Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 21:35, курсовая работа
В России всегда были и остаются наиболее важными вопросы об актуальности проблем по укреплению материально-технической базы сельского хозяйства. Особенно часто говорится нехватке техники и ГСМ, недостаточном финансировании сельского хозяйства государством и нехватке специализированных кадров.
Обеспечение населения продуктами питания животного происхождения по научно-обоснованным нормам, создание необходимых резервов и экспортных ресурсов за счет национального производства является главной и основной народнохозяйственной задачей и условием продовольственной безопасности страны.
Целью изучения является исследование наиболее эффективных средств и способов механизации молочного производства скотоводства для разнообразных производственных, технологических и природно-климатических условий в отрасли животноводства и растениеводства.
Введение………………………………………………………………………………….. 2
1. Современное состояние молочного скотоводства в хозяйстве………………… 3
1.1. Природно-экономическая характеристика хозяйства………………………… 3
1.2. Организационно-экономический анализ молочного скотоводства………… 9
2. Организация использования средств механизации на молочно-товарных фермах…………………………………………………………………………… 13
Условия содержания коров и уровень механизации производственных процессов…………………………………………………………………………… 13
Современное состояние ТО и ремонта средств механизации ферм… 14
2.3. Организация и стимулирование труда персонала ферм………………………… 14
3. Совершенствование организации использования средств механизации на
фермах…………………………………………………………………………….. 16
3.1. Улучшение органов технического обслуживания и ремонта машин и оборудования ферм…………………………………………………………… 16
3.2.Совершенствование органов и стимулирование труда вспомогательных и обслуживающих работников……………………………………………………… 16
3.3. Эффективное предложение мероприятий по улучшению использования средств механизации на фермах………………………............................................. 17
Расчет основных технико-экономических показателей………………. . 17
Определение суммы капиталовложений…………………….................. 19
Расчет прямых затрат…………………………………………………….. 20
Расчет годового экономического эффекта…………………………….. 22
Определение эффективности капиталовложений……………………… 23
Выводы и предложения……………………………………………………………….. 26
Список использованной литературы………………………………………………27
Анализируя данную таблицу 2, делаем вывод, что стоимость валовой продукции за три года увеличилась на 999 тыс. руб. В связи с незначительным уменьшением энергетических средств, задействованных в процессе производства , а также сокращением численности работников (на 11 чел.), площадь сельскохозяйственных угодий в 2008 г. уменьшилась на 14 га и составила 8180 га. В структуре сельскохозяйственных угодий площадь пашни, сенокосов, пастбищ не менялась за два года, а за последний год также уменьшилась в связи общим уменьшением. Численность поголовья КРС уменьшилась на 81 голов.
Интенсивность производства характеризуется размером вложенных материальных и трудовых ресурсов на единицу земельной площади. Цель этого процесса - увеличение производства продукции. Далее необходимо рассчитать показатели уровня обеспеченности ресурсами и эффективности сельскохозяйственного производства.
Таблица 3 - Уровень
ресурсной обеспеченности и экономическая
эффективность
сельскохозяйственного производства.
|
2006г. | 2007г. | 2008г | 2008г. к 2006г. |
| Приходится
на 100 га сельскохозяйственных
угодий; основных фондов селъхозназначения, тыс, руб. энергетических ресурсов, кВт затрат живого труда, чел-ч производственных затрат, тыс.руб |
407,48 229,44 4512,7 275,47 |
471,34 124,64 4210,4 301,6 |
487,07 111,91 3728,6 347,31 |
119,53 48,77 82,62 126,08 |
| Произведено
товарной продукции, тыс.р
на 100 га сельхозугодий на 1 среднегодового работника на 100 руб. основных фондов на 100 руб. производственных затрат |
194,31 104,07 47,69 70,54 |
176,81 94,69 37,51 58,63 |
206,83 119,16 42,47 59,56 |
106,44 114,5 89,05 84,43 |
| Уровень
окупаемости хозяйства %
жи вотноводство растениеводство |
135,19
136,71 131,93 |
113,61
97,81 161,18 |
115,48
99,69 157,5 |
72,92
119,38 |
Из представленных выше данных таблицы 3 делаем вывод, что стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га угодий увеличилась на 79,59 тыс. руб. За этот же период уменьшились энергетические ресурсы на 51,23%. Из-за этого уменьшились затраты живого труда на 17,38 %. Так же наблюдается увеличение стоимости товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась на 6,44%. Эта зависимость наблюдается за счет более интенсивного использования сельскохозяйственных угодий. Стоимость товарной продукции на 1 среднегодового работника увеличилась на 14,5 % из-за сокращения штата работников. Уровень окупаемости хозяйства за последние три года увеличился благодаря увеличению цены реализации продукции.
1.2. Организационно-экономический анализ молочного скотоводства.
