Анализ структуры и выработка мероприятий по усовершенствованию профессионально-квалификационной структуры предприятия

Введение

 

Не будь в организации  людей, некем было бы и управлять.

Цель выполнения данной курсовой работы заключается, прежде всего, в более глубоком изучении дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда» и закрепления  полученных знаний на практике путем  рассмотрения кадровой структуры конкретного  предприятия, проведение анализа данной структуры.

В данной курсовой работе будет рассмотрена кадровая структуры предприятия ООО «Манрос-М», а так же профессиональный уровень работников.

Для реализации этой цели необходимо сделать анализ состава  и структуры предприятия. Для  некоторых параметров необходимо будет  отдельно рассмотреть одно из структурных  подразделений предприятия – цех по изготовлению глазированных сырков.

Главным итогом данной курсовой работы должно стать предложение  мероприятий по усовершенствованию профессионально-квалификационной структуры  предприятия, одно из которых должно быть рассчитано по экономической эффективности.

 

1. Теоретические  основы анализа состава предприятия

 

Утверждение, которое  гласит, что персонал, работающий на предприятии, представляет собой главную  ценность — это основное в управлении предприятием. Однако, как это ни парадоксально, изучение работающего персонала является слабым звеном среди других вопросов при анализе предприятия.

Кадры — это основной штатный состав работников организации (за исключением руководства), выполняющих различные производственно-хозяйственные функции. В совокупности с нештатными сотрудниками они образуют ее персонал.

Численность кадров определяется характером, масштабами, сложностью, трудоемкостью производственных процессов, степенью их механизации, автоматизации, компьютеризации. Эти факторы задают ее нормативную (плановую) величину, которую  на практике почти никогда не удается  обеспечить. Поэтому кадры более  объективно характеризуются списочной (фактической) численностью, то есть количеством  сотрудников, которые официально работают в организации в данный момент.

Кадры находится  в постоянном движении вследствие приема на работу одних сотрудников и  увольнения других. Процесс их обновления называется сменяемостью, или оборотом. Выделяют оборот кадров по приему и  оборот по выбытию. В зависимости  от причин последний бывает необходимым  и излишним, Излишний оборот по-другому  называется текучестью кадров.

Необходимый оборот по выбытию имеет под собой  объективные причины: состояние  здоровья работников, требования законодательства (например, о воинской службе), естественные моменты (состояние здоровья, возраст), а потому неизбежен. Его можно  предсказать, спрогнозировать и  даже достаточно точно рассчитать (уход в армию или на пенсию).

Текучесть связана  с субъективными причинами (уход по собственному желанию, увольнение за нарушения трудовой дисциплины). Обычно она характерна для молодых сотрудников, и после нескольких лет работы существенно снижается. Считается, что нормальная текучесть составляет до 5% в год.

В результате оборота  кадров формируется их структура, представляющая собой совокупность групп сотрудников, отобранных по различным признакам. Так, по характеру трудовых функций  выделяются рабочие и служащие.

Рабочие непосредственно  создают материальные блага или  оказывают услуги производственного  характера. В их составе принято  различать основных и вспомогательных  рабочих. Первые заняты в технологических  процессах, изменяющих форму, структуру, свойства, пространственное положение  предмета труда, в результате чего создаются  материальные продукты или услуги. Вторые заняты во вспомогательных подразделениях — ремонтных, инструментальных, транспортных, складских.

К рабочим относится  и младший обслуживающий персонал, занятый оказанием не связанных  с основной деятельностью услуг — дворники, курьеры, уборщики непроизводственных помещений, водители персональных автомобилей руководства и автобусов, перевозящих сотрудников.

Служащие осуществляют организацию деятельности людей, управление производством, административно-хозяйственные, финансово-бухгалтерские, снабженческие, юридические, исследовательские и  другие функции. Они относятся к  лицам, занятым преимущественно  умственным, интеллектуальным трудом, и объединяются в несколько подгрупп.

