Удосконалення використання виробничоi потужностi пiдприэмства

     У деяких випадках середньорічна потужність (Мсг) з урахуванням введення нового обладнання й висновку застарілого обчислюється так:

 

     де  Мнг - потужність на початок року; Мвв - нові потужності, що вводять; Твв - число місяців роботи потужностей, що вводять; Мвив - потужності виведені; Мо - збільшення потужності за рахунок оргтехміроприятій; Твив - число місяців, коли виведені потужності не будуть працювати; Те - число місяців роботи після впровадження заходу;

12 - число  місяців. 

     Наявність резервної виробничої потужності обумовлена необхідністю періодичної зупинки  частини встаткування для виконання  ремонтних і регламентних (профілактичних) робіт, а також для регулювання  обсягу виробництва продукції. Найбільш оптимальні навантаження встаткування, як правило, перебувають у діапазоні 80-90% від їхніх максимальних значень.

Загальна  формула розрахунку виробничої потужності (М):

М = а * (Т - Те) * b,

де : а - кількість однорідних апаратів (машин); Т - календарний час, година; Те - регламентовані зупинки одного апарата (машини), година;

b - продуктивність  одного апарата (машини) у годину.

Кількість апарато - і машино-часів Тмч, що повинне бути використане за рік, розраховують по формулі

     Тмч = (Т - Те) * а.

     При визначенні фонду робочого часу (або  кількості апарато-днів роботи в плановому році) можуть передбачатися, як зазначено вище, простої встаткування у зв'язку з поточними й капітальним ремонтами, а також технологічні зупинки.

     Якщо  показник інтенсивності визначений як кількість сировини, що подається  в апарат на одиницю реакційного  обсягу в одиницю часу, то для  розрахунку потужності необхідно враховувати  вихід продукції з одиниці  сировини, або видатковий коефіцієнт.

     Виробнича потужність (М) апаратів безперервної дії може бути обчислена по формулах:

     М = (Т - Те) · а · Л · Инi · Вп,

де: Л - корисний обсяг або площа апарата; Инi - нормативна кількість сировини на одиниці об'єму або площі i-го апарата в годину; Вп - коефіцієнт виходу готової продукції із сировини; рк - видатковий коефіцієнт.

     Якщо  показник продуктивності визначається в одиницях готової продукції (обсяг  продукції з одного кубометра  обсягу в добу), потужність апарата  безперервної дії за плановий період складе:

     М = (Т - Те) · а · Л · Ип,

де Ип - кількість готової продукції з одиниці об'єму.

     Для безперервних процесів можна скористатися наступною формулою:

     М = (Т - Те) · а · V · C · 106 · Вп,

де V - об'ємна швидкість, м3/год; З * 106 - концентрація в перерахуванні на тонну речовини, що перебуває в апарату.

     Методика  розрахунку виробничої потужності встаткування періодичної дії (загальна схема  розрахунку)

     Потужність  апаратів періодичної дії залежить від числа оборотів, або циклів, по даній фазі виробництва, кількості  сировини, споживаного за один оборот або цикл, і виходу готової продукції  з одиниці сировини.

     Тривалість  циклу, або обороту, включає витрати  часу на виконання всіх операцій, починаючи  від включення апарата й завантаження сировини й кінчаючи вивантаженням  готової продукції. При цьому  по операціях, що протікає одночасно, у тривалість циклу не повинні включатися сполучені витрати часу.

     Цикл  виробництва звичайно складається  із часу технологічного й часу обслуговування, що витрачає на виконання допоміжних операцій. Для скорочення технологічного часу необхідне вдосконалення регламенту виробництва. Скорочення часу обслуговування планується на основі розробки організаційно-технічних  заходів, спрямованих зокрема, на сполучення часу обслуговування із часом технологічним.

      Потужність даного виду встаткування періодичної дії розраховується по формулі:  
 

     де: Инj - кількість сировини, споживаного за один j - й цикл; Вп - плановий вихід продукції з одиниці сировини; Тц - тривалість одного циклу (обороту), година. Коли в апарат завантажується сировина декількох видів, вихід визначають по основній сировині й у формулу вводять коефіцієнт, що характеризує відношення ваги цієї основної сировини до ваги загального завантаження. Потужність устаткування періодичної дії можна також визначати, виходячи із планової норми інтенсивності (або продуктивності), вираженої в одиницях готової продукції.

     Продуктивність  устаткування в одиницях готової  продукції дорівнює:

 

     Таким чином, потужність може бути виражена формулою

М = (Т - Те) · а · Ин · Л.

     Показники потужності апаратів-агрегатів, виражені в одиницях продукції, що випускає цехом, і розташовані в послідовному порядку на діаграмі відповідно проходженню  виробничого процесу, називають  профілем потужності цеху. Складання  такого профілю дозволяє наочно виявити "вузькі" місця, ліквідація яких дасть  можливість підвищити випуск продукції.

2.АНАЛІЗ  ВИРОБНИЧОЇ ПОТУЖНОСТІ  ПІДПРИЄМСТВА

ТОВ «КРОНОС-ИНВЕСТ».

2.1.Аналіз  розрахунку виробничої  потужності підприємства  ТОВ «КРОНОС-ИНВЕСТ». 

       ТОВ «Кронос-Инвест» - національна дистрибуційна компанія

( оптова торгівля лікероводочних і пиво безалкогольних напоїв по всій території України). Центральний офіс перебуває в місті Запоріжжя.

       Підприємство являє собою повний  цикл виноробства: від вирощування  винограду й до продажів готового  вина споживачам.

