Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2012 в 02:18, дипломная работа
Цель данной работы исследовать работу проводимою на предприятии ООО «БРИЗ», по проведению анализа себестоимости продукции, определить резервы снижения издержек производства.
Задачи дипломной работы:
- определение роли анализа себестоимости при оценке работы предприятия;
- изучение способов проведения анализа себестоимости продукции;
- проведение по данным изучаемого предприятия анализа себестоимости продукции и определение возможных резервов снижения издержек производства.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..……3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ И АНАЛИЗА ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА…………………………………….6
1.1.Сущность издержек, их состав и неоклассическая концепция издержек…6
1.2.Класификация издержек в зависимости от объема производимой продукции…………………………………………………………………..…….12
1.3.Значение анализа издержек в системе управления себестоимостью…….18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ООО «БРИЗ»)……………………………………………………….29
2.1.Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности.29
2.2.Анализ затрат по экономическим элементам ……………………………..30
2.3.Анализ прямых материальных и трудовых затрат………………...………36
ГЛАВА 3. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ СОКРАЩЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..51
Издержки
с
0 FC
0
Производственное
количество Q
рис.1
Отложим на оси абсцисс
AFC= FC/Q, где – объем производства.
с
Издержки
С1
С2 AFC
0 Q1 Q2 Производственное количество Q
рис.2
Наряду с постоянными
Переменные издержки (variable cost) – это издержки, величина которых изменяется в зависимости от увеличения или уменьшения объема производства. К переменным издержкам относятся затраты на сырье, электроэнергию, вспомогательные материалы, оплату труда. Они обозначаются VC.
В отличие от постоянных издержек, величина
которых не зависит от изменения
производства, переменные издержки увеличиваютя
или уменьшаются
с vc
Издержки
0 Q1
Производственное кол. Q
По мере достижения оптимальных размеров производства (в точке Q1) происходит относительная экономия переменных издержек.
Средние переменные издержки AVC (Average Variable Cost) определяются путем деления переменных издержек на объем продукции Q: AVC = VC/Q. Они достигают своего минимума, когда достигнут технологически оптимальный размер предприятия (рис.4).
с AVC
издержки
0 Q1 производственное кол-во Q
РИС. 4
Понятие
средних переменных издержек необходимо
для определения эффективности
хозяйствования фирмы, положения равновесия
и определения ближайших
Общие издержки (total cost) – совокупность постоянных и переменных издержек фирмы в связи с производством продукции в краткосрочный период. Они обозначаются ТС или С. Общие издержки являются функцией от произведенной продукции (Q): TC= f(Q).
Часть издержек, не изменяющаяся с увеличением или сокращением производства, называется постоянными издержками, другая часть, зависящая от размеров производства – переменными. Общие издержки представляют собой их сумму:
TC= FC + VC,
где FС (Fixed Cost) – постоянные издержки;
VC (Variable Cost) – переменные издержки.
Графически это означает суммирование кривых постоянных и переменных издержек (рис. 5).
Средние общие издержки можно получить путем деления общих издержек на количество выпущенной продукции:
ATC = TC/Q
или путем сложения средних постоянных (AFC) и средних переменных
издержек (AVC):
ATC = AFC + AVC = (FC + VC) / Q.
с TC
Издержки
VC
FC
0 Произведенное количество Q
рис. 5
Графически АТС могут быть получены путем суммирования кривых АFC и AVC (рис.6).
с ATC
издержки AVC
AFC
0 Q1 Произведенное кол-во
Q
Понятие средних общих издержек имеет важное значение для теории фирмы. Сравнение средних общих издержек с уровнем цен позволяет определить величину прибыли. Прибыль определяется как разность между общей выручкой TR (Total Revenue) и общими издержками TC (Total Cost). Эта разница позволяет выбрать правильную стратегию и тактику в деятельности фирмы.
Предельные издержки (marginal cost) – то приращение совокупных издержек, вызванное бесконечно малым увеличением производства. Под предельными издержками обычно понимают издержки, связанные с производством последней единицы продукции.
MC = = = + = f(Q)
Из этой формулы видно, что постоянные издержки не влияют на величину предельных издержек. Предельные издержки – производная функция только от переменных издержек:
MC =
Когда MC < AC, кривая средних издержек идет вниз: производство каждой новой единицы продукции уменьшает средние издержки;
когда MC>AC, кривая средних издержек идет вверх: производство новой единицы продукции увеличивает средние издержки;
Кривая предельных издержек пересекает кривую средних переменных издержек и кривую совокупных издержек в точках их минимального значения
С
ATC
к
AVC
Е
0
1.3. Значение анализа издержек в системе управления себестоимостью.
Себестоимость продукции важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширения воспроизводства, финансовое состояние хозяйствования.[19, с.188]
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, средств и предметов труда, услуг других организаций и оплату труда работников. Иными словами, она показывает, во что обходится каждой организации производство и сбыт (реализация) продукции (работ, услуг). [21]
Экономически обоснованная классификация производственных издержек является основной организации учета производственной деятельности.
Издержки
на производство продукции (работ, услуг)
группируются по характеру производства
(основное, вспомогательное), по месту
их возникновения и видам
В
планировании и учете применяются
две экономические группировки
издержек по экономическим элементам
и калькуляционным статьям
По характеру производства (основное, вспомогательное) и месту возникновения издержек группируются по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка издержек необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.
По видам продукции (работ, услуг) издержки группируются для исчисления их себестоимости.
По
видам расходов издержки группируются
по элементам издержек и статьям
калькуляции. Издержки по элементам
– это расходы отчетного
- материальные издержки (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- издержки на оплату труда;
-
отчисления на социальные
- амортизация основных фондов;
- прочие издержки.
Перечень элементов издержек и порядок их учета определен Положением о составе издержек и изменениями и дополнениями к этому Положению.
При анализе издержек на производство их целесообразно сгруппировать на :
-
издержки средств труда (
- материальные издержки;
- расходы на оплату труда;
- прочие издержки.
Группировка издержек по экономическим элементам является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Она показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково состояние отдельных элементов издержек в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных издержек отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.[13].
Для
исчисления себестоимости отдельных
видов продукции издержки группируют
и учитывают по статьям калькуляции.
В основных положениях по планированию,
учету и калькулированию
- сырье и материалы;
- возвратные отходы;
-
покупные изделия,
-
топливо и энергия на
-
заработная плата
-
отчисления на социальные
-
расходы на подготовку и
- общепроизводственные расходы;
- общехозяйственные расходы;
- потери от брака;
-
прочие производственные
- коммерческие расходы.
Итог первых одиннадцати статей образует производственную себестоимость продукции, а итого двенадцать статей – полную себестоимость продукции. [13].
По
эффективности расходы
По отношению к производственному (технологическому) процессу затраты подразделяются на основные и накладные. Основными называют издержки, непосредственно связанные с технологическим процессом производства продукции: издержки на сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.