Прежде всего это: руководители, их заместители, главные специалисты, осуществляющие функции общего управления. В совокупности они образуют администрацию, в состав которой также включают отдельных лиц, не относящихся к руководству и выполняющих вспомогательные управленческие функции, например, сотрудников кадровых служб.

Другой, наиболее многочисленной подгруппой служащих являются специалисты  различного профиля. Они заняты созданием  и внедрением в производство новых  знаний и знаний вообще в форме  теоретических и прикладных разработок, а также разработкой вариантов  решения отдельных производственных и управленческих проблем, выбор  и принятие которых входит в компетенцию  руководителей. Это экономисты, юристы, инженерно-технические работники  и их помощники.

В зависимости от уровня подготовки различают специалистов высшей и средней квалификации. Первые осуществляют руководство производственно-техническими и творческими процессами; вторые являются исполнителями.

Третью подгруппу  образуют другие работники, относящиеся  к служащим. Они осуществляют подготовку и оформление документов, учет, контроль, хозяйственное обслуживание. Речь идет, например, о кассирах, комендантах, делопроизводителях и т.п.

Основой отнесения  людей к той или иной группе является занимаемая ими должность, характеризующаяся совокупностью  прав, обязанностей и ответственностью работника, выполняемыми ими трудовыми  функциями, правовым положением. Занятие  той или иной должности требует  от людей обладания соответствующей  профессией и квалификацией. Профессией называется комплекс специальных теоретических  знаний и практических навыков, приобретенных  человеком в результате специальной  подготовки и опыта работы в данной области. Например, можно говорить о  профессии менеджера, юриста, экономиста, врача.

В пределах каждой профессии выделяются специальности, связанные с выполнением более  узкого круга функций. Так, специальностью в рамках профессии юриста будет  гражданское право, уголовное право  и пр.

Опыт и практика увязывают навыки, знания и умения воедино, формируя квалификацию, то есть степень профессиональной подготовки, необходимую для выполнения данных трудовых функций. Различается квалификация работы и квалификация работника. Первая — представлена совокупностью требований к тому, кто ее должен исполнять; вторая — совокупностью приобретенных человеком профессиональных качеств,

Помимо профессионально-квалификационной важную роль в деле управления кадрами  играет знание их возрастной, образовательной  структуры, а также структуры  с точки зрения стажа работы, и  в том числе в данной организации.

Поиски определения  состава работников предприятия  предполагают прежде всего описание нескольких предварительных методологических проблем. Поиск определения выявил несколько возможных понятий и их использования при анализе предприятия.

Можно выделить две  принципиальные проблемы. Первая связана  с составом работников, временно исполняющих  свои обязанности, и работников, временно командированных на другую работу: надо ли их включать в численный  состав работающих на предприятии?

Некоторые исследователи  ограничивают понятие персонала  предприятия лишь наемными работниками, связанными с ним трудовым контрактом. Этой точке зрения противостоит позиция, которая требует включать в список численности состава работников предприятия весь работающий персонал, имеющий контракт или оплачиваемый предприятием (вне зависимости от того, имеет ли данная работа оговоренный  срок или нет), а также персонал, зачисленный на временную работу и командированный.

Чаще всего считается, что последняя точка зрения предпочтительнее: оценка производственных возможностей предприятия не может быть осуществлена без учета всех работающих, вне  зависимости от их статуса.

Вторая проблема — изменения численности работающих на, предприятии за определенный период и работники, занятые неполное рабочее время. Надо вычислить средние показатели, но возникает вопрос — по какой модели?

