годом расширяется ассортимент выпускаемой продукции.
Постоянно
расширяя ассортимент (если в 2002 г. всех
хлебобулочных изделий
Для анализа финансовых результатов деятельности предприятия рассмотрим уровень рентабельности собственного капитала на ЗАО «Тираспольский Хлебокомбинат» за последние три года. Для этого на основании данных из отчета о финансовых результатах и бухгалтерского баланса (Приложение 1) составим аналитическую таблицу 2.1.
Таблица 2.1.
Анализ динамики рентабельности собственного капитала.
Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отклонение (+/-) |
1 | 2 | 3 | 4 | 5=4 - 2 |
1. Прибыль до налогообложения | 1840297 | 2099880 | 4867723 | +3027426 |
2. Чистая прибыль | 1153552 | 1146008 | 4867723 | +3714171 |
3. Стоимость собственного капитала | 54179965 | 80712880 | 84572442 | +30392477 |
4. Рентабельность собственного капитала, рассчитанная на базе прибыли до налогообложения (%) | 3,40 | 2,60 | 5,76 | +2,36 |
5. Рентабельность собственного капитала, рассчитанная на базе чистой прибыли (%) | 2,13 | 1,42 | 5,76 | +3,63 |
Графически динамика рентабельности собственного капитала представлена на следующем рисунке 2.1.
Рис. 2.1. Динамика собственного капитала.
Согласно расчетам приведенным в таблице 2.1 рентабельность собственного капитала по сравнению с прошлым годом увеличилась. Рентабельность собственного капитала исходя из прибыли до налогообложения составила в 2006 году 3,40 %. Это означает, что анализируемое предприятие получило на каждый рубль собственных ресурсов по 3,4 коп. прибыли до налогообложения. В 2008 году на каждый рубль собственных ресурсов получено 5,76 коп. прибыли, что свидетельствует об увеличении рентабельности по сравнению с 2006 на 2,36 процентных пункта.
Рентабельность
собственного капитала рассчитанная на
базе чистой прибыли увеличилась
в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 3,63
процентных пункта. Таким образом,
можно отметить, что анализируемое предприятие
эффективно использует свои
ресурсы.
2.2 Оценка использования производственных запасов на предприятии
Проведем анализ и диагностику балансовой стоимости имущества предприятия (см. табл. 2.2). Балансовая стоимость имущества охватывает материальные и другие активы, которые были приобретены (образованны) предприятием за счет как собственных средств, так и заемных средств. Изменение данного показателя в динамике позволяет выявит тенденцию роста или снижения соответствующего имущества за отчетный период.
Таблица 2.2.
Диагностика
и оценка имущества
ЗАО «Тираспольский
Хлебокомбинат» (по
данным бухгалтерского
баланса 2006-2008 гг.).
Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Абсолютное
отклонение
2008 к 2006 | ||||
Сумма,
руб. |
До-ля,
% |
Сумма,
руб. |
До-ля,
% |
Сумма,
руб. |
До-ля,
% |
Сумма,
руб. |
Доли,
проц.
п. | |
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
1. Долгосрочные
активы
Нематери-альные активы |
271591 | 0,22 | 261089 | 0,16 | 238127 | 0,13 | -333464 | -0,09 |
1.2 Долгосроч-ные материаль-ные активы | 78374944 | 64,21 | 97295504 | 62,98 | 101503559 | 57,08 | +23128615 | -7,13 |
1.3.Долгосроч-ные финансовые активы | 835501 | 0,68 | 835501 | 0,54 | 835501 | 0,47 | 0 | -0,21 |
1.4. Прочие долгосрочные активы | 6998631 | 5,73 | 6998631 | 4,53 | 6998631 | 3,90 | 0 | -1,83 |
Итого
по разделу 1 |
86480667 | 70,86 | 105390725 | 68,22 | 109575818 | 61,62 | +23095151 | -9,24 |
2.Текущие
активы
2.1.Товарно-мат. запасы |
19294175 | 15,80 | 18562673 | 12,02 | 27707511 | 15,58 | +8413336 | -0,22 |
2.2.Краткосроч. дебит.задолжен-ность | 15901551 | 13,03 | 30454879 | 19,71 | 37515089 | 21,10 | +21613538 | +8,07 |
2.3 Краткосрочные инвестиции | - | - | - | - | - | - | - | - |
2.4 Денежные средства | 7921 | 0,006 | 3585 | 0,002 | 2845159 | 1,60 | +2837238 | +1,594 |
2.5 Прочие текущие активы | 366388 | 0,30 | 60410 | 0,04 | 175160 | 0,10 | -191228 | -0,2 |
Итого по разделу 2 | 35570035 | 29,14 | 49081548 | 31,77 | 68242919 | 38,38 | +32672884 | +9,24 |
Общая сумма всех активов | 122050702 | 100 | 154472273 | 100 | 177818737 | 100 | +55768035 | * |
По данным таблицы видно, что стоимость имущества ЗАО «Тираспольский Хлебокомбинат» возросла в 2008 году по сравнению с 2006 годом на 55768035 руб. или на 45,7 % (177818737 / 122050702 *100%). При этом произошло резкое изменение структуры стоимости имущества в сторону увеличения в нем текущих активов на 32672884 руб. или на 91,8%, но данный рост обеспечен в основном увеличением краткосрочной дебиторской задолженности в 2,4 раза. Этот факт отрицательно влияет на стоимость имущества предприятия, так как краткосрочная дебиторская задолженность может стать безнадежной задолженностью, что резко сократит стоимость имущества предприятия. Также в 2008 году по отношению к 2006 году имеют место рост долгосрочных активов на 23095151 или на 26,7%, что является положительным изменением в деятельности предприятия.
Общеизвестно, что структура имущества предприятий на местах в значительной мере зависит от отраслевых особенностей хозяйствования. В этих условиях разработанные единые требования не могут использоваться в равной степени для всех предприятий. И все же мы попытаемся остановиться на следующем разъяснении.
Таким образом, тенденция изменения структуры имущества предприятия в пользу текущих активов может оцениваться как положительное явление в их деятельности на весь прогнозируемый период.
В
процессе более углубленного анализа
и оценки структуры активов
предприятия можно успешно
1. Доля имущества производственного назначения (Ки.п.н.) отражает уровень производственного потенциала предприятия (или, иначе, долю имущества, которое напрямую может быть использовано для производственных целей: выпуска продукции, оказания работ и услуг) [7.С.271].
Данный показатель рассчитывается по следующей методике:
К и.п.н. = (ДМА + ТМЗ) / ВА (2.1)
Как правило для предприятий производственного назначения данный показатель должен быть больше 0,5 (или 50%). Если его значение ниже, это означает, что производственный потенциал в структуре имущества предприятия занимает недостаточный удельный вес, что впоследствии может оказать отрицательное влияние на специализацию предприятия и создание дополнительных возможностей дальнейшего развития его основного производства.