       Основний напрямок діяльності - це  виробництво й поширення на  території України якісних вітчизняних  вин, і тим самим, підвищення  культури вино пиття в нашій країні.

     ТОВ «Кронос-Инвест» заснований в 1996 році в м. Запоріжжя як компанія «Кронос», що займалася оптовою торгівлею лікероводочними й пиво  безалкогольними напоями в запорізькому регіоні. У наступні роки компанія «Кронос» відкрила мережу філій по всьому придніпровському регіоні.

     Завдяки успішній інвестиційній політиці керівництва  компанії до неї приєдналися такі юридичні незалежні підприємства, як: ТОВ ПКФ «Бахус» (Євпаторійський вин завод), ЗАТ «Запорожхимстройоптторг». В 2000 році компанія перетворена в ТОВ «Кронос-Инвест», тому що її діяльність стала містити в собі не тільки оптову торгівлю, але й операції із цінними паперами. Надалі структура компанії продовжувала розширюватися, і в 2001 році «Кронос-Инвест» став торгово-промисловою групою, орієнтованою на виробництво винної продукції й оптову торгівлю.

       Виробничу потужність буду розглядати  на прикладі підприємства ТОВ  ПКФ «Бахус» (Євпаторійський вин завод), як невід'ємна частина ТОВ «Кронос - Инвест». 

     Євпаторійський вин завод являє собою товариство з обмеженою відповідальністю виробничо-комерційна фірма «Бахус» і закрите акціонерне товариство «Корпорація Керкинитида». Обидва ці підприємства були засновані в 2000 році й по своїй суті є продовжувачами вже встояних традицій виноробства й виноградарства, закладені ще в 1928 році, засновниками євпаторійського винзаводу, на території якого вони зараз розташовані. У цей час на Євпаторійському винзаводі налічується близько 290 працівників.

     Завод випускає такі торговельні марки  вина, як «Бахус» і «Голицынские провина», «Вождь». На даному етапі розвитку завод є великим по обсягах виробництва підприємством не тільки Криму, але й України.

       Завдання підприємства - удосконалювання  технологічних процесів виноробства з використанням більше нового й сучасного встаткування для

досягнення  високої якості продукції, збільшення споживчого попиту на вироблену продукцію, підвищення конкурентоздатності підприємства.

      Розрахунок  виробничої потужності заводу ведеться по всіх його підрозділах у наступній  послідовності:

      - по агрегатах і групам технологічного  встаткування;

      - по виробничих ділянках;

• по основним цехами заводу в цілому.

      Виробнича потужність підприємства визначається по потужності провідних цехів, ділянок, агрегатів. До ведучих відносяться цехи, ділянки, агрегати, у яких виконуються основні найбільш трудомісткі технологічні процеси й операції по виготовленню вина або виноматеріалу.

     Використання  натуральних показників для виміру виробничої потужності можливо тільки на вузькоспеціалізованих підприємствах, що випускають однорідну нескладну продукцію, таку як ТОВ «Кронос - Инвест».

        При багатономенклатурному виробництві сумарна потужність підприємства визначається в грошовому вираженні.

      При розрахунку виробничої потужності потрібно виходити з наявного встаткування й  площ, передової організації виробництва, застосування повноцінної сировини, найбільш зроблених інструментів і  пристосувань, режиму роботи підприємства.

      Виробнича потужність підприємства визначається потужністю провідних підрозділів (цехів, ділянок) або агрегатів і  установок. До них відносяться ті підрозділи, агрегати й установки, де виконуються основні технологічні процеси.

      Такий підхід до визначення виробничої потужності дозволяє виявити не спряженість потужностей провідних і допоміжних виробництв і агрегатів і розробити план організаційно-технічних заходів щодо їхнього вирівнювання.

      Для розрахунку виробничої потужності необхідно  мати наступні вихідні дані:

      - плановий фонд робочого часу  одного верстата:

      - кількість машин;

      - продуктивність устаткування;

      - трудомісткість виробничої програми;

      - досягнутий відсоток виконання  норм виробітку.

      Виробнича потужність провідних підрозділів  визначається по формулі:

                       

    

      де  ПМ — виробнича потужність підрозділу (цеху, ділянки); n — кількість одиниць однойменного провідного встаткування, од.; Н_т — годино технічна (паспортна) потужність одиниці встаткування, од.; Ф — фонд часу роботи встаткування, годин.

      При цьому необхідно врахувати все  встаткування, закріплене за цехом, включаючи  бездіяльне внаслідок несправності, що перебуває в ремонті й підмет установці в плановому періоді. Не враховується тільки встаткування, що перебуває в резерві, а також на дослідно-експериментальних і спеціальних ділянках для професійно-технічного навчання.

      При розрахунку виробничої потужності підприємств  харчової промисловості й деяких інших також необхідно враховувати  виробничі площі. Розрахунок виконується  по формулі:

      

    

      де  S — виробнича площа цеху, виділювана для організації виробничих потоків, кв. м; Sн — виробнича нормативна площа (з урахуванням проходів) на одне робоче місце, кв. м; Т — режимний час роботи, година.; t — витрати часу на виготовлення одного виробу, година.

      У короткостроковому періоді виробнича  потужність є постійною величиною. У довгостроковому періоді вона може бути зменшена за рахунок висновку з виробництва фізично й морально застарілих, зайвих машин, устаткування й площ, або збільшена шляхом технічного переозброєння виробництва, реконструкції  й розширення підприємства.