Специализацию предприятия определим по структуре денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции.    В структуре товарной продукции:

       -  молоко составляет – 61,5%,

       -   мясо КРС – 19,5%,

       -  продукция растениеводства  – 14,5%,

        -  прочая продукция – 4,5 %.       Уровень хозяйственной специализации рассчитывается как отношение товарной продукции главной отрасли к товарной продукции всего предприятия: 34613/56310 * 100 = 61,5 %

      При У_с = 61,5 % хозяйственная специализация считается углублённой (т.к. находится в пределах от 50 до 80%). Направление хозяйства – молочное скотоводство, с развитым производством зерна.

     По  данным таблицы №2 можно сделать вывод, что основным направлением деятельности хозяйства является производство молока, выручка за продажу которого составила в 2010 году 61,5 % от всей реализованной продукции по сельхозпроизводству.

Таблица 2.Состав и структура товарной продукции.

     Выручка от реализации продукции в 2010 году возросла на 19227  тыс.руб. по сравнению с 2007 годом. За счет увеличения выручки от продажи молока на 10629 тыс.руб., мяса на 4877 тыс.руб., продукции растениеводства на 3009 тыс.руб. и прочей продукции на 712 тыс.руб.       

2.2 Организация и  эффективность использования  ресурсного потенциала  предприятия.

     Производство  сельскохозяйственной продукции, его  экономическая эффективность в целом зависят от имеющегося производственного потенциала в хозяйстве. Земельный фонд и средства производства являются основными составными частями производственного потенциала.  Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. Земле принадлежит особое место в народнохозяйственном комплексе. Земля является особым, единственным, оригинальным и незаменимым средством производства. Структура земельного фонда ОАО «Мокинское» отражена в таблице 3.  Общая земельная площадь хозяйства сократилась на  2175 га по сравнению с 2007 годом и составляла в 2010 году 7791 га. Площадь пашни и сенокосов остались на прежнем уровне в 2010 году. Незначительно снизились площади пастбищ в рассматриваемый период на 11 га. Площади лесных угодий  в размере 2164 га в 2008 году перешли в собственность государства.

Таблица 3. Состав и структура земельных угодий.

      Проанализируем использование земельных ресурсов в ОАО «Мокинское». Исходя из таблицы 4, можно сделать вывод, что при производстве продукции растениеводства пашня используется эффективно: выход продукции на 100 га  с/х угодий с каждым годом увеличивается. Выход валовой продукции в 2010 г. на 100 га с/х угодий увеличился на 58,8 % по сравнению с 2007 г., а выход  товарной продукции соответственно на 52,1 %.

      Выход молока со 100 га с/х угодий увеличился на 16,4 % по сравнению с 2007 г., так же выход прироста живой массы скота  увеличился на 4,3 %. Это связано с заготовкой более качественным кормом и рациональной технологией вскармливания. Выход зерна со 100 га с/х угодий увеличился на 9,3 % по сравнению с 2007 г. Это связано с введением новых технологий в обработке земли, с внесением минеральных удобрений по норме на каждый вид культуры, с применением ядохимикатов для уничтожения сорняков  и вредителей на полях.

     Прибыль на 100 га с/х угодий в 2010 г.  увеличилась  на 48 тыс.руб. по сравнению с 2007 г. Это  связано с  увеличением производства основной продукции предприятия – молока.

Таблица 4. Эффективность  использования сельскохозяйственных угодий.

     Проанализируем состав и структуру основных средств. Из таблицы 5 видно, что стоимость ОПФ с каждым годом возрастает и за период с 2007 по 2010 увеличилась на 27609 тыс.руб., или на 31,2 %. В основном происходит увеличение ОПФ за счет покупки сельскохозяйственной техники. В тракторный парк хозяйства за последние 3 года поступили 2 Джон-Дира, 2 комбайна «Дон», 2 комбайна «Вектор», 2 трактора МТЗ-1221, 4 трактора МТЗ- 82, 1 трактор Т-150 и разнообразная прицепная техника соответствующая современным технологиям в растениеводстве и животноводстве. Здания и сооружения возросли в цене за счет капитальной реконструкции помещений, установкой нового оборудованья (например: дойка «Delaval», охладительные танкеры для молока и др.) В 2009 году был сдан в эксплуатацию новый беспривязный телятник на 350 голов. Увеличение стоимости продуктивного скота происходит за счет покупки племенных телок.

     В структуре ОПФ основное место  занимают машины и оборудование  – 46,2 %.  С внедрением на производстве новых технологий для получения более высокого качества продукции предприятие закупает новое оборудование.

Таблица 5. Состав и структура основных средств.

     Второе  место 35,5% занимают здания и сооружения: РММ, теплая стоянка, мехток, 6 зерновых складов,  3 сенных склада, 1 здание канторы, 3 молочно товарные фермы, 2 телятника беспривязного содержания, 1 телятник на откорме быков и контрольный двор. Все здания и сооружения регулярно ремонтируются, проводится капитальный ремонт с внедрением новых технологий.

     Проанализируем показатели обеспеченности  и эффективности использования  основных средств (таблица №6). Фондообеспеченность за данный период  возросла на 3,8 тыс. руб. или на 32,2 %, что связано как с ростом стоимости ОПФ, так и с уменьшением площади с/х угодий. Фондовооруженность увеличилась на 200 тыс. руб. или на 43,2 % в большей степени за счет сокращения численности рабочей силы и с ростом ОПФ. Фондоотдача  в 2010 г. увеличилась на 14.3 %, что связано с приростом денежной выручки. Фондоемкость снизилась на  11,8 % – эффективность возросла. Рентабельность за исследуемый период возросла за счет увеличения прибыли.

Таблица 6. Показатели обеспеченности и эффективности  использования основных средств.