Издержки производства и себестоимость продукции

Реферат

Данная курсовая работа написана по теме «Издержки производства и  себестоимость продукции».

Целью работы является более  глубокое рассмотрение издержек производства и себестоимости продукции.

Курсовая работа состоит  из содержания, введения, двух глав (теоретическая, практическая) , заключения и списка литературы.

Курсовая работа содержит 35 страниц, 10 таблиц, 2 рисунка, 11 источников литературы, 21 формулу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………………………………………………4

Глава I.  Характеристика издержек производства и себестоимости продукции……………...5

1. Определение Издержек производства и себестоимости продукции…………………...5
2. Классификация и калькулирование затрат, их  управление…………………………….…...8
3. Зарубежный опыт определения затрат……………………………………….………………………..15

Глава II. Расчет себестоимости детали типа «Корпус»………………………………………………….….20

2.1. Расчет трудоемкости годовой  производственной программы……………………..……..….21

2.2. Расчет потребного количества  оборудования и его загрузки……………………………..…...22

2.3. Определение численности работающих…………………………………………………………………..25

2.4. Расчет фонда заработной платы  работающих…………………………………………………..….….27

2.5. Расчет себестоимости детали  и годовой программы выпуска………………………….…….31

Заключение…………………… ……….……………………………………………………………………………………..…34

                               Список литературы…………………………………………………………………………………………………….………35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Актуальность темы – тема «Издержки производства и себестоимость продукции» является разработанной, потому что организация (предприятие) прежде чем начать производство продукции, определяет какой доход может получить. Доход зависит от цены продукции и затрат на ее производство.

Издержки производства и  реализации представляют собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на производство и реализацию продукцию.

 Также в этой теме  отражено управление издержками  с целью их минимизации. Важнейший  путь снижения затрат на производство  продукции – экономия всех  видов ресурсов, потребляемых в  производстве – трудовых и  материальных.

В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости  продукции для предприятия резко  возрастают. Себестоимость продукции  является не только  важнейшей экономической  категорией,  но и качественным показателем, так как она характеризует  уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

Цель работы – углубленное изучение понятия издержек производства и себестоимости продукции. Шире рассмотреть классификацию затрат и определить пути снижения затрат на производство продукции, познакомиться с зарубежным опытом определения затрат.  Научиться производить расчеты себестоимость детали типа «Корпус».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава I. Характеристика издержек производства и себестоимости продукции

1. Определение Издержек производства и себестоимости продукции

Каждая организация (предприятие) прежде чем начать производство продукции  определяет, какую прибыль, какой  доход оно сможет получить.

Прибыль организации (предприятия) зависит  от двух показателей: цены продукции  и затрат на ее производство. Цена продукции  на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения.

Под воздействием законов рыночного  ценообразования в условиях свободной  конкуренции цена продукции не может  быть выше или ниже по желанию производителя  или покупателя, она выравнивается  автоматически. Другое дело – затраты  на производство продукции – издержки производства. Они могут возрастать и снижаться в зависимости  от объема потребляемых трудовых или  материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель  располагает множеством рычагов  снижения затрат, которые он может  привести в действие при умелом руководстве.

Издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные  с:

- непосредственным производством  продукции, обусловленные технологией  и организацией производства;

- использованием природного сырья;

- подготовкой и освоением производства;

- совершенствованием технологии  и организации производства, а  также улучшением качества продукции,  повышением ее надежности, долговечности  и других эксплуатационных свойств  (затраты некапитального характера);

- изобретательством и рационализацией,  проведением опытно – экспериментальных  работ, изготовлением и испытанием  моделей и образцов, выплатой  авторских вознаграждений и т.п.;

- обслуживанием производственного  процесса: обеспечением производства  сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами  и предметами труда, поддержанием  основных производственных фондов  в рабочем состоянии, выполнением  санитарно – гигиенических требований;

- обеспечением нормальных условий  труда и техники безопасности;

- управлением производством: содержанием  работников аппарата управления  организации (предприятия) и его  структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием  технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг,  представительскими расходами в связи с коммерческой деятельностью организаций (предприятий) и т.п.;

- подготовкой и переподготовкой  кадров;

- отчислением на государственное  и негосударственное социальное  страхование и пенсионное обеспечение,  в Государственный фонд занятости  населения;

- отчислением по обязательному  медицинскому страхованию и др.

