Товароведная характеристика парфюмерно-косметических товаров

Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют органолептически в течение исследования и далее через каждые 10 часов.

Определение прозрачности. Известно, что при охлаждении парфюмерной  жидкости ниже критической температуры, возможно, ее помутнение, потеря прозрачности. Такой температурной точкой для  душистых вод и одеколонов является + 5°С, для остальных жидкостей  + 3°С.

В пробирку с  помощью мерного цилиндра наливают 10-20 см³ парфюмерной жидкости. Пробирку закрывают пробкой, в которую вставлен термометр (шарик термометра должен быть полностью погружен в исследуемую жидкость). Пробирку с парфюмерной жидкостью охлаждают смесью льда с солью до температуры 5 °С при анализе одеколонов и душистых вод и до 3 °С - остальных групп парфюмерных жидкостей, затем ее вынимают из охлаждающей смеси, встряхивают и просматривают в проходящем дневном свете или свете электрической лампы.

Помутнение парфюмерной  жидкости не допускается. Причиной помутнения может быть нарушение технологии изготовления, изменение рецептуры, уменьшение крепости жидкости. 

2.2 Физико-химические  показатели парфюмерной воды

Определение объемной доли этилового спирта. Объемную долю этилового спирта парфюмерной жидкости определяют методом газовой хроматографии с последующим пересчетом по алкоголеметрическим таблицам

Определение суммы  массовых долей душистых веществ. Массовую долю душистых веществ в парфюмерных  жидкостях определяют методом газовой хромотографии, гравиметрическим методом и объемным методом по ГОСТ Р 51578-2000.

Определение суммы  массовых долей душистых веществ (до 5%) в одеколонах, туалетных и душистых водах проводят, используя объемный метод. Этот метод основан на экстракции душистых веществ из парфюмерных жидкостей толуолом или ксилолом.

Сумму массовых долей душистых веществ (X) вычисляют  по формуле

где V - объем  толуольного или ксилольного  экстракта, см; V₁ -- объем толуола или ксилола, см; V₂ -- объем парфюмерной жидкости, см; d/d₁ - отношение плотности композиции к плотности парфюмерной жидкости принимают равным единице.

За окончательный  результат испытания принимают  среднее арифметическое результатов  двух параллельных измерений, допускаемое  расхождение между которыми не должно превышать 0,5%.

2.3 Показатели  безопасности парфюмерно-косметических  товаров

Показатели безопасности парфюмерно-косметических средств  должны соответствовать требованиям  СанПиН 1.2.681-97, средств гигиены полости  рта - требованиям СанПиН 1.2.676-97.

При экспертизе безопасности косметических товаров  определяют химические, токсикологические, микробиологические и клинические  показатели безопасности. Показатели безопасности ПКТ даны в таблице.

Таблица.3 Общие  показатели безопасности косметической продукции и средств гигиены полости рта.

Токсикологические показатели безопасности. Токсикологические  испытания ПКТ обычно проводят на мелких животных (крысы, мыши, морские  свинки, кролики); есть фирмы, которые  для этих целей используют биологические  неживые объекты (в маркировке товара они используют знак «Не тестируется на животных»).

Исследуют парфюмерно-косметическую  продукцию разными способами. Например, кремы и лосьоны - накожно; губные помады, тушь, шампуни, туалетное мыло исследуют по их влиянию на слизистую губ и глаз: аэрозольные средства изучают путем ингаляционного введения; путем введения внутрь. По реакции животных на ПКТ определяют степень безопасности продукции.

ПКТ по степени  воздействия на организм человека относится  к 4 классу опасности (вещества малоопасные, нетоксичные).

К токсикологическим  показателям относятся:

- кожно-резорбцивное  действие (хроническая токсичность);

- кожно-раздражающее  действие;

- сенсибилизирующее  (аллергизирующее) действия.

Кожно-резорбцивное действие для косметических средств не допускается,

Кожно-раздражающее действие (однократное и хроническое) для косметических средств должно быть 0 баллов (т.е. должно отсутствовать).

