Повышение эффективности управления персоналом на предприятии

 В  условиях современного состояния  экономической нестабильности нашей страны инфляция приводит к тому, что рост прибыли происходит в основном за счет роста цен на товары, т.е. за счет инфляционного наполнения прибыли.

Основные  показатели работы ОАО "Сибиряк" за 2007-2008 годы представлены в таблице

Таблица 1

Основные экономические показатели работы ОАО "Сибиряк"

за  2007-2008 годов

Наименование Показателей		Год		Изменение
		2007	2008	+,   -	Тр
1		2	3	4	5
1.Объем  реализации услуг, товаров, продукции.  тыс. руб.		45234,0	40375,0	-4859,0	89,3
2. Затраты на производство и  реализацию, тыс. руб.		43437,0	39151,0	-4286,0	90,1
3. Прибыль от реализации, тыс. руб.		1797,0	1224,0	-573,0	68,2
4.Уровень  затрат, % к V реализации.		96,0	97,0	+1,0	101,0
5. Среднесписочная численность работников, чел.		311	313	+2,0	106,0
6. Фонд заработной платы работников, тыс.руб.		3548,0	2925,0	-623,0	82,0
7. Производительность труда, тыс.руб/чел.		145,4	129,0	-16,4	88,7
8. Среднегодовая  стоимость основных производственных  фондов, тыс.руб.	12566,5		14314,0	+1747,5	113,3
9. Фондоотдача, руб.	3,6		2,8	-0,8	-22,2
10. Уровень  рентабельности к затратам	4,1		3,1	-1,0	-

 

    За 2008 год ОАО "Сибиряк" получило прибыль на 31,8% меньше, чем за аналогичный период 2007года.

Уровень затрат увеличился на 1%. Данное увеличение вызвано ростом материальных затрат  амортизационных отчислений  и  прочих затрат.

    Расходы на оплату труда и  отчисления на социальные нужды снизились на 18% и 17,5% соответственно, что объясняется  уменьшением среднемесячной заработной платы работников.

    На  рост себестоимости большое влияние  оказало повышение закупочной цены на продукты, бензина, электроэнергии, коммунальных платежей

    Численность работников увеличилась на 0,6%, падение  объема реализации услуг снизился на 10,7%, что привело к уменьшению производительности труда на 11,3%, которая на конец отчетного периода составила 129,0 тыс.руб./чел. 
 

    Уровень фондоотдачи уменьшился с 3,6 до 2,8 руб. Данное снижение вызвано ростом среднегодовой  стоимости фондов (113,3%)при падении уровня доходов на 10,7%

Из проведенного анализа можно сделать вывод  об ухудшении основных экономических  показателей работы ОАО ",Сибиряк" за анализируемый период.

2.2Организационная  структура предприятия

Организационная структура - упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как единого целого.   
 

    На  предприятии действует тип функциональной структуры, такой как: 

Генеральный   директор

        

       
 
 
 

     Рисунок №2. 

Главной задачей функциональной структуры  гостиничного комплекса «Сибиряк» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.

   В настоящее время ОАО «Сибиряк» функционирует со следующим составом работников (таблица 3) 
 

Наименование подразделения	Человек
Административно-управленческий аппарат Зам.отдела кадров Генеральный директор Зам.генерального директора Главный врач Главная медсестра	1 1 1 1 1
Служба  номерного фонда Горничная уборщица	5 5
Финансовая  служба Главный бухгалтер Зам. главного бухгалтера Экономист Юрист Бухгалтера	1 1 1 1 3
Служба  безопасности Охранники	8
Служба  питания Зав. производства Шеф-повар Повара Официанты Мойщицы посуды Кухонные  работники	1 1 6 8 4 5
Инженерная  служба Главный инженер Электрики Сантехники Слесаря плотники	1 2 2 3 2

Итого работников:65

     В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия  делится на две категории: промышленно-производственный персонал (ППП) и непромышленный.

     К промышленно-производственному персоналу относятся работники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием.

     К непромышленному  персоналу относятся работники, которые непосредственно не связаны с производством и его обслуживанием. В основном это работники, которые занимаются организацией предприятия, закупкой оборудования, а также закупкой продуктов.  

Возрастная структура  персонала приведена в таблице 4

         Таблица 4. Возрастная структура  «Сибиряк»

	2007	2008
Моложе 20 лет	5	3
20-30 лет	10	9
31 -40 лет	19	20
41 -50 лет	5	3
51 -60 лет	12	8
Старше 60 лет	4	5

 

  Из  таблицы  видно, что наибольшая процентная доля приходится на возраст от 31 до 40 лет, причём она увеличивается  за счёт сокращения группы 20-30 летних.

