Экономическая эффективность производства молока

    Основными покупателями сельскохозяйственной продукции  колледжа являются: ОАО «Ялуторовскмолоко», ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский», ОАО «Ялуторовский комбинат хлебопродуктов».

    Таким образом, данное предприятие занимает выгодное территориальное положение для развития производства и является одним из ведущих хозяйств Ялуторовского района. 

    2.2. Анализ размеров и специализации предприятия. 

    Прямыми показателями размера хозяйства  являются – объемы валовой и товарной продукции.

    Рациональная  организация производства предполагает определение наиболее целесообразного  размера хозяйства. Он должен соответствовать  уровню развития производительных сил, интенсивности производства, специализации, то есть быть оптимальным. Оптимальный размер хозяйства – основное условие, обеспечивающее его эффективную деятельность. Главным определяющим показателем размера предприятия является стоимость произведенной валовой продукции, а так же товарная продукция, земельная площадь, производственные основные фонды, число занятых работников и поголовье животных. Рассмотрим показатели, характеризующие размер хозяйства. 
 
 
 
 
 
 

    Таблица 2.1

    Характеристика  размеров предприятия.

 

    Анализируя  данные таблицы, можно сказать, что валовая продукция хозяйства за последние два года существенно возросла, что связано, скорее всего с увеличением посевное площади и повышением продуктивности животных. Увеличение валовой продукции на 21,6%, в свою очередь привело к увеличению товарной продукции на 34,1%, то есть и к увеличению выручки. Среднегодовая стоимость основных средств, в динамике за три года, также увеличилась на 27,1%, следовательно, улучшилось качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ. Остальные показатели (среднегодовая численность работников, поголовье скота) снизились, то есть не оказали положительного влияния на увеличение валовой продукции.

    Результаты  хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. К таким относится Ялуторовский Аграрный колледж. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции.

    Таблица 2.2

Состав  и структура товарной продукции, тыс. руб.

 

Анализируя  данную таблицу можно сказать, что хозяйство специализируется на производстве молока и зерна. Товарная продукция растениеводства с 2001 года по 2003 год увеличилась на 25,5%, что привело к увеличению выручки и прибыли. Товарная продукция животноводства также возросла на 30,8%, но главную роль в этом сыграло  увеличение производства молока на 46%. Рост товарной продукции по обеим отраслям привел к увеличению всей суммарной товарной продукции в целом по хозяйству. Главными отраслями являются молочное скотоводство и производство зерновых, так как в структуре товарной продукции они занимают доминирующие позиции, 52% и 28,5% соответственно.

    Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации, значение его может колебаться от 0 до 1.

Расчет  коэффициента для данного хозяйства  представлен в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Расчет  коэффициента специализации.

 

      в 2002 году 

      в 2003 году.

    Коэффициент специализации в отчетном году составил 0,33, а в 2002г.- 0,26, что говорит о среднем уровне специализации Ялуторовского Аграрного колледжа. 

    2.3. Анализ трудовых ресурсов и производительности труда. 

    От  обеспеченности предприятия трудовыми  ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования и как следствие – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

    Таблица 2.4

    Анализ  обеспеченности и использования  трудовых ресурсов.

 

    Проанализировав данные этой таблицы можно сделать  вывод, что хозяйство использует свои трудовые ресурсы эффективно. Об этом свидетельствует коэффициент использования рабочего времени, который в отчетном году по сравнению с базисным, увеличился на 19,5%, составив при этом 1,04. Однако следует отметить тот факт, что численность рабочих снизилась на 7,2%, но это не послужило причиной спада отработанных человеко-дней, а заметен даже рост и он составил 19% от уровня базисного года. 

    2.4. Анализ использования основных и оборотных средств.  

    Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции является обеспеченность предприятия основными средствами в необходимом количестве и ассортименте, а так же эффективное их использование.

    К показателям, характеризующим уровень  обеспеченности предприятия  основными  производственными фондами, относятся фондовооруженность и фондообеспеченность.

    Фондовооруженность  – отношение стоимости основных производственных фондов к средней  численности рабочих.

    Фондообеспеченность – стоимость основных фондов в  расчете на 100 га с/х угодий.

    Для обобщающей характеристики эффективности использования основных производственных фондов используют показатели:

          Фондоотдача – отношение стоимости  произведенной продукции к стоимости  основных производственных фондов.

          Фондоемкость – отношение стоимости  основных производственных фондов к стоимости произведенной продукции за отчетный период. 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 2.5

    Анализ  обеспеченности и эффективности  использования основных производственных фондов.