Сенсибилизирующее или аллергизирующее действие ПКТ  на кожу не допускается.

Микробиологические показатели безопасности. При определении этих показателей все ПК средства подразделяют на 3 группы:

1-ая: ампульная  косметика;

2-ая: детская  косметика, косметика вокруг глаз;

3-ая: остальная косметика.

Микробная загрязненность косметических товаров оценивается количеством колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1г или 1 куб.см продукции.

Ампульная косметика  должна быть стерильной. Для косметических  средств 2-ой группы допускается содержание мезофильных бактерий не более 10² КОЕ; остальные (патогенные стафилококки, энтеробактерии, псевдомонады, дрожжеподобные и плесневые грибки) должны отсутствовать. Для косметических средств 3-ей группы нормируется содержание мезофилъных бактерий не более 10³ КОЕ; дрожжей и плесневых грибков - не более 10²; присутствие патогенных стафилококков и других бактерий недопустимо.

Клинико-лабораторные показатели безопасности. При определении  этих показателей проводят кожное тестирование в клинических условиях на группе пробантов, состоящей из 25 и более  человек - клинически здоровых лиц, не отягощенных аллергическими заболеваниями.

Определяют кожно-раздражающее и сенсибилизирующее действие косметических  препаратов.

Большинство косметических  средств при контакте с кожей  человека не должно оказывать раздражающего  и сенсибилизирующего действия после 24-х часовой экспозиции испытуемого объекта.

Сенсибилизирующее действие косметических средств  на кожу не допускается.

К клинико-лабораторным показателям безопасности также  относятся показатели функционального  состояния кожи (рН кожи, гидратантность, липидность).

2.4 Экспертиза  качества парфюмерной воды

В исследовании участвуют 3 наименования парфюмерной  воды

(Приложение 4):

1. Prada Tendre (ж) Дизайнер Prada

2. Fantasy Britney Spears (ж) Дизайнер Britney Spears

3. Armani Code For Women (ж) Дизайнер Giorgio Armani

Эти парфюмерные  воды находятся в различной ценовой  категории, от 980 до 2100руб.

1. Prada Tendre (ж) - 1200р. (Приобретена в магазине Парфюм)

2. Fantasy Britney Spears (ж) - 980р.(Приобретена в магазине Л  Этуаль)

3. Armani Code For Women (ж) - 2100р.(Приобретена в магазине Парфюм)

Срок годности:

Prada Tendre - январь 2012г.

Fantasy Britney Spears - май 2011г.

Armani Code For Women - декабрь 2012г.

Характеристика  парфюмерной воды:

Prada Tendre - более  легкая, свежая вариация аромата  Prada. Изящество новых нот притягивает своей неповторимостью, сохраняя роскошную основу аромата. Трепетные нотки сливы, вербены и ветивера пробуждают вихрь непредсказуемых желаний, ослепительное сияние эмоций. В этом опьяняющем вихре изящная мелодия жасмина и кардамона переплетается с завораживающей нотой индийского сандала и кедра, а чувственные оттенки пачули, лабданума, и бензойной смолы дарят изысканность и аристократичность. Тип аромата - восточные .

Armani Code For Women - захватывающая  женственность, незнающее преград очарование, миловидность - таковы черты женщины, вдохновившей парфюмера. Женщина, для которой красота невозможна без эмоций и ее аромат отражает жизнь ее чувств, легких и постоянных одновременно. Основные ноты: цветущий апельсин, жасмин, ваниль, сандал. Тип аромата - мягкие восточные.

Fantasy Britney Spears -яркий,  экзотический, фруктово-цветочный аромат  пробуждает чувства и желание  соблазнять! За сверкающими, свежими  нотками золотой айвы, красного  личи и киви следует солнечный,  пленительный жасмин и белая орхидея. Чувственные древесные оттенки в сочетании с теплым запахом мускуса создают основу этого очаровательного аромата. Тип аромата цветочно-фруктовые.

Таблица 4. Маркировка испытуемой продукции.

 
 
 
 

Таблица 5 Органолептические  показатели.

Таблица 6. Органолептические  показатели исследуемых образцов.