Программа организации тепличного хозяйства по производству овощей

   

Рисунок 1 - Организационная схема управления ИП «Тепличка»

Таблица 3-  Штатное расписание ИП «Тепличка»

 

   Зарплата  наших работников напрямую зависит  от прибыли. При увеличении прибыли  выдаются премии. Средний возраст  наших работников составит 30 лет.

   Перечислим  основные должностные обязанности  сотрудников.

     Директор:

    - организует всю работу предприятия;

    - несет полную ответственность  за его состояние и состояние  трудового коллектива;

    - представляет предприятие во  всех учреждениях и организациях;

    - распоряжается имуществом предприятия;

    - заключает договора;

    - поиск поставщиков материала;

    - сбыт продукции (т.е. поиск клиентов);

     - издает приказы по предприятию  в соответствии с трудовым  законодательством, принимает и  увольняет работников;

    - применяет меры поощрения и  налагает взыскания на работников  предприятия;

     - открывает в банках счета  предприятия.

      Менеджер:

       - руководит работой по планированию  и экономическому стимулированию  на предприятии, повышению производительности  труда, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы;

       - разрабатывает нормативы для  образования фондов экономического  стимулирования;

       - проводит всесторонний анализ  результатов деятельности предприятия;

       - разрабатывает мероприятия по  снижению себестоимости и повышению  рентабельности предприятия, улучшению  использования производственных  фондов, выявлению и использованию  резервов на предприятии;

       - осуществляет учет средств предприятия  и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами;

       - устанавливает результаты финансово-хозяйственной  деятельности предприятия;

       -  производит финансовые расчеты  с заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой  продукции, приобретением необходимого сырья, в его задачи также получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд, взаимоотношение с государственным бюджетом.

     Агроном:

     - изучает и внедряет и внедряет передовые методы возделывания полевых, садовых, огородных культур;

     - разрабатывает и внедряет технологии по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками;

     - разрабатывает агротехнические мероприятия, направленные на повышение плодородия почв и увеличения урожайности сельскохозяйственных культур;

     - разрабатывает производственные планы, виды и количества посадочных культур:

     - ведет переговоры и готовит проекты договоров на приобретение семян растений, саженцев и удобрений;

     - организует работу по выращиванию высококачественных сортовых семян и посадочного материала, созданию семенных фондов;

     - организует работу по подготовке почвы к посеву и посадке;

     - разрабатывает мероприятия по приготовлению и внесению удобрений в почву;

     - осуществляет контроль за подготовкой семян и посадочного материала;

     - организует работы по посеву полевых культур;

      - разрабатывает планы (календарные графики по уходу за посевами;

     - контролирует выполнение работ по сбору, транспортировке к местам хранения и хранению собранного урожая.

     Продавец:

    - осуществлять обслуживание покупателей:  взвешивание и упаковку товаров,  подсчет стоимости покупки,  проверку реквизитов чека, выдачу покупки;

    - контролировать   своевременное   пополнение   рабочего   запаса товаров, их   сохранность,   исправность   и   правильную   эксплуатацию торгово-технологического оборудования,   чистоту  и  порядок  на  рабочем месте;

      - осуществлять   подготовку   товаров   к    продаже:    проверку наименования, количества,   сортности,   цены,   состояния   упаковки   и правильности маркировки;  распаковку,  осмотр  внешнего  вида;

    - производить  подготовку  рабочего  места:  проверку  наличия  и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов;

         - получать и подготавливать упаковочный материал;

         - разместить  товары по группам,  видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы;

       - подсчитывать   чеки  (деньги)  и  сдавать  их  в  установленном порядке;

      - консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров;

    - изучать спрос покупателей;

      - участвовать в  получении  товаров,  в  том  числе  со  склада;

    - определять их качество по органолептическим признакам.

     Сторож:

     - осуществляет  дежурство на предприятии;

     - совместно с представителем администрации или сменяемым сторожем проверяет целостность  охраняемого  объекта,  замков  и  других  запорных устройств; наличие пломб,  исправность сигнализации устройств, телефонов, освещения, наличие противопожарного инвентаря;

      - при выявлении неисправностей, не позволяющих принять объект под

охрану, докладывает об этом лицу, которому он подчинен;

     - в  случае  обнаружения   взломанных   дверей,   стен,   замков,

     - осуществляет прием и сдачу дежурства с соответствующей  записью

в журнале;

     - содержит помещение проходной в надлежащем санитарном состоянии;

     - осуществляет топку помещения.

     Режим работы административно-управленческого  персонала с 9.00 до 18.00 с перерывом  на обед пять дней в неделю. Оклад  фиксирован.

     График  работы сторожа - круглосуточный, сутки  через сутки, у продавца понедельник  выходной, остальные дни недели рабочие с 9-00 до 16-00.

     Планируется, что оплата труда будет повременная, т.е. согласно окладу за фактически отработанное время. Главное преимущество для работника при повременной оплате труда состоит в том, что он имеет гарантированный ежемесячный заработок, не зависящий от объема производства и реализации продукции в данный период времени. В дальнейшем планируется ввести повременно-премиальную систему оплату труда.  
 

Финансово-экономическое  обоснование проекта 

     Все расчеты проводились с учетом приведенного в разделе маркетинг спроса. Так как планируется, что подготовительный этап реализации проекта составит 3 месяца, то для упрощения таблиц и их наглядности подготовительный период в финансовый план не включается.  

Таблица  4 – Постоянные затраты за год

 

      Затраты на тепло ежемесячно будут колебаться, в связи с климатическими условиями, но в среднем составят 20000 рублей в месяц. Налоги включают в себя: налог на прибыль, НДС, ЕСН, налог на землю.

      Так же нам придется потратить денежные средства на реконструкцию теплицы. Эта сумма составит 30000 рублей. Необходимо купить весы. Их стоимость составляет 5786 рублей. 

Таблица 5- Динамика розничных цен