Результат деятельности организации (предприятия) (прибыль или убыток) слагается из финансового результата от реализации продукции (работ, услуг), основных средств и другого имущества  предприятия (организации) и доходов  от внереализационных  операций, уменьшенных  на сумму расходов по этим операциям. Конечный результат определяется как  разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах  без НДС  и  акцизов и затратами  на ее производство и реализацию.

Различают понятия валового дохода и валовой прибыли.

Валовой доход – это показатель, характеризующий конечный результат  производственной или коммерческой деятельности организации (предприятия), исчисляемый путем исключения из валовой выручки¹  и результатов внереализационных операций (без НДС и акцизов) всех затрат на производство и реализацию продукции, вошедших в себестоимость, кроме затрат на оплату труда.

Валовая прибыль – часть валового дохода предприятия (организации), которая  остается после вычета всех обязательных расходов. Она представляет собой  сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов, иного  имущества предприятий и доходов  от внереализационных операций, уменьшенных  на сумму расходов по этим операциям. [3, с.368].

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме  текущие  затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ,  услуг).

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической  категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует  уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость  продукции выполняет ряд важнейших  функций:

- учет и контроль всех затрат  на выпуск и реализацию продукции;

- база для формирования оптовой  цены на продукцию предприятия  и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности  вложения реальных инвестиций  на реконструкцию, техническое  перевооружение и расширение  действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров  предприятия;

- экономическое обоснование и  принятие любых управленческих  решений и др.

Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная  и  полная.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные  с производством продукции.

Производственная себестоимость  помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и  реализацию  продукции, слагается  из производственной себестоимости  и внепроизводственных  расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку  продукции, прочие расходы).

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.

Индивидуальная себестоимость  обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или  другое предприятие.

Среднеотраслевая себестоимость  определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние  затраты на единицу продукции  по отрасли, поэтому она находится  ближе к общественно необходимым  затратам труда.

В условиях перехода к рыночной экономике  роль и значение себестоимости продукции  для предприятия резко возрастают.  С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости  продукции для предприятия заключается  в следующем:

- в увеличении прибыли, остающейся  в распоряжении предприятия, а  следовательно, в появлении возможности  не только в простом, но и  в расширенном воспроизводстве;

- в появлении большей возможности  для материального стимулирования  работников и решения многих  социальных проблем коллектива  предприятия;

- в улучшении финансового состояния   предприятия и снижении степени  риска банкротства;

- в возможности снижения продажной  цены на свою продукцию, что  позволяет в значительной мере  повысить конкурентоспособность  продукции и увеличить объем  продаж;

- в снижении себестоимости продукции  в акционерных обществах, что  является хорошей предпосылкой  дл выплаты дивидендов и повышения  их  ставки.

 Проблема снижения себестоимости  продукции всегда должна быть  в центре внимания на предприятиях. [5, с.246].

2. Классификация и калькулирование затрат, их управление

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования применяется  следующая классификация:

- по виду производства –  основное и вспомогательное;

- по виду продукции – отдельное  изделие, группа однородных изделий,  заказ, передел, работы, услуги;

- по виду расходов – статьи  калькуляции (для калькулирования  себестоимости продукции и организации  аналитического учета)  и элементы  затрат (для составления проектной  сметы затрат и отчета по  затратам на производство);

- по месту возникновения затрат  – участок, цех, производство, хозрасчетная бригада.

Для практического использования  в системе управления  формированием  затрат и издержек целесообразно  выделить и рассмотреть классификацию  затрат с учетом вида расходов по статьям  калькуляции и элементам затрат.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам  продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и  калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг) с учетом характера  и структуры производства. [9, C.207]

 Рассмотрим калькуляционные  статьи затрат, широко применяемые  на заводах машиностроения.

1. Сырье и материалы (за вычетом отходов).
2. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий.
3. Заработная плата основная производственных рабочих.
4. Заработная плата дополнительная  производственных рабочих.
5. Отчисления на социальное страхование с заработной платы основной и дополнительной производственных рабочих.
6. Расходы на подготовку и освоение производства.
7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
8. Цеховые расходы.
9. Общезаводские расходы.
10. Потери от брака
11. Внепроизводственные расходы.

Первые восемь статей затрат образуют цеховую себестоимость. Вместе с  общезаводскими расходами и потерями от брака  она составляет производственную себестоимость. Наконец, все одиннадцать  статей представляют собой полную себестоимость  продукции.