При увеличении производства молока и мяса крупного рогатого скота в значительной мере определяется численностью поголовья, а повышение эффективности, во многом зависит от структуры стада.
Таблица 4 - Численность поголовья и структура стада крупного рогатого скота
| Половозрастные группы скота | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. к 2006г.,% | |||
| всего | уд.вес, % | всего | уд.вес, % | всего | уд.вес, % | ||
| Коровы
Молодняк рождения прошлых лет и взрослый скот на откорме Молодняк рождения текущего года |
300 727 - |
29.21 70.79 - |
400 640 - |
36.56 63.44 - |
300 646 - |
31.71 68.29 - |
100 95.6 - |
| Всего крупного рогатого скота | 1027 | 100 | 1094 | 100 | 946 | 100 | 100 |
На основании данных таблицы 4 мы видим, что больший удельный вес занимают взрослый скот на откорме (95.6%), но специализация хозяйства всё же молочного направления (31,58%).
Уровень
механизации производственных процессов
и эффективность
Таблица 5
- Специализация и размеры скотоводческих
ферм ( 2008 г.)
|
В целом
по хозяйству |
В том
числе по фермам
по фермам | |||
| № 1 | № 2 | №3 | №4 | ||
| Поголовье
крупно го рогатого скота - всего, гол.
в том числе: Коровы Откормочное поголовье, молодняк рождения прошлых лет Молодняк текущего года Удельный вес коров в стаде, % Годовой надой молока на корову, кг Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч Себестоимость 1 ц молока, р., |
946 300 646 - 31,71 3503,3 87,9 508,18 |
236 75 161 - 7,93 875,8 21,9 127,05 |
236 75 161 - 7,93 875,8 21,9 127,05 |
236 75 161 - 7,93 875,8 21,9 127,05 |
238 75 163 - 7,92 875,9 22,2 127,03 |
Рассмотрев данные таблицы 5 можно сказать что поголовье по фермам рассредоточено равномерно для более удобного обслуживания поголовья скота. В целом по хозяйству удельный вес коров в стаде (31,71%) и на всех 4 фермах одинаковый (7,93%), это всё позволяет механизировать все производственные процессы, годовой надой молока составляет 3503,3 кг, а также будут одинаковы затраты труда по всем фермам 21,9%, себестоимость молока по всем фермам не одинаковая: 127,03 р.
Изучим
тип и уровень кормления коров, которое
в значительной степени определяет продуктивность
животных. Расчеты сведём в таблицу 6.
Таблица 6-Уровень
кормления и структура годового
рациона коров
| Показатель | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г, |
| Структура
рациона, %:
концентрированные корма сено сенаж силос корнеплоды прочие корма Содержание перевариваемого протеина г, на 1 корм, ед., г |
100
10 25 30 15 20 - 100 |
100
10 25 30 15 20 - 100 |
100
10 25 30 15 20 - 100 |
По данным таблицы наибольшая часть рациона кормления крупного рогатого скота составляет сенаж, сено, корнеплоды, основная часть зерновых идёт на корм скоту. Оставшаяся часть идёт на продажу после продолжительного хранения в складских помещениях, потому, что первоначальные закупочные цены очень низкие. Структура рациона все три года остается постоянной, это всё не повлияло на уровень механизации кормоприготовления и кормораздачи.
После этого дадим оценку достигнутого уровня эффективности производства молока табл.7
Таблица
7 − Эффективность производства молока
| Показатель | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. к 2006 г., % |
| Среднегодовое
поголовье коров, гол.
Валовой надой молока, ц Годовой надой молока на корову, кг Выход телят на 100 коров, гол. |
300
10191 3397 8 |
400
10200 2550 12 |
300
10510 3503,3 15 |
100
103,13 103,13 187,5 |
продолжение таблицы 7
| Затраты на 1 ц. молока, чел.-ч. | 89,2 | 135,3 | 87,9 | 98,54 |
| Себестоимость 1 ц молока, р. | 437,05 | 537,84 | 508,18 | 116,28 |
| Уровень рентабельности (окупаемости) производства молока, % | 113,2 | 113,23 | 113,26 | 100,05 |
Глядя
на значение данной таблицы обратим
внимание на такие показатели: валовый
надой молока соответствует качественному
составу стада. Годовой надой молока составил
с 2006г. по 2008г. 103,13 %, за проанализированные
три года выход телят в среднем составляет
12 голов на 100 коров, на это прежде всего
влияет кормление, определённый уход персонала
за КРС . Затраты на 1 ц. молока
снизились на 1,46% , себестоимость молока
1 ц. молока возросла к 2008 г. на 16,28%. Уровень
рентабельности производства молока за
три года оставался неизменным, что эффективно
сказывается на положительной характеристике
данного хозяйства по району.