    Исходя из данных, приведённых  в таблице 3 (см. ниже), уровень образования на   предприятии медленно, но постоянно растёт за счёт сокращения доли сотрудников, не имеющих среднего образования, доля работников с высшим образованием остаётся практически постоянной. 

Таблица 5 Образовательная структура персонала

(в % к  численности)

Стаж  работы	2007	2008
Неполное	1	1
Неполное  среднее	4	5
Среднее	20	21
Незаконченное высшее	11	12
Высшее	10	10

 

Текучесть кадров – показатель динамики рабочей  силы предприятия. Существует несколько  методов расчёта текучести. Наиболее распространённый – отношение числа покинувших сотрудников к среднему числу занятых в течение года. Чем выше показатель текучести, тем ниже стабильность персонала организации. Для руководства предприятия важен не только сам показатель текучести кадров, но и причины, по которым люди покидают организацию, - неудовлетворительные условия труда, неинтересная работа, отсутствие перспектив профессионального роста и т.д. Поэтому отдел человеческих ресурсов проводит анализ причин текучести и выявляет наиболее серьезные из них

                           Таблица 6 текучесть кадров в 2007-2008 году

	2007	2008
Текучесть кадров	3	2

 

Таблица 7 расчет заработной платы персоналу  предприятия.

Наименование  работников	2007	2008
Зав. Отдела кадров	18000	19000
Генеральный директор	18100	19500
Зам. генерального директора	15600	18050
Главный врач	14000	14200
Главная медсестра	12000	13000
Горничная	4000	4100
Уборщицы	3500	3650
Главный бухгалтер	14000	13900
Зам. главного бухгалтера	10000	9800
Экономист	9000	8300
Юрист	7000	6900
Бухгалтера	8000	8600
Охранники	9000	9100
Зав. Производства	7000	7500
Шеф-повар	6000	6100
Повара	6000	6800
Официанты	16000	16200
Мойщицы посуды	8000	8600
Кухонные  работники	7500	7900
Главный инженер	6000	6500
Электрики	8000	8600
Сантехники	7500	7900
Слесаря	9000	10000
Плотники	8500	9000

 Как видно из таблицы самую большую заработную плату получают тот персонал предприятия, который имеет высшее образование, поэтому рабочему персоналу предприятия нужно проходить профессиональное обучение

2.3Профессиональное обучение персонала предприятия

  Бюджет  профессионального обучения является второй по величине статьей расходов (после заработной платы) современных компаний, поэтому сбор и обработка детальной информации об этом аспекте деятельности предприятия является важной функцией отдела человеческих ресурсов. Статистика профессионального обучения ведет учет числа обученных сотрудников, бюджета времени и издержек на профессиональное обучение.

  Общее число сотрудников, прошедших профессиональное обучение в течение периода, общее число часов, затраченных на профессиональное обучение, и число программ по профессиональному обучению являются абсолютными показателями и не несут в себе содержательной информации.

  Тем не менее эти данные важны, поскольку на их основе рассчитываются другие, более информативные показатели. 

1. Доля сотрудников предприятия, прошедших профессиональное обучение в течение периода, рассчитывается как отношение числа сотрудников, прошедших профессиональное обучение в течение периода, к численности организации. Это важный показатель, демонстрирующий, какая часть сотрудников повысила квалификацию в течение года, 
т.е. характеризующий масштабы профессионального обучения. С помощью этого показателя можно также определить, как часто в среднем сотрудник предприятия повышает свою квалификацию с отрывом от производства, в 2007 г. 11 сотрудников предприятия «Сибиряк» прошел профессиональное обучение, что составило чуть менее 5% рабочей силы. При таких масштабах профессионального обучения каждый сотрудник гостиницы пройдет повышение квалификации раз в 20 лет. 

2.Доля часов, затраченных на профессиональное обучение, в 
общем балансе времени организации показывает относительные 
масштабы программы профессионального обучения организации. В 2007 г. 
бюджет времени профессионального обучения предприятия «Сибиряк» составил 540 часов, а общее число отработанных часов 541,241. Доля затрат времени на профессиональное обучение равнялась 0,099%. Величина данного показателя говорит о том, какое внимание уделяет организация профессиональному обучению. В современных условиях глобальной конкуренции гостиница обязана следить за этим показателем, соотнося его с аналогичным показателем в других организациях, в противном случае 
она рискует потерять свою конкурентоспособность.