Суть лучшей модели — принимать в расчет численный состав работающих в зависимости от реальной длительности труда. Если изменение численного состава работников незначительно за оговоренный период, число работников с неполным рабочим днем также незначительно, то можно удовлетвориться приблизительной формулой:

 

(Начальный численный  состав + Окончательный численный  состав)

 

Различные определения  возможного численного состава работающих

Общий численный  состав работающих соответствует наиболее полному понятию численного состава  работающих: включает наемных работников всех категорий, связанных с нанимателем  трудовым контрактом (даже если его  действие приостановлено), и временных  работников.

Списочный состав работающих, т. е. вписанных в регистрационные  книги персонала, получается в результате исключения из общей численности работающих тех, кто находится в длительном отпуске без оплаты, и тех, кто проходит военную службу.

Численный состав работников, представленный на предприятии — результат исключения из списочного состава работающих всех отсутствующих по любым причинам. Отсутствие — социальное понятие, т. е. отсутствующие не составляют часть работающих (оплаченные отпуска, учеба, забастовка).

Численный состав, участвующий в работе: надо из числа  представленных на предприятии работников исключить забастовщиков. Работники, находящиеся на учебе, в оплаченном отпуске, должны считаться "на работе". Речь идет не о подсчете рабочих  часов, а об определении численного состава работников, которые "готовы" участвовать в работе.

Большинство определений  используются в сочетании с другими  понятиями для определения различных  показателей индексов деятельности предприятия.

Общий численный  состав работающих может, помимо других критериев, помочь понять размеры и  мощь предприятия. Именно по этому анализ структуры численного состава работающих на предприятии представляет собой особый интерес.

Объем работы по изучению структуры численного состава работающих на предприятии весьма значителен; он варьируется в зависимости  от поставленных целей. Рассмотрим лишь несколько аспектов, которые помогут на первых порах охарактеризовать работающих на предприятии.

Минимальная информация о социо-профессиональной структуре персонала предприятия необходима для того, чтобы можно было понять поведение людей. Особенно необходимо параллельно сравнивать структуру персонала с социо-профессиональной природой работы предприятий, функционирующих в общей сфере экономической деятельности. Во Франции, например, официальный "Социальный баланс" предполагает подсчет процентов работающих, относящихся к четырем следующим категориям: рабочие, служащие, мастера, кадры. Конечно, будет полезен более точный анализ.

Заметное нарушение  в возрастной пирамиде-структуре  персонала может изменить психо-социологическое равновесие внутри предприятия и создать серьезные проблемы найма рабочей силы. Массовый наем на работу немолодых людей тормозит выпуск продукции, если не прибегать к "увольнениям", порождающим проблемы. Обзор возрастной структуры работающих на предприятии всегда представляет значительный интерес.

Анализ структуры  персонала с точки зрения длительности рабочего стажа не надо путать с  возрастным анализом. Предприятие, которое  ориентируется при приеме на работу преимущественно на новых работников, может столкнуться с текучестью кадров, так как нанятые работники  могут не иметь достаточно большого рабочего стажа.

Существует мнение, что "старики" представляют "память" предприятия. Концепция "культура предпринимательства" предполагает, что неравновесие в возрастной структуре предприятия, в структуре рабочих стажей очень часто имеет неблагоприятные последствия. Известны случаи когда предприятия, которые практиковали массовое увольнение прежнего персонала, столкнулись с серьезными трудностями:

• новые работники из-за отсутствия преемственности в производственном процессе не сразу овладевали работой на имеющемся оборудовании;
• оплата работников со стажем оказывает значительное влияние на общую сумму заработной платы предприятия (учитываются индекс и коэффициент оплаты при длительном стаже); новый персонал позволяет экономить на заработной плате;
• работники с продолжительным стажем работы порой являются необходимым условием для создания сильной и стабильной профсоюзной структуры: новый персонал как бы несколько, задерживает этот процесс;

С точки зрения перспектив развития новых технологий может  показаться более "экономичным" наем молодежи, получившей "бесплатно" образование в школе, чем заниматься организацией повышения квалификации, переучивая прежний персонал, что  связано с дополнительными расходами  предприятия.